微生物與發(fā)酵工程考題與答案-資料下載頁(yè)
2024-10-29 23:39本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】3．研究認(rèn)為，用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的。養(yǎng)，定期取樣統(tǒng)計(jì)細(xì)菌的數(shù)目。曲線(xiàn)中，細(xì)菌數(shù)量變化較大的時(shí)期為。8．掌握微生物群體的生長(zhǎng)規(guī)律，目的是更好地研究和利用它們。9．通過(guò)選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微牛物。在培養(yǎng)基中加入10％酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。11．艾滋病是目前威脅人類(lèi)生命的重要疾病之一。它感染人的T淋巴細(xì)胞，導(dǎo)致人的免疫力下降，使患者死于廣泛感。并進(jìn)而通過(guò)過(guò)程合成病毒蛋白。如果將病毒置于細(xì)胞外，該病毒不能繁殖，原因是。圖中①表示病毒正侵染淋巴細(xì)胞。主細(xì)胞的是病毒的。Ⅰ型的基因組中4個(gè)主要基因的變異。播途徑是唯一行之有效的預(yù)防措施。HIV眾多變異類(lèi)型是的結(jié)果，這。它和HIV一樣，遺傳信息是按照。分別測(cè)定樣品中酵母菌的數(shù)量和pH,結(jié)果如下表。②根據(jù)誘發(fā)突變率
【正文】 的營(yíng)養(yǎng)要素有 、 、 等，瓊脂的作用是 。 (2)在各種成分溶化后分裝前，必須進(jìn)行的重要步驟是 。 (3)此培養(yǎng)基能培養(yǎng)的細(xì)菌的同化作用的類(lèi)型是 。 （ 4）此培養(yǎng)基一般不適用于工業(yè)生產(chǎn)，工業(yè)生產(chǎn)常用 培養(yǎng)基。 (5)若要分離出金黃色葡萄球菌，可在培養(yǎng)基中加入 。 (6)若霉菌中混雜有細(xì)菌，可在培養(yǎng)基中加入 將霉菌分離出來(lái)。 33．在微生物中有一些營(yíng)養(yǎng)缺陷型，它們?cè)谝恍I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成能力上出現(xiàn)缺陷。因此必須在基本培養(yǎng)基中添加相應(yīng)的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分才能正常培養(yǎng)這些菌株?，F(xiàn)有一種產(chǎn)氨短桿菌，體內(nèi)合成腺嘌呤（或腺苷酸）的途徑如下（ A、 B、 C、 D 為相應(yīng)的酶）： 現(xiàn)用紫外線(xiàn)照射產(chǎn)氨短桿菌后發(fā)現(xiàn)，有一些菌體必須在添加腺嘌呤后才能生長(zhǎng)。請(qǐng)問(wèn)： （ 1）這種營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株的產(chǎn)生是因?yàn)轶w內(nèi)發(fā)生了 。 （ 2）腺嘌呤對(duì)這種營(yíng)養(yǎng)缺陷型的產(chǎn)氨短桿菌來(lái)說(shuō)是 。 （ 3）如果想用這種細(xì)菌生產(chǎn)肌苷酸，則應(yīng)使細(xì)菌體內(nèi)的 酶不能合成。 （ 4）在利用這種缺陷型的菌種生產(chǎn)肌苷酸的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)均體內(nèi)積累肌苷酸過(guò)多后會(huì)使 A 酶活性下降，這種調(diào)節(jié)被稱(chēng)為 調(diào)節(jié)。解決的辦法有 。 （ 5）如果用牛肉膏或蛋白胨培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)這種營(yíng)養(yǎng)缺陷型細(xì)菌，能不能形成菌落？ 。 （ 6）試提出一種辦法來(lái)鑒別這種營(yíng)養(yǎng)缺陷型細(xì)菌。 34． 某課題小組的研究性學(xué)習(xí)課題是 “ 探究影響細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的因素。 ” 他們?cè)谂囵B(yǎng)細(xì)菌的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了某種細(xì)菌（記作 X） 的周?chē)渌?xì)菌的生長(zhǎng)繁殖受到抑制。他們把 X 細(xì)菌接種到專(zhuān)門(mén)的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，一段時(shí)間后除去 X 細(xì)菌，用該培養(yǎng)基再培養(yǎng)其他細(xì)菌，結(jié)果其他細(xì)菌仍然不能生長(zhǎng)和繁殖。據(jù)以上材料回答下列問(wèn)題： （ 1）從生態(tài)學(xué)的角度分析， X 細(xì)菌與其周?chē)?xì)菌之間的關(guān)系稱(chēng) 。 （ 2） X 細(xì)菌周?chē)钠渌?xì)菌不能生長(zhǎng)和繁殖的原因最可能是 。 （ 3）為驗(yàn)證（ 2）中的原因進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)參照上述題目中給出的有關(guān)材料，補(bǔ)充相關(guān)的實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果： 第一步：取兩個(gè)培養(yǎng)皿，按相同營(yíng)養(yǎng)成分配制成甲、乙兩個(gè)培養(yǎng)基。 第二步： 。 第三步： 。 第四步：在相同條件下，讓甲、乙兩個(gè)培養(yǎng)基上的細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。 葡萄糖 5－磷酸核糖 磷酸核糖焦磷酸 磷酸核糖胺 肌苷酸 琥珀酸腺苷酸 腺苷酸 A B C D 9 實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 。 ［參考答案］ 1． B A B B A C C D C C 1 C 1 B 1 D 1 A 1 C 1 D 1 C 1 A 1 A B 2 ABD 2 ACD 2 BCD 2 AC 2 ACD 26． （ 1） （ 2） A D E 27．（ 1）蘑菇是異養(yǎng)型生物，（ 2）競(jìng)爭(zhēng) （ 3）孢子、孢子（ 4）分解（ 5）自然選擇（ 6）有核膜和多種細(xì)胞器 28．（ 1）將大腸桿菌的質(zhì)粒取出，連接上人生長(zhǎng)激素基因后，重新置入大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)；人工合成基因（ 2）群體生長(zhǎng)的對(duì)數(shù)期；處于對(duì)數(shù)期的細(xì)菌代謝旺盛，個(gè)體的形態(tài)和生理特性比較穩(wěn)定（（ 3）防止雜菌污染； 高壓蒸汽滅菌 ；（ 4）次級(jí)； 穩(wěn)定 29．（ 1）天冬氨酸 甲硫氨酸（ 2）蘇氨酸 賴(lài)氨酸 酶活性 （ 3）必需 蘇氨酸（ 4）誘變 高絲氨酸脫氫酶 微生物代謝的人工控制 （ 5）初級(jí) 細(xì)胞內(nèi) 30．（ 1） C 對(duì)照 合成（ 2）反應(yīng) 2 反應(yīng) 3 基因發(fā)生突變 不能合成相應(yīng)的酶 酶活性 （ 3）酶 3 DNA? RNA? 蛋白質(zhì) 微生物代謝的人工控制。 31．（ 1） C （ 2） C （ 3） CD 穩(wěn)定 連續(xù)培養(yǎng)（不斷 添加新的培養(yǎng)基，放出舊的培養(yǎng)基） （ 4） DE 衰亡 （ 5） [2]線(xiàn)粒體 32． (1)碳源 氮源 生長(zhǎng)因子 凝固 (（ 2）調(diào)節(jié) pH(3)異養(yǎng)型（ 4）液體 (5)高濃度的NaCl 溶液 (6)青霉素 33．（ 1）基因突變 （ 2）生長(zhǎng)因子 （ 3） C （ 4）反饋 通過(guò)誘變育種改變細(xì)胞膜的通透性 （ 5）能 （ 6）配制不含腺嘌呤的合成培養(yǎng)基，將這種菌種混合在培養(yǎng)基中，用浸有腺嘌呤溶液的濾紙片放在培養(yǎng)基的表面。培養(yǎng)一段時(shí)間后，如果發(fā)現(xiàn)濾紙片周?chē)镁湫纬桑?他地方?jīng)]有，則可以說(shuō)明這是營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株 34． （ 1）競(jìng)爭(zhēng) （ 2） X 細(xì)菌代謝過(guò)程中產(chǎn)生了能抑制其他細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖的物質(zhì) （ 3）在甲培養(yǎng)基上接種 X 細(xì)菌，培養(yǎng)一段時(shí)間后將 X 細(xì)菌除去；乙培養(yǎng)基上不接種 X 細(xì)菌作為對(duì)照 在這兩個(gè)培養(yǎng)基上分別培養(yǎng)接種相同的其他細(xì)菌 甲培養(yǎng)基上的其他細(xì)菌不能生長(zhǎng)繁殖，乙培養(yǎng)基上的其他細(xì)菌能正常生長(zhǎng)繁殖
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