老年人膳食營(yíng)養(yǎng)ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-05-03 02:49本頁(yè)面
【正文】 大豆異黃酮減少骨量丟失；適量補(bǔ)充維生素 D；摒棄不良習(xí)慣。 老年人常見疾病的營(yíng)養(yǎng)防治 高血壓、高血脂與冠心?。ú∫颍? ? 1血脂異常、糖代謝異常等，使得心腦血管發(fā)病率快速增加，尤其冠心病，冠心病是中老年人群的首要死因，多發(fā)于男性； 2心肌梗死的死亡率女性高于男性，與雌激素下降導(dǎo)致代謝異常有關(guān)； 3能量、飽和脂肪攝入過高、肥胖，以致維生素、膳食纖維攝入不足等。 老年人常見疾病的營(yíng)養(yǎng)防治 高血壓、高血脂與冠心病 營(yíng)養(yǎng)防治方案： 1控制能量攝入，控制體重；建議采用富含 u3脂肪酸的油脂，如：茶油、魚油、橄欖油、玉米油； 2高纖維、高營(yíng)養(yǎng)（高維生素、高鈣、高鎂），多食新鮮蔬菜、水果和薯類； 3增加大豆類食品攝入，可干擾腸道膽固醇的吸收，同時(shí)大豆異黃酮（植物雌激素）、大豆卵磷脂、植物固醇有利于血脂正常； 4補(bǔ)充葉酸、維生素 B6，降低血漿粘稠度； 5補(bǔ)充煙酸（維生素 B5）、維生素 C，以降血脂。 回顧健康四大要素 ? 樂觀的心態(tài)（選對(duì)環(huán)境 快樂一生） ? 充足的睡眠（養(yǎng)精蓄銳 優(yōu)質(zhì)睡眠） ? 適量的運(yùn)動(dòng)（每天 6000步） ? 均衡的營(yíng)養(yǎng)（食品安全 廚房革命） 回顧七大營(yíng)養(yǎng)素 ? 水 ? 蛋白質(zhì) ? 碳水化合物 ? 脂肪 ? 維生素 ? 礦物質(zhì) ? 纖維素 回顧中國(guó)居民平衡膳食寶塔 為了改善中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)狀況，以膳食寶塔作為奮斗目標(biāo)，努力爭(zhēng)取，逐步達(dá)到。 祝愿您喜樂安康每一天！ “ 愛學(xué)習(xí)、愛生活、愛家人營(yíng)養(yǎng)大講堂 ” 國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：易亮
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