管理信息系統(tǒng)課程設(shè)計(x餐飲企業(yè)連鎖管理信息系統(tǒng))-資料下載頁
2024-11-04 03:07本頁面
【導(dǎo)讀】開發(fā)出一個操作簡便，界面友好，靈活實(shí)用，安全可靠的餐飲連鎖管理信息系統(tǒng)。分析；及時把握銷售規(guī)律、趨勢；在餐飲連鎖體系中實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量管理。束縛，實(shí)現(xiàn)從“粗放型”到“集約高效型”的質(zhì)的飛躍。統(tǒng)一管理等規(guī)范化的網(wǎng)絡(luò)式經(jīng)營使得企業(yè)資源達(dá)到最優(yōu)配置和優(yōu)化經(jīng)營。大的提高，連鎖企業(yè)可以在一個更高的高度獲取更多的規(guī)模效益。餐飲企業(yè)在高速發(fā)展的同時，自然會面臨著傳統(tǒng)的管理方法和競爭手段落后，效率低下的問題，企業(yè)迫切需要改進(jìn)管理思維，利用科學(xué)的管理手段來加強(qiáng)自身管理。隨著餐飲連鎖企業(yè)規(guī)模迅速。因此，建立起一套先進(jìn)的連鎖管理信息系統(tǒng)就非常重要，為餐飲連鎖企業(yè)效率化。算過程容易發(fā)生錯誤，工作效率較低。機(jī)打印單據(jù)與報表，便于客人對消費(fèi)程度的查詢以及財務(wù)部門每個月的賬務(wù)統(tǒng)計。細(xì)的統(tǒng)計，給飯店的決策方案提供準(zhǔn)確的參考依據(jù)。
【正文】 號，每一道主菜有唯一確定的代碼，；大堂經(jīng)理或點(diǎn)菜員能夠熟記菜單的編號，便于識別和記憶，更好的為顧客服務(wù)；當(dāng)有新的實(shí)體或?qū)傩蕴砑訒r，直接利用源代碼進(jìn)行擴(kuò)充，不需要改動代碼系統(tǒng)，具有可擴(kuò)充性和穩(wěn)定性。 第三節(jié) 數(shù)據(jù) 庫設(shè)計 數(shù)據(jù)庫的邏輯設(shè)計 根據(jù)關(guān)系模式的設(shè)計，為本系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫設(shè)置主鍵、外鍵，其中主鍵唯一表示該數(shù)據(jù)庫的屬性。形成數(shù)據(jù)庫的文件如下： (1) 菜單 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu) 字段名 字段代碼 字段類 字段長度 主鍵 外鍵 酒菜編號 BH 字符 10 Y 酒菜名稱 MC 字符 20 價格 JG 字符 8 單位 DW 日期 8 附加信息 FJXX 字符 3 (2) 餐桌 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu) 字段名 字段代碼 字段類 字段長度 主鍵 外鍵 餐桌號 CZH 字符 10 Y 餐桌類型 LX 字符 20 人數(shù) RS 字符 8 狀態(tài) ZT 字 符 8 (3) 會員 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu) 字段名 字段代碼 字段類 字段長度 主鍵 外鍵 會員卡號 HYKH 字符 18 Y 會員 姓名 XM 字符 20 會員性別 XB 字符 8 聯(lián)系電話 LXDH 字符 11 住址 ZZ 字符 100 (4) 管理員 數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu) 字段名 字段代碼 字段類 字段長度 主鍵 外鍵 管理員編號 BH 字符 20 Y 密碼 MM 字符 6 管理員職位 ZW 字符 8 年齡 NL 字符 4 第四節(jié) 輸入輸出設(shè)計： 菜單輸入設(shè)計 會員信息輸入設(shè)計 會員卡號 會員名稱 身份證號 性別 會員等級 密碼 地址 聯(lián)系電話 發(fā)卡狀態(tài) 生日 年齡 發(fā)卡日期 截至日期 累計消費(fèi)額 累計消費(fèi)次數(shù) 存款 積分 工作單位 備注 菜單輸出設(shè)計 流水號 LS01 會員卡號 HY01 顧客名稱 朱兆琛 會員類別 鉆石卡 付款方式 現(xiàn)金 酒菜名稱 1 洋蔥炒肉 價格 15 元 折扣 70% 酒菜名稱 2 豬炒飯 價格 5 元 酒菜名稱 3 海鮮套餐 價格 80 金額總計 70 元 服務(wù)員 陳小 紅 信息使用者：餐廳工作人員 使用目的：查詢顧客點(diǎn)菜情況，付款情況，會員消費(fèi)情況等 使用周期：每次點(diǎn)菜一次 輸出格式：表格 流水號 會員卡號 顧客名稱 會員類別 付款方式 酒菜名稱 1 價格 折扣 酒菜名稱 2 價格 酒菜名稱 3 價格 金額總計 服務(wù) 員 小票輸出設(shè)計 流水號 LS01 餐桌號 111 會員號 HY01 酒菜名稱 1 洋蔥炒肉 酒菜名稱 2 雞炒飯 酒菜名稱 紫菜湯 累計消費(fèi)額 1009 累計消費(fèi)次數(shù) 16 本次積分 20 總額 70 元 折扣 70% 服務(wù)日期 2020104 備 注 信息使用者：餐廳工作人員、顧客 使用目的：令餐廳了解每日的經(jīng)營狀況，也讓顧客了解自己的消費(fèi)情況 輸出格式：表 格 輸出設(shè)備：打印機(jī) 輸出介質(zhì)： A4 紙 小結(jié)（ 結(jié)束語 ）： 在短短的一周之間，沒有做出很好的管理信息系統(tǒng)，但是還是要感謝很多同學(xué)的幫助，是他們教會了我很多以前不會的東西。 以及幾位學(xué)長在百忙中抽出寶貴的時間指導(dǎo)我。還有感謝何老師解決了我在制作過程的一些疑問和建議。最后感謝在 A公司的朋友提供的一系列數(shù)據(jù)和信息 。 參考 資料： (1)王成福 中國餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析 商業(yè)經(jīng)濟(jì) [J] (2)徐光爭 連鎖企業(yè)信息化管理 計算機(jī)世界 [J] (3)魏曉明 基于 Web的餐飲連鎖經(jīng)營管理信息系統(tǒng)的開發(fā) 商業(yè)研究 [M] (4)宋文官、易艷紅 連鎖企業(yè)信息管理 [M] (5)白正軍 餐飲企業(yè)管理經(jīng)營一本通 [M]
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