教師人際與禮儀課程教學(xué)大綱-資料下載頁(yè)
2025-04-17 01:34本頁(yè)面
【正文】 進(jìn)入電梯內(nèi)的禮儀（3） 走出電梯的禮儀（4） 乘坐自動(dòng)扶梯的禮儀（5） 令人反感的行為第七講：教師日常社交禮儀之二——宴會(huì)禮儀[教學(xué)目的]通過本章的學(xué)習(xí)，能夠?qū)處煹难鐣?huì)禮儀有較為深入的了解，并在日常生活中加以運(yùn)用，切實(shí)能夠運(yùn)用禮儀有效的開展工作和人際交流，塑造良好的教師公眾形象。[教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)]教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)是宴會(huì)禮儀的行為養(yǎng)成。一、什么是宴會(huì)？二、宴會(huì)的類別（1）按規(guī)格分，有國(guó)宴、正式宴會(huì)、家宴、便宴等；（2）按習(xí)俗分，有婚宴、壽宴、接風(fēng)宴、餞別宴等；（3）按時(shí)間分，有午宴、晚宴、夜宴等；（4）按餐別分，中餐、西餐、中西合璧三、宴會(huì)禮儀的服飾基本原則： 、年齡、身材及身份； 、大方； 。 （1）女士宴會(huì)服飾（2）男士宴會(huì)服飾四、中餐宴會(huì)禮儀① 座次② 餐具③ 奉茶④ 敬酒五、西餐宴會(huì)禮儀（1）西餐上菜順序（2）座次（3）刀叉的使用（4）葡萄酒（5）饋贈(zèng)、感謝（6）西餐的禁忌四、課程學(xué)時(shí)分配序號(hào)章節(jié)標(biāo)題學(xué)時(shí) 其中講授討論實(shí)訓(xùn)上機(jī)習(xí)題其他第一章教師禮儀概述22第二章教師的儀容22第三章教師的著裝44第四章教師的儀態(tài)44第五章教師的語言22第六章教師日常社交禮儀之一——社交禮儀22第七章教師日常社交禮儀之二——宴會(huì)禮儀44合計(jì)2020五、分專業(yè)、層次的不同要求的有關(guān)說明：無六、課程作業(yè)與考核評(píng)價(jià)：本課程重在實(shí)踐，要求學(xué)生課后練習(xí)，結(jié)合教學(xué)進(jìn)展布置作業(yè)或練習(xí)，課堂抽查?？己朔绞剑嚎荚嚒ｎ}型結(jié)構(gòu)：選擇題、判斷題、簡(jiǎn)答題、案例分析題和技能題考核意圖：主要考查學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)及對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的應(yīng)用能力，考查學(xué)生對(duì)禮儀的理解和應(yīng)用能力。考核內(nèi)容應(yīng)覆蓋教學(xué)內(nèi)容的大部分。七、教材及主要參考書：教材： 陳春生 程箐 謝本亮 主編：《現(xiàn)代教師禮儀》，世界圖書出版公司。參考書：1．金正昆：《教師禮儀規(guī)范 》，中國(guó)人民大學(xué)出版社。2．呂艷芝： 《教師禮儀的99個(gè)細(xì)節(jié)》華東師范大學(xué)出版社。課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)： 制定：
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