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正文內(nèi)容

大型連鎖超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)研究報(bào)告-資料下載頁

2025-04-28 03:54本頁面
  

【正文】 的能力和進(jìn)入多個(gè)不同市場(chǎng)并取得相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的能力。從現(xiàn)有核心競(jìng)爭(zhēng)力出發(fā),可以衍生許多的新業(yè)務(wù)單元,超越傳統(tǒng)的市場(chǎng)界限和產(chǎn)業(yè)界限,形成多元化發(fā)展格局。④ 生命周期性:每一個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力因市場(chǎng)、需求變化、技術(shù)進(jìn)步、政策干預(yù)等原因,都有其自身的生命存在時(shí)間,并呈現(xiàn)出生命周期的特性。⑤ 轉(zhuǎn)換性:可通過自身的優(yōu)勢(shì)地位向其它5種核心競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)換。同時(shí)具備這5個(gè)特點(diǎn)的核心能力即可稱之為核心競(jìng)爭(zhēng)力,或雖不完全具備該5點(diǎn),但可通過自身的優(yōu)勢(shì)資源交換來獲取其它優(yōu)勢(shì)資源,這種能力也稱作核心競(jìng)爭(zhēng)力。核心競(jìng)爭(zhēng)力根據(jù)其表現(xiàn)形式,可把企業(yè)常見的各種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分成六大類:技術(shù)、品牌、資金、管理、渠道、規(guī)則。 ① 技術(shù):能生產(chǎn)核心產(chǎn)品的核心技術(shù)設(shè)備;能觸發(fā)一系列發(fā)明或產(chǎn)品的核心專利技術(shù)等;具有壟斷性的原材料;掌握先進(jìn)技術(shù)、知識(shí)、技能的領(lǐng)軍人員。② 品牌:強(qiáng)勢(shì)品牌。③ 資金:有雄厚的資金。④ 管理:獨(dú)具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)家和經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì);具有同化其它同類企業(yè)的開放式管理、經(jīng)營(yíng)模式、企業(yè)文化以及操作性強(qiáng)的實(shí)踐管理知識(shí)。⑤ 渠道:遍布所有銷售區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)渠道。⑥ 規(guī)則:門檻很高的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);技術(shù)規(guī)則;利用強(qiáng)大市場(chǎng)占有率制定的行業(yè)運(yùn)作規(guī)則;獨(dú)占的生產(chǎn)許可、經(jīng)營(yíng)許可。其它:如政府資源、特殊人際關(guān)系等。核心競(jìng)爭(zhēng)力是上述一種或幾種形式的綜合,或雖沒有一項(xiàng)具備壟斷性,但這幾項(xiàng)的綜合卻是強(qiáng)項(xiàng),雖然表現(xiàn)形式不同,但本質(zhì)上都是這六種要素在起作用。如集中戰(zhàn)略、規(guī)模化戰(zhàn)略、產(chǎn)品高質(zhì)量、低成本、完善的售后服務(wù)等競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)皆由后面所支撐管理、資金、技術(shù)、渠道、品牌、規(guī)則等二級(jí)核心競(jìng)爭(zhēng)力構(gòu)成。易初蓮花面對(duì)的是競(jìng)爭(zhēng)性的市場(chǎng),既有沃爾瑪、家樂福等跨國(guó)商業(yè)巨頭的圍追堵截,又有各種業(yè)態(tài)的侵吞蠶食,它只有具備某種或某些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),才能在獲取市場(chǎng)份額和實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)方面比對(duì)手做得更好?!案?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”的思想最早來源于二十世紀(jì)三十年代的產(chǎn)業(yè)組織理論,六十年代后得到迅速發(fā)展?;舾ズ托恋聽柊阉霊?zhàn)略管理領(lǐng)域,認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就是“一個(gè)組織通過其資源的調(diào)配而獲得的相對(duì)于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)特性市場(chǎng)位勢(shì)?!卑退颊J(rèn)為,“當(dāng)一個(gè)企業(yè)能夠?qū)嵤┠撤N價(jià)值創(chuàng)造性戰(zhàn)略而其他任何現(xiàn)有和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者不能同時(shí)實(shí)施時(shí),就可以說企業(yè)擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”。20世紀(jì)80年代中期,邁克爾?波特(Michael Porter)以產(chǎn)業(yè)組織理論為基礎(chǔ)提出了市場(chǎng)定位理論,對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行系統(tǒng)和深入的研究。他認(rèn)為,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)“來源于企業(yè)為客戶(即消費(fèi)者)創(chuàng)造的超過其成本的價(jià)值。”價(jià)值是客戶愿意支付的價(jià)錢,而超額價(jià)值產(chǎn)生于以低于對(duì)手的價(jià)格提供同等的效益,或者所提供的獨(dú)特的效益補(bǔ)償高價(jià)而有多余。而本文研究中所定義的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)正是以波特的理論為基礎(chǔ),同時(shí),研究也采用波特的價(jià)值鏈進(jìn)行分析。企業(yè)的任務(wù)就是不斷創(chuàng)造價(jià)值,在一個(gè)企業(yè)眾多的價(jià)值活動(dòng)中,并不是每一個(gè)環(huán)節(jié)都創(chuàng)造價(jià)值。企業(yè)所創(chuàng)造的價(jià)值,實(shí)際上來自企業(yè)價(jià)值鏈上的某些特定的價(jià)值活動(dòng),這些真正創(chuàng)造價(jià)值的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),就是企業(yè)價(jià)值鏈的“戰(zhàn)略環(huán)節(jié)”。企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì),尤其是能夠長(zhǎng)期保持的優(yōu)勢(shì),是企業(yè)在價(jià)值鏈某些特定的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)上的優(yōu)勢(shì)。價(jià)值鏈理論認(rèn)為,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來自該企業(yè)某些特定環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),抓住了這些關(guān)鍵環(huán)節(jié),也就抓住了整個(gè)價(jià)值鏈。因此,價(jià)值鏈活動(dòng)是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來源。但是,如果把企業(yè)作為一個(gè)整體來考慮,就無法識(shí)別這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此必須把企業(yè)活動(dòng)進(jìn)行分解,并通過考察這些活動(dòng)本身及其相互之間的關(guān)系來確定企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這就是價(jià)值鏈分析法的內(nèi)涵。它將企業(yè)分解為構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)活動(dòng)、并確定對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)起核心作用的活動(dòng)之間的聯(lián)系,判定出企業(yè)在創(chuàng)造價(jià)值過程中的利弊。價(jià)值鏈分析法可以說是識(shí)別和探尋企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一個(gè)有利的戰(zhàn)略工具。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生于企業(yè)為客戶所能創(chuàng)造的價(jià)值,歸根到底有兩種:一種是成本領(lǐng)先,另一種是差異化。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來源于企業(yè)在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、交貨等過程及輔助過程中所進(jìn)行的許多活動(dòng),可以用系統(tǒng)論的思想把這些活動(dòng)整合到價(jià)值鏈的概念下。價(jià)值鏈就是所有這些活動(dòng)的整合。波特還指出:價(jià)值鏈的內(nèi)容可以分為基礎(chǔ)活動(dòng)和輔助活動(dòng)。前者包括內(nèi)部后勤、生產(chǎn)作業(yè)、外部后勤、營(yíng)銷銷售、服務(wù)五項(xiàng);后者包括采購(gòu)、技術(shù)開發(fā)、人力資源管理、企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施四項(xiàng)。由此把競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分為成本優(yōu)勢(shì)、差別優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)。他的主要觀點(diǎn)是:每一個(gè)企業(yè)都是用來設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、交貨以及對(duì)產(chǎn)品起輔助作用的各種活動(dòng)的集合。所有這些活動(dòng)就構(gòu)成了企業(yè)的價(jià)值鏈。每個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈都可以劃分為以獨(dú)特方式聯(lián)結(jié)在一起的九類基本活動(dòng)。企業(yè)正是通過比其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更廉價(jià)或更出色地開展這些基本活動(dòng)來獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。由于企業(yè)的每個(gè)員工都包括在這些基本活動(dòng)中,因此可以說,每個(gè)企業(yè)員工都可以對(duì)建立和維持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)做出貢獻(xiàn)。在變革的時(shí)代,能否保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)已成為易初蓮花長(zhǎng)期生存與高速發(fā)展的核心戰(zhàn)略要求,并成為企業(yè)成敗的關(guān)鍵。易初蓮花要獲取有利的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就要實(shí)施基于價(jià)值鏈的戰(zhàn)略。下面我們首先按波特的價(jià)值鏈理論對(duì)零售業(yè)的價(jià)值鏈進(jìn)行分析,把零售業(yè)的基本業(yè)務(wù)活動(dòng)分為九種類型(),分別討論它們對(duì)產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的作用。這九種價(jià)值活動(dòng)都是價(jià)值創(chuàng)造的來源,我們將直接創(chuàng)造價(jià)值的活動(dòng)稱為基礎(chǔ)活動(dòng),包括內(nèi)部后勤、銷售經(jīng)營(yíng)、外部后勤、市場(chǎng)和促銷、服務(wù)等五種;將間接創(chuàng)造價(jià)值對(duì)基礎(chǔ)活動(dòng)給予支持的活動(dòng)稱為輔助活動(dòng),包括采購(gòu)、技術(shù)開發(fā)、人力資源、基礎(chǔ)設(shè)施等四種。下面我們分別討論各種活動(dòng)對(duì)于成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和差異化優(yōu)勢(shì)的貢獻(xiàn)?!锘A(chǔ)活動(dòng)內(nèi)部后勤內(nèi)部后勤是指與收貨、存儲(chǔ)和分配相關(guān)的各種活動(dòng),如驗(yàn)貨、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、庫存控制、車輛調(diào)度、向分店送貨、向供應(yīng)商退貨等等。對(duì)于零售企業(yè)來說,內(nèi)部后勤對(duì)于控制成本至關(guān)重要,保持低水平的庫存,提高商品周轉(zhuǎn)率,降低儲(chǔ)存損耗,快捷的運(yùn)輸都能有效地降低成本。目前在國(guó)內(nèi)大型連鎖商店中,建立配送中心是提高競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)有力手段。商品配送中心就是一個(gè)高效的內(nèi)部后勤系統(tǒng)。連鎖商業(yè)之所以發(fā)展迅速,它的優(yōu)勢(shì)就在于通過統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一配送,以達(dá)到規(guī)模效益。配送中心通過先進(jìn)的管理,技術(shù)和現(xiàn)代化的信息網(wǎng)絡(luò),對(duì)商品的采購(gòu)、進(jìn)貨、儲(chǔ)存、分析、加工和配送等業(yè)務(wù)過程,進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范的管理,使整個(gè)商品運(yùn)動(dòng)過程高效、協(xié)調(diào)有序,從而提高效率,降低費(fèi)用,實(shí)現(xiàn)最佳的經(jīng)濟(jì)效益。易初蓮花在開店前選址時(shí),必須考慮的三個(gè)原則中,就有一個(gè)物流問題:從配送中心的倉(cāng)庫如果要送貨到那邊,有沒有能力處理,如果可以處理的話,是不是有一條成本最優(yōu)化的道路?易初蓮花已確定要在上海青浦建立一個(gè)4萬平方米至5萬平方米的巨型配貨中心。該中心負(fù)責(zé)向大上海區(qū)各門店配送日常貨物,包括DC商品和CROSS DOCK商品兩大類別,所有的物流環(huán)節(jié)運(yùn)作都由易初蓮花內(nèi)部負(fù)責(zé)。近年來,隨著我國(guó)連鎖商業(yè)的蓬勃發(fā)展,商品配送中心建設(shè)在全國(guó)部分大中城市紛紛展開,截在2001年底,全國(guó)己有400多家商品配送中心。內(nèi)部后勤活動(dòng)除了對(duì)建立成本優(yōu)勢(shì)會(huì)取得明顯的效果外,對(duì)建立差異化優(yōu)勢(shì)也有一定的幫助。易初蓮花通過快速迅捷的配送中心的送貨,使得各分店很少出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象,它的鮮活食品也總是保持最新鮮的狀態(tài),有力地配合了易初蓮花對(duì)顧客“保證滿意”的承諾。銷售經(jīng)營(yíng)指與將商品銷售給顧客有關(guān)的各種活動(dòng),如店面和商圈的選擇、店面設(shè)計(jì)、商品陳列、店員服務(wù)、收銀、安全保衛(wèi)等工作,它們對(duì)取得成本優(yōu)勢(shì)和差異化優(yōu)勢(shì)有著同等重要的作用。不同的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略將導(dǎo)致完全不同的銷售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。作為采用低成本領(lǐng)先、差異化取勝戰(zhàn)略的超市,也就是采用聚焦戰(zhàn)略的易初蓮花大型連鎖超市,在低成本方面著意避免在繁華的黃金地帶開店,以降低租金成本:采用簡(jiǎn)潔的裝修,大包裝的商品種類,如倉(cāng)儲(chǔ)式貨架;采用開架經(jīng)營(yíng)的形式,以減少服務(wù)人員;嚴(yán)格的管理措施以防止失竊,降低損耗率等,總之一切從降低成本的角度出發(fā),從而降低商品價(jià)值中的營(yíng)運(yùn)成本,在創(chuàng)造的價(jià)值總額不變的情況下,增加了顧客的消費(fèi)者剩余,滿足了消費(fèi)者求廉的心理。差異化方面則會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的需求和心理特點(diǎn),采用有特色的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)吸引消費(fèi)者。如有的消費(fèi)者崇尚名牌,追求高檔,超市則選擇引進(jìn)品牌開店中店,以裝修豪華氣派、服務(wù)細(xì)心體貼、環(huán)境優(yōu)雅舒適等服務(wù)特色來滿足顧客追求虛榮的心理;有些消費(fèi)者把購(gòu)物作為休閑的一部分,超市則提供良好的購(gòu)物環(huán)境,配套設(shè)置休息場(chǎng)所、咖啡廳、兒童樂園等作為經(jīng)營(yíng)特色,或者以經(jīng)營(yíng)某些特色商品作為差異化優(yōu)勢(shì)。總之,只要把握住消費(fèi)者需求,任何一種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都可以形成一種差異化優(yōu)勢(shì),條件是這種差異化給消費(fèi)者帶來的價(jià)值增值大于創(chuàng)造這種差異化所付出的成本,這樣才能增加消費(fèi)者剩余,才可能形成長(zhǎng)久的差異化優(yōu)勢(shì)。外部后勤指將產(chǎn)品發(fā)送給顧客有關(guān)的各種活動(dòng)。這種活動(dòng)在某些零售企業(yè)中幾乎不存在,因?yàn)轭櫩驮谏痰曩I了東西后基本是自己帶回家。但是對(duì)某些大件商品來說,外部后勤就顯得很重要?,F(xiàn)在的百貨商場(chǎng)對(duì)于家電等大型商品都有送貨上門的承諾,而家俱零售店的送貨服務(wù)幾乎是必不可少的。這時(shí),送貨是否及時(shí),服務(wù)是否周到,安裝是否專業(yè),則體現(xiàn)了商店對(duì)外部后勤的管理水平,這里就可以產(chǎn)生差異化優(yōu)勢(shì)來。易初蓮花為方便市民購(gòu)物,各個(gè)連鎖超市特別開設(shè)了免費(fèi)購(gòu)物大巴,每天往返大型居民住宅區(qū)、周邊交通關(guān)鍵站點(diǎn)和易初蓮花之間,免費(fèi)接送市民到超市休閑購(gòu)物,形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線。這樣的舉動(dòng),使易初蓮花既在上海市民中留下良好的印象,又增加了客流量,取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙得益。市場(chǎng)和促銷指與提供一種購(gòu)買方式和引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買有關(guān)的各種活動(dòng),如廣告、促銷活動(dòng)、促銷隊(duì)伍、定價(jià)策略、銷售渠道、公共關(guān)系等活動(dòng)。不同的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略導(dǎo)致不同的促銷手段和定價(jià)策略等活動(dòng)。易初蓮花在追求低成本領(lǐng)先方面,主要依靠低價(jià)格來吸引消費(fèi)者,那么必然要控制促銷活動(dòng)等方面的開支,來達(dá)到降低成本的目的。如多采用店面廣告(POP),少使用公共媒體廣告(如報(bào)紙、電視等);多采用自動(dòng)化輔助設(shè)備,減少服務(wù)人員;多從廠家直接進(jìn)貨,減少商品流通層次等。而有限的促銷活動(dòng)也是為公司的戰(zhàn)略目標(biāo)服務(wù),如經(jīng)常性的商品打折,讓利于民的活動(dòng),不斷強(qiáng)化消費(fèi)者心中的平價(jià)形象,培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。顧客一旦能夠從超市獲得最大的消費(fèi)者剩余,必然會(huì)對(duì)超市產(chǎn)生滿意心理,根據(jù)消費(fèi)者心理調(diào)查分析,一個(gè)滿意的顧客會(huì)向10個(gè)人訴說,并再次光臨。廣告商品快訊是易初蓮花最重要的促銷手段,因?yàn)榭煊嵣唐返匿N售額占到整個(gè)商品銷售額的40%,即1%商品的銷售額占到全部商品的40%??煊嵜?jī)芍艹鲆黄?,不間斷進(jìn)行,印刷精美,有實(shí)物照片、價(jià)格、品名,有促銷主題,有文字描述促銷,有重點(diǎn)商品介紹。易初蓮花快訊的特點(diǎn)是:(1)季節(jié)性強(qiáng)。商業(yè)受季節(jié)、節(jié)日的影響非常大,快訊就順應(yīng)這一點(diǎn),提前準(zhǔn)備、安排并及時(shí)將信息傳遞給消費(fèi)者,使消費(fèi)者及時(shí)得到應(yīng)季商品;(2)信息量大。每檔快訊有120種—130種商品,信息量很大,很多顧客是經(jīng)??粗煊嵉匠衼聿少?gòu)商品的。(3)價(jià)格更低。易初蓮花快訊是不間斷的,每期的產(chǎn)品不同,價(jià)格非常低,平均加價(jià)只有1%—2%,即用“瘋狂價(jià)”來促使顧客大量購(gòu)買,刺激消費(fèi)欲望,帶動(dòng)其他商品的銷售,樹立“薄利多銷,買者受惠”的形象。(4)多種快訊,降低費(fèi)用。傳統(tǒng)的快訊是兩星期一期,另外還有四天快訊、一天驚喜價(jià)。既有小冊(cè)子方式,也有單面印刷方式,但都是部分產(chǎn)品的促銷,以點(diǎn)帶面,使銷售額全面上揚(yáng)。而透過快訊將最新的商品信息發(fā)布出來,不再花錢登廣告,可以大大降低成本。服務(wù)指提供售后服務(wù)以增加或保持產(chǎn)品價(jià)值有關(guān)的各種活動(dòng),例如,安裝維修、培訓(xùn)、零部件供應(yīng)和產(chǎn)品退換等等。需求孕育市場(chǎng),服務(wù)贏得顧客,通過在為客戶服務(wù)中實(shí)現(xiàn)財(cái)富增值,這是硬道理。售后服務(wù)往往是產(chǎn)生差異化優(yōu)勢(shì)的一個(gè)重要途徑,特別是對(duì)于一些專業(yè)商店來說。如賣電腦的專業(yè)商店,提供可靠的售后服務(wù)則為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的核心來源,賣空調(diào)的商店,其安裝人員的技術(shù)和服務(wù)則會(huì)成為廣告的賣點(diǎn)之一,出售高速度復(fù)印機(jī)的商店,能否提供良好的維修服務(wù)則是客戶滿意的關(guān)鍵。良好的售后服務(wù)將創(chuàng)造價(jià)值的范疇延伸到了產(chǎn)品售出之后,使得消費(fèi)者剩余繼續(xù)增加,這時(shí)增加的消費(fèi)者剩余是超出消費(fèi)者期望的,它將使消費(fèi)者變得更加忠誠(chéng)。反之,如果售后服務(wù)低劣,那么它將減少消費(fèi)者已獲得的消費(fèi)者剩余,使消費(fèi)者產(chǎn)生后悔,不值的感覺,從而使公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)受到打擊。易初蓮花推行“十步原則”。所謂“十步原則”,就是公司要求員工在十步之內(nèi)無論遇到員工還是顧客,都要與其目光接觸,并微笑地問候?qū)Ψ健!癢e care for you”是易初蓮花中懸掛最多的標(biāo)語之一,這是對(duì)顧客做出的承諾。易初蓮花努力做到提供廉價(jià)商品的同時(shí),讓顧客享受到超值服務(wù)。★輔助活動(dòng)采購(gòu)采購(gòu)雖然不直接創(chuàng)造價(jià)值,但對(duì)降低成本和建立差異化起著非常重要的作用。雖然采購(gòu)活動(dòng)存在于價(jià)值鏈所包括的所有活動(dòng)之中,但對(duì)于零售企業(yè)來說,商品的售價(jià)影響最大的因素就是商品的采購(gòu)成本,一個(gè)企業(yè)如果要采取總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,那么首先就要控制采購(gòu)成本,采購(gòu)成本又和采購(gòu)企業(yè)的侃價(jià)能力有關(guān),根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)的分析,零售商對(duì)供應(yīng)商的侃價(jià)能力取決于①購(gòu)買數(shù)量②購(gòu)買渠道③供應(yīng)商的多少④所購(gòu)商品的差異化因而大批量的購(gòu)買,從生產(chǎn)廠家直接進(jìn)貨,選擇標(biāo)準(zhǔn)化的商品,有充分的供應(yīng)商以供選擇等等都有助于采購(gòu)成本的降低。易初蓮花一般直接從工廠以最低價(jià)格采購(gòu)商品,由于采購(gòu)數(shù)量巨大,信譽(yù)良好,付款及時(shí),供應(yīng)商也愿意以最低價(jià)出售給易初蓮花。易初蓮花對(duì)采購(gòu)人員的管理也非常嚴(yán)格。分管商品采購(gòu)的副總裁告誡每一個(gè)采購(gòu)人員:“你們?cè)诤凸?yīng)商談判時(shí)態(tài)度要堅(jiān)決。你們不是在為商店討價(jià)還價(jià),而是在為顧客討價(jià)還價(jià),要為顧客爭(zhēng)取最低的價(jià)錢”。易初蓮花對(duì)采購(gòu)出差費(fèi)用的規(guī)定是,不得超過采購(gòu)金額的1%,同時(shí)對(duì)采購(gòu)人員吃回扣的行為是深惡痛絕。到過易初蓮花辦公室的人都可以看到墻上的很大的標(biāo)語:“公司禁止任何員工以任何理由接受供應(yīng)商的任何饋贈(zèng),包括金錢、禮物、請(qǐng)客等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即予以除名”。另外,采購(gòu)也可以創(chuàng)造差異化優(yōu)勢(shì)。易初蓮花采購(gòu)的商品盡量選擇當(dāng)?shù)氐拿飘a(chǎn)品,使得產(chǎn)品質(zhì)量有保證。技術(shù)開發(fā)價(jià)值鏈上的每一項(xiàng)價(jià)值活動(dòng)都包含技術(shù)成分,技術(shù)的進(jìn)步往往會(huì)帶來成本的優(yōu)勢(shì)和差異化優(yōu)勢(shì)的巨大變化。連鎖經(jīng)營(yíng)這種新型零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn),是零售產(chǎn)業(yè)的又一次革命,這種現(xiàn)代流通技術(shù),逐步取代傳統(tǒng)流通模式,是現(xiàn)代商業(yè)的基本發(fā)展趨勢(shì)。可以說,沒有連鎖經(jīng)營(yíng),就沒有像沃爾瑪、家樂福這樣超級(jí)零售巨無霸的出現(xiàn)。而連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,又促進(jìn)了像配送中心這樣新技術(shù)的出現(xiàn),配送中心的存在又依賴于現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展。試想,沒有電腦,沒有網(wǎng)絡(luò)技術(shù),配
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