【正文】 具丟失或損壞現(xiàn)象，接班人可在交接記錄表上備注，由接班班長備注到班長交接記錄本中，并有交班班長進行確認(rèn)簽字，辦公室將對交接人依據(jù)工藝器具的實際金額進行考核，如接班人未備注或未檢查出，則對接班人依據(jù)工藝器具實際金額進行考核?，F(xiàn)場： 標(biāo)準(zhǔn)：地面用洗潔精刷洗且無積水、無雜物；區(qū)域衛(wèi)生整潔且工藝器具定位；垃圾：各班于每班生產(chǎn)結(jié)束后將垃圾處理，于下班徹底將垃圾倒完；緩沖間的包材及膜必須按層橫向使用，交接時必須整齊。以上內(nèi)容交接雙方于8：20或20：20前確認(rèn)簽字；如交班人未將衛(wèi)生打掃徹底，接班人可在交接記錄表上備注，由接班班長備注到班長交接記錄本中，并有交班班長進行確認(rèn)簽字，辦公室進行考核，每有一項負(fù)激勵20元。如上班未處理完的衛(wèi)生區(qū)域由下班處理并有相關(guān)人確認(rèn)，將按照考核上班金額的70%獎勵給下班。輔料數(shù)量的交接： 標(biāo)準(zhǔn)：將上班所余留的包材、膜或其它輔料與下班進行交接，雙方簽字確認(rèn)，在確認(rèn)后不允許責(zé)任人對報表進行涂改，如發(fā)現(xiàn)一次對責(zé)任人解聘處理。交表地點：由灌裝工統(tǒng)一交到各班班長處，由班長統(tǒng)一上交到輔料庫生產(chǎn)二處包裝工段交接班制度包裝工段:一） 直接交班：1. 交接班時間:7:30或19:30必須交接完畢標(biāo)準(zhǔn)：7:30或19:30必須交接完畢并在交接記錄本或交接記錄表上備注，如未交接完對接班人進行考核，每次負(fù)激勵20元。如因交班人未徹底處理完衛(wèi)生或其它事項導(dǎo)致未按時交班，由接班人在交接記錄本上備注，辦公室將對交班人進行考核，每次負(fù)激勵30元。2. 現(xiàn)場、設(shè)備衛(wèi)生:標(biāo)準(zhǔn)：掉垃圾,打掃設(shè)備表面衛(wèi)生及現(xiàn)場區(qū)域的衛(wèi)生，如未按要求倒垃圾或為打掃衛(wèi)生每次對責(zé)任人負(fù)激勵20元；3. 輔料:標(biāo)準(zhǔn)：箱子必須備夠停機前使用的數(shù)目,且不允許有不合格箱子，每發(fā)現(xiàn)一外對責(zé)任人負(fù)激勵10元，如箱子未備夠?qū)е孪掳鄶嗔?，每斷一次對?zé)任人負(fù)激勵100元。必須將提手安好,如未按要求對責(zé)任人負(fù)激勵50元/次，如果由下班將提手安好，將考核上班金額的70%獎勵給下班。其它輔料由雙方清點數(shù)量并確認(rèn)簽字，雙方簽字后不允許出現(xiàn)修改現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)一次對責(zé)任人直接解聘處理。4. 機器設(shè)備:標(biāo)準(zhǔn)：未到交接時間,不允許下一個班提前改噴碼機數(shù)據(jù),否則出現(xiàn)打印錯誤,由下一個班負(fù)責(zé)整改完畢入庫，出現(xiàn)輔料的損耗由下班負(fù)責(zé)。 5. 定位擺放:標(biāo)準(zhǔn)：安好提手的箱子,需擺放整齊,未安提手的箱子需打進車間擺放整齊并與安好提手的箱子進行隔離,放在架上,如未按以上要求執(zhí)行對責(zé)任方每次負(fù)激勵30元。車間內(nèi)的各板,噴碼機,封口機定位擺放要達(dá)到各條線一致,均成一線，如不否對責(zé)任方每次負(fù)激勵30元。6. 衛(wèi)生工具的交接：標(biāo)準(zhǔn)：各線掃帚、拖布、刷子、簸箕各一把，每一個月更換一次，在此期間出現(xiàn)人為損壞或丟失由責(zé)任人照價賠償，由下個班班長簽字確認(rèn)，如違反以上要求對責(zé)任人負(fù)激勵30元/次；二）停機交接：1. 現(xiàn)場及設(shè)備衛(wèi)生：標(biāo)準(zhǔn):將所負(fù)責(zé)區(qū)域的現(xiàn)場及設(shè)備衛(wèi)生進行徹底打掃,地面用墩布進行擦拭。設(shè)備保證干凈無塵土,雙方對衛(wèi)生點對點的交接并簽字確認(rèn)，如交班人未將衛(wèi)生打掃徹底，接班人可在交接記錄表上備注，由接班班長備注到班長交接記錄本中，并有交班班長進行確認(rèn)簽字，辦公室進行考核，每有一項負(fù)激勵20元。如上班未處理完的衛(wèi)生由下班處理并有相關(guān)人確認(rèn)，將按照考核上班金額的70%獎勵給下班。交接本項目時間為7：00或19：00。2. 衛(wèi)生工具的交接：標(biāo)準(zhǔn)：各線掃帚、拖布、刷子、簸箕各一把，每一個月更換一次，在此期間出現(xiàn)人為損壞或丟失由責(zé)任人照價賠償，由下個班長簽字確認(rèn)，如違反以上要求對責(zé)任人負(fù)激勵30元/次；3. 輔料的交接:標(biāo)準(zhǔn)：1）6：45以后停機不許按提手只需打料6：30或18：30停機為下班打料，許按提手標(biāo)準(zhǔn)為：枕：1*16*250 2 層； 1*24*250 1層百利包：1*20*227 2層 ２）6：00或18：00停機：將紙箱打進車間；需安提手：其標(biāo)準(zhǔn)為：枕：1*16*250g 4層； 1*24*250g 2層；百利包：1*20*227 4層　 3）5：30或17：30停機：將箱子打進車間，其安提手標(biāo)準(zhǔn)為：枕： 1*16*250g 安6層 1*24*250g 安3層；百利包：1*20*227g　　安6層4）5：00停機或17：00停機打料要求同上，其安提手標(biāo)準(zhǔn)為：枕：1*16*250g 安9層； 1*24*250g安 4層；百利包：1*20*227g　　安9層5）4：30停機或16：30停機打料要求同上，其安提手標(biāo)準(zhǔn)為：枕：1*16*250g 安12層； 1*24*250g安6層；百利包：1*20*227g 　安12層6）4：00停機或16：00停機，其安提手標(biāo)準(zhǔn)為：枕：1*16*250g 安15層； 1*24*250g 安8層；百利包：1*20*227g 　安15層7)3：30或15：30停機，安夠滿負(fù)荷生產(chǎn)用的。備注: 為下班備料出現(xiàn)的不合格箱子，與下班進行交接，由下班簽退，不允許將不合格箱子垛入合格箱子中，如違反對責(zé)任班班長負(fù)激勵100元/次；交接班設(shè)備問題生產(chǎn)進行交接，由上班自己找機修維修，如上班未找機修每發(fā)現(xiàn)一次對責(zé)任班長負(fù)激勵100元；生產(chǎn)任務(wù)由班長進行交接，如未交接每次班長負(fù)激勵50元；三)、交表地點：由線長統(tǒng)一交到各班班長處，由班長統(tǒng)一上交到輔料庫第二部分:專項制度 一、質(zhì)量考核制度 生產(chǎn)二處市場反饋考核制度一、目的：為了能更好的貫徹蒙牛集團“沒有質(zhì)量，一切都是負(fù)數(shù)”的方針，使生產(chǎn)各班更好的控制產(chǎn)品質(zhì)量，進一步提升每位生產(chǎn)主管產(chǎn)品質(zhì)量意識，激發(fā)大家的工作熱情，提高我廠的質(zhì)量控制水平。二、范圍：察北事業(yè)部生產(chǎn)二處三、執(zhí)行人：生產(chǎn)處長、主管四、執(zhí)行時間:2006年10月14日至2006年12月31日(之后兩月進行一次刷新更換）。五、具體內(nèi)容：（一）市場反饋責(zé)任占比：一般性市場反饋：%，即每生產(chǎn)200噸產(chǎn)品最多產(chǎn)生1包市場投訴。（注： 反饋包數(shù)是指沒有剔除批量性市場反饋的全部一般性市場反饋包數(shù)。）各班組反饋包數(shù)占全廠反饋包數(shù)的比率為：1）甲班：允許反饋包數(shù)為10包；2）乙班：允許反饋包數(shù)為10包； 3）丙班：允許反饋包數(shù)為10包；（注：以上反饋包數(shù)指沒有剔出批量性市場反饋的全部一般性市場反饋包數(shù)。）批量性市場反饋：因生產(chǎn)廠的特征產(chǎn)品自生產(chǎn)之日起各處室不允許出現(xiàn)批量性市場反饋。（二）市場反饋責(zé)任劃分：一般性市場反饋：如果經(jīng)查明是哪個工段造成，則由相應(yīng)工段100%承擔(dān)考核；一般性市場反饋如不能區(qū)分責(zé)任則按以下規(guī)定劃分考核：1）前工段：枕線反饋內(nèi)容為顆粒狀、蛋白沉淀、異味（不包括臭味、雙氧水味）、口感異常（包括口感淡、苦包）、責(zé)任方均為前工段； 2）灌裝工段：劃分為前工段之外的反饋類型均為后工段。3）設(shè)備處：酸包、脹包、批量性容量不足、雜質(zhì)黑色雜質(zhì)（機械、糊管造成）和所有因機械性損傷導(dǎo)致的市場投訴。（備注：以上五種市場反饋類型設(shè)備處和后工段按3：7劃分，即反饋10包酸包時，設(shè)備處承擔(dān)3包，后工段承擔(dān)7包。）以技術(shù)管理部為主批量性市場反饋：批量性市場反饋經(jīng)分析、調(diào)查確定是哪個工段造成，則由相應(yīng)工段100%承擔(dān)考核；批量性市場反饋如不能區(qū)分責(zé)任則按以下規(guī)定劃分考核：1）前工段：除因機械性損傷或封合不良之外導(dǎo)致的批量性投訴；2）后工段：因封合存在隱患、機械性損傷導(dǎo)致的批量性市場投訴；3）設(shè)備處：因設(shè)備原因?qū)е碌呐啃允袌鐾对V；（三）市場反饋考核細(xì)則:一、一般性市場反饋考核制度：一般性市場反饋的考核：每日下發(fā)的市場反饋匯總進行分析確定的責(zé)任人。市場上每出現(xiàn)一次酸包反饋給予生產(chǎn)的操作工50元/包的負(fù)激勵；市場上每出現(xiàn)一次苦包反饋給予生產(chǎn)的操作工50元/包的負(fù)激勵；市場上每出現(xiàn)一次脹包反饋給予生產(chǎn)的操作工50元/包的負(fù)激勵；市場上每出現(xiàn)一次異味反饋給予生產(chǎn)的操作工50元/包的負(fù)激勵；市場上每出現(xiàn)一次結(jié)塊反饋給予生產(chǎn)的操作工50元/包的負(fù)激勵；市場上每出現(xiàn)一次口感淡反饋給予生產(chǎn)的操作工100元/包的負(fù)激勵；市場上每出現(xiàn)一次水乳分離反饋給予生產(chǎn)的操作工50元/包的負(fù)激勵；市場上每出現(xiàn)一次漏奶反饋給予生產(chǎn)的操作工50元/包的負(fù)激勵；其它類型的反饋：如出現(xiàn)其它類型的反饋，每出現(xiàn)一包給予生產(chǎn)的操作工50元/包的負(fù)激勵；如下發(fā)的市場反饋無相應(yīng)機號，無法兌現(xiàn)到責(zé)任人，對相應(yīng)的班長進行考核；若因批次不全分不清班次的對生產(chǎn)主管。進行考核(按以上的考核金額兌現(xiàn))。對責(zé)任操作工的考核班長連帶責(zé)任人的50%,生產(chǎn)主管連帶責(zé)任人的30%。1同一批次（同一罐號）產(chǎn)品反饋5包以上1件以下的給予責(zé)任人各負(fù)激勵300元。1針對近期市場反饋,出現(xiàn)的容量不足和少包,從側(cè)面反映了人員意識,過程中的管理環(huán)節(jié)薄弱,接連發(fā)生類似反饋,如市場上每出現(xiàn)一次容量不足和少包給予操作工200元/包的負(fù)激勵,班長和主管100%連帶。二、批量性市場反饋考核制度：1）正激勵制度：如果全月無批量性市場反饋獎勵制度如下：全月無重大市場反饋對生產(chǎn)主管分別正激勵100元。班長正激勵60元。責(zé)任人正激勵20元.連續(xù)半年無重大市場投訴的對生產(chǎn)主管正激勵150元；班長正激勵90元。責(zé)任人正激勵30元. 連續(xù)半年一般市場投訴率控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)的對生產(chǎn)主管正激勵250元。班長正激勵150元。責(zé)任人正激勵50元。2）負(fù)激勵制度：如市場反饋的批量性質(zhì)量事故按件數(shù)120件負(fù)激勵200元,2050件負(fù)激勵300元,50100件負(fù)激勵500元,100件以上1000元封頂.(如市場反饋的批量性.) 如發(fā)生批量性市場反饋按質(zhì)量事故進行考核。本制度從簽發(fā)之日起開始執(zhí)行剔除市場反饋的相關(guān)規(guī)定為了能夠?qū)⒔档褪袌龇答伮?，并且能夠?qū)⑹袌龇答佖?zé)任到人，現(xiàn)制定如下制度： 所有日市場反饋以技術(shù)管理部數(shù)據(jù)為主，旬、月數(shù)據(jù)以技術(shù)管理部提供數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。 市場反饋的批次如果完全核對上，則按制度執(zhí)行相應(yīng)考核，責(zé)任個人必須分析原因，制定下一步措施，按時上交分析報告。 如果反饋內(nèi)容與工廠實際有不符合項（特殊情況），由品保統(tǒng)計聯(lián)系業(yè)務(wù)員核對，如果核實后的批次都對上的反饋，品保統(tǒng)計將聯(lián)系后的實際情況傳達(dá)到考核員處，考核員負(fù)責(zé)傳達(dá)信息并兌現(xiàn)考核。其中，特殊情況分以下幾種：1） 只有品種、規(guī)格不符合：算入責(zé)任個人及以上所有層；2） 只有打印日期、廠代號符合：算入生產(chǎn)廠一層；3） 只有打印日期、廠代號、班組代號符合：算入班組及以上層；4） 只有打印日期、廠代號、班組代號、 灌裝機代號符合：算入責(zé)任個人及以上所有層；5） 除罐號、 灌裝時間、 推后日期的任意一項外，剩余符合，算到責(zé)任個人及以上所有層； 所有過保質(zhì)期反饋產(chǎn)品均可剔除（以反饋日期計算）。 如果在市場反饋回來后的48小時內(nèi)，未將相應(yīng)的不合格分析報告上交耽誤處理時間的，只要算到廠內(nèi)的反饋，必須算到反饋批次所屬責(zé)任人。生產(chǎn)二處市場反饋考核制度補充說明一、目的：以貫徹蒙牛集團“沒有質(zhì)量，一切都是負(fù)數(shù)”的方針，提高生產(chǎn)操作人員的質(zhì)量意識，使每位員工能真正的認(rèn)識到產(chǎn)品質(zhì)量的重要性，激發(fā)每位員工的工作熱情，提高我廠的質(zhì)量控制水平。二、范圍：察北事業(yè)部生產(chǎn)二處三、執(zhí)行人：生產(chǎn)處四、執(zhí)行時間：2006年10月14日至2006年12月31日（之后兩月進行一次刷新更換）。五、具體內(nèi)容：（一）上交分析報告的相關(guān)要求：市場反饋處理員出具各處室的市場反饋明細(xì)后于每日18：00之前網(wǎng)發(fā)各處室OA上。1）一般性市場反饋的分析報告各處室在接到反饋信息后48小時之內(nèi)將分析報告上交辦公室，內(nèi)容必須包括以下幾項：a、原奶的微生物及嗜冷菌情況；b、半成品的微生物及嗜冷菌情況；c、半成品的儲存時間和溫度；d、UHT和灌裝機的清洗情況（時間、溫度、濃度、清洗效果）；e、雙氧水的濃度、溫度及耗用量；f、過程異常情況或可疑之處。g、被投訴產(chǎn)品的生產(chǎn)時間與當(dāng)班啟機時間的間隔時間和被投訴產(chǎn)品所對應(yīng)的時間段在當(dāng)班從事過何種目的性活動；h、改進措施。2）批量性市場反饋的分析報告各處室接到反饋信息后，依據(jù)以下分析模版進行分析并在36小時內(nèi)上交辦公室。市場反饋分析報告編號：MN/YN037Pb/JL64反饋時間　反饋人　地址　產(chǎn)品名稱　批 次　責(zé)任部門　反饋內(nèi)容（包括：反饋規(guī)格、反饋類型、反饋描述、反饋數(shù)量）　　　調(diào)查過程（包括：生產(chǎn)過程的調(diào)查情況、保溫實驗的調(diào)查情況、半年樣的調(diào)查情況、配料情況、設(shè)備運行情況、當(dāng)班原奶使用情況、有無其它情況）：分析原因：（導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)問題的原因）　整改預(yù)防措施：（細(xì)化到每一個工段、每一個崗位最終驗證結(jié)果:起草人　回復(fù)時間　審核人　封閉時間：所有市場反饋的分析報告要求原因分析要明確，字體規(guī)范整齊，且必須在規(guī)定時間內(nèi)上交。（二）不按規(guī)定上交分析報告的考核制度：如有不交、漏交、不按時上交、缺少以上規(guī)定內(nèi)容中任何一條的負(fù)激勵責(zé)任主管20元/項（批量性市場反饋無分析報告負(fù)激勵責(zé)任主管100元/次），如發(fā)現(xiàn)所提供數(shù)據(jù)或信息不真實的負(fù)激勵責(zé)任主管30元/項。（三）市場反饋考核分解要求：由考核員依據(jù)各自的考核規(guī)定向下分解。（四）特殊性市場反饋考核分解要求：對于無效性市場投訴如：昆蟲、毛發(fā)、雜草生產(chǎn)主管負(fù)激勵500元。本補充規(guī)定從簽發(fā)之日起開始執(zhí)行。生產(chǎn)二處工廠質(zhì)量事故考核規(guī)定一、目的：為了加大品保的監(jiān)控力度,提高我廠全體人員的質(zhì)量意識，增強各處室之間的銜接性，進一步將質(zhì)量控制在實處，提高生產(chǎn)二處的質(zhì)量控制水平。二、范圍：生產(chǎn)二處三、執(zhí)行人:生產(chǎn)二處四、具體內(nèi)容：（一）標(biāo)準(zhǔn)劃分如下：： （1） 輕微質(zhì)量事故：原料中進水、進清洗液、原料加錯、化料不規(guī)