【正文】 能力；（2）具備運用營銷專業(yè)技術解決問題、拓展專業(yè)知識和職業(yè)技能進一步提升的學習能力；（3）具備自我評價、工作決策和個人職業(yè)規(guī)劃能力。（1）具備良好的職業(yè)道德素養(yǎng)和心理素質(zhì)，具有較強的崗位適應能力；（2）具備基本的商業(yè)信息收集與分析、提煉能力；（3）具備較強的組織溝通和團結(jié)協(xié)作能力；（4）具備法律基礎知識，具有較強的慎獨和自律能力，有社會責任感和職業(yè)責任感。4．關鍵能力方面根據(jù)1998年我國勞動和社會保障部在《國家技能振興戰(zhàn)略》中對職業(yè)關鍵能力的劃分，結(jié)合商業(yè)行業(yè)的崗位特點，營銷專業(yè)中職生應具備的關鍵能力有：與人溝通與合作的能力、信息收集和處理能力、自我學習和創(chuàng)新能力。（二）學習者背景根據(jù)營銷專業(yè)學生實習情況分析，中職生的擇業(yè)要求有以下幾個特點：1） 農(nóng)村學生一般喜歡在離家近的城市就業(yè)；2） 城市學生對崗位的選擇要求高一些，待遇要求好一些；3） 營銷專業(yè)（商貿(mào)零售類）的中職生多數(shù)在超市、商場、專賣店等銷售終端實習就業(yè)；4） 比較優(yōu)秀的學生經(jīng)過一段時間的實習以后，能力迅速提高，開始嘗試自主創(chuàng)業(yè)。這個階段，學生因全方位接觸社會工作實際、個人生活實際，遇到的問題比較多，壓力也比較大，渴望有老師和家長的及時幫助和引導。中職校學生因多數(shù)是初中畢業(yè)，社會閱歷淺、學習起點低、基礎較差，學習毅力不足、動手能力不強等特點，職場應變能力相對較差。但是如果能明白自己的職業(yè)定位并肯努力學習，不挑剔，經(jīng)過一段時間的實習和實踐，也會慢慢地適應工作的。其中個別素質(zhì)好些的學生還會有不錯的工作業(yè)績的。1）盡快熟悉營銷工作崗位操作流程要求，如導購員、收銀員、防損員、庫管員、促銷員等，盡快上崗排班工作；2）換崗輪流實習，掌握多種相關崗位工作技能；3）為實習合作企業(yè)工作提出自己的改進意見和建議；4）為畢業(yè)就業(yè)做好充分的準備。（三）情境化教學內(nèi)容設計根據(jù)2011年12月全國商業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會制定的關于《商業(yè)實習標準》（試行），營銷專業(yè)的實踐教學應以校企合作為前提，落實相應的標準要求。建立校企合作委員會。一般由校方擔任合作委員會的領導正職，企業(yè)擔任校企合作委員會的領導副職。職責是制定校企合作管理制度和學生到企業(yè)實習計劃，組織人員安排落實等。建立學生實習教育團隊。實習教育團隊由專業(yè)教師、企業(yè)指導教師、班主任“三位一體”構成。企業(yè)選配職業(yè)素質(zhì)高、會教育的業(yè)務骨干擔任實習指導老師，學校選配懂商業(yè)會咨詢的專業(yè)老師和懂得采用學生管理與職工管理相結(jié)合的實習管理方法的班主任。校企根據(jù)人才市場需求，合作研究制定人才培養(yǎng)方案、計劃，還可以根據(jù)企業(yè)的需求與合作學校共同組織企業(yè)訂單班，實現(xiàn)教學與工作崗位的零距離對接。實習企業(yè)提供營業(yè)員、收銀員、采購員、保管員、信息員、核算員、文秘、店長助理等多個類型的實習崗位。學校可以利用資源為企業(yè)提供人員培訓服務。校企共同探索多崗位輪換實習管理模式。在校企合作的條件下，進行營銷專業(yè)的實踐教學情境內(nèi)容設計。情境內(nèi)容1：市場營銷專業(yè)“超市導購員實踐教學”情境設計附表31 市場營銷專業(yè)“超市導購員”實踐教學情境設計市場營銷專業(yè)“超市導購員”實踐教學情境設計情境分解情境內(nèi)容學習內(nèi)容訓練目標學習情境1銷售庫存區(qū)管理登記、記錄、整理庫存區(qū)做到商品清楚、擺放安全、規(guī)律有序，保障庫存商品銷售供應學習情境2貨架管理整理和清理端架、堆頭、貨架并補充貨源及時清理端架、堆頭、貨架并補充貨源，保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）學習情境3賣場通道管理巡視、記錄、問題處理保持通道的順暢，無空棧板和垃圾學習情境4貨架陳列即時管理貨架陳列標準的應用按要求整理陳列面，隨時做到整齊美觀，貨架豐滿學習情境5孤兒商品和破包商品管理孤兒和破包商品的界定、發(fā)現(xiàn)與管理方法及時收回孤兒商品、處理破包裝商品學習情境6商品價格牌和條碼管理各種價格牌制作標準和排放要求條形碼知識和運用要求保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格牌學習情境7管理貨架臨期商品貨架臨其商品的記錄和促銷、處置管理先進先出原則，檢查保質(zhì)期學習情境8顧客接待服務禮儀顧客接待禮儀規(guī)范和推銷技巧微笑服務，禮貌用語學習情境9職場工作規(guī)范和紀律學習賣場工作規(guī)范和紀律服從管理人員的管理，并嚴格按要求執(zhí)行學習情境10店內(nèi)盤點盤點的準備、盤點過程、記錄等規(guī)范要求根據(jù)店內(nèi)安排，做好盤點工作情境內(nèi)容2：市場營銷專業(yè)“超市采購員實踐教學”情境設計附表32 市場營銷專業(yè)“超市采購員實踐教學”情境設計市場營銷專業(yè)“超市采購員實踐教學”情境設計情境分解情境內(nèi)容學習內(nèi)容訓練目標學習情境1采購目標采購目標要求、信息和選擇方法以最低的成本獲取所需的產(chǎn)品或服務； 確保供應商提供最好的服務和最快的送貨； 鞏固與供應商之間良好的供需關系。學習情境2采購程序采購過程的主要內(nèi)容和程序要求清晰采購過程，做好采購計劃學習情境3選擇供應商選擇供應商所需考慮的問題和注意事項會選擇、定價、選擇好的售后服務學習情境4采購談判談判接洽和過程技巧把握談判時機和技巧學習情境5簽發(fā)訂單合同合同法要求和格式等會簽合同學習情境6跟蹤貨物相關的物流知識、方法保證貨物安全、符合合同訂單要求學習情境7接受貨物接受貨物的程序安排、方法等處理接貨事宜學習情境8驗貨驗貨標準、方法會驗貨學習情境9核對訂單訂單核對與檢查方法保證單貨相符學習情境10劃轉(zhuǎn)款項按合同要求換轉(zhuǎn)款項劃款操作、確保安全學習情境11單據(jù)管理單據(jù)的記錄、整理確保單據(jù)完整、規(guī)范情境內(nèi)容3：市場營銷專業(yè)“店長作業(yè)流程實踐教學”情境設計附表33 市場營銷專業(yè)“店長作業(yè)流程實踐教學”情境設計市場營銷專業(yè)“門店店長實踐教學”情境設計情境分解情境內(nèi)容學習內(nèi)容訓練目標學習情境1店長作業(yè)流程店長日常作業(yè)步驟清晰店長作業(yè)流程內(nèi)容學習情境2晨會店長晨會內(nèi)容、現(xiàn)場觀摩、實際操作召開晨會，總結(jié)、出勤檢查、布置當日工作，晨會激勵等學習情境3開門營業(yè)狀況檢查賣場、后場狀況確認、 商品陳列、補貨、促銷及清潔狀況檢查；后場倉庫檢查（包括選貨驗收等）；人員就位情況；店門前衛(wèi)生、店內(nèi)照明和購物車等物品到位情況。掌握運營狀態(tài)，做到心中有數(shù)。學習情境4收銀臺檢查收銀員、找零金、備品、設備等確保收銀工作暢通無阻學習情境5營業(yè)賬目檢查檢查各種賬目記錄：1）昨日營業(yè)狀況確認，營業(yè)額，來客數(shù)；2）客單價：3）客單數(shù)；4）售出商品平均單價：5）未完成銷售額預算的商品類別、部門等。詳細掌握營運信息，以便安排以后的經(jīng)營管理工作。學習情境6營業(yè)部門促銷檢查各部門促銷計劃、商品狀況和問題內(nèi)容甄別和把握促銷狀態(tài)，根據(jù)實際情況對計劃進行調(diào)整、策劃。學習情境7營業(yè)問題追蹤和處理營業(yè)未達到預算的原因與改善辦法學會管理控制，確保營業(yè)指標的按時完成。學習情境8顧客管理檢查安排顧客爭議處理結(jié)果反饋，老顧客回饋激勵落實，研究顧客管理新對策等。學會顧客管理技能，促進業(yè)績提升學習情境9競爭店檢查同地段競爭店與本店營業(yè)狀況比較（來客數(shù)、收銀臺開機數(shù)、促銷狀況、重點商品等掌握和運用知彼知己的競爭策略學習情境10教育訓練、業(yè)績考評對新進員工進行培訓，對老員工進行業(yè)績考評，并根據(jù)制度規(guī)章落實獎懲辦法。學會組織管理和人員激勵等學習情境11參加會議、文書作業(yè)參加公司上層的培訓會，總結(jié)會等；會議記錄、工作計劃、管理策劃等參加會議、領會精神，會撰寫工作計劃、策劃等文書資料。（四）行動導向教學方法設計市場營銷專業(yè)的實踐教學也常采用案例教學法，主要是采用經(jīng)營現(xiàn)場觀察分析的方法，給學生生動直觀的感受，同時師生可以和企業(yè)專家一起在現(xiàn)場邊觀察、邊解說答疑、邊點評，讓學生當場領會、學會。例如，在進行POP廣告制作的教學實踐環(huán)節(jié)，我們帶學生到超市進行現(xiàn)場教學，請企業(yè)專家現(xiàn)場解說各種POP制作規(guī)范和要求，指出不合格的POP制作。再如，超市堆頭（堆島）制作實踐教學，可以選擇幾家不同的企業(yè)進行現(xiàn)場觀察，然后讓學生對比分析、討論，指出它們各自的優(yōu)點和不足，從而實現(xiàn)教學目標。實踐教學的模擬訓練，也是常采用的教學方法。根據(jù)工作導向、行動導向要求，可以帶學生到現(xiàn)場觀摩企業(yè)的日常經(jīng)營活動，回來以后讓學生進行的模擬操作，再進行師生共同討論、點評。例如，在進行促銷策劃實踐教學時，學生先到企業(yè)跟蹤一個促銷活動。如“”手機店門前的路演促銷活動?？赐曛?，回來自己也策劃一個產(chǎn)品的類似促銷活動，并組織本學習團隊的同學進行模擬操作，然后大家討論模擬過程的優(yōu)缺點，也可以請企業(yè)實踐專家來點評。在學校的實體店進行店長日常管理實踐教學，開展“今天我是店長”實踐競賽活動，讓每個同學當一天店長，進行真實的實踐情境訓練。項目教學法是以一項工作任務為載體，讓學生學會完成一個完整的工作過程的教學方法。有首先，要用職業(yè)能力表述教學目標。重點關注學生能做什么，而不是知道為什么。就以門店盤點為例，重點是讓中職學生知道從盤點準備、到正式盤點、再到盤點完成的后續(xù)處理等完整的工作流程，而不一定知道其原理。其次，以工作任務為教學內(nèi)容。重點是教會學生如何完成工作任務，而知識、技能的學習則結(jié)合任務完成過程來進行。例如，學生到門店完成盤點任務。再次，圍繞工作任務的需要設計“學習項目”并組織教學。教學順序按照項目編排來展開，服務于工作任務，不必拘泥邏輯順序。例如，《店長管理實務》課程的項目教學，可以按照店長工作的實際工作任務，選擇合適并且有條件操作的內(nèi)容開發(fā)項目教學。如完成一個開店選擇策劃，完成一個新產(chǎn)品市場需求調(diào)查，完成一個產(chǎn)品的競爭定價等。（五）教學評定設計根據(jù)我們設計的“三方評價、四個環(huán)節(jié)、六個等級”的教學評價模式，在實踐教學環(huán)節(jié)，做了較大的調(diào)整。三方評價。營銷專業(yè)實踐教學三方評價的主體，由顧客評價、企業(yè)評價、學校評價組成，其綜合得分按權重比為4：4：2綜合計算。最后評價結(jié)果由企業(yè)和學校共同確定。四個環(huán)節(jié)實踐教學質(zhì)量評價包括：學生實習實踐工作內(nèi)容記錄、顧客評價、校企評價、總結(jié)驗收四個環(huán)節(jié)進行考核評定。1）學生工作記錄。學生實習實踐情況要每天記錄，保證校企雙方掌握學生工作的詳實信息，這是教學評價的客觀依據(jù)之一。2）顧客評價。顧客滿意是營銷活動的重要目標，也是衡量我們工作和服務質(zhì)量的關鍵指標，對于顧客滿意度的了解，可以采用調(diào)查問卷的形式完成。3）校企評價。學校和企業(yè)可以成立校企合作委員會，指導學生的實習實踐活動。企業(yè)對派實踐專家?guī)W生實習，學校老師負責校協(xié)調(diào)和管理學生相關事物。4）期末總結(jié)驗收。校企雙方根據(jù)學生實習實踐活動情況，評定實踐教學等級。具體方法參照專業(yè)理論課步驟并結(jié)合實踐課程教學實際設計。32