初中勞技課教學(xué)案-資料下載頁
2025-05-11 23:59本頁面
【正文】 ，激發(fā)興趣。學(xué)生分組探究學(xué)習(xí)，討論種植技術(shù)。匯報交流后，進行實踐，掌握種植技術(shù)，體驗勞動樂趣。教學(xué)過程： 一、課前調(diào)查：分組調(diào)查了解大蒜的品種、食用價值、藥用價值等。請教家長或菜農(nóng)怎樣種大蒜。二、課堂交流：談話：同學(xué)們，這節(jié)課我們就一起去體會種大蒜的樂趣。（板 書：種大蒜） 匯報搜集信息：師：今天，大家?guī)砹撕枚嗨?，你們喜歡吃蒜嗎？蒜是什 么味道？（辛辣） 師：蒜是我們常吃的一種食物，我們跟它很熟悉了，但是 有關(guān)它的一些知識大家可能還不太了解， 課前我已經(jīng)讓你們分組 搜集了有關(guān)蒜的一些信息。這個任務(wù)你們完成了嗎？好，下面就 把你搜集來的信息說給大家聽。生匯報搜集材料：師適時補充。（課件：有關(guān)蒜的產(chǎn)品） （1）、蒜的品種，市場價格。（2）、蒜的食用價值。（）蒜的藥用價值。認識蒜的結(jié)構(gòu)以及和蒜有關(guān)的蔬菜。（１）師：同學(xué)們的任務(wù)完成得非常好，讓大家了解這么多的知 識。聽了剛才同學(xué)們所說的，我們知道了大蒜對我們很重要，下 面我們就來好好研究研究它。下面你們自己剝開蒜頭看一看它由 那些部分組成？ 生匯報所學(xué)結(jié)果。（課件：蒜頭示意圖） 師提問：大蒜發(fā)芽的是哪一部分？（鱗芽） （２）師：有句話說“種瓜得瓜，種豆得豆，”，是不是蒜種下 去就一定是長出蒜來呢？不同意地說說理由。師：同學(xué)們，這么小小的一粒蒜真的這么神奇嗎？不僅能 長出蒜苗，還能長出蒜毫和蒜黃，那你們想不想親自來種蒜驗證 一下？ 三、探究方法 師：種蒜的方法有好幾種。方法不同、大蒜的生長環(huán)境不同， 收獲的果實就有所不同。今天大家來學(xué)習(xí)在土壤中種蒜?？纯磳?來我們能收獲什么。學(xué)校后面有一塊地，土壤比較肥沃，有一些 沙質(zhì)，疏松通氣，正好適合大蒜生長，一會兒我們就去那里種大 蒜。可是，在種之前我們應(yīng)該做些準備工作。課前，大家已經(jīng)請 教了我們的爸爸媽媽怎樣種大蒜。下面以小組為單位討論種大蒜 的實施方案并填寫好方案表。生小組討論并填寫實施方案表。種大蒜的實施方案 工 具 種植步驟 生匯報種大蒜的實施方案。師：（板書：選種 挖溝 澆水 插蒜 埋土） 小組成員分配任務(wù)，并填寫種大蒜分工表。種大蒜分工表 姓名 任務(wù) 四、實踐種植 師：同學(xué)們，馬上拿起你準備好的東西，我們?nèi)シN大蒜吧！ 生排好隊來到綠色實踐基地。師演示種大蒜的過程。師：種大蒜的每一步應(yīng)該怎么做和注意些什么呢。仔細的看老師 演示一遍。提問：種大蒜的過程還應(yīng)該注意些什么呢？（講解安全事項） 分組種植。（種植過程中師適當(dāng)指導(dǎo)） 五、評價、總結(jié)。師：說說你們此時的心情吧！談一談你種大蒜的體會。師：現(xiàn)在你最希望看到什么？你有什么問題沒有？（比如：大蒜什么時候發(fā)芽？什么時候長葉？） 那么就需要我們共同去觀 察了。我們以小組為單位每天做好觀察記錄，把你觀察到的情況 填在這張表上。 附：大蒜生長觀察記錄表 每天觀察大蒜生長的情形，然后在記錄表上記下重要事情。 種植時間 ( ( ( )年 )月 )日 第( )天 第( )天 第( )天 第( )天 發(fā)芽時間 長葉時間 長出蒜薹時間 收獲大蒜時間 生長情況 備注 師：種完了大蒜，大家就等著收成了嗎？我們要對他進行管 理， 那么我們又要去做調(diào)查了， 向你身邊的人請教如何管理大蒜。下節(jié)課我們就共同研究探討怎樣管理大蒜。 課題： 擇洗青菜 教學(xué)目標(biāo)：使學(xué)生懂得青菜必須經(jīng)過選擇和洗凈后才能煮 的道理。學(xué)會擇洗青菜，培養(yǎng)學(xué)生承擔(dān)家務(wù)勞動的能力。教學(xué)重點：如何選擇青菜。教學(xué)難點：如何把青菜洗干凈。教學(xué)準備：教師收集被青菜蟲和蚜蟲傷害過的青菜（大白菜、菠菜） 各兩棵，清水一盆。教學(xué)過程及內(nèi)容：一、 了解學(xué)生對擇洗青菜的認識。二、結(jié)合實物講解擇洗青菜的必要性。強調(diào)洗菜前必須先 把青菜放在清水里泡 10 多分鐘， 去調(diào)殘留在青菜中 的農(nóng)藥。三、 讓學(xué)生看看沾有泥土的大白菜， 帶有腐葉的 菠菜， 帶有蚜蟲的白菜心，菜葉，告訴學(xué)生，從菜市買回來或從地里 摘回來的青菜都不干凈，直接食用對身體有害。因此，青菜必 須擇洗后才能煮食。四、 講解如何擇洗青菜時，可結(jié)合操作進行。五、 檢查菜葉是否有蚜蟲，最好讓學(xué)生看看有蚜蟲的 菜葉，讓學(xué)生認識蚜蟲。六、 讓學(xué)生練習(xí)擇洗青菜，并進行評議，表揚在勞 動中認真、細心操作的學(xué)生。七、 讓學(xué)生充分理解擇洗前長時間浸泡青菜是紡織食物 中毒的重要方法之一。八、 教學(xué)完這一課之后，讓學(xué)生回家鞏固練習(xí)擇洗青 菜，由家長給予評定是否擇得好，是否洗得干凈，教師抽查后 作小結(jié) 課堂小結(jié)：師生共結(jié) 課后記：培養(yǎng)學(xué)生承擔(dān)家務(wù)勞動的能力。使學(xué)生懂得青菜必須經(jīng)過 選擇和洗凈后才能煮 的道理。 專業(yè)整理分享
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