【正文】 blade, 4 blade, blade reamer 刀片的結(jié)構(gòu)根據(jù)以上對絞刀各個幾何參數(shù)的分析，得出絞刀的結(jié)構(gòu)圖（圖 17），此絞刀的特點： 后角取 4 ，刀片的壽命較長；? 前角取 30 ，以減小絞肉所需的力及功率； 增加刃傾角，以提高刀刃的鋒利度； 采用全圓弧形的前刀面結(jié)構(gòu)，以改善刀刃的強(qiáng)度； 采用可換式刀片結(jié)構(gòu)，以節(jié)約刀體材料并可選用不同幾何參數(shù)刀片 【18】 。6 生產(chǎn)能力分析 絞刀的切割能力 切刀的切割能力，可用下式計算： )/(46022hcmZDnF???畢業(yè)設(shè)計說明書論文 1961660126課件之家的資料精心整理好資料 式中：F－絞刀切割能力（ ） ；hcm/2 n－絞刀轉(zhuǎn)速（r/min ）。326r/min D－擠肉樣板外徑（mm） ；168mm －孔眼總面積與樣板面積之比，一般取 －；取 ? Z－絞刀刃數(shù)；取 絞肉機(jī)的生產(chǎn)能力 G生產(chǎn)能力 G（kg/h）： AF1?式中： －被切割 1kg 物料的面積，其值與孔眼直徑有關(guān)（ ） ；1 hcm/2 A－絞刀切割能力利用系數(shù)，一般為 － 【20】 ； 功率消耗 N功率消耗 N 可用下式計算： (kw)?WG??式中：W－切割 1kg 物料耗用能量，其值與孔眼有關(guān)（kw h/kg） ；? －傳動效率；由生產(chǎn)能力計算可知，在 N、D 一定的條件下，絞刀的刃數(shù)越多，生產(chǎn)能力越大。但是不同刃數(shù)的絞刀應(yīng)與不同孔徑的擠肉樣板相匹配，才能得到較為合理的生產(chǎn)量和功率消耗。在使用能過程中，可根據(jù)附表中推薦的值來選用 【19】 。表 0Table 0樣板孔徑 mm 3? 10?16?絞刀刃數(shù) 8 4 2生產(chǎn)能力 kg/h 800 1000 14007 結(jié)論漫長而又倍感充實的畢業(yè)設(shè)計階段即將結(jié)束，通過這幾十天的學(xué)習(xí)，我覺得自己的專業(yè)知識和獨立思考問題的能力有了很大的提高，對我走向社會從事專業(yè)工作有著深遠(yuǎn)的影響?，F(xiàn)在談?wù)剬Ρ敬萎厴I(yè)設(shè)計的認(rèn)識和體會。畢業(yè)設(shè)計說明書論文 1961660126課件之家的資料精心整理好資料 首先，我感觸最深的就是：實踐的重要性。這次設(shè)計中我做了許多重復(fù)性的工作，耽誤了很多的時間，但是這些重復(fù)性的工作卻增強(qiáng)了我的實踐能力和動手能力，積累了設(shè)計經(jīng)驗。同時也得到一條經(jīng)驗，搞設(shè)計不能只在腦子里想它的結(jié)構(gòu)，必須動手，即使你想的很完美，但是到實際的設(shè)計過程時，會遇到許多意不到的問題。其次，我學(xué)會了查閱資料和獨立思考。當(dāng)開始拿到畢業(yè)設(shè)計題目時，心里真的是一點頭緒也沒有，根本不知道從那里下手。在劉老師的指導(dǎo)下，我開始查閱相關(guān)書籍，借鑒他人的經(jīng)驗，結(jié)合自己的構(gòu)想，再利用自己所學(xué)過的專業(yè)知識技能， ，深入了解了機(jī)械傳動原理及機(jī)械系統(tǒng)的設(shè)計方案。把設(shè)計意圖從構(gòu)想階段變?yōu)榭勺x者付諸生產(chǎn)的實現(xiàn)階段。我發(fā)現(xiàn)每一個設(shè)計都是一個創(chuàng)新、修改、完善的過程，在設(shè)計的過程中，運用自己所掌握的知識，發(fā)揮自己的想象力來搞好自己的設(shè)計，這個過程也是一個學(xué)習(xí)的過程。這是一個艱辛的過程，很幸運能在周善炳老師的指導(dǎo)下，邊學(xué)邊用，才能按時按量完成規(guī)定的任務(wù)。設(shè)計的完成，給了我很大的信心：我完全有能力利用自己所學(xué)過的知識和技能完成我并不熟悉的任務(wù)。在設(shè)計過程我更深切的體會到：獨立自主是關(guān)鍵，互協(xié)作更重要。參考文獻(xiàn)[1] 吳宗澤．機(jī)械設(shè)計實用手冊[M]．第一版．北京：化學(xué)工業(yè)出版社．1999[2] ．機(jī)械設(shè)計[M]．第七版．北京：高等教育出版社．2022[3] 張裕中．食品加工技術(shù)裝備[M]．第一版．北京：中國輕工業(yè)出版社．2022[4] [M]．食品工廠機(jī)械與設(shè)備．第二版．北京：輕工業(yè)出版社．1985[5] 胡繼強(qiáng)．食品機(jī)械與設(shè)備[M]．第一版．北京：中國輕工業(yè)出版社．1999[6] 李興國．食品機(jī)械學(xué)（下冊）[M]．第一版．四川：四川教育出版社．1992[7] 中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院．實用機(jī)械設(shè)計手冊（下）[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)機(jī)械出版社．1985[8] 成大先．機(jī)械設(shè)計手冊（第 4 卷）[M]．第四版．北京：化學(xué)工業(yè)出版社．2022[9] [蘇] 卡查科夫、 馬爾切諾夫．食品機(jī)械制造工藝學(xué)[M]．北京：機(jī)械工業(yè)??H??A出版社．1984[10]張萬昌．熱加工工業(yè)基礎(chǔ)[M]．第一版．北京:高等教育出版社．1997畢業(yè)設(shè)計說明書論文 1961660126課件之家的資料精心整理好資料 [11]．畫法幾何及機(jī)械制圖[M]．第二版．華南理工大學(xué)出版社. 1992[12]．袖珍機(jī)械設(shè)計師手冊[M]．第二版．北京：機(jī)械工業(yè)出版社．2022[13][M].:機(jī)械工業(yè)出版社. 1996[14][M].第二版. 黑龍江:[15][M]. 第二版. 北京：化工工業(yè)出版社，1997[16][M]. 第二版. 北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2022[17]陳明. 機(jī)械制造工藝學(xué)[M]. 第一版. 北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2022[18][M]. 第二版. 北京：兵器工業(yè)出版社，1997[19]Wright 21st Century Manufacturing. 北京：清華大學(xué)出版社，2022[20]Norman S system engineering[M]. Fourth Edition. John Wiley,2022致　　謝本論文是在向陽老師的悉心指導(dǎo)和熱情關(guān)懷下完成的。將近三個月的畢業(yè)設(shè)計就這樣伴隨著我們的大學(xué)畢業(yè)而完成了，在這段值得珍藏的歲月里，從開始的不知所措，到一步步的進(jìn)入設(shè)計狀態(tài)：收集資料，查信息，圖紙繪制，直至說明書的完成及后期檢查。通過本次畢業(yè)設(shè)計，不僅使我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用了以前的知識，而且也鍛煉了我獨立動手和思考的能力。我們的老師“授我們以漁” ，而且在設(shè)計當(dāng)中教導(dǎo)我們做人如做事一樣，要踏塌實實，來不得馬虎取巧。我會記住這次設(shè)計，以后努力的工作，為母校爭光!如需要圖紙等資料，聯(lián)系 1961660126研究成果的嚴(yán)肅態(tài)度以及向讀者提供有關(guān)信息的出處，正文之后一般應(yīng)列出參考文獻(xiàn)表引文應(yīng)以原始文獻(xiàn)和第一手資料為原則。所有引用別人的觀點或文字，無論曾否發(fā)表，無論是紙質(zhì)或電子版，都必須注明出處或加以注釋。凡轉(zhuǎn)引文獻(xiàn)資料，應(yīng)如實說明。對已有學(xué)術(shù)成果的介紹、評論、引用和注釋，應(yīng)力求客觀、公允、準(zhǔn)確。偽注、偽造、篡改文獻(xiàn)和數(shù)據(jù)等，均屬學(xué)術(shù)不端行為 致謝一項科研成果或技術(shù)創(chuàng)新,往往不是獨自一人可以完成的,還需要各方面的人力,財力,在許多論文的末尾都列有致謝 　 　 1) 著錄參考文獻(xiàn)可以反映論文作者的科學(xué)態(tài)度和論文具有真實、廣泛的科學(xué)依據(jù)，也反映出該論文的起點和深度。　 　 2) 著錄參考文獻(xiàn)能方便地把論文作者的成果與前人的成果區(qū)別開來?！?　 3) 著錄參考文獻(xiàn)能起索引作用?！?　 4) 著錄參考文獻(xiàn)有利于節(jié)省論文篇幅?！?　 [01] Brown, H. D. Teaching by Principles: An Interactive Approach to Language Pedagogy[M]. Prentice Hall Regents, 1994.　 　 [02] Brown, J Set al. Situated Cognition and the Culture of Learning[J]. Educational Reasercher, 1, 1989.　 　 [03] Chris, Dede. The Evolution of Constructivist Learning Environments: Immersion in 畢業(yè)設(shè)計說明書論文 1961660126課件之家的資料精心整理好資料 Distributed Virtual Worlds[J]. Educational Technology, SeptOct, 1995.　 　 學(xué)位申請者如果能通過規(guī)定的課程考試，而論文的審查和答辯合格，那么就給予學(xué)位。如果說學(xué)位申請者的課程考試通過了，但論文在答辯時被評為不合格，那么就不會授予他學(xué)位?！?　 有資格申請學(xué)位并為申請學(xué)位所寫的那篇畢業(yè)論文就稱為學(xué)位論文，學(xué)士學(xué)位論文。學(xué)士學(xué)位論文既如需要圖紙等資料，聯(lián)系 1961660126是學(xué)位論文又是畢業(yè)論文　中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) VDC 、CB 771387號文件給學(xué)術(shù)論文的定義為：　 　 學(xué)術(shù)論文是某一學(xué)術(shù)課題在實驗性、理論性或觀測性上具有新的科學(xué)研究成果或創(chuàng)新見解的知識和科現(xiàn)象、制定新理論的一種手段，舊的科學(xué)理論就必然會不斷地為新理論推翻。 ”（斯蒂芬梅森）因此，沒有創(chuàng)造性，學(xué)術(shù)論文就沒有科學(xué)價值。三、創(chuàng)造性學(xué)術(shù)論文在形式上是屬于議論文的，但它與一般議論文不同，它必須是有自己的理論系統(tǒng)的，不能只是材料的羅列，應(yīng)對大量的事實、材料進(jìn)行分析、研究，使感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。一般來說，學(xué)術(shù)論文具有論證色彩，或具有論辯色彩。論文的內(nèi)容必須符合歷史唯物主義和唯物辯證法，符合“實事求是” 、 “有的放矢” 、 “既分析又綜合” 的科學(xué)研究方法?！?　 一般普通刊物（省級、國家級）審核時間為一周，高質(zhì)量的雜志，審核時間為1420天?！?　 核心期刊審核時間一般為4個月，須經(jīng)過初審、復(fù)審、終審三道程序?！?　 ?！?　 國家沒有對期刊進(jìn)行級別劃分。但各單位一般根據(jù)期刊的主管單位的級別來對期刊劃為省級期刊和國家級期刊。省級期刊主管單位是省級單位。國家級期刊主管單位是國家部門或直屬部門。如需要圖紙等資料，聯(lián)系 1961660126