【正文】 　2. 報(bào)紙版權(quán)的使用費(fèi)　　3. DM單的印刷費(fèi)　　4. 海報(bào)印刷費(fèi)聯(lián)盟商家：在這過程中，首先面臨的是對“求租者”信息的處理和選擇，好的招商廣告發(fā)布后，招商總部將面對大量的反饋信息，對于第一次來電或來函，主要注意對“求租者”按已經(jīng)設(shè)定的招商區(qū)域歸類，對求租者姓名、地址、電話、基本狀況和問題做以記錄，同時(shí)給對方發(fā)去有關(guān)產(chǎn)品和項(xiàng)目的基本資料（包括項(xiàng)目介紹、產(chǎn)品介紹、招商活動的安排），同時(shí)對于各地區(qū)實(shí)力較強(qiáng)或行業(yè)內(nèi)經(jīng)營者一類的“求租者”做重點(diǎn)標(biāo)注，用以綜合的研究。在這過程中，不必在電話中向詢問者做過多有關(guān)招商的說明，對于“求租者”提出的問題也不必急著回答（主要避免“求租者”因了解不夠而以偏概全，自我估計(jì)或防止競爭者和惡意攻擊者獲取一手信息）。在“求租者”研讀了有關(guān)資料后第二次咨詢過程，招商部門則應(yīng)該選擇性的介紹關(guān)于招商情況和產(chǎn)品信息，并根據(jù)“求租者”表現(xiàn)的誠意，發(fā)去部分“該求租者”重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容資料，并力爭邀請對方參加招商會議。；具有開放合作精神，能嚴(yán)格執(zhí)行合同約定；具有一定實(shí)力及較高信譽(yù)的品牌商家；誠實(shí)守信，愿意同建業(yè)合作，互惠互利，共同發(fā)展；誠實(shí)經(jīng)營，明碼實(shí)價(jià)；愿意實(shí)實(shí)在在為顧客提供價(jià)格優(yōu)惠和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。開敞式操作間、精心地選料、天然的配方輔以傳統(tǒng)的制作工藝，保證了產(chǎn)品的綠色健康，讓食物原本的營養(yǎng)成份不會流失。 ，碩大平臺南粉北面憑借獨(dú)特工藝、規(guī)范管理、誘人美味、個(gè)性投資、超高性價(jià)比的特點(diǎn)，在市場中打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?？偛繉?shí)行市場地域保護(hù)政策，全方位跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，最大程度確保了投資者的利益，形成發(fā)展的良性循環(huán)。，進(jìn)入現(xiàn)場做招商前準(zhǔn)備；每周召開項(xiàng)目例會，向開發(fā)商通報(bào)每周招商情況及當(dāng)前急需解決的問題；按時(shí)制作上門客戶統(tǒng)計(jì)分析、廣告效果測試分析并以周、月小結(jié)形式報(bào)告呈報(bào)開發(fā)商；定期提交周例會紀(jì)要、招商周、月總結(jié)。加盟條件：申請人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望?！　≌J(rèn)同經(jīng)營理念和經(jīng)營模式?！　【邆湟欢ǖ膭?chuàng)業(yè)啟動資金?！　∮袧M足經(jīng)營需要的場所?！　∧芙邮芙y(tǒng)一管理模式，積極參與技術(shù)提升培訓(xùn)?！　【哂辛己玫暮献饕庾R，良好的商業(yè)信譽(yù)?！　【邆鋸?qiáng)烈的事業(yè)心以及積極進(jìn)取的精神。十五．顧客服務(wù) 宜賓學(xué)院的美食天地主要服務(wù)于在校大學(xué)生、教師，教職工家屬以及學(xué)校附近的住戶等目標(biāo)群體。在這樣一個(gè)充滿書香氣息的校園中，談吐之間傳遞的不僅僅是知識，也是一種文化的滲透。 因此在服務(wù)顧客時(shí)，對這樣一個(gè)群體都應(yīng)文明尊重，展示出我們宜賓學(xué)院的整體素質(zhì)。其中主要原則就是：滿意第一，營銷第二，你所有的努力應(yīng)集中于幫助顧客。與顧客保持聯(lián)系就是與中小飯店自己保持聯(lián)系，這可以幫助中小飯店開發(fā)出大量令人激動的新產(chǎn)品和新服務(wù)。中小飯店不能在降低價(jià)格上取得競爭力，所以要給你的產(chǎn)品一個(gè)有利可圖的價(jià)格。前提是你的產(chǎn)品可以幫助顧客滿足他們的需求，或者你的產(chǎn)品有可以刺激顧客的情感因素，再或者你的產(chǎn)品可以滿足一個(gè)特定的需求。不要局限于思考自己的產(chǎn)品功能和好處上，要從顧客的角度出發(fā)，把重點(diǎn)放在顧客的需要上，把顧客的情感需求擺在第一位，就可以獲得大量的顧客，顧客在情感與價(jià)格之間往往會將價(jià)格擺在次要的位置。因此，中小飯店搶占客源市場的一個(gè)關(guān)鍵性因素就是能否建立自己忠實(shí)的顧客群，強(qiáng)調(diào)情感的溝通，才能真正實(shí)現(xiàn)“顧客至上”這一服務(wù)宗旨。對此我們宜賓學(xué)院美食天地對不同的顧客擬定了如下服務(wù)方案：（1） 匆忙的顧客：對于趕時(shí)間的顧客，要向顧客簡明扼要的介紹他們所點(diǎn)菜肴需要等候的時(shí)間，介紹一些現(xiàn)成的，便攜帶的食品，提供盡可能快的服務(wù)。（2） 猶豫不決的顧客：可以給這類顧客一些特色推薦，根據(jù)顧客的口味偏好提出建議，進(jìn)而引導(dǎo)他們更容易選擇，但不要催他們。（3） 節(jié)食的顧客：現(xiàn)在有很多女孩子為了減肥而節(jié)食，特別是在大學(xué)里更為普遍。而宜賓學(xué)院是一所女生相對較多的學(xué)校，因此針對這樣一個(gè)群體，我們在服務(wù)時(shí)可以介紹哪些食物可以代替主食，及相關(guān)的熱量。（4） 患病顧客：每個(gè)人都會有生病的時(shí)候，而時(shí)常醫(yī)生都會囑咐我們要對某些食物忌口，因此我們有專業(yè)的營養(yǎng)搭配，針對日常存在的一些小病搭配出對應(yīng)的套餐服務(wù)。宜賓學(xué)院美食天地根據(jù)不同的需要所采取如下服務(wù)方式：（1）服務(wù)到家：由于周末很多大學(xué)生都待在寢室，不想下樓，后者不方便下樓。因此我們會有專業(yè)的配送人員，直接服務(wù)到幾樓幾號，足不出戶便能享受美食。其次，針對圖書館考研的學(xué)生有時(shí)太專心學(xué)習(xí)便廢寢忘食的群體，這也是一個(gè)很便捷的選擇。（2）休閑娛樂：現(xiàn)在有很多人都是約飯局，談事情。美食天地也會有相應(yīng)的位置，提供大家休閑，周末約上兩三個(gè)朋友聚一聚，聊聊天，不僅僅是休閑娛樂，也是一種增進(jìn)感情的方式。（3）預(yù)約留言：飯點(diǎn)的時(shí)候可能是高峰期，顧客可以通過電話、短信、微信、等聯(lián)系方式提前留言預(yù)定，也可以通過這些平臺給商家提出建議宜賓學(xué)院美食天地根據(jù)不同的時(shí)期開展如下優(yōu)惠服務(wù)：(1) 節(jié)假日：由于小長假很多教職工和同學(xué)都回家或者外出游玩，留在學(xué)校的顧客并不多，但我們的美食節(jié)并不會因此而歇業(yè)，反而可以在此基礎(chǔ)上推出一些優(yōu)惠套餐，比如單人、雙人套餐、寢室套餐、全家福套餐等。進(jìn)而也可以吸引一些外來人員。(2) 周末：現(xiàn)在有很多大學(xué)生周末基本把時(shí)間都花在了看視頻、睡覺、打游戲上，很少運(yùn)動。為了有利于學(xué)生的身心健康，可與校園的某些活動合作，參與項(xiàng)目活動，享受小吃或者菜品半折優(yōu)惠。(3) 工作日：由于學(xué)校的地形地貌，學(xué)生大多就餐時(shí)間都是在食堂，而宜賓學(xué)院美食天地的開發(fā)具有很大潛力。在工作日為學(xué)生和老師服務(wù)時(shí)，我們推出了減滿活動，根據(jù)菜品的價(jià)格給廣大顧客提供優(yōu)惠服務(wù)。 通過調(diào)查部分學(xué)生后對宜賓學(xué)院美食天地作出了如下反映：（1） 絕大多數(shù)同學(xué)比較期待和支持，希望能引進(jìn)更多各個(gè)城市的特色小吃及菜品。（2） 現(xiàn)在有太多商家太假了，與所謂的特色地方小吃根本是天壤之別，無論是從做法還是從味道，因此做好每一道美食才是對食材的最大尊重。（3） 就餐環(huán)境不一定格調(diào)很高，但一定要舒適，特別是夏天比較熱的情況。（4） 衛(wèi)生保證，拒絕黑暗料理。（5） 盡量綠色環(huán)保，不要為了滿足舌尖上的美味為破壞了我們美好的校園環(huán)境。（6） 價(jià)格要公正，符合學(xué)生大眾消費(fèi)。（7） 服務(wù)態(tài)度要好，顧客不一定是上帝，但作為餐飲類服務(wù)行業(yè)，要盡量滿足于廣大顧客的需求。十六．總結(jié) 從文化視角看，宜賓學(xué)院美食天地推動了各地方文化；從政治視角看，宜賓學(xué)院美食天地推進(jìn)了宜賓市政建設(shè)的完善，塑造了良好的城市政府形象；從意識形態(tài)視角看，宜賓學(xué)院美食天地改善了宜賓學(xué)院外來飲食事業(yè)的繁榮，激發(fā)了大眾參與的熱情，塑造了具有濃郁地方自身形象，增強(qiáng)了市民的主人翁意識，改變了人的精神風(fēng)貌。宜賓學(xué)院美食天地主要產(chǎn)品是針對校園三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐吃茶品茗藝及飲品的市場分額；樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；積極進(jìn)行市場推廣，才能把相當(dāng)比例的潛在顧客變成現(xiàn)實(shí)顧客。地方特色小吃店需要有廣泛的，盡可能多的途徑去與其他中小飯店、團(tuán)體及各種性質(zhì)的組織共同研究開發(fā)、相互促進(jìn)，與建立盡可能多的正式或非正式的市場營銷戰(zhàn)略合作聯(lián)盟。宜賓學(xué)院美食天地不僅僅是吃貨的天堂，也是一場文化的盛宴。但校園美食文化也需要在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新，下面以“ 六個(gè)相結(jié)合 ”為著力點(diǎn)成功打造出校園文化品牌。 (1)堅(jiān)持專業(yè)知識與潮流文化相結(jié)合，以學(xué)科優(yōu)勢為依托，以時(shí)尚因素為載體?？梢耘e辦一些由以宜賓學(xué)院食品工程學(xué)院強(qiáng)大的學(xué)科優(yōu)勢為依托，以大學(xué)生喜聞樂見的時(shí)尚因素為載體來舉辦校園美食文化節(jié)，堅(jiān)持專業(yè)知識和潮流文化相結(jié)合是美食文化節(jié)取得成功的主要原因之一。 (2)堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和動手能力。通過烹飪技能大賽、蛋糕設(shè)計(jì)大賽、模擬食品廣告設(shè)計(jì)、模擬食品企業(yè)經(jīng)營、水果拼盤大賽等形式，在比賽中規(guī)定創(chuàng)意和作品名稱的分值，如學(xué)生對規(guī)定菜名為為“孔雀開屏”、“稻花香里說豐年 ”、“ 讓世界充滿愛 ”；命名自選菜為“ 龍騰虎躍 ”、“ 田園小調(diào) ”、“ 千帆竟發(fā) ”；對自己設(shè)計(jì)的蛋糕作品命名為“ 桃李滿天下”、“相知到永遠(yuǎn)”、“萬紫千紅”，培養(yǎng)學(xué)生明確而強(qiáng)烈的創(chuàng)造意識，進(jìn)行發(fā)散思維訓(xùn)練。 (3)堅(jiān)持繼承與創(chuàng)新相結(jié)合，活動形式上既要繼承傳統(tǒng)，又要力求創(chuàng)新，做到與時(shí)俱進(jìn)。校園文化建設(shè)是一個(gè)長期積淀的過程，離不開歷史，離不開繼承，對一切經(jīng)實(shí)踐證明是好的東西都應(yīng)該態(tài)度鮮明地堅(jiān)持和弘揚(yáng)下去。校園美食文化節(jié)系列活動都是在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上 ，勇于創(chuàng)新，把終生學(xué)習(xí)的教育、創(chuàng)新教育、能力培養(yǎng)、抗挫折教育等新的理念，熔鑄到校園文化中去。 (4)堅(jiān)持文化效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)相結(jié)合，校際聯(lián)動，校企合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，擴(kuò)大品牌活動的輻射力。宜賓學(xué)院生物工程學(xué)院以前也舉辦了“烹飪技能大賽和蛋糕美容設(shè)計(jì)大賽” 在此基礎(chǔ)上可以舉辦“ 萬人美食文化廣場 ”等活動為宜賓學(xué)院美食天地做好前期宣傳工作。通過舉辦校際間的大賽，與來自省內(nèi)外眾多高校的學(xué)子加強(qiáng)溝通交流，相互學(xué)習(xí)，進(jìn)一步了解廣大學(xué)生的需求，既能加深友誼，又能實(shí)現(xiàn)文化效應(yīng)與經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的雙贏局面。 (5)堅(jiān)持學(xué)生主動性和自主性相結(jié)合，調(diào)動學(xué)生的熱情，信任學(xué)生的能力，尊重學(xué)生的成果。通過校園美食文化節(jié)系列活動，豐富了學(xué)生的課余生活，提高了學(xué)生的動手能力、組織能力、管理水平、民主與協(xié)作精神。(6)堅(jiān)持宣傳與促進(jìn)相結(jié)合，多渠道加強(qiáng)宣傳力度，促進(jìn)良好文化氛圍的形成。通過以上方式在校園里以及社會上產(chǎn)生良好的美譽(yù)度，得到了眾多媒體的支持和報(bào)道，在社會上產(chǎn)生良好的宣傳效應(yīng)，極大地?cái)U(kuò)大了品牌活動的社會美譽(yù)度。同時(shí)，通過舉辦有關(guān)食品的學(xué)術(shù)講座和專題系列報(bào)告、圖文巡回展、食品知識問答比賽、食品安全知識論壇等美食文化節(jié)系列活動，促進(jìn)了食品安全、美食文化、健康飲食的理念在校園中傳播，形成積極健康的校園飲食文化氛圍。“身不離太原，便可嘗盡天下美味。足不出戶，可縱覽寶島風(fēng)情?！痹谝速e學(xué)院的美食天地，我們都可以滿足你?？傊妹朗硜斫涣髯钪苯?。在這兒，你可以盡情享受有美食和文化精心烹制的一場饕餮盛宴。 44 / 44