【正文】 消防組織的調整制度酒店防火安全委員會是酒店最高一級的消防組織，由酒店各主要部門負責人組成，負責酒店消防工作制度的制定和落實。消防安全委員會的主任由酒店總經(jīng)理擔任，副主任由酒店駐店經(jīng)理擔任，委員由工程部、保安部、人事部、財務部、市場銷售部、餐飲部、客務部、客房管家、前廳部、總廚師長和公關部負責人組成。 如有人員變動，接替人員繼續(xù)負責消防安全工作。酒店按照“領導負責，分級管理，各負其責”的原則，管理酒店消防安全工作，確保安全。 酒店各部門要建立義務消防隊，部門義務消防隊員負責本部門的日常消防檢查和消防安全管理，以及在消防應急疏散時，對本部門人員進行核對。 防火重點部位的確定和管理制度防火重點部位確定是根據(jù)“四大”原則，即火災危險性大、發(fā)生火災危險性大、發(fā)生火災后造成的經(jīng)濟損失大和傷亡大影響大。酒店易發(fā)生火災部位。如廚房和客房等。發(fā)生火災影響全局的部位。如配電室、電話總機、電腦機房、冷凍機房和鍋爐房等。人員和物資集中的部位。如會議廳、宴會廳和庫房。對防火重點部位，要做好防火安全管理，認真做到：1 確定重點部位安全防火負責人，全面負責該區(qū)域防火安全的管理；2 制定防火安全規(guī)定，教育本部門員工自覺遵守；3 配備足夠輕便滅火器材，員工能夠熟練掌握使用方法；4 重點部位員工要熟悉消防應急措施，當發(fā)生火情時，能夠及時報警及時撲救；5 當聽到消防緊急疏散廣播時，立即關閉無關電源，從最近的疏散樓梯或安全通道向外疏散。 消防控制中心管理制度1 熟悉并掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。 2 做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。 3 按時交接班，做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。 4 發(fā)現(xiàn)設備故障時，應及時報告，并通知有關部門及時修復。 5 非工作所需，不得使用消控中心電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。 6 上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應做好交接班手續(xù)。 7 發(fā)現(xiàn)火災時，迅速按滅火作戰(zhàn)預案緊急處理。發(fā)現(xiàn)火警、火災時的動作無論任何時候一旦發(fā)現(xiàn)火情或由煙、味、聲音及不尋常的熱度引起的感覺，每一名員工都有責任報警，在盡可能先滅火的情況下，應立即采取如下步驟：1 啟動離你最近的手動報警器，其他員工都要知道報警器的位置。2 用內線電話，以沉著冷靜的態(tài)度向電話總機報警。1 問清對方是誰；2 說明發(fā)生了什么事情；3 講清準確的出事地點；4 告訴是什么物品著了；5 現(xiàn)在火情如何。3如果安全條件允許，要盡力滅火，控制火情。在小火的情況下，可用滅火器噴向火苗的根處，就可以使火熄滅。滅火器放置于酒店的各個樓層，每名員工都應熟悉他們工作區(qū)域內滅火器的放置和使用方法。4 如果屋內著火，請不要去開門。門一開會造成火勢更大，并會導致火勢擴展，要等義務消防隊到來時再打開門。 除義務消防隊可使用水龍帶外，別人不得隨便使用。 如果火情危及你的生命或其他人的生命，要帶著其他人立刻離開火情發(fā)生地，關上所有的門，但不要上鎖。 電氣焊作業(yè)管理制度1使用電氣焊前，施工人員要帶有電焊工操作證到保安部辦理審批手續(xù)。2 電焊回路不準接在建筑物及各種管道架上，要設立專用地線，不準借路。3 動火現(xiàn)場必須配備足夠合格輕便滅火器材或滅火毯。4 現(xiàn)場要設有一定數(shù)量的周圍看火人，防止火星飛濺。5 現(xiàn)場周圍要清除易燃和可燃物及雜物 。6 動火時遇到漏油、竄油和可燃氣體泄漏時，必須立即停止動火。7 嚴禁與油漆等易燃易爆物品同室交叉作業(yè)。8 高空、悶頂動火，應增加其他防火措施。9 防火和滅火安全措施不落實不準動火。消防設施及設備管理規(guī)定1消防控制中心對火災自動報警系統(tǒng)、消防水噴淋系統(tǒng)、消防栓、消防排煙正壓系統(tǒng)、防火卷簾門、防火門、消防廣播系統(tǒng)及聯(lián)動控制系統(tǒng)都要做好日常運行狀態(tài)記錄。2 對各種情況顯示要詳細的記錄,包括類型:火警、故障、測試、事情發(fā)生的詳細地點、發(fā)生的原因及處理情況。交接班時應說明,確認人員簽字。3 建立消防設備定期檢查記錄表,包括:檢查系統(tǒng)指示燈是否正常、日/夜操作是否正常、系統(tǒng)故障指示、緊急電源指示、系統(tǒng)正常指示、聯(lián)動設備供電電壓指示等。4 消防控制中心要保證顯示系統(tǒng)、打印記錄系統(tǒng)、自動報警主機電源、備用電源及消防控制中心環(huán)境溫度正常。5 對各種消防系統(tǒng)工程部要訂出維修保養(yǎng)計劃,定期維修保養(yǎng),保證消防設備靈敏有效。6 對消防設備要經(jīng)常實戰(zhàn)檢測,如發(fā)生火情時,能全部達到應急安全使用效果。7 加強員工的安全教育,要求各種消防設備嚴禁遮擋和損壞。大型活動防火安全規(guī)定1 大型活動的主辦單位必須明確安全責任人，負責此項活動的防火和安全工作，并報酒店保安部備案。2 遵照“誰主管、誰負責”的原則，如有違反酒店防火安全規(guī)定和安全管理要求的，對責任人、單位進行罰款處罰。情節(jié)嚴重的，報公安機關處理。3 各種活動所用設施要有專人負責管理，嚴禁將易燃易爆物品帶入活動區(qū)，嚴禁在活動現(xiàn)場和非吸煙場所吸煙。4 活動中各種電氣及線路安裝，必須使用符合防火安全要求的材料，并由專業(yè)人員操作。嚴禁亂拉電線和超負荷使用電氣設備。設備安裝完畢應由酒店工程部人員驗收。5主辦單位需進行搭臺、布展架及拆臺、撤展架和活動期間，必須留有防火通道，不準在消防設備附近和消防通道上以及安全出口樓梯處存放任何物品。6酒店各種設施要愛護，不得損壞。消防器材放在消防箱內，發(fā)生著火時使用。每個工作人員都要知道消防器材所在的位置和使用方法。7 因特殊活動需使用明火、煤油燈、電烤箱、酒精等烹飪用具，活動前需由酒店保安部批準，并辦理“動火許可證”方能使用。8 活動中工作人員要全力承擔會場保衛(wèi)工作，嚴格遵守執(zhí)行各項制度，保證活動安全。9 工作人員所使用的各種設備和物品要保管好，物品搬出酒店或運出大院時，必須到酒店保安部辦理出門手續(xù)，不得隨意拿出。10 工作或活動完畢后，必須將無用的電源關閉，進行安全檢查。11 活動區(qū)域要留有安全通道，保證安全門和安全通道的暢通。12 嚴格按照規(guī)定，保證活動期間場區(qū)不能超員。出租場所防火安全規(guī)定1 租用單位和人員,必須明確防火安全負責人,負責租用區(qū)域安全,并制定防火安全措施和安全制度。2 租區(qū)工作人員,要自覺遵守酒店的各項安全防火規(guī)定,嚴禁在租區(qū)內吸煙和動用明火。3 使用各種電氣設備要嚴格按要求,禁止超負荷使用,嚴禁亂拉臨時電線。4 租區(qū)負責人要加強對員工進行防火安全教育,經(jīng)常開展防火安全檢查,消除火災隱患。5 租區(qū)內禁止存放易燃易爆物品,各種廢棄物必須當日清除,各種物品要碼放整齊，并留有防火安全距離。6 要對配備的消防設備經(jīng)常檢查,當發(fā)現(xiàn)火情時員工要立即打內部警電話報警，并會使用輕便滅火器材撲救初期火災。7 聽到消防緊急疏散廣播后，工作人員要立即關閉電閘，鎖好門從最近的安全疏散通道疏散到集合點。8 酒店保安部對出租的區(qū)域,有權履行監(jiān)督檢查指導職責。41 /