【正文】 ：因?yàn)槭强祹煾档难由a(chǎn)品——康師傅《江南美食》，所以品牌知名度很高重點(diǎn)突出江南風(fēng)味，定位比較新穎明確產(chǎn)品味道鮮美，符合江浙一帶消費(fèi)群包裝精美，圖文并茂。◆劣勢：因?yàn)楫a(chǎn)品剛上市不久，產(chǎn)品的知名度不大，部分消費(fèi)者還不知道有此系列產(chǎn)品?？谖侗容^少。不能滿足更多消費(fèi)群的口味產(chǎn)品的推廣程度不大而且效果不明顯地域局限性◆機(jī)會(huì)：區(qū)域性的方便面目前市場占有率少，發(fā)展空間還很大。市面上的方便面產(chǎn)品很多有沒有突出主題，而我們的產(chǎn)品就有突出主題，使消費(fèi)者很快了解產(chǎn)品的?！敉{：競品的不斷上市，沖擊著市場競品營銷策略的不斷完善，一定程度上構(gòu)成威脅。六、促銷目標(biāo)（一） 銷量表6.　品牌別.月均業(yè)績貢獻(xiàn)占比 康師傅紅燒牛肉 %泛區(qū)域campaign辣旋風(fēng) %海陸鮮匯 %區(qū)域campaign江南美食 %其他 %小計(jì) %單位：千箱依據(jù)以上表格數(shù)據(jù)顯示：《江南美食》1而9到11月《江南美食》%！這證明《江南美食》作為一個(gè)新的產(chǎn)品，還具有很大的提升空間！11月銷量比9月份增加了約23%，這證明《江南美食》正越來越受到市場的接受！切合以往的銷售經(jīng)驗(yàn)，配合本次此次促銷方案的順利實(shí)行我們確定，銷量目標(biāo)：12月比11增加40%達(dá)到44千箱 1月比前月增加50%達(dá)到66千箱 2月至少比12月的銷量翻一倍88千箱（二）品牌 市場調(diào)查表明，很少吃或不吃方便面的消費(fèi)者知道康師傅《江南美食》者約占5%，較常吃《江南美食》消費(fèi)者知道者約占30%，而竟品統(tǒng)一日清、分別達(dá)25%和90%。由此可見，“康師傅”方便面的品牌知名度很高，但其延生產(chǎn)品——康師傅《江南美食》，目前人們還知之甚少。所以，加強(qiáng)本品品牌知名度的提升，也應(yīng)為本次策劃的重點(diǎn)目的。 品牌目標(biāo)：通過加強(qiáng)宣傳使很少吃或不吃方便面的消費(fèi)者知道康師傅《江南美食》者約占15%較常吃《江南美食》消費(fèi)者知道者約占60 %三．總結(jié)促銷目標(biāo)促銷時(shí)間：——實(shí)際銷量：12月比11增加40%達(dá)到44千箱 1月比前月增加50%達(dá)到66千箱 2月至少比12月的銷量翻一倍88千箱品牌目標(biāo)：通過加強(qiáng)宣傳使很少吃或不吃方便面的消費(fèi)者知道康師傅《江南美食》者約占15%較常吃《江南美食》消費(fèi)者知道者約占60 %六、設(shè)計(jì)促銷傳播信（一）促銷內(nèi)容首先，因?yàn)槭莿偵鲜胁痪玫漠a(chǎn)品，顧客對(duì)產(chǎn)品是否有像宣傳上說的一樣這樣鮮美成為一個(gè)興趣點(diǎn)。其次，電視廣告的宣傳做的比較好，不但具有江南韻味更具有情感，是對(duì)家鄉(xiāng)風(fēng)情的一種懷念，引起顧客的又一個(gè)興趣。（二）信息結(jié)構(gòu)主要分為POP海報(bào)、電視廣告及活動(dòng)。（三）促銷信息形式根據(jù)顧客對(duì)產(chǎn)品味道的懷疑我們采用以下活動(dòng)（1）“免費(fèi)試吃+買贈(zèng)”：在各大KA和CA 點(diǎn)。（2）舉行“體驗(yàn)江南美味”大型橫幅簽名活動(dòng)（3）開展“江南總動(dòng)員”游戲 （3）POP海報(bào)：在高校園內(nèi)及周邊地區(qū)張貼宣傳海報(bào)橫幅等活化陳列如端架、堆箱造型等構(gòu)成立體的傳播體系（4）電視廣告：在當(dāng)?shù)氐闹娨暸_(tái)黃金時(shí)間段播放廣告語：康師傅江南美食，地道的江南口味！讓你體驗(yàn)別樣的江南！江南美食！ 康師傅江南美食，專門為你打造的特色美食！康師傅江南美食，恩~~就是這個(gè)味！根據(jù)顧客對(duì)電視宣傳的贊美和憧憬，我們進(jìn)行以下活動(dòng)：（1）舉辦“誰最具江南風(fēng)情”評(píng)選活動(dòng)，評(píng)選出十位選手（2）征集主題是“憶江南”的文章及圖畫八、促銷方式主要采用電視廣告宣傳、POP促銷、各項(xiàng)活動(dòng)游戲和征集形式的促銷。其中活動(dòng)游戲和征集形式包括“免費(fèi)試吃+買贈(zèng)”活動(dòng)、大型橫幅簽名活動(dòng)、“江南總動(dòng)員”游戲、“誰最具江南風(fēng)情”評(píng)選活動(dòng)、舉辦名為《憶江南》最佳文章及繪畫評(píng)選九、資金預(yù)算本次推廣活動(dòng)內(nèi)容比較豐富，其費(fèi)用也比較大，這里只做粗略的預(yù)算。預(yù)算總共的資金為500萬。POP包括活化陳列和海報(bào)： %電視廣告： % 報(bào)紙雜志：32萬 %“免費(fèi)試吃+買贈(zèng)” %大型橫幅簽名活動(dòng)：33萬 %“江南總動(dòng)員”游戲： %十佳之星評(píng)選活動(dòng)： %文章及繪畫評(píng)選： %其他：48萬 %十、促銷方案（一）POP海報(bào)宣傳海報(bào)：在大型寫字樓，工交站牌，大中專校園或其周邊地區(qū)！張貼醒目海報(bào)！海報(bào)主題我愛江南！產(chǎn)品手冊：主要在大中專校園，大型寫字樓周圍象目標(biāo)人群發(fā)送！手冊內(nèi)容，產(chǎn)品的制造工藝和產(chǎn)品理念！并加入江南人文特色！手冊主題——走進(jìn)江南（二）電視廣告：邀請(qǐng)著名導(dǎo)演ZYM！導(dǎo)演電視廣告。并在CCTV黃金時(shí)間播出電視廣告主題————江南美食就是這個(gè)味~~電視廣告畫面：江南憶，最憶是杭州...... 提起江南，你會(huì)想到如詩如畫的水鄉(xiāng)景致？聞名遐邇的園林建筑？風(fēng)流倜儻的江南才子？優(yōu)雅秀美的江南女子？我會(huì)首先想到———精致淡雅的江南菜，接著聞到———空氣中似是飄蕩著的絲絲甜香，然后感到———低迷的情緒被越發(fā)強(qiáng)烈的食欲趕走，最后，將自己放任到江南美食的遐想中。畫面是一個(gè)女性和一個(gè)男性來到小時(shí)候的毛竹林中，回憶小時(shí)候的情景，女性聲音柔和甜美，完全另自己沉浸在另人向往清雅舒適江南的氛圍中。電視廣告話語：康師傅“江南美食”系列方便面，將經(jīng)典的江南美食結(jié)合方便面的現(xiàn)代化工藝，融合杭菜、淮揚(yáng)菜等各大名菜精髓；筍干老鴨煲、東坡紅燒肉、蟹粉獅子頭等口味均是名菜在方便面中的最佳演繹。讓消費(fèi)者得到無限“美”的感受！康師傅江南美食，這個(gè)味兒美！~（三）“免費(fèi)試吃+買贈(zèng)”活動(dòng)活動(dòng)的目的為了使更多的顧客肯定江南美食的味道，體現(xiàn)“鮮美”主題，以促成品牌的知名度和美譽(yù)度。結(jié)合買贈(zèng)，增加誘因，提升初次購買率，有力打擊竟品?；顒?dòng)內(nèi)容地址選擇在CA、KA點(diǎn)進(jìn)行，時(shí)間在早上10：30——12：00，下午16：00——17：00，這個(gè)時(shí)候人流量最大，試吃現(xiàn)場陳列試吃臺(tái)同時(shí)配合堆頭陳列，活動(dòng)方式為買一箱送一本筆記本，買兩箱江南美食送飯盒或者微波爐的盒子一個(gè)，買三箱送2007年的掛歷，掛歷主題是康師傅江南美食，這樣起到很好的宣傳效果。所需要的物品為保溫瓶、電熱器、1次性試吃杯筷子、卷紙（及紙筒）、抹布、垃圾袋、廢水桶；在煮面的時(shí)候要注意分鐘數(shù)，比如筍干老鴨煲只需煮三分鐘，而其他兩種產(chǎn)品卻需要四分鐘。促銷期間，促銷員同意穿江南美食專制服，并要規(guī)范有禮貌地向顧客介紹產(chǎn)品，并使顧客品嘗。（四）“體驗(yàn)江南美味”大型橫幅簽名活動(dòng)活動(dòng)目的了解顧客對(duì)江南美食的肯定與否程度。活動(dòng)內(nèi)容在顧客品嘗了江南美食的產(chǎn)品后，表示支持和贊揚(yáng)此產(chǎn)品的，在印有“體驗(yàn)江南美味”橫幅上進(jìn)行簽名，以擴(kuò)大產(chǎn)品的美譽(yù)度，所需要的物品為10支簽名筆、一條橫幅（每個(gè)促銷點(diǎn)），2個(gè)工作人員。這個(gè)活動(dòng)比較的簡單，這里就不再做具體說明。（五）“江南總動(dòng)員”游戲通過消費(fèi)者參與游戲，在加深消費(fèi)者品牌印象的同時(shí)，提高產(chǎn)品的試用率。留給消費(fèi)者一次愉悅的購物經(jīng)歷?；顒?dòng)內(nèi)容：臨摹江南美食LOGO、臨摹江南美食LOGO，是兩名參加選手在規(guī)定的時(shí)間之內(nèi)，完成江南美食LOGO板的臨摹?？凑l在最短的時(shí)間內(nèi)臨摹的最好的，最后評(píng)選得勝的人獎(jiǎng)勵(lì)任何一包江南美食的產(chǎn)品，所需要的工具是臨摹紙若干張、兩支筆。（六）“誰最具江南風(fēng)情”十佳之星評(píng)選活動(dòng)活動(dòng)目的：舉辦一次明星評(píng)選活動(dòng)，使消費(fèi)者更加體驗(yàn)真正的江南風(fēng)情，加深消費(fèi)者對(duì)于品牌主張－“江南”的深刻記憶?；顒?dòng)內(nèi)容參賽選手只限于江浙一帶的消費(fèi)者，只要認(rèn)為有能力的消費(fèi)者皆可參加，活動(dòng)地點(diǎn)為各區(qū)域的主要廣場或公園，活動(dòng)過程分為三個(gè)部分，第一部分是自我介紹，第二部分是才藝表演（要體現(xiàn)自己家鄉(xiāng)特色），第三部分是現(xiàn)場的搶答，主持人事先準(zhǔn)備相關(guān)康師傅江南美食的資料，針對(duì)這些資料來提問，答對(duì)一題得100分，答錯(cuò)扣相同的分?jǐn)?shù)，直扣完為止。（即被淘汰）。最后評(píng)選出得獎(jiǎng)的選手共10名。并獲取相應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。（七）舉辦名為《我愛江南》最佳文章及繪畫評(píng)選活動(dòng)目標(biāo)：通過評(píng)選，配合我們產(chǎn)品宣傳的文化氛圍、產(chǎn)品氣氛。產(chǎn)生社會(huì)上一定的江南效應(yīng)！活動(dòng)內(nèi)容：此活動(dòng)主要針對(duì)江浙一帶的消費(fèi)者，通過前期的一系列的宣傳和活動(dòng)，消費(fèi)者對(duì)江南美食有了一定或者深刻的了解，在各地征集主題為《我愛江南》的文章和繪畫，更是產(chǎn)生產(chǎn)品的江南效應(yīng)，參賽選手不限，只要對(duì)江南美食有一定的了解和喜歡的均可參加，活動(dòng)截止時(shí)間為2007年2月15號(hào)，于2月25日評(píng)選出優(yōu)秀的文章和繪畫，再通過各地的報(bào)刊和雜志進(jìn)行發(fā)表宣傳，并獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)品。以達(dá)到宏觀效應(yīng)。十一、促銷效果的評(píng)價(jià)方案在展開了一些的活動(dòng)和宣傳，最后我們要對(duì)此此促銷作詳細(xì)控制，解決細(xì)節(jié)問題。在每一項(xiàng)的活動(dòng)中以下列工作原理為基礎(chǔ)，靈活應(yīng)用。工作原理（簡述）：制定相應(yīng)的評(píng)分表，如促銷員的工作評(píng)分表根據(jù)評(píng)分表再制定相應(yīng)的工資制度和獎(jiǎng)懲措施。督導(dǎo)根據(jù)評(píng)分表對(duì)促銷員進(jìn)行檢查。督導(dǎo)向客戶主詢問反饋意見，是否達(dá)到了派發(fā)目的。督導(dǎo)每天必須向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)，項(xiàng)目經(jīng)理要根據(jù)評(píng)分表和反饋表及時(shí)調(diào)整方案。附表1：經(jīng)營效果分析指標(biāo)環(huán)比%與去年相比增加%促銷期比促銷前%促銷后比促銷前%客流量成交率客單價(jià)銷售額附表2：XXXXX銷量/贈(zèng)品使用追蹤表活動(dòng)地點(diǎn)品項(xiàng)目標(biāo)銷量日期銷售額小計(jì)贈(zèng)品數(shù)量贈(zèng)品小計(jì)資料來源：管理資訊網(wǎng) 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