【正文】 斷，?、芏螢檫^渡軸，軸徑為 20mm.5）為防止刀具與擠肉樣板發(fā)生碰撞，在⑤段左端安放了 2 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)型 GB9387 型彈簧墊圈，從而使軸承與軸貼合。 軸上零件的周向定位鍵連接通常是用來實(shí)現(xiàn)軸和軸上零件（如帶輪、齒輪、凸輪等）之間的周向固定以傳遞運(yùn)動(dòng)和轉(zhuǎn)矩。有些類型的鍵還可以實(shí)現(xiàn)軸上零件的軸向固定或軸向移動(dòng)等。鍵連接的結(jié)構(gòu)簡單，工作可靠，裝拆方便，因而獲得了廣泛的應(yīng)用。在鍵連接的設(shè)計(jì)過程中，一般式先根據(jù)使用要求選擇適當(dāng)?shù)念愋停辉俑鶕?jù)軸的直徑及輪轂的長度選擇鍵的相關(guān)尺寸；最后進(jìn)行校核強(qiáng)度。半聯(lián)軸器與軸的周向定位采用平鍵連接。查資料[3]可知，鍵槽用鍵槽銑刀加工，長為 18mm（標(biāo)準(zhǔn)鍵長，見)79106(5???GBhbGB109679）,同時(shí)為了保證聯(lián)軸器與軸有良好的對中性，選其配合為 H7/s6. 確定軸上倒角尺寸 參考資料[5]表 115 取 11 右端倒角為 ，44 左端倒角為 。??451??江西科技學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）29 求軸上的載荷 根據(jù)軸的結(jié)構(gòu)做出軸的受力簡圖。圖 軸的受力圖 因?yàn)檎麄€(gè)軸所受彎矩較小，所以可按軸的扭矩進(jìn)行計(jì)算。根據(jù)軸的生產(chǎn)能力為 150kg/h,估算出絞刀所受的力為 30N。根據(jù)絞刀的絞刃半徑 r R,取中點(diǎn) =，其扭矩為 .估算聯(lián)軸器? ??m?端扭矩 T= 。畫出其扭矩圖，如圖 ???圖 扭矩圖江西科技學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）30 校核軸的強(qiáng)度根據(jù)軸的受力和扭矩圖，我們可以看出 11 端處截面所受的計(jì)算扭矩最大，屬于危險(xiǎn)截面。主要對此處進(jìn)行校核。查資料[6]表 115 可得此處的抗扭截面模量 =dtbWT2)(163???=)5.(.516723????3m軸的扭轉(zhuǎn)切應(yīng)力=?TW?查資料[6]表 113 得軸的許用扭轉(zhuǎn)切應(yīng)力[ ]=4050T?所以 ,安全。???江西科技學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）31第九章 絞肉機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)絞肉機(jī)的潤滑部分比較多，一些軸承直接接觸，考慮到食品安全問題，在接觸到軸承處需要涂潤滑油的地方定期注入食品級(jí)潤滑油（主要成分為烴油類，食用白礦油，即便漏油，也不會(huì)影響食品安全性） ，可以避免其它種類潤滑油泄露，從而使肉類原材料的報(bào)廢造成機(jī)器的停機(jī)。 絞肉機(jī)生銹去銹的方法鐵都要生銹，我們可以采取多種方法去鐵銹。一般金屬鐵制品生銹了,都可以用物理辦法將銹跡磨去。但如果鐵制品表面不是平面，用物理方法就比較困難了。對于絞肉機(jī)里面是螺旋狀，我們就不能用簡單方法磨去銹跡。這里推薦幾個(gè)簡便方法供你參考：a、要防止絞肉機(jī)生銹，必須采取適當(dāng)?shù)拇胧腰S泥和細(xì)砂參水混合，在絞肉機(jī)里攪拌，那樣能讓絞肉機(jī)里面的銹斑去掉，但是請不要安裝刀片在里面，會(huì)損壞刀具，但也會(huì)對人造成傷害。 b、其次，我們可以到超市里買些去繡的噴劑，但是，前提是對人體身體沒有毒害作用，易清理，小污染，最終安全的達(dá)到去繡的目的。c、我們平日的淘米水也能很好的去繡，用淘米的水去浸泡下絞肉機(jī)，過段時(shí)間，用清水清洗，達(dá)到去繡斑的目的。 絞肉機(jī)的使用方法a、沖洗。絞肉機(jī)雖然還沒有在每個(gè)家庭普及，但是，絞肉機(jī)的使用已經(jīng)很常見了，所以，我們每次使用絞肉機(jī)前，都要好好的清洗下，不然空氣中的灰塵會(huì)進(jìn)去，我們必須使用前簡單沖洗一下。但是，每次我們用過絞肉機(jī)后就必須清洗，不然，時(shí)間久了，在機(jī)器內(nèi)的污垢就會(huì)塞滿內(nèi)腔。b、安裝。 我們從商店購買了絞肉機(jī)，應(yīng)該仔細(xì)檢查各個(gè)零件是否完整，回家后，自己根據(jù)說明書一樣一樣安裝。還有，每次用完后也要拆掉清洗，晾干后才能把零部件放置櫥柜，不然，零件可能會(huì)生銹，和生長大量的細(xì)菌。這樣更加方便下次使用時(shí)的安裝。c、操作。 普通家庭一旦購買絞肉機(jī)，都會(huì)對它感到好奇，我們必須在使用或裝配前，仔細(xì)閱讀說明書，注意上面的安全提示，不要因?yàn)橛|電而造成人員傷江西科技學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）32亡，在家庭中，應(yīng)該讓男性操作絞肉機(jī)，也可兩人配合，但是一定注意人身安全，絞肉前需要先放一根大蔥進(jìn)去，這樣能讓絞肉過程更省力。 絞肉機(jī)操作規(guī)程 a. 使用前仔細(xì)閱讀說明書，有些零件需要清洗。b. 按照說明書組裝好以后，接通電源，讓機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)，再添加原材料c. 在絞肉前，我們應(yīng)該用刀把肥肉瘦肉骨頭分開，不然會(huì)導(dǎo)致機(jī)器卡死。 d. 我們添加原料時(shí)應(yīng)該將肉切均勻，但不宜過多，以免影響電機(jī)工作，造成大的故障，如果發(fā)現(xiàn)電機(jī)故障，我們應(yīng)立即切掉電源，檢查修理后方可通電。e. 如果發(fā)現(xiàn)機(jī)器有漏電和不能正常打火時(shí)，應(yīng)該尋求專業(yè)人士修理，嚴(yán)禁私自拆卸修理。，應(yīng)該關(guān)閉電源，然后拆裝清洗，瀝水，放置干燥的地方以便下次使用。 江西科技學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）33第十章 結(jié)論與展望2022 年 11 月我們本科班開始準(zhǔn)備畢業(yè)設(shè)計(jì)，到目前為止，設(shè)計(jì)總算完成。我們大學(xué)的學(xué)習(xí)成果將要從這里體現(xiàn)，也將是我們步入社會(huì)的最后一課，從最初的茫然，到慢慢的進(jìn)入到設(shè)計(jì)狀態(tài)，再到對思路的逐漸清晰，整個(gè)設(shè)計(jì)思路映入頭腦，整個(gè)設(shè)計(jì)過程有辛酸，也有喜悅。歷經(jīng)了這些月的奮戰(zhàn)，但同時(shí)是南昌的冬天，感受到冬天寒冷帶給我們的挑戰(zhàn)，但是，我的畢業(yè)設(shè)計(jì)終于落下了帷幕。仔細(xì)想想設(shè)計(jì)的這段時(shí)間的經(jīng)歷和感受，我感到欣慰，在這次畢業(yè)設(shè)計(jì)的過程中，我增長了無形知識(shí)和收獲了許多的財(cái)富。我在學(xué)校圖書館搜集資料，還在網(wǎng)上查找各類相關(guān)數(shù)據(jù)資料，將這些寶貴的資料全部復(fù)制到了自己的內(nèi)存卡上，盡量讓我的資料完整、精確，這樣更有利于完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)過程中會(huì)遇到很多困難，然而我就及時(shí)和指導(dǎo)老師聯(lián)系，并和同學(xué)深入的交流，請教有關(guān)專業(yè)課的老師。在大家的幫助下，困難一個(gè)一個(gè)被解決掉，設(shè)計(jì)也慢慢成型。自己的也有收獲了成就感。當(dāng)我終于完成了所有打字、繪圖、排版格式、校對的任務(wù)后整個(gè)人會(huì)很疲倦，但同時(shí)看著電腦熒屏上的畢業(yè)設(shè)計(jì)稿件我的心里是滿足的，做完了很有成就感，自己的也找回了當(dāng)日的信心。我覺得這一切都是有趣的和值得的。這次畢業(yè)設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)過程是我的一次再學(xué)習(xí)，再提高的過程。也把在課堂沒掌握的知識(shí)又重新鞏固了一遍，特別是 CAD 軟件，溫故而知新，學(xué)到了很多以前沒用過的指令，并且在設(shè)計(jì)中我充分地運(yùn)用了大學(xué)期間所學(xué)到的知識(shí)。查找資料，翻閱課本，網(wǎng)上尋找等。 這幾個(gè)月的寒冬讓我終生難忘。畢業(yè)設(shè)計(jì)讓我銘記于心。也是我大學(xué)生涯的最寶貴的時(shí)間，我學(xué)會(huì)收集資料，更深入學(xué)習(xí)了很多機(jī)械設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，讓我對所學(xué)過的知識(shí)等到了很好的鞏固和提高，我相信自己在今后的學(xué)習(xí)工作中能腳踏實(shí)地，認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，實(shí)事求是，面對困難勇往直前，不怕困難、堅(jiān)持不懈精神是我在這次設(shè)計(jì)中最大的收獲。我認(rèn)為這是一次意志的磨練，是對我實(shí)際能力的一次飛躍提升，也會(huì)對我未來的學(xué)習(xí)和工作有很大的幫助。感謝我曾經(jīng)走過的日子。江西科技學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）34參考文獻(xiàn)[1] 孫巖 陳曉羅 熊涌主編的機(jī)械設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì) 北京：北京理工大學(xué)出版社，[2] 張?jiān)Ｖ兄骶帲称芳庸ぜ夹g(shù)裝備 第一版．北京：中國輕工業(yè)出版社,2022[3] 吳暐、林立萍主編的機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（第二版） 北京：北京理工大學(xué)出版社，[4] 周明衡主編，聯(lián)軸器選用手冊 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2022[5] 王昆、何小柏、汪信遠(yuǎn)主編，機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì) 北京：高等教育出版社，1996[6] 楊明忠、朱家誠主編，機(jī)械設(shè)計(jì) 北京：化學(xué)出版社，2022[7] 李滿林 主編，肉類加工機(jī)械 北京：化學(xué)工業(yè)出版社，[8] 張?jiān)Ｖ?主編，食品加工技術(shù)裝備 北京：中國輕工業(yè)出版社，2022[9] 李興國主編．食品機(jī)械學(xué)（下冊） 第一版．四川：四川教育出版社,1992[10] 游文明、李業(yè)農(nóng)主編， 機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì) 北京：高等教育出版社，[11] 張鋒 、古樂主編， 機(jī)械課程設(shè)計(jì)手冊 北京：高等教育出版社， [12] 馬曉湘、鐘均祥主編．畫法幾何及機(jī)械制圖 第二版．華南理工大學(xué)出版社,1992[13] 吳宗澤主編．機(jī)械設(shè)計(jì)實(shí)用手冊 第一版．北京：化學(xué)工業(yè)出版社,1999江西科技學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）35致　謝將近三個(gè)月的畢業(yè)設(shè)計(jì)就這樣悄然的完成了，在這段值得珍藏的歲月里，學(xué)校提供了優(yōu)越的環(huán)境讓我們?nèi)牡淖霎厴I(yè)設(shè)計(jì)，很感謝學(xué)校能很好的重視我們本科的畢業(yè)設(shè)計(jì)，是對我們將來工作的極大鼓勵(lì)。我在指導(dǎo)老師張紅濤的帶領(lǐng)下，從開始的不知所措，到一步步的進(jìn)入設(shè)計(jì)狀態(tài)：收集資料，查信息， 圖紙繪制，直至說明書的最后完成及后期檢查。通 過本次畢業(yè)設(shè)計(jì)，不 僅 使我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用了以前的知識(shí)，而且也鍛煉了我獨(dú)立 動(dòng)手和思考的能力。在此我要感謝我的指導(dǎo)老師，他是一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)的好老師，他 對每個(gè)學(xué)生都嚴(yán)格要求，按照學(xué)校的格式要求認(rèn)真修改。是你的細(xì)心指導(dǎo)和關(guān)懷 ，才 讓我順利完成畢業(yè)設(shè)計(jì) 。學(xué)校的 規(guī)章制度您都嚴(yán)格要求，您經(jīng)常通過各種通訊 工具給我們進(jìn)行溝通講解，從尊敬的老師身上，我不 僅學(xué)到了扎實(shí)、寬廣的專業(yè)知 識(shí)，也學(xué)到了做人做事 認(rèn) 真負(fù)責(zé)的道理。在某個(gè) 崗位都要認(rèn)真的干好自己分內(nèi)的事。在此我要向我的老師致以最衷心的感謝和深深的敬意。在設(shè)計(jì)過程中，有很多同學(xué)也幫助過我，這樣更加促 進(jìn)了我們同學(xué)之間的關(guān)系，雖然我們即將畢業(yè)，各奔東 西，但是心中的情 誼是永 遠(yuǎn)不會(huì)改變。所以在 這里非常感謝幫助我的同學(xué)。以及感 謝機(jī)械工程學(xué)院的各位領(lǐng)導(dǎo)，是您們的重視，才能 讓我們四年所學(xué)知識(shí)得到了更好的發(fā)揮。最后由衷祝福老師們、領(lǐng)導(dǎo)們新年快樂，萬事如意。江西科技學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）36畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）原創(chuàng)性聲明和使用授權(quán)說明原創(chuàng)性聲明本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），是我個(gè)人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的成果。盡我所知，除文中特別加以標(biāo)注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。對 本研究提供過幫助和做出過貢獻(xiàn)的個(gè)人或集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。作 者 簽 名：　　 　 　　 日　 期：　　 　 　　 指導(dǎo)教師簽名：　　 　 　　 日 　　期：　　 　 　　 使用授權(quán)說明本人完全了解 大學(xué)關(guān)于收集、保存、使用畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的規(guī)定，即：按照學(xué)校要求提交畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版本；學(xué)校有權(quán)保存畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的印刷本和電子版，并提供目錄檢索與閱覽服務(wù)；學(xué)?？梢圆捎糜坝　⒖s印、數(shù)字化或其它復(fù)制手段保存論文；在不以贏利為目的前提下，學(xué)?？梢怨颊撐牡牟糠只蛉績?nèi)容。作者簽名：　　 　 　　 日　 期：　　 　 　　 江西科技學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）37學(xué)位論文原創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所呈交的論文是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行研究所取得的研究成果。除了文中特別加以標(biāo)注引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫的成果作品。對本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識(shí)到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。作者簽名： 日期： 年 月 日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部門或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)　　 　 　大學(xué)可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。涉密論文按學(xué)校規(guī)定處理。作者簽名： 日期： 年 月 日導(dǎo)師簽名： 日期： 年 月 日江西科技學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）38致 謝時(shí)間飛逝，大學(xué)的學(xué)習(xí)生活很快就要過去，在這四年的學(xué)習(xí)生活中，收獲了很多，而這些成績的取得是和一直關(guān)心幫助我的人分不開的。首先非常感謝學(xué)校開設(shè)這個(gè)課題，為本人日后從事計(jì)算機(jī)方面的工作提供了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。本次畢業(yè)設(shè)計(jì)大概持續(xù)了半年，現(xiàn)在終于到結(jié)尾了。本次畢業(yè)設(shè)計(jì)是對我大學(xué)四年學(xué)習(xí)下來最好的檢驗(yàn)。經(jīng)過這次畢業(yè)設(shè)計(jì)，我的能力有了很大的提高，比如操作能力、分析問題的能力、合作精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)等方方面面都有很大的進(jìn)步。這期間凝聚了很多人的心血，在此我表示由衷的感謝。沒有他們的幫助，我將無法順利完成這次設(shè)計(jì)。首先，我要特別感謝我的知道郭謙功老師對我的悉心指導(dǎo)，在我的論文書寫及設(shè)計(jì)過程中給了我大量的幫助和指導(dǎo)，為我理清了設(shè)計(jì)思路和操作方法，并對我所做的課題提出了有效的改進(jìn)方案。郭謙功老師淵博的知識(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)和誨人不倦的態(tài)度給我留下了深刻的印象。從他身上，我學(xué)到了許多能受益終生的東西。再次對周巍老師表示衷心的感謝。其次，我要感謝大學(xué)四年中所有的任課老師和輔導(dǎo)員在學(xué)習(xí)期間對我的嚴(yán)格要求，感謝他們對我學(xué)習(xí)上和生活上的幫助，使我了解了許多專業(yè)知識(shí)和為人的道理，能夠在今后的生活道路上有繼續(xù)奮斗的力量。另外，我還要感謝大學(xué)四年和我一起走過的同學(xué)朋友對我的關(guān)心與支持，與他們一起學(xué)習(xí)、生活，讓我在大學(xué)期間生活的很充實(shí)，給我留下了很多難忘的回憶。最后，我要感謝我的父母對我的關(guān)系和理解，如果沒有他們在我的學(xué)習(xí)生涯中的無私奉獻(xiàn)和默默支持，我將無法順利完成今天的學(xué)業(yè)。致 謝四年的大學(xué)生活就快走入尾聲，我們的校園生活就要?jiǎng)澤暇涮?hào)，心中是無盡的難舍與眷戀。從這里走出，對我的人生來說，將是踏上一個(gè)新的征程，要把所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中去。回首四年，取得了些許成績，生活中有快樂也有艱辛。感謝老師四年來對我孜孜不倦的教誨，對我成長的關(guān)心和愛護(hù)。學(xué)友情深，情同兄妹。四年的風(fēng)風(fēng)雨雨，我們一同走過，充滿著關(guān)愛，給我留下了值得