【導(dǎo)讀】山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院其前身為山西林業(yè)學(xué)校，成立于1952年。省政府批準(zhǔn)成立山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。校園占地萬平方米，建筑面積。教學(xué)儀器設(shè)備固定總值萬元。圖書館紙質(zhì)圖書萬冊，電子圖書550GB。設(shè)有林學(xué)系等7系2部2中心共?，F(xiàn)有在職教職工303人，專任教師208人，教授5人，副教授49人，%；雙師素質(zhì)教師133人，占專業(yè)教師64%。學(xué)院面向全國13個省、市、自。治區(qū)招生，全日制?？圃谛Ｉ?340人。名大、中專畢業(yè)生，被稱為山西綠色使者的搖籃。我院園藝技術(shù)專業(yè)前身為經(jīng)濟(jì)林專業(yè)，創(chuàng)辦于1989年，招收四年制中專生，從2020年開始招收高職生。業(yè)，目前在校生人數(shù)為371人。本專業(yè)已成為向山西省園藝行業(yè)輸送高素質(zhì)技能。目前園藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生主要鑒定的工種有?；ɑ芄?，25人獲得插花員。生初次就業(yè)率97%，對口就業(yè)率85%。究生2名，碩士研究生10名，雙師素質(zhì)教師比例為42%。目前已經(jīng)完成了人才培養(yǎng)方案的修訂和完善，14

　　

【正文】 蘋果的生產(chǎn)與管理 梨的生產(chǎn)與管理 核果類樹種的生產(chǎn)與管理 桃的生產(chǎn)與管理 李的生產(chǎn)與管理 杏的生產(chǎn)與管理 櫻桃的生產(chǎn)與管理 漿果類樹種的生產(chǎn)與管理 葡萄的生產(chǎn)與管理 草莓的生產(chǎn)與管理 石榴的生產(chǎn)與管理 柿棗類樹種的生產(chǎn)與管理 柿子的生產(chǎn)與管理 棗的生產(chǎn)與管理 堅果類樹種的生產(chǎn)與管理 核桃的生產(chǎn)與管理 板栗的生產(chǎn)與管理 堅果類樹種的生產(chǎn)與管理 花椒的生產(chǎn)與管理 沙棘的生產(chǎn)與管理 銀杏的生產(chǎn)與管理 香椿的生產(chǎn)與管理 病蟲害防治 常見病蟲害識別 《園藝植物病蟲害防治技術(shù)》 病蟲害防治 貯藏 果品采收 果品采收與貯藏 《園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測技 檢測 果品檢測 果品品質(zhì)檢測 術(shù)》 園藝植物生產(chǎn) 養(yǎng)護(hù) 園藝植物無土栽培 營養(yǎng)液配制 營養(yǎng)液的組成 《園藝植物無土栽培技術(shù)》 營養(yǎng)液配方精選 濃縮儲備液的配制 工作營養(yǎng)液的配制 設(shè)備安裝 安裝供液裝置 輸液管道安裝 滴 液裝置安裝 營養(yǎng)液管理 營養(yǎng)液濃度的調(diào)整 營養(yǎng)液酸堿度的調(diào)整 營養(yǎng)液增養(yǎng)技術(shù) 營養(yǎng)液的更換 營養(yǎng)液液溫的管理 廢液的回收與利用 生產(chǎn)與管理 營養(yǎng)液膜技術(shù) NET 設(shè)施的結(jié)構(gòu) NET 栽培種植槽的準(zhǔn)備 NET栽培作物種類與品種選擇 育苗 定植 營養(yǎng)液的管理 深液流技術(shù) DFT 設(shè)施的結(jié)構(gòu) 栽培種植槽的處理 栽培管理 浮板毛管水培技術(shù) FCH 設(shè)施的結(jié)構(gòu) 栽培管理 巖棉培技術(shù) 巖棉培的裝置 巖棉栽培管理 袋培技術(shù) 袋培栽培管理 立體栽培技術(shù) 柱狀栽培 長袋狀栽培 立柱式盆缽無土栽培 槽培技術(shù) 槽培栽培管理 有機生態(tài)型栽培 有機肥料的處理 基質(zhì)的配制與消毒 栽培設(shè)施 栽培管理 園藝植物生產(chǎn) 生產(chǎn)組織與管理 食用菌 生產(chǎn) 栽培園區(qū)的規(guī)劃建設(shè) 菌種廠的規(guī)劃與布局 《食用菌生產(chǎn)技術(shù)》 接種與培養(yǎng)環(huán)境的消 毒滅菌 常見食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 菌種生產(chǎn) 母種生產(chǎn) 菌種分離 原種、栽培種生產(chǎn) 菌種保藏 菌種復(fù)壯 生產(chǎn)及技術(shù)推廣 常見食、藥用菌栽培技術(shù) 成本核算 平菇生產(chǎn) 香菇生產(chǎn) 金針菇生產(chǎn) 雞腿菇生產(chǎn) 常見食、藥用菌栽培技術(shù) 滑菇生產(chǎn) 黑木耳生產(chǎn) 杏鮑菇栽培 食用菌的工廠化生產(chǎn)及食用菌保鮮與加工 食用菌的工廠化生產(chǎn) 食用菌保鮮與加工 病害與防治 蟲害與防治 園藝植物應(yīng)用 設(shè)計 園藝植物室內(nèi)應(yīng)用 插花與花藝設(shè)計 插花素材的選擇 《園藝植物應(yīng)用技術(shù)》 花器的選擇與使用 花材的固定 插花作品的創(chuàng)作 禮儀插花創(chuàng)作 藝術(shù)插花創(chuàng)作 插花作品鑒賞與評價 管理與設(shè)計 園藝植物室外應(yīng)用 生態(tài)觀光園 生態(tài)觀光園建設(shè)項目可行性研究 規(guī)劃設(shè)計 生態(tài)觀光園植物養(yǎng)護(hù) 設(shè)計 園藝植物景觀的設(shè)計 植物景觀的構(gòu)思 植物景觀 的構(gòu)圖 施工與管理 園藝植物造景 園藝植物景觀素材的選擇 園藝植物景觀素材的整理與加工 園藝植物景觀的設(shè)計 管理與養(yǎng)護(hù) 園藝植物景觀的養(yǎng)護(hù) 園藝植物景觀的養(yǎng)護(hù) 園藝植物景觀的布設(shè) 園藝植物景觀的鑒賞與評價 園藝植物景觀的鑒賞 園藝植物景觀的評比 三、人才培養(yǎng)模式設(shè)計 園藝技術(shù)專業(yè)通過行業(yè)、企業(yè)崗位（群）職業(yè)能力分析，結(jié)合園藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)活動規(guī)律，依托學(xué)?，F(xiàn)有師資、實踐教學(xué)設(shè)施條件，從 面向社會實際、 職業(yè) 能力培養(yǎng)、團(tuán)隊精神培養(yǎng)、 創(chuàng)業(yè) 創(chuàng)新能力 培養(yǎng) 等方面 進(jìn)行了人才 培養(yǎng)模式的設(shè)計。 園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式是工學(xué)結(jié)合的“三期兩化”創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式?！叭凇笔菍W(xué)生在校學(xué)習(xí)的 6個學(xué)期分為基本能力培養(yǎng)期（第 13 學(xué)期）、專業(yè)核心能力培養(yǎng)期（第45學(xué)期）、職業(yè)能力培養(yǎng)期（第 6學(xué)期）?！皟苫笔菍I(yè)課教學(xué)項目化和頂崗實習(xí)方向化。 該模式是在基本能力培養(yǎng)期，由校內(nèi)專業(yè)教師承擔(dān)相關(guān)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的教學(xué)。在專業(yè)核心能力培養(yǎng)期的第 4學(xué)期，通過整周集中授課，由校內(nèi)專業(yè)教師和校外實訓(xùn)基地的技術(shù)人員共同承擔(dān)經(jīng)濟(jì)林栽培、食用菌生產(chǎn)、蔬菜栽培、觀賞植物栽培技術(shù)等課程 的教學(xué)任務(wù)，依托校內(nèi)和校外實訓(xùn)基地，按生產(chǎn)項目開展教學(xué)，完成園藝行業(yè)、企業(yè)專業(yè)核心能力培養(yǎng)。第 5學(xué)期在校強化、提升經(jīng)濟(jì)林栽培、食用菌生產(chǎn)、蔬菜栽培、觀賞植物栽培技術(shù)等專業(yè)技術(shù)理論，同時在校內(nèi)實訓(xùn)基地再進(jìn)行為期兩周的項目實訓(xùn)。職業(yè)能力培養(yǎng)期（第 6學(xué)期），將頂崗實習(xí)分為經(jīng)濟(jì)林栽培、蔬菜栽培、食用菌生產(chǎn)、觀賞植物栽培四個方向，以校外實訓(xùn)基地的技術(shù)人員為主，強化學(xué)生某一方向的職業(yè)能力與就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，使學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力和綜合素質(zhì)得到全面發(fā)展。同時 把 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力 融入教育 教學(xué) 的全過程 ，實現(xiàn)園藝技 術(shù)專業(yè)高端技能型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。 園藝技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合“三期兩化”創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式 基本能力培養(yǎng)期 （專業(yè)課教學(xué)項目化 ） 專業(yè)核心能力培養(yǎng)期 (專業(yè)課教學(xué)項目化 ) 職業(yè)能力培養(yǎng)期 （頂崗實習(xí)方向化） 園藝植物識別項目教學(xué) 園藝植物繁育技術(shù)項目教學(xué) 園藝植物病蟲害防治技術(shù)項目教學(xué) 園藝植物生長與環(huán)境項目教學(xué) 創(chuàng)新能力培養(yǎng) （第 13 學(xué)期） 經(jīng)濟(jì)林栽培項目教學(xué) 食用菌生產(chǎn)項目教學(xué) 蔬菜栽培項目教學(xué) 觀賞植物栽培項目教學(xué) 創(chuàng)新能力培養(yǎng) （第 4 學(xué)期） 專業(yè)核心課程理論與技術(shù)的強化和提升 創(chuàng)新能力培養(yǎng) （ 第 5 學(xué)期） 經(jīng)濟(jì)林栽培方向 食用菌生產(chǎn)方向 蔬菜栽培方向 觀賞植物栽培方向 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng) （第 6 學(xué)期） 校內(nèi)實訓(xùn)基地 校內(nèi)實訓(xùn)基地 校外實訓(xùn)基地 校內(nèi)實訓(xùn)基地 校外頂崗實習(xí)單位 第二部分 園藝技術(shù)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 一、專業(yè)名稱及代碼 園藝技術(shù)； 510105 二、教育類型及學(xué)歷層次 高等職業(yè)教育；專科 三、招生對象與學(xué)制 高中畢業(yè)或同等學(xué)歷；學(xué)制三年 四、就業(yè)行業(yè)與崗位面向 園藝技術(shù)專業(yè)主要面向園藝行業(yè)，培養(yǎng)具備園藝植物（經(jīng)濟(jì)林、花卉、蔬菜、食用菌等）繁育、栽培、管理、生產(chǎn)及應(yīng)用等專業(yè)知 識和技能，并具有較高的人文素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的專業(yè)人才。主要服務(wù)于生態(tài)園區(qū)、園藝高科技示范園區(qū)、園藝產(chǎn)品生產(chǎn)基地、種苗公司、農(nóng)資營銷公司、農(nóng)技推廣站等，從事生產(chǎn)、管理和技術(shù)指導(dǎo)等工作。 五、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)針對就業(yè)面向崗位（群），培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，具備園藝植物繁育、園藝植物栽植與管理、園藝植物生產(chǎn)及園藝植物應(yīng)用的專業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高端技能型人才。 畢業(yè)生培養(yǎng)目標(biāo) 專業(yè)能力目標(biāo) 知識素質(zhì)目標(biāo) 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力目標(biāo) 編寫市場調(diào)查報告 苗圃規(guī)劃設(shè)計 園藝設(shè)施建造及使用 園藝植物土、肥、水、病管理 常 規(guī)育苗及組培育苗 蔬菜栽培 園藝植物無土栽培 經(jīng)濟(jì)林栽培 食用菌生產(chǎn) 觀賞植物栽培 園藝植物栽培種及品種識別 苗圃的規(guī)劃與建立 土壤物理、化學(xué)性狀的分析與測定 播種扦插、壓條、嫁接、分株育苗技術(shù) 組織培養(yǎng)育苗技術(shù) 園藝植物缺素癥的診斷 肥料的配制及施肥 園藝植物整形修剪及病蟲害防治 園藝植物土、肥、水管理及越冬防寒 園藝果品及產(chǎn)品檢測 創(chuàng)新意識 創(chuàng)新思維 創(chuàng)新能力 創(chuàng)新情感 創(chuàng)新人格 園藝植物應(yīng)用 設(shè)施的建造、使用與維修 常見藥食用菌生產(chǎn) 花卉的室內(nèi)裝飾 生態(tài)觀光園植物的養(yǎng)護(hù)管理 六、各學(xué)期時間分配 高職三年制各學(xué)期時間分配表 單位：周 學(xué)年 學(xué)期 招生報到 入學(xué)教育 軍事訓(xùn)練 專業(yè)勞動 理實一體化教學(xué) 綜合實訓(xùn) 頂崗實訓(xùn) 論文答辯畢業(yè)教育 課程考核技能鑒定 教學(xué)教育周數(shù) 學(xué)期總周 數(shù) 寒暑假 合計 一 一 3 2 13 1 16 19 6 25 二 1 15 2 1 19 19 8 27 二 三 15 3 1 19 19 6 25 四 18 1 19 19 8 27 三 五 14 4 1 25 25 25 六 23 1 1 19 19 19 小計 3 2 1 75 9 23 1 6 117 120 28 148 按周學(xué)時 26 計 52 26 1150 234 598 26 有效教學(xué)周數(shù) =1176=111 總學(xué)時： 2886 七、畢業(yè)生職業(yè)資格證書要求 專業(yè)代碼 專業(yè)名稱 職業(yè)技能 普通話 英語 計算機 學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn) 備注 510105 園藝技術(shù) 花卉工（高級） 插花員（高級） 果樹工（高級） 綠化工（高級 ） 菌類園藝工（高級） 三級甲等以上 公共英語一級以上 計算機操作員（辦公軟件應(yīng)用）（中級） 合格 職業(yè)技能證至少取得一種 八、主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程及教學(xué)進(jìn)度安排 （一）學(xué)習(xí)領(lǐng)域主要內(nèi)容描述 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 該課程主要進(jìn)行社會主義道德教育和法制教育，幫助學(xué)生增強社會主義法制觀念，提高思想道德素質(zhì)，解決成長成才過程中遇到的實際問題。 毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論 該課程著重講授馬克思主義基本原理與中國實際相結(jié)合的歷史進(jìn)程，充分反映馬克思主義中國化的理 論成果，幫助學(xué)生系統(tǒng)掌握毛澤東思想和中國特色社會主義理論基本原理，堅定在黨的領(lǐng)導(dǎo)下走中國特色社會主義道路和實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢的理想信念。 形勢與政策 該課程堅持以馬克思主義、毛澤東思想和中國特色社會主義理論為指導(dǎo)，緊密結(jié)合全面建成小康社會的實際，針對學(xué)生關(guān)注的熱點問題和思想特點，幫助學(xué)生認(rèn)清國內(nèi)外形勢，準(zhǔn)確理解黨的路線、方針和政策，堅定在黨的領(lǐng)導(dǎo)下走中國特色社會主義道路和實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢的信心和決心。 高職英語 該課程遵循“實用為主，夠用為度”的原則，以培養(yǎng)學(xué)生對語言的實際應(yīng)用能力 為目標(biāo)。其中《高職基礎(chǔ)英語》培養(yǎng)學(xué)生的英語基礎(chǔ)知識，使學(xué)生具有一定的聽、說、讀、寫、譯能力。《高職專業(yè)英語》目的是使學(xué)生熟悉并掌握與自己有關(guān)的英語專業(yè)詞匯，具備一定的英語專業(yè)知識，為將來走向工作崗位打下堅實的英語專業(yè)基礎(chǔ)。 高職語文 該課程主要訓(xùn)練學(xué)生聽說讀寫及審美能力，以提高學(xué)生漢語運用及文書寫作水平，并具備較好的文化素質(zhì)修養(yǎng)和良好的交流表達(dá)能力。教學(xué)內(nèi)容由應(yīng)用文寫作、口語表達(dá)、中國文化概論和文學(xué)欣賞四個模塊組成，應(yīng)用文寫作為各專業(yè)必修模塊，口語表達(dá)、中國文化概論和文學(xué)欣賞模塊根據(jù)各專業(yè)特點進(jìn)行選修。 體育 該課程是為高職學(xué)院各專業(yè)學(xué)生開設(shè)的一門公共基礎(chǔ)課，教學(xué)內(nèi)容由理論課教學(xué)和專項課教學(xué)組成。理論課教學(xué)是為了提高學(xué)生在健康保健、體育鍛煉、各專項技能、體育欣賞等方面的認(rèn)知能力，占總課時的 14%左右；專項課教學(xué)是以足、籃、排球等為主要內(nèi)容，使學(xué)生能夠?qū)?1～ 2個項目的運動知識、技術(shù)、技能進(jìn)行深層次的學(xué)習(xí)，從而提高專項競技水平和培養(yǎng)終身體育鍛煉的習(xí)慣，并達(dá)到《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的要求，提高對體質(zhì)和健康的自我評價能力。 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 該課程主要介紹使用微型計算機的基礎(chǔ)知識，操作系統(tǒng)的基本功能、 Windows 的基本操作和應(yīng)用，文字處理軟件的基本知識、操作和應(yīng)用，電子表格軟件的基本知識、操作和應(yīng)用，演示文稿的基本概念、操作和應(yīng)用，計算機網(wǎng)絡(luò)的基本概念和基本操作等。并為后續(xù)計算機技術(shù)和應(yīng)用類課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。 大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo) 該課程是面向全校畢業(yè)生開設(shè)的一門公共必修課。通過介紹社會職業(yè)和職業(yè)生涯設(shè)計的有關(guān)知識，解釋就業(yè)政策，分析就業(yè)形勢，傳授求職擇業(yè)基本方法與技巧，幫助大學(xué)生正確自我定位，能根據(jù)自身特點和社會發(fā)展的需要，進(jìn)行職業(yè)生涯的設(shè)計，調(diào)整擇業(yè)心理，做好擇業(yè)準(zhǔn)備，以正確的價值觀、擇業(yè)觀和 行為規(guī)范、良好的心態(tài)參與求職擇業(yè)活動，增強大學(xué)生適應(yīng)新的就業(yè)形勢的能力，使大學(xué)畢業(yè)生能順利就業(yè)，愉快地走向工作崗位。 基礎(chǔ)化學(xué) 通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解和掌握有關(guān)的化學(xué)基本知識、基本原理及基本實驗技能，了解這些知識、理論和技能的應(yīng)用，培養(yǎng)分析和解決涉及化學(xué)實際問題的能力 。