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正文內(nèi)容

國際商務(wù)酒店總經(jīng)辦運(yùn)營手冊-資料下載頁

2025-06-17 13:36本頁面
  

【正文】 人事部(辦公室)各部門需每月安排部門會議,會議由部門最高領(lǐng)導(dǎo)組織主持,參加人員包括部門主要負(fù)責(zé)人;會議內(nèi)容應(yīng)包括:上月工作總結(jié)、重大事項(xiàng)宣布討論、本月工作計劃及安排;會議時間為每月5號前,不得隨意更改會議時間;會議需形成本月工作計劃及工作目標(biāo)文本,上交至總經(jīng)理,抄送董事長、副總經(jīng)理;三、表格表單表1高空作業(yè)審批表高空作業(yè)審批表作業(yè)內(nèi)容申請部門負(fù)責(zé)人安全措施:工程部審批:簽名:總經(jīng)辦審批:簽名:表2:內(nèi)部招待、折扣申請單內(nèi)部招待、折扣申請表日 期人 數(shù)項(xiàng) 目□餐飲 □客房 □其他折扣or贈送□ 折扣 □ 贈送 事 由申 請 人核準(zhǔn)人表3員工崗位調(diào)動通知書員工崗位調(diào)動通知書調(diào)動范圍:□公司內(nèi)部 □ 部門內(nèi)部 內(nèi)調(diào)編號: 姓 名工 號學(xué) 歷專 業(yè)畢 業(yè) 學(xué)校入 店 時 間現(xiàn)工作部門擬調(diào)工作部門現(xiàn)工作崗位擬調(diào)工作崗位現(xiàn)工資待遇擬調(diào)后待遇調(diào)崗形式□ 固定調(diào)崗 □ 臨時調(diào)崗(輪崗、培訓(xùn)等) □ 其他被調(diào)動者意 愿簽字/日期: 調(diào)出部門審批意見工作評價: 上級主管簽字:○ 同意 ○不同意部門負(fù)責(zé)人:調(diào)入部門面試意見是否同意調(diào)入:○是 ○ 否考核評價: 簽字/日期:調(diào)入部門審批意見是否同意調(diào)入:○是 ○ 否 部門負(fù)責(zé)人簽字:核 準(zhǔn)人 力 資 源 部 意 見總 經(jīng) 辦 意 見總 經(jīng) 理 意 見執(zhí)行日期表4 各部門月度考核表餐飲服務(wù)員工月度考評表姓名: 部門: 崗位:餐飲服務(wù)員 考評日期:考核項(xiàng)目考核分指標(biāo)滿分分值自評部門考評經(jīng)理考評單項(xiàng)分?jǐn)?shù)行為規(guī)范(20分)日常出勤、遵循規(guī)章制度5分著裝儀表與效果5分服務(wù)語言與禮貌禮節(jié)5分當(dāng)班期間工作環(huán)境衛(wèi)生5分服務(wù)意識(15分)工作時間觀念5分工作積極性、主動性、責(zé)任心5分工作態(tài)度(心態(tài))5分操作技能(35分)對于客人提出咨詢問題的回答能力5分是否按照培訓(xùn)中的要求將物品擺放5分是否服務(wù)過程中做到忙而不亂,工作有條理5分有無做到看單子上菜(及時發(fā)現(xiàn)錯誤)5分在賓客買單是時是否認(rèn)真核單,做到無誤5分服務(wù)過程是否有賓客投訴10分團(tuán)隊(duì)協(xié)作(20分)服從領(lǐng)導(dǎo)安排10分同事間協(xié)作友好5分配合流程是否出錯5分其他特殊(10分)賓客投訴、內(nèi)部投訴5分其他5分獎懲記錄考核評分 獎懲增減分 考績 評語考核者:_______________營銷代表員工月度考評表姓名:  部門: 崗位: 營銷代表 考評日期:考核項(xiàng)目考核分指標(biāo)滿分分值自評部門考評經(jīng)理考評單項(xiàng)分?jǐn)?shù)行為規(guī)范(20分)1.日常出勤、遵循規(guī)章制度5分2.著裝儀表與效果5分3.服務(wù)語言與禮貌禮節(jié)5分4.遵時守約 5分服務(wù)意識(25分)5.充分的準(zhǔn)備和信心 5分6.謙虛 5分7.樂觀、充滿智慧和想像力 5分8.克服困難,善于利用一切資源 5分9.做好時間管理 5分操作技能(20分)10.語言技能5分11.業(yè)務(wù)拓展技能5分12.準(zhǔn)確掌握客戶需求的信息 5分13.根據(jù)西軟系統(tǒng)銷售報表的分析并制定計劃工作5分團(tuán)隊(duì)協(xié)作(20分)14.服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排10分15.同事間協(xié)作友好,多做分外事5分16.團(tuán)隊(duì)跟蹤滿意度 5分其他特殊(15分)17.應(yīng)收帳款的回收率 5分18.處理客戶投訴和抱怨的方法 5分19.客戶計劃完成表 5分獎罰記錄考核評分 獎懲增減分 考績 評語考核人 總臺員工月度考評表姓名: 部門: 崗位:總臺 考評日期: 考核項(xiàng)目考核分指標(biāo)滿分分值自評部門考評經(jīng)理考評單項(xiàng)分?jǐn)?shù)行為規(guī)范(20分)日常出勤、遵循規(guī)章制度5分著裝儀表與效果5分服務(wù)語言與禮貌禮節(jié)5分當(dāng)班期間工作環(huán)境衛(wèi)生5分服務(wù)意識(15分)工作時間觀念5分工作積極性、主動性、責(zé)任心5分工作態(tài)度(心態(tài))5分操作技能(35分)獨(dú)立處理問題的能力5分公安系統(tǒng)的規(guī)范登記與輸入5分賓客接待(預(yù)訂、接待、收銀、簽單)5分前臺夜審操作5分獨(dú)立操作能力5分前臺賬務(wù)是否有錯10分團(tuán)隊(duì)協(xié)作(20分)服從領(lǐng)導(dǎo)安排10分同事間協(xié)作友好5分配合流程是否出錯5分其他特殊(10分)賓客投訴、內(nèi)部投訴10分獎懲記錄考核評分 獎懲增減分 考績 評語考核者:_______________禮賓員工月度考評表姓名: 部門: 崗位:禮賓 考評日期:考核項(xiàng)目考核分指標(biāo)滿分分值自評部門考評經(jīng)理考評單項(xiàng)分?jǐn)?shù)行為規(guī)范(20分)日常出勤、遵循規(guī)章制度5分著裝儀表與效果5分服務(wù)語言與禮貌禮節(jié)10分當(dāng)班期間工作環(huán)境衛(wèi)生5分服務(wù)意識(15分)工作時間觀念5分工作積極性、主動性、責(zé)任心10分工作態(tài)度(心態(tài))5分工作技能(35分)獨(dú)立處理問題的能力10分大堂秩序的維護(hù)5分物品租借5分回答客人信息準(zhǔn)確、及時5分團(tuán)隊(duì)協(xié)作(20分)服從領(lǐng)導(dǎo)安排10分同事間協(xié)作友好5分配合流程是否出錯5分其他特殊(10分)賓客投訴、內(nèi)部投訴10分獎懲記錄考核評分 獎懲增減分 考績 評語考核者:_______________商務(wù)中心員工月度考評表姓名: 部門: 崗位:商務(wù)中心 考評日期:考核項(xiàng)目考核分指標(biāo)滿分分值自評部門考評經(jīng)理考評單項(xiàng)分?jǐn)?shù)行為規(guī)范(20分)日常出勤、遵循規(guī)章制度5分著裝儀表與效果5分服務(wù)語言與禮貌禮節(jié)5分當(dāng)班期間工作環(huán)境衛(wèi)生5分服務(wù)意識(15分)工作時間觀念5分工作積極性、主動性、責(zé)任心10分工作態(tài)度(心態(tài))10分操作技能(35分)獨(dú)立處理問題的能力10分辦公軟件操作的能力10分為賓客提供優(yōu)質(zhì)的收、發(fā)傳真,郵件服務(wù)5分團(tuán)隊(duì)協(xié)作(20分)服從領(lǐng)導(dǎo)安排10分同事間協(xié)作友好5分配合流程是否出錯5分其他特殊(10分)賓客投訴、內(nèi)部投訴10分獎懲記錄考核評分 獎懲增減分 考績 評語考核者:_______________餐飲廚房員工月度考評表姓名: 部門: 崗位: 考評日期:考核項(xiàng)目考核分指標(biāo)滿分分值自評部門考評經(jīng)理考評單項(xiàng)分?jǐn)?shù)行為規(guī)范(20分)日常出勤、遵循規(guī)章制度5分著裝儀表與個人衛(wèi)生5分節(jié)能意識與禮貌禮節(jié)5分當(dāng)班期間工作環(huán)境衛(wèi)生5分服務(wù)意識(15分)工作時間觀念5分工作積極性、主動性、責(zé)任心5分工作態(tài)度(心態(tài))5分操作技能(35分)獨(dú)立操作的能力5分責(zé)任心不強(qiáng)導(dǎo)致原料浪費(fèi)5分提前準(zhǔn)備工作不足導(dǎo)致退菜5分未正確使用工具造成破損5分工作粗心引起客人投訴5分完成任務(wù)時間質(zhì)量相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)10分團(tuán)隊(duì)協(xié)作(20分)服從領(lǐng)導(dǎo)安排10分同事間協(xié)作友好5分配合流程是否出錯5分其他特殊(10分)偷拿,偷吃廚房食品原料5分其他5分獎懲記錄考核評分 獎懲增減分 考績 評語考核者:_______________房務(wù)部員工月度考評表姓名: 部門: 崗位: 考評日期:考核項(xiàng)目考核分指標(biāo)滿分分值自評部門考評經(jīng)理考評單項(xiàng)分?jǐn)?shù)行為規(guī)范(20分)日常出勤、遵循規(guī)章制度5分著裝儀表與效果5分服務(wù)語言與禮貌禮節(jié)5分當(dāng)班期間工作環(huán)境衛(wèi)生5分服務(wù)意識(15分)工作時間觀念5分工作積極性、主動性、責(zé)任心5分工作態(tài)度(心態(tài))5分操作技能(35分)獨(dú)立處理問題的能力5分完成某項(xiàng)工作任務(wù),規(guī)定時間、質(zhì)量或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)5分簡化或隨意更改服務(wù)(工作)程序5分對交辦事項(xiàng),不認(rèn)真完成或完成質(zhì)量不高5分工作出錯造成一定經(jīng)濟(jì)損失或引起投訴,嚴(yán)重者另處5分每日服務(wù)(工作)是否按標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù)10分團(tuán)隊(duì)協(xié)作(20分)服從領(lǐng)導(dǎo)安排10分同事間協(xié)作友好5分配合流程是否出錯5分其他特殊(10分)賓客投訴、內(nèi)部投訴5分其他5分獎懲記錄考核評分 獎懲增減分 考績 評語考核者:_______________保安部員工月度考評表姓名: 部門: 崗位: 考評日期:考核項(xiàng)目考核分指標(biāo)滿分分值自評部門考評經(jīng)理考評單項(xiàng)分?jǐn)?shù)行為規(guī)范(20分)日常出勤、遵循規(guī)章制度5分著裝儀表與效果5分服務(wù)語言與禮貌禮節(jié)5分當(dāng)班期間工作環(huán)境衛(wèi)生5分服務(wù)意識(15分)工作時間觀念5分工作積極性、
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