眾聚面包機(jī)食譜ppt課件-展示頁(yè)
2025-05-15 00:31本頁(yè)面
【正文】 ，對(duì)機(jī)子壽命也會(huì)有所提高的哦。每次做好面包，有的時(shí)候攪拌刀會(huì)粘在桶軸上，不好取出來(lái)，有的朋友做完成以后懶得拿出來(lái)清洗，下次繼續(xù)再用，這樣對(duì)機(jī)子和桶都有很大的損壞。請(qǐng)不必?fù)?dān)心。在首次使用時(shí)，由于發(fā)熱管上的保護(hù)油隨高溫蒸發(fā)，此時(shí)會(huì)聞到一股焦味和塑料味道，屬正?，F(xiàn)象。東菱眾聚專賣(mài)店 ? 親們 首先感謝您選擇東菱眾聚專賣(mài)店。 ? 很多朋友在拿到面包機(jī)后都很迷茫 小店專門(mén)整理出了詳細(xì)的說(shuō)明和一些面包配方給親們參考 滿意請(qǐng)給我們五星好評(píng)哦 東菱眾聚專賣(mài)店 面包機(jī)保養(yǎng)及日常維護(hù) ? 一、第一次使用面包機(jī)，面包桶一定要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)上的要求抹油干燒或面包桶內(nèi)加水干燒，（這個(gè)過(guò)程請(qǐng)打開(kāi)面包機(jī)的蓋子）使用烘烤菜單菜單 12 按啟動(dòng)鍵 時(shí)間倒計(jì)時(shí) 10分鐘左右長(zhǎng)按啟動(dòng)鍵 35秒結(jié)束程序 。稍等片刻，焦味就會(huì)消失。 ? 二。正確的使用方法是：每次做完面包后，把面包桶和攪拌刀拿出來(lái)清洗干凈，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡 20分鐘左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗干凈后，在面包桶軸上抹上一點(diǎn)食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時(shí)候順著桶軸倒下，這樣做既能加強(qiáng)桶軸的潤(rùn)滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。 ? 四、家用小電器要用得好，必須科學(xué)使用，家用小電器特別是機(jī)電類(lèi)產(chǎn)品，要想長(zhǎng)久耐用的發(fā)揮其功能，對(duì)大家生活帶來(lái)方便，更要從量使用，當(dāng)電機(jī)有發(fā)熱等異常情況時(shí)，一定要讓其停下來(lái)冷確后再使用，否則會(huì)縮短其使用壽命，或造成馬達(dá)燒損，所以在機(jī)子工作完第一次后，必須要等到機(jī)子徹底冷卻后才能進(jìn)行第二次的使用。 ? 六、面包機(jī)在每次做好面包、蛋糕、果醬等其它菜單或中斷菜單程序的時(shí)候，請(qǐng)先按“啟動(dòng) /停止”鍵 5秒后再關(guān)電源。因?yàn)槊總€(gè)人的測(cè)量手法不一樣，可能少許有些誤差，可以按上面提到的成為“光滑的面團(tuán)”來(lái)調(diào)整一下，因?yàn)椴煌拿娣鬯账莶灰粯?，可以在和面的時(shí)候注意觀察， 面團(tuán)干的可以適量的加點(diǎn)水，面團(tuán)稀的可以適量加點(diǎn)面粉，這就可以了（在攪拌的時(shí)候操作 發(fā)酵的時(shí)候不要打開(kāi)蓋子 防止影響面包的發(fā)酵）； 二、一般是不建議做快速面包的，因?yàn)榇瞬藛蔚陌l(fā)酵程序時(shí)間太短了，要放很多酵母，這樣一來(lái)造成做出來(lái)的面包沒(méi)有拉絲感及口感很差。中筋面粉：蛋白質(zhì)含量為 %— %，市場(chǎng)上最常見(jiàn)的面粉，適合做各種家常的面食、面條、餅；低筋面粉：低筋粉顏色較白蛋白質(zhì)含量為 %以下，蛋白質(zhì)含量低，麩質(zhì)也較少，筋性弱適合用來(lái)做蛋糕，松糕，餅干等需要蓬松酥脆口感的西點(diǎn)。 面包制作常見(jiàn)的問(wèn)題解決辦法 1 面包皮太厚 原因 : 面包做完后保溫及保留在面包桶內(nèi)時(shí)間太長(zhǎng)，水份揮發(fā)太多 解決辦法 : 做好面包后無(wú)需用自動(dòng)保溫功能 可以長(zhǎng)按啟動(dòng)鍵 35秒斷電把面包取出 , 離最終烘烤時(shí)間還有 20分鐘的時(shí)候 斷電取出面包 這樣面包皮就不會(huì)太厚 . 2 面包取出困難 原因 :攪拌棒與面包桶內(nèi)的軸粘緊了 . 解決辦法 :做面包時(shí)直接把油淋到攪拌軸上，再裝上攪拌刀 .桶的四壁唰一些油 3 攪拌葉片難出來(lái) 原因 :攪拌棒與面包桶內(nèi)的軸粘緊了 . 解決辦法 :溫水浸
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