小型切菜機(jī)課程設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-08-03 11:34本頁(yè)面
【正文】 的支承反力為： 軸結(jié)構(gòu)圖和軸受力分析圖 已知軸的彎矩和扭矩后，可針對(duì)某些危險(xiǎn)截面（即彎矩和扭矩大而軸頸可能不足的截面）做彎扭合成強(qiáng)度校核計(jì)算。按第三強(qiáng)度理論，計(jì)算應(yīng)力 通常由彎矩所對(duì)稱(chēng)循環(huán)變應(yīng)力。產(chǎn)生的彎曲應(yīng)力是對(duì)稱(chēng)循環(huán)變應(yīng)力，而由扭矩所產(chǎn)生的扭轉(zhuǎn)切應(yīng)力則常常不是為了考慮兩者循環(huán)特性不同的影響，引入折合系數(shù)，則計(jì)算應(yīng)力為由于扭轉(zhuǎn)切應(yīng)力為脈動(dòng)循環(huán)變應(yīng)力，所以=。則軸的彎扭合成強(qiáng)度條件為 故軸的設(shè)計(jì)滿(mǎn)足要求。結(jié) 論進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，食品工業(yè)的分工越加細(xì)化。能高效的、衛(wèi)生的加工各類(lèi)食品成為食品機(jī)械發(fā)展的必然趨勢(shì)。而食品機(jī)械的設(shè)計(jì)必須符合國(guó)家商業(yè)部有關(guān)食品機(jī)械的部標(biāo)準(zhǔn)。目前國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)這方面機(jī)器的廠家不是很多。而且主要不足是功能單一，生產(chǎn)率低。本設(shè)計(jì)的多功能切菜機(jī)是飲食機(jī)械中很重要的一種。該切菜機(jī)用于食堂、賓館等餐飲行業(yè)，可切制蔬菜、水果、魚(yú)類(lèi)等多種食品，根據(jù)物料的不同可達(dá)到2500kg/h的效率，并能實(shí)現(xiàn)厚度在1～30 mm之間的任意調(diào)節(jié)。在多功能切菜機(jī)設(shè)計(jì)中，首先比較了兩種刀具運(yùn)動(dòng)方案。然后確定采用刀具回轉(zhuǎn)和物料直線進(jìn)給的切菜機(jī)。在本論文中的方案設(shè)計(jì)論證部分中分析了各傳動(dòng)方式的特點(diǎn)，整體箱體結(jié)構(gòu)的與分離傳動(dòng)箱體的相比的優(yōu)點(diǎn)。在本論文的設(shè)計(jì)計(jì)算部分，設(shè)計(jì)計(jì)算了傳動(dòng)部分的無(wú)級(jí)變速器及同步帶的結(jié)構(gòu)，齒輪和齒輪的校核，設(shè)計(jì)了斜齒輪軸，校核了軸和軸上的鍵及軸承的壽命；輸送部件的鏈、鏈輪的結(jié)構(gòu)，另外還設(shè)計(jì)了其它的零件的結(jié)構(gòu)。在本課題的研究設(shè)計(jì)過(guò)程中，盡管作者收集不少的資料，也參考國(guó)內(nèi)外同時(shí)期的食品機(jī)械，但是很適合于本課題的資料潰乏，絕大部分只是提供了大概的參考作用。有些參數(shù)無(wú)法精確確定，只有試制出機(jī)器后通過(guò)做試驗(yàn)方可得出精確值。同時(shí)也由于這是作者獨(dú)立設(shè)計(jì)的一個(gè)新課題，個(gè)人的水平及經(jīng)驗(yàn)均有限，因此，在論文中和機(jī)器的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中不可避免的存在著不足。 四、參考文獻(xiàn)【1】于永泗著，機(jī)械工程材料，大連理工大學(xué)出版社，大連，2007【2】孫桓等著，機(jī)械原理，高等教育出版社，北京，2006【3】薛風(fēng)先等著，ANSYS12．0機(jī)械結(jié)構(gòu)與有限元分析從入門(mén)到精通，機(jī)械工業(yè)出版社，北京，2003【4】趙罘等著，SoildWorks2012標(biāo)準(zhǔn)教程，兵器工業(yè)出版社，北京，2011【5】劉洪文著，材料力學(xué)，高等教育出版社，北京，2004【6】呂仲文著，機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計(jì)，機(jī)械工業(yè)出版社，北京，2005【7】李軍等著，ADAMS實(shí)例教程，北京理工大學(xué)出版社，北京，2002【8】廖念釗等著，互換性與技術(shù)測(cè)量，中國(guó)計(jì)量出版社，北京，2007【9】Dayid ，The Mechanical Design Process，Mc Graw Hill Education。 4th Revised edition，London，2010 致謝這次課程設(shè)計(jì)能夠得以順利完成，并非我一人之功勞，是所有指導(dǎo)過(guò)我的老師，幫助過(guò)我的同學(xué)和一直關(guān)心支持著我的家人對(duì)我的教誨、幫助和鼓勵(lì)的結(jié)果。我要在這里對(duì)他們表示深深的謝意！ 感謝我的機(jī)械原理任課教師——千學(xué)明老師，沒(méi)有您的悉心授課就沒(méi)有我們?cè)鷮?shí)的理論基礎(chǔ)。您治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)識(shí)淵博、平易近人，每次對(duì)于我們提出的各種疑惑都能耐心解答，并提出意見(jiàn)和建議，感謝您對(duì)我們一直以來(lái)的幫助！感謝本小組的成員，一周的時(shí)間里沒(méi)有午休加班加點(diǎn)奔波于圖書(shū)館，早出晚歸。也非常感謝工業(yè)中心的同學(xué)給予軟件技術(shù)上的指導(dǎo)，同時(shí)感謝學(xué)校給我們這個(gè)機(jī)會(huì)，讓我們可以把學(xué)到的知識(shí)加以綜合利用，達(dá)到學(xué)以致用，對(duì)我們不了解的知識(shí)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和使用，提高我們的自學(xué)能力和探索、查找知識(shí)的能力。此次設(shè)計(jì)參考了許多文獻(xiàn)資料，在這里向奮斗在知識(shí)前線和生產(chǎn)一線的各位慷慨的前輩們致以最高的敬意。感謝我的父母，沒(méi)有你們，就沒(méi)有我的今天，你們的支持與鼓勵(lì)，永遠(yuǎn)是支撐我前進(jìn)的最大動(dòng)力。最后也非常感謝我周?chē)耐瑢W(xué)和朋友所給予我們精神上的支持和幫助， 謝謝你們的關(guān)照與寬容，與你們一起走過(guò)的繽紛時(shí)代，將會(huì)是我一生最珍貴的回憶。
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