【正文】 會很快降下來，這個熱量要保存下來，如果放出去，晚間溫度很難達到標(biāo)準(zhǔn)。”升溫后一般15天左右藍莓開始萌動，20天出現(xiàn)花蕾，一個月達到盛花期。盛花期一畝地要放養(yǎng)兩箱蜜蜂。王賀新：“藍莓是吊鐘型的花冠，花冠打開以后，里面的花藥并不多，因此它的花粉量很少，靠風(fēng)媒傳播的可能性很小，因此我們要借助一些昆蟲進行傳播授粉而且它的花型也很小，大的昆蟲進不來，因此蜜蜂是比較合適的，而且以中華蜜蜂為好，這種蜜蜂個頭比較小，性情比較溫順。要想讓蜜蜂授粉，可不僅僅是在花期把蜂箱搬進溫室里那么簡單。因為蜜蜂的活躍程度與溫室里的溫濕度有很大關(guān)系。王賀新：“在開花季節(jié)，盡量使棚內(nèi)溫度稍高一些，達到25℃，這樣蜜蜂活動比較活躍。”“如果溫度低，蜜蜂就在巢里就不出來，就達不到授粉的目的了?！被ㄆ跐菜詈檬怯霉茏又苯訚苍诟?，避免水沖擊到花影響授粉。另外這種澆水方式也有利于控制棚內(nèi)濕度，濕度過大，蜜蜂也不愛出來授粉。王賀新：“溫室栽培很容易出現(xiàn)花量過多，如果發(fā)現(xiàn)花量過多，可以采取疏花的辦法，有些品種的花比較密，可以隔一串疏掉一串，這樣達到什么目的呢？達到最終果實比較大，這樣在市場上能夠銷售一個好價格?！笔诜圻^后，花冠逐漸萎蔫脫落，藍莓進入坐果期。坐果期可以采用噴灌的方式灌溉，這樣既節(jié)水，又有利于藍莓生長。王賀新：“這樣噴灌可提高棚內(nèi)的濕度，對藍莓的生長也比較有好處，因為有水分以后，葉片生長也比較伸展，噴灌像下雨一樣，水分緩慢滲入地下，對藍莓生長有好處?！彼{莓果實成熟大約需要一個月的時間，果實采收后樹體進入秋季的二次生長期，這時還會長出很多繼生枝，所以要施用硫酸鉀型的速效肥，及時給樹體補充營養(yǎng)。藍莓為灌木，每叢應(yīng)有結(jié)果枝條2530條，第2年開花結(jié)果，但產(chǎn)量較小，第3年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量，第5年進入豐產(chǎn)期，其壽命50年，平均單株產(chǎn)量36公斤，平均單果重2克，一般每畝定植300株左右，平均產(chǎn)量15002000公斤。藍莓機質(zhì)含量一般為8%12%，喜濕潤，抗旱性差。其主栽品種有高叢藍莓，株高2米左右，可抵抗2530℃的低溫，一般每畝定值330株；半高叢藍莓，可抵抗3538℃的低溫，一般每畝定植330株；矮叢藍莓，可抵抗40℃以上的低溫，一般每畝定值的500800株，適合于寒帶栽培。藍莓育苗技術(shù)可采用根蘗繁殖、根條繁殖、扦插繁殖和組織培養(yǎng)繁殖。　　引起藍莓病害的有真菌病害、細菌性病害和線蟲等。我國為新引種栽培區(qū)，病蟲害的發(fā)生較少。 　　藍莓果實為漿果型，耐貯性較強，在室內(nèi)l826℃常溫條件下，采用小包裝 (小食品盒)鮮果可保存2周不改變原來風(fēng)味，如低溫保存其保鮮期會更長，氣調(diào)儲藏可達3個月左右。兔眼藍莓常用株行距為2m4m、3m，～3m，2m，～1m1m。高叢藍莓常用株行距及每公頃需苗木列于表56定植苗齡最好是生根后撫育2～3年生大苗，1年生生根苗也可定植，但成活率低，定植后需要精細管理。定植時將苗木從營養(yǎng)缽中取出，在定植穴上挖20cm20cm小坑，填入一些酸性草炭，然后將苗栽入，栽植深度以覆蓋原來苗木土團3cm為宜。定植完后，埋好土，輕輕踏實。有條件時要澆透水。但我國長白山區(qū)春秋土壤水分充足，定植后不澆水成活率也很好藍莓栽培最理想的土壤類型是土壤疏松、通氣良好、濕潤、有機質(zhì)含量高的酸性沙壤土、沙土或草炭土。在鈣質(zhì)土壤、粘重板結(jié)土壤、干旱土壤及有機質(zhì)含量過低的土壤上栽培藍莓，如果不進行土壤改良則會造成失敗。藍莓在典型的漿果地土壤上栽培比在粘重土壤和肥沃土壤上栽培生長結(jié)果都好。藍莓的根系生長纖細，在粘重土壤上不能穿越土層而生長很慢，從而導(dǎo)致生長不良。有機質(zhì)含量低且為中性的粘重土壤，由于土壤結(jié)構(gòu)較差，通氣不良，排水不良常易導(dǎo)致藍莓生長不良。在鈣質(zhì)土壤和PH值較高的土壤類型上，藍莓極易發(fā)生缺Fe失綠癥狀。在干旱土壤上則容易發(fā)生根系傷害，這主要由于藍莓根系分布很淺。土壤PH值過高是限制藍莓栽培范圍擴大的主要因素。由于PH值過高，常造成藍莓缺Fe失綠，生長不良，產(chǎn)量降低甚至植株死亡，這類土壤需要改良。當(dāng)土壤PH值＞，就需要采取措施降低土壤PH值。最常用的方法是土壤施S粉或（Al）2（SO4）3施入硫磺粉可以有效的降低土壤pH值，隨著施S量的增加，土壤pH值降低，而且，施S后1個月土壤pH值迅速降低，第二年仍可保持較低的水平。施入1kg/m,，從圖51中也可看出，當(dāng)施S量超過2 kg/ kg/m3時，,，超出了適宜藍莓生長的pH值范圍，不利于藍莓的生長，隨著土壤施硫量的增加，土壤pH值并不是呈梯度下降的，近中性的土壤中加入1kg/m3的硫磺粉時，土壤pH值約下降2個pH單位，而加入2kg/。施入S粉時要在定植前一年結(jié)合整地進行。將S粉按所計算施用量均勻撒入地中，深翻后混勻。施S粉要全園施用，不要只施在定植帶上。根據(jù)對我國長白山區(qū)暗棕色森林土壤的研究，每公頃需施用S粉約1300kg（表53），其效果可維持3年以上，而且施S粉之后可以有效的促進植株生長，提高單果重和產(chǎn)量。不同的土壤類型施用S粉的用量不同，關(guān)于施S粉量的計算表列于表54，供應(yīng)用時參考。除了用S粉調(diào)節(jié)土壤PH值外，土壤中摻入酸性草炭也可有效地降低土壤PH值，如果草炭與S粉混合使用效果則更佳。，由于重金屬元素供應(yīng)過量，造成重金屬中毒，使藍莓生長不良，產(chǎn)量降低，甚至死亡。此時需要采取措施增加土壤PH值，最常用且有效的方法是施用石灰。，施用石灰8t/ha可使產(chǎn)量提高20%，增施石灰則對產(chǎn)量提高沒有作用。石灰的施用也應(yīng)在定植前一年進行。施用量根據(jù)土壤類型及PH值而定。高叢藍莓、兔眼藍莓需要配置授粉樹，有些品種自花不實，必須配置授粉樹。藍莓配置授粉樹后可以提高坐果率，增加單果重，提高產(chǎn)量和品質(zhì)（表57）。矮叢藍莓品種一般可以單品種建園。授粉樹配置方式可采用1：1式或2：1式。1：1式即主栽品種與授粉品種每隔1行或2行等量栽植。2：1式即主栽品種每隔2行定植1行授粉樹。定植前挖好定植穴。定植穴大小因種類而異，兔眼藍莓應(yīng)大些，；半高叢藍莓和矮叢藍莓可適當(dāng)縮小。定植穴挖好后，將園土與摻入有機物混勻填回。定植前進行土壤測試，如缺少某些元素如P、K則將肥料一同施入。園地選擇好后，在定植前一年深翻并結(jié)合壓綠肥，如果雜草較多，可提前一年噴除草劑殺死雜草。土壤深翻深度以20～25cm為宜，深翻熟化后平整土地，清除石塊、草根、硬木塊等。在水濕地潛育土這類土壤上，應(yīng)首先清林，包括喬木及小灌木等，然后才能深翻。在草甸沼澤地和水濕地潛育土壤上，應(yīng)設(shè)置排水溝，整好地后進行臺田，臺面高25～30cm、寬為1m；在臺面中間定植一行。如果土壤PH值較高，需要施S粉調(diào)節(jié)時，應(yīng)在定植前一年結(jié)合深翻和整地同時進行。藍莓定植后生長壽命可達100年，所以定植前的整地工作應(yīng)認(rèn)真準(zhǔn)備。藍莓豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點 藍莓果實營養(yǎng)豐富，且有預(yù)防血管老化、強心抗癌及明目等保健作用。正基于藍莓的獨特保健功效及廣闊的市場前景，在世界范圍內(nèi)興起了藍莓的栽培熱潮。筆者根據(jù)近幾年本地的栽培管理，總結(jié)其栽培技術(shù)要點。 園地選擇 藍莓適宜生長在土壤肥沃、透氣性好、有機質(zhì)含量高、pH值為4．05．5的酸性土壤中。因此，建園時選擇有機質(zhì)含量在8%以上，pH值為4．3～4．8為最好。尤其注意灌溉用水，不能用堿性水源，最好用水庫及河流地表水灌溉。土壤的pH值過高及過低，都會影響藍莓的生長發(fā)育。在pH值高地區(qū)栽培藍莓，必須進行土壤改造。即在栽植前一年，通過撒施硫磺粉或硫酸鋁粉來降低土壤的pH值。栽植時，把草炭土與土壤按1l的比例混合，撒施在種植帶上，寬度80em，深度大約40—50em。 苗木栽植 栽植苗木時，選擇2～3年生根系完整、枝干粗壯的大苗，可相應(yīng)提高成活率。一般來講，栽培高叢藍莓需配置2～3個授粉品種，以提高藍莓的坐果率，增大果個。但在苗木缺乏時，也可以單個品種進行栽植建園。栽植時按1．5m2m或lm3m的株行距，挖40cm40cm的坑穴，苗木栽植后澆水踏實。 土肥水管理 藍莓的根系纖細，沒有根毛，分布較淺，因此對土肥水有著嚴(yán)格的要求。土壤疏松濕潤、透氣性好是藍莓正常生長必不可少的條件。果園采用清耕法，控制雜草與樹體之間的肥水競爭；也可以通過覆蓋樹皮鋸末及雜草的方法，來保墑除草。當(dāng)土壤含水量不足時，應(yīng)及時進行灌溉。藍莓的施肥不同于一般的大眾果樹，應(yīng)每2—3年進行一次土壤及葉片分析，確定施肥。施肥不足或過量，都會對藍莓的生長發(fā)育不利。藍莓的施肥有以下幾個特點：①藍莓是典型的嫌鈣植物，藍莓對鈣有迅速吸收積累的能力。在鈣質(zhì)土壤栽培時，對鈣的迅速吸收會影響到鐵的吸收而使植株失綠。②藍莓是寡營養(yǎng)植物，樹體對氮、磷、鉀等元素需要量很低，因此施肥時切忌一次施入量過多。施入完全肥料比施單一肥料效果好，結(jié)合土壤及葉片分析，確定合理的施肥量。一般有機質(zhì)含量高的土壤需氮量較小，氮、磷、鉀的比例1：2：3或1：3：4。而在礦質(zhì)土壤中施肥比例為1：1：1。③藍莓對銨態(tài)氮肥的吸收比硝態(tài)氮肥的吸收要好，因此追肥提倡使用硫酸銨，并有降低土壤pH值的作用。 整形修剪 藍莓栽培后，應(yīng)進行適當(dāng)?shù)恼涡藜?，以調(diào)整營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾，達到通風(fēng)透光、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。栽后第2年植株就有花芽形成，此時開花結(jié)果會消耗大量的營養(yǎng)，影響樹體發(fā)育，應(yīng)當(dāng)進行適當(dāng)?shù)氖杌ǎ龠M根系發(fā)育、樹冠擴大、增加枝量。第4年仍以培養(yǎng)壯樹、增加枝量為主，但也可以少量結(jié)果。進入成年豐產(chǎn)期后，主要疏除內(nèi)膛枝、弱枝、病蟲枝及根蘗，對一些多年結(jié)果枝組及時進行回縮更新。 病蟲害防治 藍莓的病蟲害主要有僵果病、莖潰瘍病、枝條枯萎病、葉斑病、病毒病和蚜螨、象甲類、果蛆蟲、葉蟬及介殼蟲等。其防治方法，主要是在休眠期進行清園，清除園內(nèi)的枯枝落葉，結(jié)合土壤深翻，把一些病葉及蟲卵清除，減少病蟲越冬基數(shù)。在生長期及時噴灑殺菌劑與殺蟲劑，可有效防治和控制藍莓的病蟲害 采收處理 藍莓成熟后，應(yīng)及時進行采收。同一品種，同一植株，同一枝組，成熟期不一致。在煙臺藍莓的成熟期從6月底延續(xù)至8月初。因此藍莓成熟后應(yīng)及時分批采摘。采摘后按大小分級，精美包裝。分級包裝的果實，可直接進入市場銷售，也可預(yù)冷后儲存于冷庫中，或進行速凍后銷售藍莓種植技術(shù) 藍莓為多年生落葉或常綠灌木，果實呈藍色，近圓形，～，種子極小。果肉細膩，甜酸適度，有香氣?？甚r食，亦可加工成果醬、果汁、果酒等。藍莓栽培最早始于美國，我國原始藍莓品種幾乎都是野生的，不適合栽培。20多年前我國開始引進國外優(yōu)良品種，至今已引進20多個品種，但尚未形成大規(guī)模的生產(chǎn)能力。為推進我國藍莓生產(chǎn)的發(fā)展，現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下： 一、建園 ：藍莓栽培范圍較廣，可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇適宜品種，但干旱少雪、易受霜凍的北方地區(qū)不宜發(fā)展。選擇的園地坡度要小，不宜超過10度；～，～；土壤有機質(zhì)含量不低于5%；土壤疏松，通氣良好，濕潤但不積水。 ：園地選好后，在定植前一年結(jié)合壓綠肥深翻，深度以20～25厘米為宜，深翻熟化后整地。在定植前還要對不完全符合要求的土壤進行改良，以利藍莓生長。 ：藍莓春、秋栽植均可，以秋栽成活率高，春栽則宜早不宜晚。株行距，兔眼藍莓常用2米3米，2米，～1米1米。兔眼藍莓白花不實，最好配置高叢藍莓作授粉品種。高叢和矮叢藍莓白花結(jié)果率較高，但配置授粉樹可提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。主栽品種與授粉品種的配置比例為1∶1或1∶2。 二、土肥水管理 ：藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求土壤疏松，通氣良好。 ①清耕法。從早春至8月份都可進行清耕，入秋后清耕對其越冬不利。高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米為宜，過深易傷害根系。 ②生草法。采用行間生草，而行內(nèi)用除草劑。生草法與清耕法相比，同樣有利于提高產(chǎn)量，并且具有保持土壤濕度、便于機械作業(yè)的優(yōu)點。 ③土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍莓生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛，它有增加土壤有機質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。給矮叢藍莓土壤覆蓋5～10厘米鋸末，在3年內(nèi)產(chǎn)量可提高30%，單果重增加50%。樹葉、稻草及其他作物秸稈也可應(yīng)用，但效果不如鋸末。 ④除草。在藍莓園管理中，除草是非常重要的一環(huán)，做好了可使產(chǎn)量提高1倍以上。在藍莓生產(chǎn)中，廣泛應(yīng)用化學(xué)除草劑。這是因為人工除草費用高，又易傷害根系，特別是矮叢藍莓栽培，由于根狀莖串生行走，幾年后整個果園連成一片，根本無法人工除草。藍莓園常用的除草劑有敵草隆、西瑪津、氯苯氨靈、2，6二氯苯、草甘膦、百草枯等。 ： ①施肥種類。施氮磷鉀復(fù)合肥比施單一肥料效果好；氮、磷、鉀肥三者的比例以1∶1∶1為宜；以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳，不宜施硝態(tài)氮肥；藍莓對氯敏感，不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料。 ②施肥方法和時期。高叢和兔眼藍莓可用溝施法，深度以10～15厘米為宜；矮叢藍莓成園后連成一片，以撒施為主。施肥在早春萌芽前進行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。 ③施肥量。過量施肥極易使藍莓樹體受到傷害甚至整株死亡，因此，施肥量的確定要非常慎重，必須根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。 ：藍莓根系分布淺，喜濕潤，及時灌水十分必要。藍莓灌水需要注意水源和水質(zhì)，深井水一般pH值偏高，且鈉和鈣含量高，長期使用會影響藍莓的生長和產(chǎn)量，但應(yīng)約間隔3次灌水再灌一次酸水。 三、修剪技術(shù) ： ①幼樹期修剪。此期以去花芽為主，目的是擴大樹冠，增加枝量，促進根系發(fā)育。定植后第二、第三年春疏除弱小枝條，第三、四年仍以擴大樹冠為主，但可適量結(jié)果。一般第三年株產(chǎn)應(yīng)控制在1公斤以下，以壯枝結(jié)果為主。 ②成齡樹修剪。此時修剪主要是控制樹高，改善光照條件，以疏枝為主，疏除過密枝、細弱枝、病蟲枝以及根蘗。根勢較開張品種疏枝時去弱留強；直立品種去中心干，開天窗，留中等枝。大枝結(jié)果最佳結(jié)果樹齡為5～6年生，超過要及時回縮更新。弱小枝抹除花芽，使其轉(zhuǎn)壯。成年樹花量大，要剪去一部分花芽，一般每個壯枝留2～3個花芽。 ③老樹更新。定植25年左右，樹體地上部分已衰老，需要全樹更新，即緊貼地面將地上部分全部鋸除，由基部重新萌發(fā)新