某連鎖酒店組織結(jié)構(gòu)及職責(zé)概述-資料下載頁
2025-06-17 15:37本頁面
【正文】 接受值班經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)?？头糠?wù)員l 負(fù)責(zé)酒店客房及相關(guān)公共區(qū)域的清理、保潔、布置工作。l 負(fù)責(zé)客房、樓層及相關(guān)區(qū)域的對客服務(wù)。確保所做的清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)工作合符酒店要求。為賓客提供干凈的客房和環(huán)境及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。l 對客房領(lǐng)班負(fù)責(zé)。接受客房領(lǐng)班及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。PAl 負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清理、保潔、布置工作。l 負(fù)責(zé)公共區(qū)域的對客服務(wù)。按時按質(zhì)完成任務(wù)。確保所做的清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)工作合符酒店要求。為賓客提供干凈的環(huán)境及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。l 對客房領(lǐng)班負(fù)責(zé)。接受客房領(lǐng)班及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。餐廳服務(wù)員l 負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域的對客服務(wù)工作。為就餐客人提供準(zhǔn)確高效的服務(wù)。l 配合廚師為客人提供美味和健康的菜肴。協(xié)助廚師完成餐具及廚房用具的清潔保養(yǎng)工作。l 負(fù)責(zé)餐廳的清理、保潔、布置工作。確保酒店客人早上用餐的方便快捷及安全衛(wèi)生。l 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受值班經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。廚師l 負(fù)責(zé)為客人和酒店員工提供美味和健康的菜肴。l 負(fù)責(zé)廚房及協(xié)助餐廳的清理、保潔、布置工作。餐具及廚房用具的清潔保養(yǎng)工作。確保酒店客人早上用餐的方便快捷及安全衛(wèi)生。l 配合餐廳服務(wù)員為客人提供準(zhǔn)確高效的服務(wù)。l 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受值班經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。維修技師l 全面負(fù)責(zé)酒店一切維修、保養(yǎng)工作，并作好巡查記錄：如管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)（變配電房除外）、供氣、電視、電話、空調(diào)（中央空調(diào)除外）、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備、客房設(shè)備、零星的木泥漆工程的維修、保養(yǎng)工作，定時檢查電梯、變配電、水泵、鍋爐、中央空調(diào)、消防報警系統(tǒng)。l 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。保安l 負(fù)責(zé)酒店日常安全保衛(wèi)和消防工作。維護酒店治安秩序。l 做好消防工作的管理和防火檢查。確保酒店客人和員工的生命和財產(chǎn)安全。l 完成與酒店其他各崗的操作銜接，協(xié)助酒店做好相關(guān)的客人接待服務(wù)工作。l 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受值班經(jīng)理及酒店當(dāng)值管理人員指派的任務(wù)。1酒店總經(jīng)理l 執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)，l 確保酒店安全無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。l 定期向公司匯報工作，策劃、落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作。l 切實提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位賓客的高滿意度，維護公司品牌聲譽。l 保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化管理的貫徹實施。l 保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。1助理酒店總經(jīng)理l 協(xié)助酒店總經(jīng)理執(zhí)行公司各項決議，按酒店總經(jīng)理要求安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)。l 確保酒店安全無隱患。l 協(xié)助酒店總經(jīng)理完成公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)及成本控制指標(biāo)。參與酒店經(jīng)營管理中的策劃、實施、跟進、總結(jié)工作。l 培訓(xùn)、檢查、督導(dǎo)酒店各部門員工。切實提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位賓客的高滿意度。確保酒店總經(jīng)理的工作布置能完美實施，并確保取得良好效果。19 / 19
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