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終端店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè)-資料下載頁(yè)

2024-11-07 05:05本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】歡迎你加入廣東中山尚品服飾有限公司,成為尚品的一員。我代表廣東中山尚品服飾有限公司對(duì)你的到來(lái)表示熱烈的歡迎!并為“尚品”擁有像你這樣優(yōu)秀的成員而感到由衷的自豪和驕傲。!贏得員工的擁護(hù)。作為尚品的一員,我非常樂(lè)意和大家一起,度過(guò)一。生中美好的一段工作年華。易恒服飾中心是一個(gè)富有理想和激情的團(tuán)。隊(duì),充滿著追求創(chuàng)新的進(jìn)取精神和蓬勃向上的朝氣。創(chuàng)新是尚品發(fā)展永恒的原動(dòng)力。尚品積極參與科技應(yīng)用和觀念創(chuàng)。新,充分拓展企業(yè)生存空間,創(chuàng)建并保持企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。尚品致力于培養(yǎng)高素質(zhì)。所以,尚品為職員提供可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)和空間,努力創(chuàng)造公。團(tuán)隊(duì)意識(shí)與強(qiáng)烈的敬業(yè)精神是尚品力量不竭的源泉。以尚品共同目標(biāo)為前提,尚品提倡個(gè)性發(fā)揮,為職員提供廣闊的。希望你認(rèn)真學(xué)習(xí),嚴(yán)格遵守,將尚品的工作準(zhǔn)則銘。祝你在尚品工作愉快,有所收獲!手冊(cè)給任何不在尚品工作的人士參閱。部門(mén)內(nèi)部培訓(xùn)由各部門(mén)根據(jù)實(shí)際工作需要,對(duì)員工進(jìn)行小規(guī)

  

【正文】 講評(píng),優(yōu)秀表?yè)P(yáng)、錯(cuò)誤指正; ④對(duì)第二天的工作提出要求和工作大致部署; ⑤提醒大家下 班后路上安全注意事項(xiàng); ⑥關(guān)門(mén),離店。 第 7 章 每日工作交接 【章節(jié)導(dǎo)讀】 32 俗話說(shuō), 好記性比不過(guò)爛筆頭 . . . . . . . . . ,同樣的道理在我們的日常工作中有大量的信息和工作內(nèi)容需要我們牢記,但是我們真正所能記住的可能只有需要掌握信息的 1/3,那另外的 2/3就因?yàn)槲覀儧](méi)記住導(dǎo)致許多工作沒(méi)有完成好,所以我們需要把每日工作中的重點(diǎn)內(nèi)容都記錄下來(lái)檢查指導(dǎo)我們進(jìn)行工作。 店長(zhǎng)店務(wù)日志本每個(gè)店鋪都有一本,它是記錄前日工作情況和當(dāng)天早上或一天未完成工作情況以及完成工作進(jìn)度的工作記錄本。 店務(wù)日志本由店長(zhǎng)或副店填寫(xiě),店長(zhǎng) /副店不在時(shí) 由其指定人填寫(xiě),該本需每日填寫(xiě),詳細(xì)記錄以下內(nèi)容: 1. 昨日銷(xiāo)售額、現(xiàn)金 /刷卡、銷(xiāo)售比數(shù)、銷(xiāo)售件數(shù)、客單價(jià)、 VIP銷(xiāo)售額、 VIP銷(xiāo)售件數(shù)、 VIP銷(xiāo)售筆數(shù), VIP銷(xiāo)售占比,個(gè)人銷(xiāo)售業(yè)績(jī)及個(gè)人當(dāng)日達(dá)成率; 2. 昨日工作總結(jié):店鋪?zhàn)鳂I(yè)流程及服務(wù)做得相對(duì)較好的地方或做得較差的地方; 3. 昨日工作中需要改進(jìn)的地方; 4. 昨日新到貨品情況,近段時(shí)間暢滯介紹,需要重點(diǎn)關(guān)注的貨品有哪些; 5. 缺貨補(bǔ)貨及申請(qǐng)退貨情況; 6. 顧客需求及顧客訂單情況; 7. 今日銷(xiāo)售目標(biāo),個(gè)人銷(xiāo)售目標(biāo),新增 VIP目標(biāo)等; 8. 今日店鋪服務(wù)、銷(xiāo)售、基礎(chǔ)管理的重點(diǎn); 9. 公司新近下發(fā)的 文件制度情況及執(zhí)行要求; 11. 今日貨品進(jìn)出情況; 12. 營(yíng)業(yè)款儲(chǔ)蓄情況 13. 有無(wú)次品 /返修品; 14. 店長(zhǎng) /店助交代的其他事項(xiàng)。 第 8 章 員工考核及福利待遇 【章節(jié)導(dǎo)讀】 一、員工考核 公 祝賀你順利完成第一部分的學(xué)習(xí),請(qǐng)回去后認(rèn)真復(fù)習(xí),你的導(dǎo)師將對(duì)你進(jìn)行第一部分的知識(shí)點(diǎn)考查以確定你是否可以順利進(jìn)入第二部分培訓(xùn),加油吧,祝你成功! 三、特別獎(jiǎng)勵(lì) 隨著公司發(fā)展的腳步越來(lái)越快,公司需要員工發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)幫助公司拓展業(yè)務(wù) 員工介紹朋友進(jìn)入公司,轉(zhuǎn)正后三個(gè)月考核達(dá)標(biāo)的,獎(jiǎng)勵(lì)該員工 優(yōu)秀導(dǎo)師獎(jiǎng):新員工下店后由指定員工代訓(xùn),新員工轉(zhuǎn)正考核合 格后獎(jiǎng)勵(lì)該導(dǎo)師禮物一份以示鼓勵(lì)。 伯樂(lè)獎(jiǎng)業(yè)務(wù)拓展獎(jiǎng):提供直營(yíng)店鋪的鋪位信息,公司并成功開(kāi)店,成功介紹新店加盟客戶給營(yíng)運(yùn)部,最終達(dá)成合作意向的, 獎(jiǎng)勵(lì)該員工 33 建議貢獻(xiàn)獎(jiǎng):凡公司員工在工作中對(duì)生產(chǎn)管理、成本控制、以及其他方面能夠提出科學(xué)、合理的意見(jiàn)、建議的,經(jīng)公司論證有現(xiàn)著效果的,可對(duì)當(dāng)事人給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。具體落實(shí)辦法根據(jù)具體情況和貢獻(xiàn)大小確定。 問(wèn)題舉報(bào)、證明獎(jiǎng):凡公司員工均有責(zé)任監(jiān)督公司的一切工作和生產(chǎn)操作,對(duì)存在不客觀,欠缺公允或其他違反原則和制度的事項(xiàng)均有權(quán)向公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映,并可在適時(shí)拿出證據(jù)、證明。公 司除為當(dāng)事人保密外,還將另外給予獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)辦法直接以現(xiàn)金形式發(fā)放。金額根據(jù)事件情節(jié)確定。 突發(fā)、應(yīng)急事件處置獎(jiǎng):在公司生產(chǎn)和其他一切時(shí)間內(nèi),一旦出現(xiàn)突發(fā)或應(yīng)急事件的,任何直接參與控制和采取補(bǔ)救措施的當(dāng)事人,公司將對(duì)上述人的行為給予獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)辦法根據(jù)實(shí)際情況和可推測(cè)的后果程度確定。 第 2 部分 第 1 章 男女裝基礎(chǔ)知識(shí) 【章節(jié)導(dǎo)讀】 服裝分類: 女裝從年齡上可以分為少女裝( 18— 25 歲)、少淑裝( 25— 35 歲)和淑女裝( 35— 50歲); 女裝從功能上可以分為:外套、襯衣、褲子(長(zhǎng)褲、 7 分褲、 5 分褲、短褲) 、連衣裙、半裙、風(fēng)衣、針織衫、毛織衫、 T 恤、還有飾品類(包、鞋、靴、圍巾、腰帶、襪子); 按尺寸分:可以分為 XS(加小碼 )、 S(小碼)、 M(中碼)、 L(大碼)、 XL(加大碼)、XXL(加加大碼); 圖示服裝部位名稱: 34 35 36 37 38 常用洗滌標(biāo)識(shí): 面料除污漬方法: 1. 咖啡漬: 先用洗滌劑洗,再用水和幾滴氨水,甘油制成的混合液洗,羊毛制品不可用氨 水,可用 10%的甘油溶液洗; 2. 巧克力: 把蘸有甘油和蛋黃的布料,蓋在污漬表 面,放置片刻后,用水洗凈; 3. 鞋 油: 較好的方法是用蘸有酒精的布來(lái)回擦拭,再用干凈布擦凈,或用布料蘸上水慢 慢擦凈; 39 4. 牛 奶: 它不是一種很難去除的污漬,但快速去除后則留下一種很難去掉的難聞氣味對(duì) 于濕的污漬,可用肥皂在溫水里洗凈,如污漬已干,可蘸上檸檬汁后,用肥皂在熱水中洗凈; 5. 膠 水: 當(dāng)膠水未干時(shí),可先用小刀輕輕刮掉膠水,再用一塊厚布蘸上肥皂在污漬處來(lái) 回擦洗,如膠水已干,在污漬處噴上一些熱醋,用一塊干凈布來(lái)回擦拭,每 10分鐘進(jìn)行一次,直到膠水變軟; 6. 油 污: 如果不小心沾上油污,請(qǐng)不要用清洗 劑去除,因?yàn)樗袚p傷布料,且會(huì)留下難 以去除的痕跡,較好的方法是用餐巾蘸上帶氣礦泉水去除; 7. 化妝品: 如果不小心沾上遮蓋霜,那么可以先用護(hù)膚霜擦出,然后滴上不含糖的檸檬汁。 如果已滲透很深,可用蘸有乙醚的布清洗,然后打肥皂入水漂洗,眉筆可用蘸有脫脂奶的布團(tuán)去除; 8. 血 漬: 這種污垢很容易滲入面料中,同時(shí)會(huì)有大面積的污垢,記住不要用熱水洗血漬, 這樣污垢會(huì)使污漬印在布料上。及早處理,效果會(huì)更好。先把污漬稍稍沾濕,蘸上小蘇打或者土豆粉,擰干后用刷子去除污漬,然后用酒精和冷肥皂水清洗干凈; 9. 衣服染色: 首先把染色 衣服放入有熱水的盆中,每升水加 10 勺小蘇打,用月桂樹(shù)葉覆蓋 衣物,就這樣放一夜,次日早上,清洗一下,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們又重現(xiàn)白色; 10. 熨燙?。?在熨燙白襯衣時(shí)會(huì)留下一條焦黃的燙痕,可用一塊厚布蘸上 12 度的雙氧水, 蓋在污漬處。十分鐘后,用熨鐵再燙一遍 ”污痕“立即消失; 11. 油煙漬: 可用西瓜汁擦洗,也可用 50 度的甘油刷洗,然后再用堿水或含酒精的肥皂水 洗凈; 12. 汗 漬: 放在 3%的食鹽水中浸泡 3 至 4 小時(shí),然后用清水漂洗,再用肥皂液洗凈,也 可在汗?jié)n處用生姜或冬瓜汁擦洗,如果白衣領(lǐng)上的汗?jié)n可用小藥瓶盛入少量雙氧水在熱水中加熱一 會(huì)兒,用棉簽蘸取少許涂在污跡上,反復(fù)多次,直至洗凈為止,然后用肥皂清洗干凈即可; 13. 茶 漬: 可用熱肥皂水搓洗,陳漬可用硼砂水或含酒精的肥皂溶液洗; 14. 泥 漬: 水分蒸發(fā)風(fēng)干后,使用刷子把泥土刷拭去除,在使用洗潔劑溶液洗滌干凈即可; 15. 鐵 銹: 使用棉花蘸上檸檬酸溶液或稀草溶液來(lái)擦拭污處,或者以檸檬片沾鹽取代也是 行得通的,要是污斑面積不小,可使用還原型漂白劑漂白,輕度熨焦:使用氧化氫或者新鮮檸檬原汁擦拭焦黃斑點(diǎn),再拿到太陽(yáng)光下暴曬一會(huì)兒,焦黃的痕跡就會(huì)消失不見(jiàn)了; 16. 墨 水: 將飯粒與洗潔劑置于墨子上揉搓,再使用紗 布拭去所有贓垢物,將此程序重復(fù) 往返多此后,再使用清水洗潔凈,若是白色衣物,則可使用漂白水漂白強(qiáng)力去除。藍(lán)墨水漬新跡用洗滌劑即可洗除,陳?ài)E可先用高錳酸鉀溶液浸過(guò),擰干后再放入草酸溶液中即可洗凈或?qū)ⅠR鈴薯切開(kāi),磨擦污漬處,再在水里洗滌干凈; 紅墨水漬:先用洗滌劑,后用 10%的酒精溶液洗凈; 17. 霉 斑: 將霉斑去除完畢后,用絞干水分的濕布擦拭,若衣物的材質(zhì)為絲或毛料,則可 用酒精擦拭該處,若是白色棉織品,則可用漂白劑加強(qiáng)去污,假若是陳年污斑,可泡在稀釋過(guò)的氨水中 20 分鐘,再以肥皂水洗滌即可。新霉斑可用新鮮綠豆芽放在 衣服霉斑處搓揉,然后用清水沖凈,皮衣或呢衣服上的霉菌,先置太陽(yáng)下暴曬,然后用刷刷去灰塵,再用汽油擦凈,絲綢和化纖物,可用酒精或 5%氨水擦去,后用清水沖凈; 18. 花粉、花草汁液: 以清水稍微沖拭掉汁液,再以酒精擦拭沾染指出,如此一來(lái),花草中 的葉綠素便會(huì)隨之會(huì)發(fā),但是如果沾染到的是枝干流出的白色汁液,則得用稀 40 釋 20 倍后的氨水浸泡些時(shí),再用清水沖洗干凈; 19. 圓珠筆: 將表面的油脂吸取完畢后,再以酒精拍打污痕,最后再使用洗潔劑清洗干凈便 可; 20. 復(fù)寫(xiě)紙色滯: 洗滌后用汽油或松節(jié)油清洗,后用酒精擦去; 21. 尿 漬: 可用 10%的氨水 刷洗,再用稀醋酸漂洗,最后用清水洗凈; 22. 柿子漬: 陳?ài)E難處,新跡可用葡萄酒加濃鹽水一起搓揉,再用肥皂和水 xi 凈。絲綢織 物則用 10%檸檬溶液洗凈; 23. 口香糖漬: 先刮去凝固的污漬,再在四氧化碳液中搓洗; 24. 番茄醬漬: 用溫?zé)岬南礈靹┤芤合礈欤? 25. 雞蛋漬: 冷水浸泡后用食鹽搓揉,再用洗滌劑洗凈; 26. 鐵銹漬: 可用 1%的草酸溶液洗滌; 27. 蠟燭油漬 :用草紙蓋在油跡處,以低溫熨斗燙,油會(huì)被草紙吸去; 28. 油漬、啤酒漬: 新跡在清水中可洗凈,陳?ài)E可在稍加氨水的硼砂溶液內(nèi)清洗; 29. 油 漬: 在油漬處噴上汽油,上下各鋪兩層吸墨水紙,用熱熨斗熨一下,油 脂就會(huì)連同 汽油一起被紙吸收,反復(fù)二三次,然后用洗滌劑洗凈; 30. 醬油漬: 新跡用冷水搓洗后,再用洗滌劑洗,陳?ài)E,可在洗滌溶液里加適量的氨水,使 洗滌劑與氨水的比列為 4: 1。也可用 2%硼砂溶液洗,毛、絲織品可用 10%的檸檬酸洗; 31. 果汁漬: 先用冷水反復(fù)清洗,再用稀釋 20 倍的氨水中和果汁中的有機(jī)酸,最后用肥皂 洗,呢絨可用酒石酸溶液洗,絲綢可用檸檬酸或用肥皂、酒精溶液搓洗。 第 2 章 服裝三要素 【章節(jié)導(dǎo)讀】 服裝三要素是 面料、色彩、款式 ; 一、 面料知識(shí) 一) 面料的 分類方法 A、面料按織造的方法分類: ? 針織 物, ? 機(jī)織物, ? 無(wú)紡布 機(jī)織物: 由經(jīng)緯兩組紗線相互織造而成的織物。 特點(diǎn): 結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,沒(méi)有彈性(加入彈性纖維的面料除 41 外),布面平整。 針織物: 由一根或一組紗線按一定規(guī)律形成線圈,將 線圈相互串接而成的織物。 特點(diǎn): 富有彈性,布面手感柔軟,舒服適體。 非織造布: 又稱無(wú)紡布,隨即的纖維網(wǎng)經(jīng)過(guò)機(jī)械加工形成的織物。 B、面料按紡織品原料分類: ? 天然纖維面料 ? 化學(xué)纖維面料 天然纖維面料 指自然界存在和生長(zhǎng)的具有紡織價(jià)值的,可直接用于紡織的纖維材料。它主要以植物纖維和動(dòng)物纖維為主 。 化學(xué)纖維面料 指用天然的或人工高分子物質(zhì)為原料制成的纖維。它分為再生纖維和合成纖維。 二) 纖維面料的性能 1 天然纖維 棉 COTTON 特性: 1)吸濕透氣 ,柔軟舒適 ,耐洗耐穿 ,洗滌容易 ,是四季皆宜的實(shí)用衣料。 2)會(huì)適當(dāng)縮水,同時(shí)易染色,彈性較差,易折皺,服裝保行性欠佳, 在新改良的棉料已經(jīng)克服這些缺點(diǎn)。 3)棉不易蟲(chóng)蛀,但是易受微生物侵蝕而霉變。 洗滌貼士: ? 可用各種洗滌劑洗滌。 ? 洗滌前,可放在水中浸泡幾分鐘,但不易過(guò)久,以免顏色受到傷害。 ? 棉質(zhì)多次洗滌后會(huì)大失光彩,可燒一鍋開(kāi)水,加入洗滌劑后將衣服浸 入, 42 加熱,衣服自然回復(fù)亮麗。 ? 貼身內(nèi)衣不可用熱水浸泡,以免汗?jié)n中的蛋白質(zhì)凝固餓而貼附在服裝上,出現(xiàn)黃色汗斑。 保養(yǎng)貼士: ? 一般棉織物不烘干則不會(huì)縮水。 ? 棉服裝一般不可長(zhǎng)時(shí)間在日光下暴曬,并晾曬服裝的反面。 ? 收藏是要避免潮濕、悶熱、不通風(fēng)以及衣柜內(nèi)不潔易引起霉變。 麻 LINEN 特性: 1)吸濕透氣,質(zhì)地通爽, 干爽利汗,穿著舒適,整 理后筆挺。 2)欠柔軟,即使經(jīng)過(guò)防皺加工,仍然容易起皺。 3)不易蟲(chóng)蛀,易霉?fàn)€。 洗滌貼士: ? 麻服裝切忌用硬刷和用力揉搓,以免布面起毛; ? 洗后不要用力 擰絞。 ? 有色織物不要用熱水燙泡,也不宜與其他衣服一同洗滌,應(yīng)個(gè)別洗滌。 ? 麻質(zhì)衣服上若有酒漬,可用滾熱的牛奶擦拭,對(duì)白色衣服最具神效。 保養(yǎng)貼士: ? 麻織物一浸水會(huì)粘成一團(tuán),所以,應(yīng)將衣服扯平,細(xì)心整理領(lǐng)口,袖口再晾曬,以免過(guò)分皺摺。 ? 麻服裝一般不可長(zhǎng)時(shí)間在日光下暴曬,并晾曬服裝的反面。 ? 如需熨燙,應(yīng)將衣服內(nèi)層外翻,以中溫( 140 度)熨壓。 ? 收藏是要避免潮濕、悶熱、不通風(fēng)以及衣柜內(nèi)不潔易引起霉變。 絲 SILK 特性: 1) 可染度極高 ,能染成多種漂亮的顏色。 2) 易吸濕 ,但布身仍可保持干燥 . 43 3) 觸感柔滑細(xì)膩,光澤柔和明亮, 4) 纖維具有良好彈性 ,非常貼身 ,穿著舒適。 5) 日光對(duì)它起脆化破壞作用。對(duì)鹽的抵抗力較差,不宜汗?jié)翊┲? 洗滌貼士: ? 非高級(jí)絲織物可用溫水( 40 度)洗滌,將衣服輕輕揮動(dòng),在以清水沖洗即可。 ? 容易脫色的深色和印花衣料不宜用浸泡過(guò)久,一旦褪色,就要浸入清水沖洗。 ? 衣服洗凈后宜在水中加少許醋浸泡五分鐘,保持色澤鮮明和防止褪色。 ? 名貴絲織物宜用干洗。 ? 洗滌完畢,
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