眾聚面包機食譜ppt課件-資料下載頁
2025-05-06 00:31本頁面
【正文】 小勺 ? 糖 2大勺 ? 脫脂奶粉 2大勺 ? 酵母 1小勺半 ? 雞蛋 1只 ? 適用程序：法式面包 750克 全麥核桃面包 900克 ? 高筋面粉 2杯 ? 全麥面粉 1杯 ? 牛奶 230ml 、 ? 鹽 1小勺 ? 砂糖 3勺 ? 橄欖油 3湯匙 ? 酵母 1勺半 、 ? 雞蛋 1個 、 ? 核桃仁一小杯 ? 做法： ，選擇重量 900g，選擇燒色（根據喜好選擇），按開始鍵 ? ，加入核桃仕，蓋上面包機蓋子，讓它繼續(xù)攪拌均勻 ? ，蓋上蓋子烘烤，出爐后趁熱脫模 美式蛋糕 ? 配料 ? 1．雞蛋 4個 ? 2．黃油 120ml ? 3. 牛奶或水 1杯 ? 3．香草香精 1/4小勺 ? 4．砂糖 1/5杯 ? 5．低筋面粉 2杯 ? 6． 檸檬汁 2大勺 ? 7．奶粉 3大勺 ? 8．泡打粉 2大勺 蜂蜜蛋糕 ? 1. 雞蛋 4個 ? 2. 白糖 2勺 ? 3. 鹽 2/3小勺 ? 4. 蜂蜜 ? 5. 牛奶 1杯 ? 6. 低筋面粉 2杯 ? 7. 沙拉油或黃油 4大勺 ? 制作方法 ? 將面包桶涂油后倒入配料，用“蛋糕”程序制作。 草莓椰子蛋糕 1. 雞蛋 3個 2. 白糖 4勺 ? 3. 草莓果醬 1/2杯 ? 4. 沙拉油 2大勺 ? 5. 低筋粉 2杯 ? 6. 泡打粉 1/2小勺 ? 7. 鹽 1/2小勺 ? 8. 椰子粉 1杯 ? 制作方法 ? 蛋加糖打發(fā)后，加入果醬攪拌均勻；沙拉油加入后慢慢攪拌均勻；自發(fā)粉、小蘇打、 鹽過篩后加入攪勻；加入椰子粉拌勻；將面包桶涂油后倒入面糊料，用“蛋糕”程序制作。 酸奶 ? 面包機做酸奶的步驟 : ? ? (如果用酸奶就不用菌粉了 ) ? 810個小時就可以了 ? ：不能用奶粉等帶有甜味的奶 會影響發(fā)酵 ? 做好后可以根據人個口味增加水果等配料 果醬 ? 水果粉碎，比如菠蘿，然后加 50%左右的糖，熬煮到濃稠為止。最好用麥芽糖，甜度低且有粘性。（ 麥芽糖沒有可以用 糖代替哦） 東菱眾聚專賣店 ? 再次感謝親的支持 如果親有什么好的配方也可以及時告訴我們哦 ? 更多烘焙工具請咨詢 東菱眾聚專賣店 客服 我們將竭誠為您服務 ? 我們的面包 交流群 1： 79320963 2： 42337302 3： 233937647 4： 243733869 請加 4群哦 1 2 3群已滿 ? 我們的主頁：
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