【正文】 比，具有自食率低、冷凍保鮮要求高、主要銷售市場的超市化和國際化等特點。果實極不耐貯運，在常溫條件下，貨架期不足1 ～2 d。因此，立足于鮮果銷售的樹莓生產(chǎn)基地要靠近大中城市，但是大面積種植仍然必須考慮深加工能力。中國需要大力發(fā)展和完善樹莓綜合加工體系，目前樹莓產(chǎn)品只停留在初級加工階段。積極扶持國內(nèi)加工企業(yè)引進、利用現(xiàn)代技術設備，大力發(fā)展精加工和綜合利用，重點開發(fā)果汁、果酒、果醬等市場容量大、前景廣闊和有出口競爭力的產(chǎn)品。樹莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開加工企業(yè)的帶動，通過制定優(yōu)惠政策吸引國內(nèi)加工巨頭投資，是樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。2. 6 加大科技研發(fā)力度依托國家各級科研院所，對制約樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵性技術問題進行聯(lián)合攻關，重點抓好樹莓種質(zhì)資源的收集、保存和利用，新品種的選育與引進，無公害標準化生產(chǎn)技術體系研究，優(yōu)質(zhì)苗木繁育技術研究，創(chuàng)建配套的規(guī)范化、標準化生產(chǎn)技術體系，樹莓貯藏技術以及深加工工藝和綜合利用技術的研究等。加強科研投資和技術培訓力度，大力轉(zhuǎn)化科研成果，支持已有科研成果的中試和大面積示范推廣工作。積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技基地、科技園區(qū)、龍頭企業(yè)和果農(nóng)專業(yè)合作組織在果業(yè)科技推廣中的作用。2. 7 “公司 + 基地 + 農(nóng)戶 + 協(xié)會”是樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要形式，由于樹莓對加工的依賴性強，千家萬戶分散經(jīng)營對其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極為不利。農(nóng)民本身即沒有加工能力，也沒有市場經(jīng)驗。因此，采用公司化模式，由公司加工、銷售，開拓市場，以契約農(nóng)業(yè)模式組織農(nóng)民生產(chǎn)則是最佳的運行模式。政府可優(yōu)先在重點產(chǎn)區(qū)撥專款扶持一批基礎好、專業(yè)性強、管理水平高的龍頭企業(yè)和生產(chǎn)基地，以促進和帶動樹莓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。指導和建立以生產(chǎn)經(jīng)營者為主體的樹莓協(xié)會、專業(yè)化合作組織等新型農(nóng)業(yè)社會化服務體系，對外與相關組織、機構(gòu)建立經(jīng)常性交流合作關系，對內(nèi)促進各生產(chǎn)經(jīng)營者之間的交流合作，同時又是政府部門與生產(chǎn)經(jīng)營者之間溝通的橋梁與紐帶。，組織化程度低，而樹莓產(chǎn)業(yè)是一個以出口為主的外向型產(chǎn)業(yè)。中國超小型的家庭農(nóng)業(yè)經(jīng)營，要與經(jīng)營規(guī)模大百倍、同時享受著巨額補貼的歐美大農(nóng)場、大企業(yè)去一比高低，最終小農(nóng)經(jīng)濟難敵市場無情。發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，必須不斷推進土地的規(guī)?；?jīng)營，提高勞動生產(chǎn)率，否則農(nóng)民的增收空間有限，也給控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標準和市場風險帶來一定的障礙。分散的農(nóng)戶經(jīng)營從生產(chǎn)組織與管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品標準化、采集加工、物流體系等方面都具有一定的局限性。優(yōu)質(zhì)樹莓生產(chǎn)是高投入、高效益、高風險的產(chǎn)業(yè)。首先存在資金風險，樹莓規(guī)?；姆N植是獲得高回報的前提。因此，種植戶在資金投入上必須要有一定的保證。其次是種植風險，種植戶從優(yōu)良品種的引進、種植、栽培管理到保鮮技術都必須掌握。如果引進的品種不適合當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，就容易造成產(chǎn)量低、質(zhì)量差，甚至生長不良。同時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長，容易受到自然災害的危害。第三是市場風險，種植樹莓要樹立市場意識，與市場緊密銜接，實行訂單制度。在市場經(jīng)濟社會，不樹立與市場經(jīng)濟相適應的發(fā)展意識、市場意識和競爭意識，就會遭受巨大的沖擊與經(jīng)濟損失.第六部分、我國樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望資源優(yōu)勢中國適宜種植樹莓的地域廣闊，可根據(jù)不同氣候區(qū)的生態(tài)條件，選擇適宜當?shù)卦耘嗟淖罴哑贩N。 而且樹莓對土壤條件要求不嚴，栽培管理技術簡單、易掌握，容易達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。樹莓生產(chǎn)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條長，而中國又具有豐富的勞動力和土地資源。中國與歐美傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)相比，生產(chǎn)成本低，以優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品參與國際市場競爭，具有明顯的優(yōu)勢。在大宗水果相對過剩，小漿果全球資源相對稀缺的背景下，樹莓市場價格一直居高不下。 目前，中國的樹莓產(chǎn)業(yè)正處于區(qū)域化、規(guī)模化快速發(fā)展的初期，樹莓的價值和功能正在被人們逐漸認識，并引起了政府和企業(yè)的關注。樹莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)作為一些地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進農(nóng)民增收和出口創(chuàng)匯的一條重要途徑。中國已經(jīng)引進了 60 多種世界主要的樹莓優(yōu)良品種，通過多點試驗從中已篩選出適宜南、北方種植的優(yōu)良品種。生產(chǎn)中也逐漸摸索出規(guī)范化、標準化的樹莓豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術和繁育、采收、貯藏、加工等技術體系。長期以來，西方人對樹莓產(chǎn)品十分偏愛。樹莓除鮮食外，可以加工成果酒、飲料、濃縮汁、果醬、罐頭等，還被廣泛用于制藥、保健品、化妝品等生產(chǎn)領域。由于其突出的營養(yǎng)保健功效，在歐美國家的需求量日益增長，長期處于供不應求的狀態(tài)。國際上巨大的市場缺口，為中國樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場空間。隨著中國樹莓種植產(chǎn)業(yè)的崛起，從 2002 年開始美國、德國、丹麥、澳大利亞、韓國等國家一些原料短缺的加工企業(yè)率先投資中國市場，在北京、沈陽、青島等地建廠，收購樹莓進行深加工。中國的一些食品加工企業(yè)也相繼跟進，一旦與國際資本、技術、市場資源結(jié)合，就會大大提高中國樹莓產(chǎn)品在國際小漿果市場的競爭力。預計 10 年以后，中國將成為樹莓的生產(chǎn)和消費大國。中國樹莓生產(chǎn)的崛起，將對世界樹莓消費市場產(chǎn)生巨大影響，包括原料成本大幅度降低，直接導致消費量的增長?？傊?，中國發(fā)展樹莓產(chǎn)業(yè)的市場空間潛力巨大，前景十分廣闊。中國從樹莓生產(chǎn)國向樹莓強國邁進中國適于樹莓生產(chǎn)地域廣闊，雖然樹莓種植面積，種植規(guī)模零散，處于初級階段，但我相信中國樹莓生產(chǎn)的巨大潛力和發(fā)展速度會很快的爆發(fā)出來。不久的將來中國將是世界樹莓主要生產(chǎn)國家。原因如下中國樹莓種植區(qū)域廣闊，長江流域、西北高緯度地區(qū)、新疆地區(qū)的樹莓種植還處于試栽階段，特別是新疆地區(qū)是世界水果最佳的種植區(qū)域，獨有的種植條件世界任何水果產(chǎn)地都無法競爭的。一旦交通運輸、加工條件具備，生產(chǎn)上會呈現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展，極具樹莓發(fā)展?jié)摿Α? 遼寧省沈陽市樹莓發(fā)展雖然經(jīng)歷了高低反復發(fā)展，但確培養(yǎng)了一大批懂技術的農(nóng)民隊伍，只要市場好轉(zhuǎn)，價格相對平穩(wěn)，在現(xiàn)有冷庫初加工基礎上，樹莓產(chǎn)業(yè)也會很快復蘇。黑龍江省牡丹江、北安市及吉林省、扶余、河南新鄉(xiāng)、安徽、江蘇、山東等地地區(qū)都是今后樹莓發(fā)展新興主力軍，由于土地、氣候、環(huán)境適宜樹莓生產(chǎn)業(yè)績出眾，加上優(yōu)良新品種會很快成為中國樹莓的主產(chǎn)地。北安林業(yè)局由于地處樹莓生長最北端，生產(chǎn)環(huán)境極佳，無污染是生產(chǎn)有機樹莓不可多得少數(shù)地區(qū)之一。2011年在河南封丘建成的中國農(nóng)業(yè)科學院樹莓研究中心將為中國樹莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來新的活力，到2015年，河南封丘新增樹莓種植面積20000畝，實現(xiàn)5200余人次樹莓種植 能手培訓，逐年完成樹莓產(chǎn)品加工項目建設（完成9000噸樹莓飲料加工廠建設，新上1000噸樹莓果酒生產(chǎn)線一條；新上樹莓凍干果、樹莓果醬 生產(chǎn)線；新上食用色素提取生產(chǎn)線；新上花青素提取生產(chǎn)線）。，新增就業(yè)崗位11800人，社員年人均增收達5300元?！　?015年后，中國樹莓產(chǎn)業(yè)鏈條基本形成，樹莓產(chǎn)值實現(xiàn)穩(wěn)定增長，中國樹莓生產(chǎn)者聯(lián)盟將加大樹莓產(chǎn)品全國推廣力度，大力發(fā)展標準化訂單種植，企業(yè)化運作，產(chǎn)品品牌化銷售，實現(xiàn)中國樹莓強國的目標。三年后中國樹莓將成為國際市場的知名品牌。國內(nèi)市場需求巨大，將引導中國樹莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中國經(jīng)濟發(fā)展很快，隨著人們生活水平提高，對樹莓產(chǎn)品逐步認識，未來35年中國國內(nèi)市場會有很大的需求。中國人現(xiàn)在也非常注重食品的安全和營養(yǎng)，對樹莓、藍莓等漿果產(chǎn)品的認識水平提高很快。中國從2010年開始已經(jīng)由藍莓出口國變?yōu)樗{莓純進口國，且需要量還在增長當中。樹莓飲品受藍莓飲品的影響大受中國消費者的歡迎。樹莓飲品獨特的口味，豐富的營養(yǎng)及保健作用，正贏得中國人的喜愛和消費上的新寵。中國人口眾多，由于生活水平的逐步提高，消費基數(shù)巨大，不久的將來，中國會成為世界樹莓生產(chǎn)和消費大國。中國樹莓生產(chǎn)者聯(lián)盟于2013年10月也加入了國際樹莓聯(lián)盟組織成為國際樹莓聯(lián)盟的第十二個成員國，為中國樹莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的商機。4. 樹立樹莓國際品牌 打造國際樹莓航母2014年國際樹莓大會將在中國召開，中國樹莓生產(chǎn)者聯(lián)盟已邀請國際樹莓聯(lián)盟組織國際樹莓企業(yè)和集團來中國樹莓基地和企業(yè)考察和洽談合作，發(fā)展國際貿(mào)易，為中國樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新的機遇，中國樹莓產(chǎn)業(yè)在中國樹莓生產(chǎn)者聯(lián)盟的帶領下，通過和國內(nèi)外科技部門和國際樹莓聯(lián)盟的全方位合作，將帶領中國樹莓企業(yè)和農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社及家庭農(nóng)場推動中國樹莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，樹立樹莓國際品牌，大力發(fā)展樹莓基地，把中國極力打造成國際樹莓產(chǎn)業(yè)的航母，引領世界人民健康消費，提高人類的生活水平。地址：北京市朝陽區(qū)團結(jié)湖北路2號13號樓608室１８TEL：01057250500 網(wǎng)址：