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系列肉制品深加工項目方案2-資料下載頁

2025-05-14 18:40本頁面
  

【正文】 筑照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》(GB500342004),確定各工作場所的照度標(biāo)準(zhǔn);根據(jù)使用場所和環(huán)境條件對照明的要求,選擇高效節(jié)能LED燈作為工作間照明光源,室外道路照明選用LED路燈,同比高壓鈉燈可實現(xiàn)節(jié)能50%以上的電能;開窗面積及室內(nèi)表面反射系數(shù)均符合《建筑采光設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T500332001)的要求,以充分利用自然光,以節(jié)約電能。(2)設(shè)備節(jié)電選用能效比高的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,以達(dá)到設(shè)備節(jié)能的目的。該項目主要采用進(jìn)口自動化生產(chǎn)設(shè)備,比傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝先進(jìn),大大減少資源耗費,同等產(chǎn)量情況下,電力消耗可節(jié)省約38%。同時,該項目產(chǎn)品是高效節(jié)能產(chǎn)品,可大大減少能源消耗。第八章 環(huán)境影響評價項目建設(shè)地址位于太和縣工業(yè)園區(qū),該廠址環(huán)境條件良好。自然環(huán)境。該地區(qū)為副熱帶濕潤氣候,四季分明,日照充足,主導(dǎo)風(fēng)向為東北風(fēng);空氣環(huán)境質(zhì)量良好,基本符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30951996)對“二類地區(qū)”的要求 ;地下水水質(zhì)優(yōu)良,水量豐富,無腐蝕性;土質(zhì)物理性能好。生態(tài)環(huán)境。廠址位于太和縣工業(yè)園區(qū),生態(tài)環(huán)境良好。社會環(huán)境。太和縣工業(yè)園區(qū)是太和對外開放的窗口,投資環(huán)境優(yōu)越,設(shè)施配套齊全,是項目投資建設(shè)的首選之地。廠址附近無名勝古跡和自然保護(hù)區(qū),屬規(guī)劃的工業(yè)區(qū)。(1)大氣環(huán)境影響分析施工活動中,由于土方的開挖與回填,建筑材料的運輸、裝卸與露天存放等會產(chǎn)生地面二次揚塵,將對環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響。(2)地面水環(huán)境影響分析施工期間,排放的污廢水主要是泥漿廢水和少量的生活污水。據(jù)調(diào)查,此類污水中的主要污染指標(biāo)符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978—96中的第二類污染物最高允許排放二級標(biāo)準(zhǔn)限值,如管理不當(dāng),會對水體產(chǎn)生一定的污染。(3)環(huán)境噪聲影響評價施工過程中,施工機(jī)械、運輸車輛等產(chǎn)生的機(jī)械噪聲對周圍聲學(xué)環(huán)境將產(chǎn)生一定的影響。根據(jù)類比資料,主要施工機(jī)械的噪聲級為70—95分貝。本項目運營期間主要的污染表現(xiàn)在以下方面:(1)廢水主要是生產(chǎn)廢水,職工生活污水、食堂餐飲污水及辦公生活少量污水等;(2)固體廢棄物該項目運營期產(chǎn)生的固體廢棄物主要為主要是職工生活產(chǎn)生的垃圾、辦公生活垃圾、食堂殘余廢棄物及生產(chǎn)車間等固廢。(3)噪音本項目高噪聲源很少,一般噪聲源主要為:制冷機(jī)、鍋爐引風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、其它產(chǎn)生噪聲機(jī)械等。《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB3838—2002《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB30951996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89781996《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB1234890大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行:GB30951996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的二級標(biāo)準(zhǔn);環(huán)境噪聲質(zhì)量執(zhí)行:GB309693《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》的2類標(biāo)準(zhǔn)。廢污水執(zhí)行:GB89781996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的一級標(biāo)準(zhǔn);廢氣執(zhí)行:GB162971996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的一級標(biāo)準(zhǔn);工廠噪聲執(zhí)行:GB1234890《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》的Ⅱ類區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生部、國家勞動總局頒發(fā)的《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(試行草案)》。施工中的環(huán)保措施(1)現(xiàn)場施工中,需要使用大量建筑材料,在裝卸、堆放、攪拌過程中會產(chǎn)生大量粉塵,故建材的堆放及混凝土攪拌應(yīng)定點、定住,并采取防塵措施,設(shè)置擋風(fēng)板。施工期間盡量選用煙氣量較少的內(nèi)燃機(jī)械和車輛,減少尾氣污染,施工道路經(jīng)常保持清潔、濕潤,以減少汽車輪胎與路面接觸而引起的揚塵污染,同時車輛應(yīng)限速行駛;(2)施工中做到無高噪聲及爆炸聲,打樁不在夜深要靜時進(jìn)行,吊裝設(shè)備噪聲滿足環(huán)保要求;(3)地塊周圍樹立高于3米的簡易屏障,或在使用機(jī)械設(shè)備旁樹立屏障,減少施工機(jī)械的噪聲影響;(4)混凝土攪拌等高噪聲作業(yè)及施工車的進(jìn)出口,盡可能遠(yuǎn)離居民住宅,施工車場地盡量平整,減少顛簸聲,以減少施工噪聲對居民生活的影響;(5)環(huán)保措施與工程進(jìn)度做到“三同時”;(6)施工中不產(chǎn)生超標(biāo)準(zhǔn)的空氣污染;(7)建筑垃圾及時清理、文明施工。運營期的環(huán)保措施(1)廢水治理方案項目所產(chǎn)生的廢水必須全部輸送到企業(yè)新建污水處理站進(jìn)行集中處理,可達(dá)到GB13457—92《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》一級排放標(biāo)準(zhǔn)。達(dá)標(biāo)后排放工業(yè)園區(qū)下水管網(wǎng)。(2)固體廢棄物治理方案本項目該項目運營期產(chǎn)生的固體廢棄物主要為辦公垃圾和生產(chǎn)固廢。生產(chǎn)產(chǎn)生的固廢物統(tǒng)一回收后,綜合利用;生活垃圾統(tǒng)一收集,由環(huán)衛(wèi)部統(tǒng)一處理,對周圍環(huán)境影響較小。(3)噪聲治理方案本項目高噪聲源很少,一般噪聲源主要為:制冷機(jī)、鍋爐引風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、其它產(chǎn)生噪聲機(jī)械等。防治措施:采取吸聲、隔聲、消聲、減振等相應(yīng)工程方法,和管理手段,可使工業(yè)噪聲大大降低。項目建成后,應(yīng)注重廠區(qū)綠化,多種植樹木隔音,建筑物多采用隔音吸音材料,適當(dāng)減少街面窗戶面積。綜上所述,該項目從選址到建成投入使用,各種污染物,均能基本達(dá)標(biāo)排放,對環(huán)境的影響基本較輕。項目建成投入運營后,通過加強(qiáng)環(huán)境管理,采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝,突出清潔生產(chǎn),嚴(yán)格執(zhí)行“三同時”,可保證各種污染物達(dá)標(biāo)排放。因此從環(huán)保角度上講,該項目在太和工業(yè)園區(qū)建設(shè)基本可行。第九章 勞動保護(hù)與安全衛(wèi)生《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GBZ 12002)《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》(GB50073—2001)《工業(yè)企業(yè)噪音控制設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》(GBJ87—85)《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計總則》(GB508-85)《建筑防雷設(shè)計規(guī)范》(GB 5005794)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 57492005)國務(wù)院令第9號《女職工勞動保護(hù)規(guī)范》在本項目為工業(yè)生產(chǎn)項目,在生產(chǎn)的不同場所、范圍,由于電力、機(jī)械設(shè)備、作業(yè)環(huán)境、易燃易爆物品、污染等方面的危險性因素的客觀存在,在一定程度上存在著一定的潛在危害,為此,必須針對不同危害和危險性因素的具體情況,研究提出相應(yīng)的安全衛(wèi)生措施,主要有:選擇工藝技術(shù)方案時,應(yīng)盡可能選用安全生產(chǎn)和無危害的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。對危險部位和危險作業(yè)提出安全防護(hù)措施方案。如在建筑物上設(shè)置避雷裝置,尤其是高大建筑物,以防雷擊;廠區(qū)內(nèi)按規(guī)定設(shè)置消防系統(tǒng),車間設(shè)置換氣扇。對危險場所,按勞動安全規(guī)范,提出合理的生產(chǎn)工藝方案和設(shè)置安全間距。生產(chǎn)車間設(shè)置安全走廊孔洞處加設(shè)蓋板和圍欄,傳動裝置加防護(hù)設(shè)施。根據(jù)各工段的性質(zhì)狀況設(shè)置安全通道出口,配置事故照明應(yīng)急及疏散指示標(biāo)志,以利于安全疏散和處理緊急事故。對易產(chǎn)生職業(yè)病的場所,應(yīng)提出防護(hù)和衛(wèi)生保健措施方案。如定期對相關(guān)人員進(jìn)行健康體檢和療養(yǎng)等。在生產(chǎn)過程中設(shè)置自動報警、緊急事故處理等安全設(shè)施。對高溫、噪聲、振動等工作環(huán)境,采用保護(hù)性防護(hù)措施。按《工業(yè)企業(yè)噪聲控制規(guī)范》設(shè)計,對噪聲源、振動設(shè)備采取消聲、隔音、吸聲、減振措施。對本工程主要聲源等,在設(shè)計中將部分主要聲源設(shè)備隔離在單獨房間,墻面使用隔聲,吸聲材料,對振動大的設(shè)備采取減振處理措施,并定期對設(shè)備進(jìn)行性能測試。對可能產(chǎn)生危害的生產(chǎn)過程,盡量采用自動化作業(yè),減少體力勞動,保護(hù)職工健康。設(shè)備電器的安裝、維修均嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定的程序進(jìn)行,設(shè)置觸電保護(hù)裝置;為確保防高溫、防燙傷,對于高溫管、容器采用保溫材料包裹外表面,用醒目顏色標(biāo)出高溫管道。部分高溫設(shè)備全封閉生產(chǎn),并配備全套降溫設(shè)施。個人防護(hù)個人防護(hù)采取送風(fēng)、空調(diào)、降溫等措施。設(shè)置更衣室。生產(chǎn)人員按規(guī)定穿戴鞋帽、工作服、口罩、手套等,方可進(jìn)入工房工位操作。加強(qiáng)安全教育,對有關(guān)操作人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和考核,提高技術(shù)操作能力和安全防護(hù)能力?!督ㄖO(shè)計防火規(guī)范》GBJ1687(2000修訂)《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》GB500732001《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》GBJ11688《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》GB14090《爆炸和火災(zāi)危險環(huán)境電力裝置設(shè)計規(guī)范》GB5005892火災(zāi)隱患分析本項目所涉及到的原料、輔料、半成品、成品等部分為可燃、易燃物品,而且在生產(chǎn)工藝過程本身也存在著一定的火災(zāi)隱患,因此本項目大部分原輔材料、產(chǎn)成品的儲存及生產(chǎn)都是消防的重點。防火等級該廠的生產(chǎn)火災(zāi)危險性類別為乙類,儲品的火災(zāi)危險性類別大部分為乙類,少部分為甲類。新建建筑物的耐火等級為一、二級。消防設(shè)施根據(jù)項目的火災(zāi)隱患部位及應(yīng)采取的消防等級,結(jié)合項目廠址周圍的消防設(shè)施狀況,提出消防監(jiān)控報警系統(tǒng)和消防設(shè)施配置方案,以提高項目火災(zāi)防范能力。(1)本次新建建筑物根據(jù)其生產(chǎn)類別,耐火等級等,在消防通道防火間距方面均按建筑設(shè)計防火規(guī)范來進(jìn)行設(shè)計。(2)廠內(nèi)采用環(huán)狀的供水管網(wǎng),根據(jù)規(guī)定,在建筑物內(nèi)外均設(shè)置一定數(shù)量的室內(nèi)外消火栓,并配置一定數(shù)量的消防器材。(3)固定消防水泵應(yīng)采用自灌式引水,以保證迅速啟動。當(dāng)采用自灌式引水啟動確有困難時,可采用真空泵或水射器等形式。不宜使用固定消防水泵帶吸水底閥的壓力注水形式。(4)室外消火栓的選擇應(yīng)符合使用方便、標(biāo)記明顯的要求,盡量選用地上式消火栓。除嚴(yán)寒地區(qū)外,一般不用地下式消火栓。(5)消防用電設(shè)備采用單獨的供電回路,并考慮有備用電源或其它動力。(6)廠內(nèi)設(shè)立專門的消防管理機(jī)構(gòu),配有專職或兼職的消防人員,并備有與市消防隊直接聯(lián)絡(luò)的通訊設(shè)備。本項目采取了上述措施,再加上操作人員按操作規(guī)程精心操作,可有效地防止事故的發(fā)生。預(yù)測本項目投產(chǎn)后可以達(dá)到安全生產(chǎn)及工業(yè)衛(wèi)生要求。第十章 項目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置項目組織管理的宗旨是抵御或避免項目運行過程中的風(fēng)險,提高市場項目應(yīng)變能力和加大市場競爭力度。體制與機(jī)構(gòu)是項目運行機(jī)制的保證。項目法人組建方案本項目由安徽五源食品有限公司籌建。安徽五源食品有限公司即為本項目法人。管理機(jī)構(gòu)組織根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度的公司治理結(jié)構(gòu)特點和本項目的規(guī)模情況,本項目實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,機(jī)構(gòu)是獨立核算的生產(chǎn)經(jīng)營實體。為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求,根據(jù)建設(shè)和生產(chǎn)運營的特點和需要,設(shè)置相應(yīng)的管理職能部門。公司下設(shè)辦公室、財務(wù)部、供應(yīng)部、銷售部、技術(shù)部、生產(chǎn)部和質(zhì)檢部,并采用四級管理制。公司下設(shè)辦公室、財務(wù)部、供應(yīng)部、銷售部、技術(shù)研發(fā)中心、生產(chǎn)部、品管部和基地部,并采用四級管理制。總經(jīng)辦:執(zhí)行上級指令,下達(dá)貫徹執(zhí)行。財務(wù)部:組織和協(xié)調(diào)財務(wù)管理。供應(yīng)部:負(fù)責(zé)各類原輔材料的采購和供應(yīng)。銷售部:全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售和銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),建立市場信息反饋機(jī)制。技術(shù)研發(fā)中心:負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)。生產(chǎn)部:組織各生產(chǎn)車間按照公司生產(chǎn)經(jīng)營計劃安排生產(chǎn),并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)。品管部:直接受公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),對從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠的每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行檢驗檢測和管理,對產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量負(fù)責(zé)。基地部:專門負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)化原料基地建設(shè)及服務(wù)等相關(guān)事務(wù)。項目的人力資源配置是確保項目成功實施的關(guān)鍵,配置的依據(jù)主要包括:(1)國家、部門、地方有關(guān)的勞動政策、法律和規(guī)章制度;(2)項目的建設(shè)規(guī)模與設(shè)備配置數(shù)量;(3)項目生產(chǎn)工藝及運營的復(fù)雜程度與自動化水平;(4)人員素質(zhì)與勞動生產(chǎn)率要求;(5)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置與生產(chǎn)管理制度;(6)國內(nèi)外同類項目的情況。項目勞動定員根據(jù)生產(chǎn)的需要,本項目共需勞動定員528人。其中大專以上學(xué)歷146人,高級專業(yè)職稱15人,質(zhì)量工程師12人,其余為一線員工。員工來源所需職工面向社會新招和聘任。均實行合同制用工管理。在項目開始進(jìn)行建設(shè)的同時,即可著手進(jìn)行員工的招收。所需生產(chǎn)工人原則上從當(dāng)?shù)卣袖?,要求具備初中以上文化程度,自愿報名?jīng)培訓(xùn)考核后擇優(yōu)錄用,以具備相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)者優(yōu)先;質(zhì)檢和其他技術(shù)、管理人員招錄具備高中、中專以上文化程度的人員;高級技術(shù)及管理人員從社會上公開招聘。 員工培訓(xùn)計劃為在項目建成后立即能夠投入生產(chǎn),應(yīng)對所招收的工人和技術(shù)管理人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。對人員的培訓(xùn)時間,應(yīng)與項目建設(shè)各階段(建筑施工、設(shè)備安裝、試車投產(chǎn)以及生產(chǎn)運營等)的工作進(jìn)度相銜接,以保證項目順利投產(chǎn)。本項目員工培訓(xùn)工作將與工程建設(shè)同步進(jìn)行,并在今后的企業(yè)運作中保持長期性和穩(wěn)定性,以提高企業(yè)全體員工的素養(yǎng),增強(qiáng)企業(yè)的綜合素質(zhì)。第十一章 工程招投標(biāo)方案為保證本項目的建設(shè)質(zhì)量,獲得高質(zhì)量的技術(shù)和服務(wù),該項目將嚴(yán)格按照招標(biāo)法的要求,本著公平、公正的原則,對土建施工、監(jiān)理、機(jī)械和電氣設(shè)備采購進(jìn)行招標(biāo)。本項目工程建設(shè)程序主要包括:勘察設(shè)計、工程物資采購、施工、竣工驗收等工作。工程勘察設(shè)計是編制作為工程建設(shè)的技術(shù)文件和圖紙的活動,其目的在于解決如何進(jìn)行建設(shè)的具體工程技術(shù)問題和經(jīng)濟(jì)問題??辈煸O(shè)計的質(zhì)量不僅影響工程施工能否順利進(jìn)行,而且關(guān)系到項目目標(biāo)能否實現(xiàn)的程度。因此選擇高水平的設(shè)計單位是項目成功實施的保證,招標(biāo)與投標(biāo)是選擇理想勘察設(shè)計者行之有效的方式。工程施工是最終形成工程實體,各種資源投入最多最集中的階段。各方面都十分重視工程施工和工程材料、設(shè)備采購的招標(biāo)與投標(biāo)工作,編制招標(biāo)文件范本,通過招標(biāo)精心選擇承包商、監(jiān)理工程師,已成為工程項目管理中一項重要的國際慣例。綜上所述,在本項目全生命周期中,通過招標(biāo)與投標(biāo)方式選擇項目的理想建設(shè)者,已成為成功進(jìn)行工程建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),只有這樣才能控制項目目標(biāo),獲得合格的工程產(chǎn)品,達(dá)到預(yù)期的投資效益。為保證本項目的管理,保證質(zhì)量和按期竣工,本項目采用委托招標(biāo)、公開招標(biāo)形式。具體情況見表11—1招標(biāo)基本情況表。表11—1 招標(biāo)基本情況方式項目招標(biāo)范圍招標(biāo)組織形式招標(biāo)方式不采用招標(biāo)方式備注全部招標(biāo)部分招標(biāo)自行招標(biāo)委托招標(biāo)公開招標(biāo)邀請招標(biāo)勘察※※※設(shè)計※※※建筑工程※※※安裝工程※※※監(jiān)理※※※設(shè)備※※※重要材料※
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