滅菌與除菌ppt課件-資料下載頁
2025-04-29 02:20本頁面
【正文】 就會一點點地剝落下來造成污染。 ?排氣管的直徑太大，滅菌時蒸汽流速小也會使管中部分耐熱菌不能全部殺死。所以排氣管不宜過大或過小。 不合理補料管配置造成的死角 ?不合理的補料管也容易造成死角 壓力表安裝不合理造成的死角 ?壓力表安裝不合理容易造成死角 定期檢測發(fā)酵設(shè)備及管道 ?發(fā)酵設(shè)備的定期檢查 ?發(fā)酵罐氣密性的檢查方法 是維持溫度不變，觀察罐壓是否恒定 管道、閥門的定期檢查 ?管道容易因為各種原因發(fā)生滲漏導(dǎo)致染菌 ?管道與閥門及主體設(shè)備的連接處、變徑連接處、與管件的連接處由于熱脹冷縮、物料腐蝕等作用容易發(fā)生滲漏 ?檢查方法：在管路系統(tǒng)中壓入堿液，然后在可疑的地方用浸漬酚酞的白布拭擦，如出現(xiàn)紅色，則為滲漏點。 閥門的滲漏 ?發(fā)酵設(shè)備中使用 最多的附屬設(shè)備是 閥門，其中使用最 多的是截止閥。 ?閥心軋壞 ?填料的滲透 (五）無菌室 接種、移種等無菌操 作必須在無菌室內(nèi)進行 要求：把無菌培養(yǎng)皿平 板打開蓋子在無菌室內(nèi) 放置 30min，然后倒置 培養(yǎng)，長出的菌落應(yīng)該 在 3個以下為好。 滅菌鍋 ?培養(yǎng)種子及小型實驗用具的滅菌 ?操作時候要注意排氣管是否暢通 ?要保持較長時間的排氣 原因 分析 滅菌時由于操作不合理，未將罐內(nèi)的空氣完全排除，造成壓力表顯示 “ 假壓 ” 。 產(chǎn)生泡沫發(fā)泡嚴重時泡沫可上升至罐頂甚至逃逸，以致泡沫頂罐。 連續(xù)滅菌過程中，培養(yǎng)基滅菌的溫度及其停留時間沒有符合滅菌的要求。 蒸汽不暢通。 無菌檢測不嚴格 六、對工藝操作的要求
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