【總結(jié)】《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑香茅醛》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)辦公廳下達(dá)的“關(guān)于印發(fā)《2013年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃》的通知”,由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑香茅醛》標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,并多次召開了工作組會(huì)議,確定了質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的整體框架、內(nèi)容,落實(shí)安排了各項(xiàng)具體工作。在此基礎(chǔ)上,起草工作組起草了標(biāo)
2025-04-14 06:44
【總結(jié)】《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙基香蘭素》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)辦公廳下達(dá)的“關(guān)于印發(fā)《2013年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃》的通知”,由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑乙基香蘭素》標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,并多次召開了工作組會(huì)議,確定了質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的整體框架、內(nèi)容,落實(shí)安排了各項(xiàng)具體工作。在此基礎(chǔ)上,起草工作組起草
2025-04-14 07:59
【總結(jié)】《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑紅茶酊》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)辦公廳下達(dá)的“關(guān)于印發(fā)《2013年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃》的通知”,由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑紅茶酊》標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,并多次召開了工作組會(huì)議,確定了質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的整體框架、內(nèi)容,落實(shí)安排了各項(xiàng)具體工作。在此基礎(chǔ)上,起草工作組起草了標(biāo)
2025-03-23 14:42
【總結(jié)】《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑麥芽酚》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)辦公廳下達(dá)的“關(guān)于印發(fā)《2013年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃》的通知”,由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑麥芽酚》標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,并多次召開了工作組會(huì)議,確定了質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的整體框架、內(nèi)容,落實(shí)安排了各項(xiàng)具體工作。在此基礎(chǔ)上,起草工作組起草了標(biāo)
2025-04-14 07:30
【總結(jié)】食品添加劑丙二醇脂肪酸酯1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑丙二醇脂肪酸酯。產(chǎn)品為清澈液體或白色至黃白色珠狀、片劑或固體。為丙二醇單酯和雙酯混合物。不溶于水,但溶于乙醇、乙酸乙酯、三氯甲烷和其他氯化烴類。2 技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法酸值(以KOH計(jì))/(mg/g)≤4游離丙二醇,w/%≤GB198
2025-07-15 04:54
【總結(jié)】食品添加劑琥珀酸單甘油酯1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘油對(duì)食用脂肪和油脂醇解后再進(jìn)行琥珀酰化、或者以甘油和食用脂肪形態(tài)的脂肪酸進(jìn)行酯化制得的食品添加劑琥珀酸單甘油酯。食品添加劑琥珀酸單甘油酯為淺米色至白色的蠟狀固體。2近似結(jié)構(gòu)其中,R1,R2和R3可能代表脂肪酸或琥珀酸或氫。3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)
2025-07-15 04:12
【總結(jié)】食品添加劑聚甘油脂肪酸酯(聚甘油單硬脂酸酯,聚甘油單油酸酯)1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由聚甘油與食用油脂或脂肪酸部分酯化而得的食品添加劑聚甘油脂肪酸酯(聚甘油單硬脂酸酯,聚甘油單油酸酯)。含有少量單、雙和三甘油酯、游離甘油和聚甘油、游離脂肪酸及脂肪酸的鈉鹽。產(chǎn)品有淺黃色至琥珀色油狀至極粘稠液體、淺棕黃色至棕色的塑性或柔軟固體、以及淺棕黃色至棕色硬性蠟狀固體。所含酯類從極端親水性到極
2025-07-15 04:24
【總結(jié)】食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯。產(chǎn)品為稠度從柔軟到堅(jiān)硬的蠟狀固體。部分乳酸和脂肪酸甘油酯的混合物。能分散于熱水,溶于熱異丙醇、二甲苯及棉籽油。2 技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法酸值(以KOH計(jì))/(mg/g)符合聲稱GB1986酸值游離甘油符合聲稱GB
【總結(jié)】食品添加劑蜂蠟1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于將蜂巢經(jīng)排除或離心去除蜂蜜后制得的食品添加劑蜂蠟。食品添加劑蜂蠟為黃蜂蠟:黃色或淡棕色固體,冷時(shí)略脆,斷裂時(shí)呈顆粒狀非晶體的無光澤斷面,溫度約35℃時(shí)易彎撓。白蜂蠟:白色或略帶黃色的白色固體,薄層時(shí)呈半透明狀。2技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法過氧化值
2025-07-15 04:46
【總結(jié)】《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑根皮素》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)辦公廳下達(dá)的“關(guān)于印發(fā)《2013年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃》的通知”,由國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑根皮素》標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,并多次召開了工作組會(huì)議,確定了質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的整體框架、內(nèi)容,落實(shí)安排了各項(xiàng)具體工作。在此基礎(chǔ)上,起草工作組起草了標(biāo)
2025-04-14 07:41
【總結(jié)】《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高嶺土》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況(包括簡(jiǎn)要的起草過程、主要起草單位、起草人等)1、主要起草單位、協(xié)作單位及主要起草人主要起草單位有:中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院、中國(guó)高嶺土有限公司。起草人有:李霞、陳麗昆。主要負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)資料的查閱及研究。參加標(biāo)準(zhǔn)制定各階段召開的工作會(huì)議,負(fù)責(zé)制定標(biāo)準(zhǔn)各階段相關(guān)文件起草編寫工作(包裝標(biāo)
2025-03-23 13:32
【總結(jié)】食品添加劑辣椒橙1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒果皮及其制品為原料,經(jīng)萃取、過濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的食品添加劑辣椒橙。食品添加劑辣椒橙為橙色或橙紅色油狀液體。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式辣椒紅素:C40H56O3辣椒玉紅素:C40H56O4 相對(duì)分子質(zhì)量辣椒紅素:辣椒玉紅素:
2025-07-15 06:22
【總結(jié)】食品添加劑乙酸鈉1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乙酸鈉。食品添加劑乙酸鈉結(jié)晶品為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無水品為白色結(jié)晶粉末或塊狀,無臭。2 分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C2H3NaO2·nH2O(n=3或0) 結(jié)構(gòu)式H3C—COONa·H2On=3或0 相對(duì)分子質(zhì)量(3結(jié)晶水)(無水品)3
【總結(jié)】食品添加劑銨磷脂1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進(jìn)行磷酸化反應(yīng),并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質(zhì)狀的半固態(tài)。2結(jié)構(gòu)式其中,R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法磷(以P計(jì)),
2025-07-15 06:31
【總結(jié)】食品添加劑喹啉黃1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C18H9NNa2O8S2 相對(duì)分子質(zhì)量3 技術(shù)要求2
2025-07-15 04:08