【正文】 會(huì)很快降下來(lái)，這個(gè)熱量要保存下來(lái)，如果放出去，晚間溫度很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)?！鄙郎睾笠话?5天左右藍(lán)莓開(kāi)始萌動(dòng)，20天出現(xiàn)花蕾，一個(gè)月達(dá)到盛花期。盛花期一畝地要放養(yǎng)兩箱蜜蜂。王賀新：“藍(lán)莓是吊鐘型的花冠，花冠打開(kāi)以后，里面的花藥并不多，因此它的花粉量很少，靠風(fēng)媒傳播的可能性很小，因此我們要借助一些昆蟲進(jìn)行傳播授粉而且它的花型也很小，大的昆蟲進(jìn)不來(lái)，因此蜜蜂是比較合適的，而且以中華蜜蜂為好，這種蜜蜂個(gè)頭比較小，性情比較溫順。要想讓蜜蜂授粉，可不僅僅是在花期把蜂箱搬進(jìn)溫室里那么簡(jiǎn)單。因?yàn)槊鄯涞幕钴S程度與溫室里的溫濕度有很大關(guān)系。王賀新：“在開(kāi)花季節(jié)，盡量使棚內(nèi)溫度稍高一些，達(dá)到25℃，這樣蜜蜂活動(dòng)比較活躍。”“如果溫度低，蜜蜂就在巢里就不出來(lái)，就達(dá)不到授粉的目的了。”花期澆水最好是用管子直接澆在根部，避免水沖擊到花影響授粉。另外這種澆水方式也有利于控制棚內(nèi)濕度，濕度過(guò)大，蜜蜂也不愛(ài)出來(lái)授粉。王賀新：“溫室栽培很容易出現(xiàn)花量過(guò)多，如果發(fā)現(xiàn)花量過(guò)多，可以采取疏花的辦法，有些品種的花比較密，可以隔一串疏掉一串，這樣達(dá)到什么目的呢？達(dá)到最終果實(shí)比較大，這樣在市場(chǎng)上能夠銷售一個(gè)好價(jià)格?！笔诜圻^(guò)后，花冠逐漸萎蔫脫落，藍(lán)莓進(jìn)入坐果期。坐果期可以采用噴灌的方式灌溉，這樣既節(jié)水，又有利于藍(lán)莓生長(zhǎng)。王賀新：“這樣噴灌可提高棚內(nèi)的濕度，對(duì)藍(lán)莓的生長(zhǎng)也比較有好處，因?yàn)橛兴忠院?，葉片生長(zhǎng)也比較伸展，噴灌像下雨一樣，水分緩慢滲入地下，對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)有好處?！彼{(lán)莓果實(shí)成熟大約需要一個(gè)月的時(shí)間，果實(shí)采收后樹體進(jìn)入秋季的二次生長(zhǎng)期，這時(shí)還會(huì)長(zhǎng)出很多繼生枝，所以要施用硫酸鉀型的速效肥，及時(shí)給樹體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。藍(lán)莓為灌木，每叢應(yīng)有結(jié)果枝條2530條，第2年開(kāi)花結(jié)果，但產(chǎn)量較小，第3年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，第5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，其壽命50年，平均單株產(chǎn)量36公斤，平均單果重2克，一般每畝定植300株左右，平均產(chǎn)量15002000公斤。藍(lán)莓機(jī)質(zhì)含量一般為8%12%，喜濕潤(rùn)，抗旱性差。其主栽品種有高叢藍(lán)莓，株高2米左右，可抵抗2530℃的低溫，一般每畝定值330株；半高叢藍(lán)莓，可抵抗3538℃的低溫，一般每畝定植330株；矮叢藍(lán)莓，可抵抗40℃以上的低溫，一般每畝定值的500800株，適合于寒帶栽培。藍(lán)莓育苗技術(shù)可采用根蘗繁殖、根條繁殖、扦插繁殖和組織培養(yǎng)繁殖?！　∫鹚{(lán)莓病害的有真菌病害、細(xì)菌性病害和線蟲等。我國(guó)為新引種栽培區(qū)，病蟲害的發(fā)生較少。 　　藍(lán)莓果實(shí)為漿果型，耐貯性較強(qiáng)，在室內(nèi)l826℃常溫條件下，采用小包裝 (小食品盒)鮮果可保存2周不改變?cè)瓉?lái)風(fēng)味，如低溫保存其保鮮期會(huì)更長(zhǎng)，氣調(diào)儲(chǔ)藏可達(dá)3個(gè)月左右。兔眼藍(lán)莓常用株行距為2m4m、3m，～3m，2m，～1m1m。高叢藍(lán)莓常用株行距及每公頃需苗木列于表56定植苗齡最好是生根后撫育2～3年生大苗，1年生生根苗也可定植，但成活率低，定植后需要精細(xì)管理。定植時(shí)將苗木從營(yíng)養(yǎng)缽中取出，在定植穴上挖20cm20cm小坑，填入一些酸性草炭，然后將苗栽入，栽植深度以覆蓋原來(lái)苗木土團(tuán)3cm為宜。定植完后，埋好土，輕輕踏實(shí)。有條件時(shí)要澆透水。但我國(guó)長(zhǎng)白山區(qū)春秋土壤水分充足，定植后不澆水成活率也很好藍(lán)莓栽培最理想的土壤類型是土壤疏松、通氣良好、濕潤(rùn)、有機(jī)質(zhì)含量高的酸性沙壤土、沙土或草炭土。在鈣質(zhì)土壤、粘重板結(jié)土壤、干旱土壤及有機(jī)質(zhì)含量過(guò)低的土壤上栽培藍(lán)莓，如果不進(jìn)行土壤改良則會(huì)造成失敗。藍(lán)莓在典型的漿果地土壤上栽培比在粘重土壤和肥沃土壤上栽培生長(zhǎng)結(jié)果都好。藍(lán)莓的根系生長(zhǎng)纖細(xì)，在粘重土壤上不能穿越土層而生長(zhǎng)很慢，從而導(dǎo)致生長(zhǎng)不良。有機(jī)質(zhì)含量低且為中性的粘重土壤，由于土壤結(jié)構(gòu)較差，通氣不良，排水不良常易導(dǎo)致藍(lán)莓生長(zhǎng)不良。在鈣質(zhì)土壤和PH值較高的土壤類型上，藍(lán)莓極易發(fā)生缺Fe失綠癥狀。在干旱土壤上則容易發(fā)生根系傷害，這主要由于藍(lán)莓根系分布很淺。土壤PH值過(guò)高是限制藍(lán)莓栽培范圍擴(kuò)大的主要因素。由于PH值過(guò)高，常造成藍(lán)莓缺Fe失綠，生長(zhǎng)不良，產(chǎn)量降低甚至植株死亡，這類土壤需要改良。當(dāng)土壤PH值＞，就需要采取措施降低土壤PH值。最常用的方法是土壤施S粉或（Al）2（SO4）3施入硫磺粉可以有效的降低土壤pH值，隨著施S量的增加，土壤pH值降低，而且，施S后1個(gè)月土壤pH值迅速降低，第二年仍可保持較低的水平。施入1kg/m,，從圖51中也可看出，當(dāng)施S量超過(guò)2 kg/ kg/m3時(shí)，,，超出了適宜藍(lán)莓生長(zhǎng)的pH值范圍，不利于藍(lán)莓的生長(zhǎng)，隨著土壤施硫量的增加，土壤pH值并不是呈梯度下降的，近中性的土壤中加入1kg/m3的硫磺粉時(shí)，土壤pH值約下降2個(gè)pH單位，而加入2kg/。施入S粉時(shí)要在定植前一年結(jié)合整地進(jìn)行。將S粉按所計(jì)算施用量均勻撒入地中，深翻后混勻。施S粉要全園施用，不要只施在定植帶上。根據(jù)對(duì)我國(guó)長(zhǎng)白山區(qū)暗棕色森林土壤的研究，每公頃需施用S粉約1300kg（表53），其效果可維持3年以上，而且施S粉之后可以有效的促進(jìn)植株生長(zhǎng)，提高單果重和產(chǎn)量。不同的土壤類型施用S粉的用量不同，關(guān)于施S粉量的計(jì)算表列于表54，供應(yīng)用時(shí)參考。除了用S粉調(diào)節(jié)土壤PH值外，土壤中摻入酸性草炭也可有效地降低土壤PH值，如果草炭與S粉混合使用效果則更佳。，由于重金屬元素供應(yīng)過(guò)量，造成重金屬中毒，使藍(lán)莓生長(zhǎng)不良，產(chǎn)量降低，甚至死亡。此時(shí)需要采取措施增加土壤PH值，最常用且有效的方法是施用石灰。，施用石灰8t/ha可使產(chǎn)量提高20%，增施石灰則對(duì)產(chǎn)量提高沒(méi)有作用。石灰的施用也應(yīng)在定植前一年進(jìn)行。施用量根據(jù)土壤類型及PH值而定。高叢藍(lán)莓、兔眼藍(lán)莓需要配置授粉樹，有些品種自花不實(shí)，必須配置授粉樹。藍(lán)莓配置授粉樹后可以提高坐果率，增加單果重，提高產(chǎn)量和品質(zhì)（表57）。矮叢藍(lán)莓品種一般可以單品種建園。授粉樹配置方式可采用1：1式或2：1式。1：1式即主栽品種與授粉品種每隔1行或2行等量栽植。2：1式即主栽品種每隔2行定植1行授粉樹。定植前挖好定植穴。定植穴大小因種類而異，兔眼藍(lán)莓應(yīng)大些，；半高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓可適當(dāng)縮小。定植穴挖好后，將園土與摻入有機(jī)物混勻填回。定植前進(jìn)行土壤測(cè)試，如缺少某些元素如P、K則將肥料一同施入。園地選擇好后，在定植前一年深翻并結(jié)合壓綠肥，如果雜草較多，可提前一年噴除草劑殺死雜草。土壤深翻深度以20～25cm為宜，深翻熟化后平整土地，清除石塊、草根、硬木塊等。在水濕地潛育土這類土壤上，應(yīng)首先清林，包括喬木及小灌木等，然后才能深翻。在草甸沼澤地和水濕地潛育土壤上，應(yīng)設(shè)置排水溝，整好地后進(jìn)行臺(tái)田，臺(tái)面高25～30cm、寬為1m；在臺(tái)面中間定植一行。如果土壤PH值較高，需要施S粉調(diào)節(jié)時(shí)，應(yīng)在定植前一年結(jié)合深翻和整地同時(shí)進(jìn)行。藍(lán)莓定植后生長(zhǎng)壽命可達(dá)100年，所以定植前的整地工作應(yīng)認(rèn)真準(zhǔn)備。藍(lán)莓豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn) 藍(lán)莓果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，且有預(yù)防血管老化、強(qiáng)心抗癌及明目等保健作用。正基于藍(lán)莓的獨(dú)特保健功效及廣闊的市場(chǎng)前景，在世界范圍內(nèi)興起了藍(lán)莓的栽培熱潮。筆者根據(jù)近幾年本地的栽培管理，總結(jié)其栽培技術(shù)要點(diǎn)。 園地選擇 藍(lán)莓適宜生長(zhǎng)在土壤肥沃、透氣性好、有機(jī)質(zhì)含量高、pH值為4．05．5的酸性土壤中。因此，建園時(shí)選擇有機(jī)質(zhì)含量在8%以上，pH值為4．3～4．8為最好。尤其注意灌溉用水，不能用堿性水源，最好用水庫(kù)及河流地表水灌溉。土壤的pH值過(guò)高及過(guò)低，都會(huì)影響藍(lán)莓的生長(zhǎng)發(fā)育。在pH值高地區(qū)栽培藍(lán)莓，必須進(jìn)行土壤改造。即在栽植前一年，通過(guò)撒施硫磺粉或硫酸鋁粉來(lái)降低土壤的pH值。栽植時(shí)，把草炭土與土壤按1l的比例混合，撒施在種植帶上，寬度80em，深度大約40—50em。 苗木栽植 栽植苗木時(shí)，選擇2～3年生根系完整、枝干粗壯的大苗，可相應(yīng)提高成活率。一般來(lái)講，栽培高叢藍(lán)莓需配置2～3個(gè)授粉品種，以提高藍(lán)莓的坐果率，增大果個(gè)。但在苗木缺乏時(shí)，也可以單個(gè)品種進(jìn)行栽植建園。栽植時(shí)按1．5m2m或lm3m的株行距，挖40cm40cm的坑穴，苗木栽植后澆水踏實(shí)。 土肥水管理 藍(lán)莓的根系纖細(xì)，沒(méi)有根毛，分布較淺，因此對(duì)土肥水有著嚴(yán)格的要求。土壤疏松濕潤(rùn)、透氣性好是藍(lán)莓正常生長(zhǎng)必不可少的條件。果園采用清耕法，控制雜草與樹體之間的肥水競(jìng)爭(zhēng)；也可以通過(guò)覆蓋樹皮鋸末及雜草的方法，來(lái)保墑除草。當(dāng)土壤含水量不足時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉。藍(lán)莓的施肥不同于一般的大眾果樹，應(yīng)每2—3年進(jìn)行一次土壤及葉片分析，確定施肥。施肥不足或過(guò)量，都會(huì)對(duì)藍(lán)莓的生長(zhǎng)發(fā)育不利。藍(lán)莓的施肥有以下幾個(gè)特點(diǎn)：①藍(lán)莓是典型的嫌鈣植物，藍(lán)莓對(duì)鈣有迅速吸收積累的能力。在鈣質(zhì)土壤栽培時(shí)，對(duì)鈣的迅速吸收會(huì)影響到鐵的吸收而使植株失綠。②藍(lán)莓是寡營(yíng)養(yǎng)植物，樹體對(duì)氮、磷、鉀等元素需要量很低，因此施肥時(shí)切忌一次施入量過(guò)多。施入完全肥料比施單一肥料效果好，結(jié)合土壤及葉片分析，確定合理的施肥量。一般有機(jī)質(zhì)含量高的土壤需氮量較小，氮、磷、鉀的比例1：2：3或1：3：4。而在礦質(zhì)土壤中施肥比例為1：1：1。③藍(lán)莓對(duì)銨態(tài)氮肥的吸收比硝態(tài)氮肥的吸收要好，因此追肥提倡使用硫酸銨，并有降低土壤pH值的作用。 整形修剪 藍(lán)莓栽培后，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼涡藜?，以調(diào)整營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾，達(dá)到通風(fēng)透光、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。栽后第2年植株就有花芽形成，此時(shí)開(kāi)花結(jié)果會(huì)消耗大量的營(yíng)養(yǎng)，影響樹體發(fā)育，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖杌?，促進(jìn)根系發(fā)育、樹冠擴(kuò)大、增加枝量。第4年仍以培養(yǎng)壯樹、增加枝量為主，但也可以少量結(jié)果。進(jìn)入成年豐產(chǎn)期后，主要疏除內(nèi)膛枝、弱枝、病蟲枝及根蘗，對(duì)一些多年結(jié)果枝組及時(shí)進(jìn)行回縮更新。 病蟲害防治 藍(lán)莓的病蟲害主要有僵果病、莖潰瘍病、枝條枯萎病、葉斑病、病毒病和蚜螨、象甲類、果蛆蟲、葉蟬及介殼蟲等。其防治方法，主要是在休眠期進(jìn)行清園，清除園內(nèi)的枯枝落葉，結(jié)合土壤深翻，把一些病葉及蟲卵清除，減少病蟲越冬基數(shù)。在生長(zhǎng)期及時(shí)噴灑殺菌劑與殺蟲劑，可有效防治和控制藍(lán)莓的病蟲害 采收處理 藍(lán)莓成熟后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行采收。同一品種，同一植株，同一枝組，成熟期不一致。在煙臺(tái)藍(lán)莓的成熟期從6月底延續(xù)至8月初。因此藍(lán)莓成熟后應(yīng)及時(shí)分批采摘。采摘后按大小分級(jí)，精美包裝。分級(jí)包裝的果實(shí)，可直接進(jìn)入市場(chǎng)銷售，也可預(yù)冷后儲(chǔ)存于冷庫(kù)中，或進(jìn)行速凍后銷售藍(lán)莓種植技術(shù) 藍(lán)莓為多年生落葉或常綠灌木，果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，～，種子極小。果肉細(xì)膩，甜酸適度，有香氣?？甚r食，亦可加工成果醬、果汁、果酒等。藍(lán)莓栽培最早始于美國(guó)，我國(guó)原始藍(lán)莓品種幾乎都是野生的，不適合栽培。20多年前我國(guó)開(kāi)始引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良品種，至今已引進(jìn)20多個(gè)品種，但尚未形成大規(guī)模的生產(chǎn)能力。為推進(jìn)我國(guó)藍(lán)莓生產(chǎn)的發(fā)展，現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下： 一、建園 ：藍(lán)莓栽培范圍較廣，可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇適宜品種，但干旱少雪、易受霜凍的北方地區(qū)不宜發(fā)展。選擇的園地坡度要小，不宜超過(guò)10度；～，～；土壤有機(jī)質(zhì)含量不低于5%；土壤疏松，通氣良好，濕潤(rùn)但不積水。 ：園地選好后，在定植前一年結(jié)合壓綠肥深翻，深度以20～25厘米為宜，深翻熟化后整地。在定植前還要對(duì)不完全符合要求的土壤進(jìn)行改良，以利藍(lán)莓生長(zhǎng)。 ：藍(lán)莓春、秋栽植均可，以秋栽成活率高，春栽則宜早不宜晚。株行距，兔眼藍(lán)莓常用2米3米，2米，～1米1米。兔眼藍(lán)莓白花不實(shí)，最好配置高叢藍(lán)莓作授粉品種。高叢和矮叢藍(lán)莓白花結(jié)果率較高，但配置授粉樹可提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。主栽品種與授粉品種的配置比例為1∶1或1∶2。 二、土肥水管理 ：藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒(méi)有根毛，因此要求土壤疏松，通氣良好。 ①清耕法。從早春至8月份都可進(jìn)行清耕，入秋后清耕對(duì)其越冬不利。高叢藍(lán)莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米為宜，過(guò)深易傷害根系。 ②生草法。采用行間生草，而行內(nèi)用除草劑。生草法與清耕法相比，同樣有利于提高產(chǎn)量，并且具有保持土壤濕度、便于機(jī)械作業(yè)的優(yōu)點(diǎn)。 ③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍(lán)莓生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，它有增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。給矮叢藍(lán)莓土壤覆蓋5～10厘米鋸末，在3年內(nèi)產(chǎn)量可提高30%，單果重增加50%。樹葉、稻草及其他作物秸稈也可應(yīng)用，但效果不如鋸末。 ④除草。在藍(lán)莓園管理中，除草是非常重要的一環(huán)，做好了可使產(chǎn)量提高1倍以上。在藍(lán)莓生產(chǎn)中，廣泛應(yīng)用化學(xué)除草劑。這是因?yàn)槿斯こ葙M(fèi)用高，又易傷害根系，特別是矮叢藍(lán)莓栽培，由于根狀莖串生行走，幾年后整個(gè)果園連成一片，根本無(wú)法人工除草。藍(lán)莓園常用的除草劑有敵草隆、西瑪津、氯苯氨靈、2，6二氯苯、草甘膦、百草枯等。 ： ①施肥種類。施氮磷鉀復(fù)合肥比施單一肥料效果好；氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜；以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳，不宜施硝態(tài)氮肥；藍(lán)莓對(duì)氯敏感，不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。 ②施肥方法和時(shí)期。高叢和兔眼藍(lán)莓可用溝施法，深度以10～15厘米為宜；矮叢藍(lán)莓成園后連成一片，以撒施為主。施肥在早春萌芽前進(jìn)行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。 ③施肥量。過(guò)量施肥極易使藍(lán)莓樹體受到傷害甚至整株死亡，因此，施肥量的確定要非常慎重，必須根據(jù)土壤肥力及樹體營(yíng)養(yǎng)狀況而定。 ：藍(lán)莓根系分布淺，喜濕潤(rùn)，及時(shí)灌水十分必要。藍(lán)莓灌水需要注意水源和水質(zhì)，深井水一般pH值偏高，且鈉和鈣含量高，長(zhǎng)期使用會(huì)影響藍(lán)莓的生長(zhǎng)和產(chǎn)量，但應(yīng)約間隔3次灌水再灌一次酸水。 三、修剪技術(shù) ： ①幼樹期修剪。此期以去花芽為主，目的是擴(kuò)大樹冠，增加枝量，促進(jìn)根系發(fā)育。定植后第二、第三年春疏除弱小枝條，第三、四年仍以擴(kuò)大樹冠為主，但可適量結(jié)果。一般第三年株產(chǎn)應(yīng)控制在1公斤以下，以壯枝結(jié)果為主。 ②成齡樹修剪。此時(shí)修剪主要是控制樹高，改善光照條件，以疏枝為主，疏除過(guò)密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝以及根蘗。根勢(shì)較開(kāi)張品種疏枝時(shí)去弱留強(qiáng)；直立品種去中心干，開(kāi)天窗，留中等枝。大枝結(jié)果最佳結(jié)果樹齡為5～6年生，超過(guò)要及時(shí)回縮更新。弱小枝抹除花芽，使其轉(zhuǎn)壯。成年樹花量大，要剪去一部分花芽，一般每個(gè)壯枝留2～3個(gè)花芽。 ③老樹更新。定植25年左右，樹體地上部分已衰老，需要全樹更新，即緊貼地面將地上部分全部鋸除，由基部重新萌發(fā)新