【導(dǎo)讀】重,走進(jìn)超市,休閑食品恐怕也是占地最多的吧??焖傧M(fèi)品的一類,是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市,就會看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。也有很多知名的休閑食品專賣店加盟連鎖品牌。市場需求日益旺盛,周末時(shí)間,成為休閑食品消費(fèi)的高峰時(shí)期。和連鎖店看到,購買各休閑食品的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。們不再是孩子們的專利,成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。兒童、白領(lǐng)階層已經(jīng)成為休閑食品的消費(fèi)主。場平均增長率20個(gè)百分點(diǎn)。面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士指出,隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,一些有實(shí)力、有品牌的。消費(fèi)目的主要是凸顯高檔、健康和招待客人、休閑食用等。根據(jù)市場及消費(fèi)者分析情況,該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品,滿足中高層次消費(fèi)的女性。