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正文內(nèi)容

企業(yè)文檔前廳部工作手冊(cè)-資料下載頁(yè)

2025-04-14 06:36本頁(yè)面
  

【正文】 新的資料放在最上面4.將資料放回原處備查準(zhǔn)確無(wú)誤二十.團(tuán)隊(duì)接待通知單的制作和發(fā)放的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)手工編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)接待通知單1.根據(jù)已經(jīng)核對(duì)的內(nèi)容(或接待計(jì)劃), 將團(tuán)隊(duì)信息全部謄寫(xiě)到團(tuán)隊(duì)接待通知單上。準(zhǔn)確 細(xì)致檢查團(tuán)隊(duì)接待通知單1.團(tuán)隊(duì)接待通知單在發(fā)出之前, 必須要檢查一遍, 確保信息準(zhǔn)確,全面。仔細(xì)發(fā)團(tuán)隊(duì)接待通知單1.各班組需立即對(duì)通知單進(jìn)行詳看,并做交接。迅速歸檔1.將發(fā)出簽收后的團(tuán)隊(duì)通知單與團(tuán)隊(duì)預(yù)定資料一起歸檔。準(zhǔn)確二十一.辦理團(tuán)隊(duì)進(jìn)店前的準(zhǔn)備工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)檢查并整理團(tuán)隊(duì)訂房資料1.仔細(xì)閱讀訂房文件或接待計(jì)劃,查看主要內(nèi)容是否在通知單上注明。2.將分房表和接待計(jì)劃訂在一起。了解有關(guān)團(tuán)體的具體內(nèi)容(接待計(jì)劃,活動(dòng)日程安排)控制具體房號(hào)并做好用房分配表1.按團(tuán)隊(duì)用房數(shù)樓層原則分布,先根據(jù)在店團(tuán)隊(duì)房情況套排2.9:00以前抵店的團(tuán)隊(duì)盡量排事先空出的房間或上一批團(tuán)隊(duì)較早退房的房間3.同一個(gè)團(tuán)隊(duì)盡量安排在相近或同一層樓層4.將分好的房號(hào)及時(shí)輸入電腦并抄寫(xiě)在分房表上,領(lǐng)隊(duì)房、陪同房或會(huì)務(wù)組應(yīng)在用房表上注明5.事先提供名單的團(tuán)隊(duì),按分房要求標(biāo)明房號(hào)并輸入電腦。6.將分好房間的團(tuán)隊(duì)名單發(fā)相關(guān)崗位, 以便送行李。符合訂房要求及酒店應(yīng)提供的接待規(guī)格確保不與住店客人用房發(fā)生沖突制做團(tuán)隊(duì)房卡1.注明團(tuán)號(hào)、房號(hào)、抵離日期。字跡公整準(zhǔn)確制做鑰匙卡1.按用房數(shù)準(zhǔn)備好鑰匙卡,同一個(gè)團(tuán)隊(duì)的鑰匙卡應(yīng)歸類在一起。2.將鑰匙卡裝入相對(duì)應(yīng)的房號(hào)房卡內(nèi)。3.按照接待計(jì)劃要求看團(tuán)隊(duì)是否要制作雙鑰匙。4.按照接待計(jì)劃要求看團(tuán)隊(duì)是否推遲離店時(shí)間, 并將鑰匙卡作至團(tuán)隊(duì)的離店時(shí)間。5.制作鑰匙卡之前檢查所排房間是否為VC或VD房。準(zhǔn)確方便客人內(nèi)部運(yùn)作資料的準(zhǔn)備1.發(fā)出的通知單要根據(jù)接待計(jì)劃注明客人的抵店時(shí)間, 以便其它部門提前作好準(zhǔn)備。準(zhǔn)確周到全面二十二. 辦理團(tuán)隊(duì)進(jìn)店手續(xù)的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)迎接客人進(jìn)店 與會(huì)務(wù)人員或陪同確認(rèn)團(tuán)隊(duì)名稱。面帶微笑 熱情 辦理進(jìn)店手續(xù)1.將團(tuán)隊(duì)進(jìn)店信息報(bào)給房務(wù)中心,提前準(zhǔn)備好房間。2.與領(lǐng)隊(duì)或會(huì)務(wù)人員確認(rèn)訂房情況并協(xié)助分房。3.介紹酒店及該團(tuán)用餐地點(diǎn)和位置以及用餐時(shí)間。4.再次確認(rèn)房間狀況,如有走客房請(qǐng)客房中心立即打掃, 并向客人至歉說(shuō)明。5.協(xié)助領(lǐng)隊(duì)及陪同分發(fā)鑰匙。6.與領(lǐng)隊(duì),陪同或會(huì)務(wù)人員確認(rèn)出行李時(shí)間、叫醒時(shí)間及特殊要求。7.收驗(yàn)團(tuán)體簽證及住房名單8.預(yù)收現(xiàn)付團(tuán)款9.確認(rèn)可簽單人熱情微笑講清有關(guān)服務(wù)事項(xiàng)進(jìn)店手續(xù)不超過(guò)15分鐘1) 發(fā)出團(tuán)隊(duì)進(jìn)店后的信息將確認(rèn)到的一些特殊要求通知相關(guān)部門或班組。(如用餐時(shí)間, 叫醒時(shí)間, 離店時(shí)間 出行李時(shí)間等)不漏項(xiàng) 2) 分發(fā)團(tuán)隊(duì)名單并將團(tuán)隊(duì)信息輸入電腦1.將團(tuán)隊(duì)進(jìn)店信息及客人姓名輸入電腦。(確保團(tuán)進(jìn)店后的查詢。2.符合免費(fèi)條例的團(tuán)隊(duì)在分房表上注明,并在電腦中做相應(yīng)修改和說(shuō)明。1.準(zhǔn)確迅速2.字跡清楚二十三.受理住店團(tuán)隊(duì)的信息變更的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)接電話或面談禮貌問(wèn)候鈴響三聲以內(nèi)聲音清晰柔和詢問(wèn)有關(guān)信息并予回答1.根據(jù)客人提供的信息,查詢有關(guān)資料2.核實(shí)資料信息內(nèi)容耐心細(xì)致注意聽(tīng)講禮貌重復(fù)客人的要求1.將客人要求重新復(fù)述一遍,傳給有關(guān)班組詳細(xì)準(zhǔn)確語(yǔ)速適中將信息通知有關(guān)班組1.將團(tuán)體的信息變更及時(shí)通知相關(guān)部門或班組。2.需書(shū)面通知的內(nèi)容完整,重點(diǎn)要再加以說(shuō)明。準(zhǔn)確迅速字跡工整 保持與住店團(tuán)體客人聯(lián)系1.主要與領(lǐng)隊(duì)、工作人員、全陪、地陪聯(lián)系,確保住店客人的要求得到滿足熱情二十四. 辦理團(tuán)隊(duì)離店手續(xù)的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)了解離店團(tuán)體客情1.接待計(jì)劃, 了解團(tuán)隊(duì)的離店信息。閱讀資料檢查送團(tuán)1.與領(lǐng)隊(duì)或會(huì)務(wù)人員確認(rèn)要求收行李的時(shí)間等。2.征求領(lǐng)隊(duì)、陪同、工作人員、地陪及客人對(duì)酒店的印象,收集客人意見(jiàn),記錄在案。3.協(xié)助收款,結(jié)清團(tuán)隊(duì)帳目4.注意收回團(tuán)隊(duì)鑰匙。(特別是提供雙鑰匙的團(tuán)隊(duì))5.協(xié)助房務(wù)中心轉(zhuǎn)交遺留物品真誠(chéng)合作到門口送客人離店1.向客人問(wèn)候,致意并歡迎再次光臨1.友好二十五. 團(tuán)隊(duì)鑰匙的回收的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)熟悉當(dāng)日離團(tuán)隊(duì)客情1.根據(jù)團(tuán)隊(duì)分房表和接待計(jì)劃,熟悉每個(gè)將要離店團(tuán)隊(duì)的離店時(shí)間,有無(wú)特殊的備注。準(zhǔn)確追鑰匙1.根據(jù)團(tuán)隊(duì)不同的離店時(shí)間,密切注意客人的動(dòng)向。2.及時(shí)查詢將還來(lái)的鑰匙,并將房號(hào)在分房表上注明鑰匙已收回。3.隨時(shí)與收款臺(tái)聯(lián)系,發(fā)現(xiàn)客人歸還在收款的鑰匙也應(yīng)及時(shí)取回。4.將團(tuán)隊(duì)分房表上的房號(hào)隨時(shí)同還來(lái)的鑰匙核對(duì)。5.對(duì)于沒(méi)有還鑰匙的或鑰匙遺失的, 要及時(shí)與會(huì)務(wù)人員聯(lián)系, 無(wú)法收回的鑰匙按每張50元收費(fèi)打入團(tuán)隊(duì)總帳。迅速鑰匙收齊后的工作1.一個(gè)團(tuán)隊(duì)的鑰匙收齊后,將該團(tuán)離店的訊息報(bào)服務(wù)中心。2.上午所有的離店團(tuán)隊(duì)都離店后,把所有團(tuán)隊(duì)表整理好統(tǒng)一裝釘整齊,以備留存。仔細(xì)二十六. 辦理住店客人的換房手續(xù)的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)招呼客人并弄清換房原因1.弄清客人要求換房的原因。2.操作電腦,根據(jù)客人要求,查詢并控制客人所要求調(diào)換的房號(hào)。熱情禮貌根據(jù)房間狀況答復(fù)客人1.若房間狀況允許,立即與客人確認(rèn)換房的具體時(shí)間。A、 問(wèn)清客人行李件數(shù),并請(qǐng)客人在房間稍候。B、 當(dāng)面受理時(shí),直接確認(rèn)有關(guān)事項(xiàng)并將行李員介紹給客人。2.若當(dāng)時(shí)無(wú)客人所需的房間種類,根據(jù)客人住店時(shí)間的長(zhǎng)短及兩天的空房情況,與客人約定換房時(shí)間。應(yīng)說(shuō):“對(duì)不起,先生/小姐,您需要的那種房間現(xiàn)不空,恐怕要等到XX天后,才能辦理,不過(guò),我將特別留意這件事情。”(作總臺(tái)備注并寫(xiě)交班本。)三分鐘以內(nèi)答復(fù)更換房卡并制作鑰匙1.鑰匙發(fā)出前,經(jīng)鑰匙系統(tǒng)確認(rèn)。2.持填寫(xiě)好的房卡及更換的房間鑰匙去客人房間(或讓行李員代辦)3.將新房卡及鑰匙交給客人時(shí),將原房卡及鑰匙收回。字跡工整通知服務(wù)中心及收銀處:1.通報(bào)客人換房的具體房號(hào)及要求。2.提醒收銀員將客人的登記資料和押金單做相應(yīng)更改。迅速客人換房信息在電腦中作更改1.更改電腦中客人的房號(hào)及價(jià)格。 準(zhǔn)確二十七. 辦理客人推遲結(jié)帳時(shí)間或延期離店手續(xù)的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)招呼客人,問(wèn)清客人要求1.弄清客人的具體結(jié)帳時(shí)間或離店日期。2.查詢客人現(xiàn)住房的預(yù)訂控制情況并向客人說(shuō)明:A:酒店對(duì)重點(diǎn)客人、??图安糠钟袇f(xié)議公司提供免費(fèi)留用房至14:00的優(yōu)惠,不在范圍內(nèi)的酒店將加收半天房租。18:00之后將加收全天房租B:對(duì)延期離店的房間若與預(yù)訂相沖突,應(yīng)盡量給后面的客人換房,若預(yù)訂已被確認(rèn),可對(duì)客人解釋:“對(duì)不起,先生/小姐,您的房間X日已被預(yù)訂并得到了酒店的確認(rèn),恐怕我們到時(shí)將為您換一間房,您看可以嗎?”C:對(duì)延期離店由公司付費(fèi)的,應(yīng)與公司前做好確認(rèn)。注:以上問(wèn)題若客人不能理解,可請(qǐng)值班經(jīng)理出面解決。熱情禮貌為延期離店客人更換房卡和鑰匙1.為延期離店客人辦理更換房卡和鑰匙的手續(xù)。字跡工整更改電腦信息1. 將客人推遲結(jié)帳的具體時(shí)間輸入電腦。并加注說(shuō)明。2.對(duì)有批示的特殊推遲結(jié)帳時(shí)間應(yīng)說(shuō)明。3.對(duì)延期離店的信息,只將離店日期修改即可。 準(zhǔn)確二十八. 接受訪客留言的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)接受留言1.招呼客人,迅速在電腦中核查客人姓名與房號(hào)2.住店是否有留言(通??腿耸孪扔屑s或知道某人將來(lái)訪,出去時(shí)會(huì)留言在總臺(tái)告訴他的去向)3.訪客姓名,迅速記錄下全部?jī)?nèi)容(如復(fù)雜且較長(zhǎng)的留言,建議訪客直接與客人聯(lián)系或直接寫(xiě)清楚,由經(jīng)辦人代為轉(zhuǎn)交)4.客復(fù)述留言5.確認(rèn)無(wú)誤后,可說(shuō):“請(qǐng)問(wèn)您還有什么要求嗎?”以提醒客人,若客人是打電話來(lái)的,待客 人先掛電話后再掛電話主動(dòng)仔細(xì)重復(fù)中文留言1.具體要求:客人姓名/留言人姓名后跟稱謂(先生/小姐),正文開(kāi)頭用“您好”,文章結(jié)尾“謝 謝”2.將留言裝入專用信封,寫(xiě)清姓名、房號(hào),請(qǐng)行李員送入客房。3.如是急件,急送。4.每班要清點(diǎn)留言的接受情況并做好交接。字跡工整禮貌用語(yǔ)英文留言1.外賓留言根據(jù)留言單的項(xiàng)目要求填寫(xiě)清楚。2.保證格式正確。3.將留言裝入專用信封, 寫(xiě)清姓名,房號(hào), 請(qǐng)行李員立即送入客房。書(shū)寫(xiě)正確確認(rèn)留言1.當(dāng)客人來(lái)確認(rèn)是否有留言時(shí),先禮貌地詢問(wèn)清楚 房號(hào)后請(qǐng)其稍等,電話用HOLD鍵2.查看總臺(tái)的留存, 并與服務(wù)中心確認(rèn)。3.如有留言應(yīng)同客人確認(rèn)有無(wú)收到迅速準(zhǔn)確取消留言1.確認(rèn)客人收到留言后,做好交班 2.總臺(tái)取消留存聯(lián), 同時(shí)通知相關(guān)班組。準(zhǔn)確每班均需檢查有無(wú)留言留存聯(lián)。與服務(wù)中心核對(duì)是否一致。如不對(duì)查明并及時(shí)更正認(rèn)真二十九.接受客人的委托留言(住客留言)的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)接收1.招呼客人,按住客留言要求確認(rèn)房號(hào)后,迅速同電腦核對(duì)2.迅速記下具體留言內(nèi)容重復(fù)3.提醒客人如有變更及時(shí)通知我們迅速準(zhǔn)確記錄1.簡(jiǎn)短的委托留言及時(shí)手工記錄, 并通知服務(wù)中心。 準(zhǔn)確快速轉(zhuǎn)告委托留言1.幫助來(lái)訪者查詢住客房號(hào)若有住客留言,按留言單上留言要求處理內(nèi)容準(zhǔn)確聲音委婉不斷核對(duì)1.不斷核對(duì)住客留言,對(duì)已過(guò)時(shí)或客人已知的留言及時(shí)取消,并通知服務(wù)中心。準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確檢查留言1.同訪客留言一樣,每班均需檢查有無(wú)留言留存聯(lián)。2.與服務(wù)中心核對(duì)是否一致,如不對(duì)應(yīng)查明原因,及時(shí)更正。3.根據(jù)保留的時(shí)間,將已過(guò)時(shí)未取消的留言及時(shí)取消按時(shí)準(zhǔn)確三十.訪客接待的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)住店客人在房間1.來(lái)訪者有預(yù)約,則請(qǐng)來(lái)訪者稍候,用電話與住店客人聯(lián)系,經(jīng)確認(rèn)后請(qǐng)來(lái)訪者辦理登記手續(xù),由禮賓員帶來(lái)訪者去住客房間,先按電鈴?fù)▓?bào),客人開(kāi)房后應(yīng)禮貌招呼,同時(shí)觀察客人是否與來(lái)訪者熟悉,待住客人接待來(lái)訪者后,方可離去。2.如來(lái)訪者無(wú)預(yù)約,則請(qǐng)來(lái)訪者稍候,必須用電話先與住客聯(lián)系,征得住客同意,辦理完有關(guān)手續(xù)方可由禮賓員帶至房間,不得隨意將住店客人房號(hào)、姓名告訴來(lái)訪者。如住客拒絕會(huì)見(jiàn)來(lái)訪者,則應(yīng)住客之意婉告來(lái)訪者請(qǐng)其留言。住店客人不在房間。1. 當(dāng)有預(yù)約但住店客人不在時(shí),應(yīng)查看有無(wú)住店客人留言記錄,若有,則核對(duì)留言單上有關(guān)事項(xiàng),確認(rèn)后按住店客人的留言處理,必要時(shí)請(qǐng)來(lái)訪者在大廳休息等候,等住店客人回來(lái)時(shí)及時(shí)通知,服務(wù)員不得私自為訪客開(kāi)門,若來(lái)訪者不愿等住客回來(lái),則請(qǐng)其留言。2. 當(dāng)住客不在,訪客帶有住客客房鑰匙關(guān)要進(jìn)房取物時(shí),服務(wù)員應(yīng)禮貌地了解訪客對(duì)住房客人熟悉程度,如姓名、國(guó)籍、姓別、公司名稱及與住客關(guān)系,入住日期等,按規(guī)定辦理訪客登記手續(xù),并請(qǐng)其出示證件,做好記錄,然后由大堂副理或禮賓員陪同到客房取物,訪客走后,應(yīng)及時(shí)將到還物品做好記錄,待住客回店后說(shuō)明,訪客若要取走住客人貴重物品,則須請(qǐng)出示授權(quán)書(shū),否則予以婉拒。3.當(dāng)住客不在,而訪客帶有住客簽名便條要進(jìn)入房間取物但無(wú)房間鑰匙時(shí),應(yīng)到總臺(tái)核對(duì)簽名,核對(duì)無(wú)誤后辦理訪客登記手續(xù),請(qǐng)?jiān)L客出示證件并做記錄,由大堂副理或禮賓員陪同到客房取便條上標(biāo)時(shí)物品,并做好記錄,住客回店后,向其說(shuō)時(shí)。認(rèn)真仔細(xì)三十一.查詢客人房號(hào)的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)1.為了保證住店客人的隱私權(quán)及其人身安全,不要將住店客人的房號(hào)告訴酒店以外的人或酒店內(nèi)的其他客人,如果他們向您查詢的話,解釋為客人保密是酒店的一項(xiàng)制度;2.總臺(tái)員工會(huì)直接或通過(guò)電話遇到有人查詢某客人房號(hào)的事,在此情況下應(yīng)禮貌告訴查詢的人:“很抱歉,我不能透露他(她)的房號(hào),這是我們酒店為保護(hù)客人隱私而制定的一項(xiàng)制度,如果您愿意,留個(gè)言好嗎?”3. 如果一位酒店外的客人或住店客人來(lái)問(wèn)訊處,、希望查詢某位住店客人的房號(hào)并和他通話,應(yīng)有禮貌地告知:“對(duì)不起,我不能透露這位客人的房號(hào),這是我們酒店為保護(hù)住店隱私權(quán)而制定的制度”。 4. 接待處及問(wèn)訊的電話既不可以被酒店外人員使用,也不 可以被住店客人使用,如果他們有這種要求,應(yīng)被禮貌地告知使用房間內(nèi)的電話;5. 如果客人堅(jiān)持要知道客人的房間號(hào)碼,可以讓他(她)與當(dāng)班的主管或大堂副理聯(lián)系;三十二.處理客房狀況的差異的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)處理差異的客房客房差異情況分為三種:1.樓層報(bào)告顯示住客狀況,電腦顯示空房狀況。弄清是否為:A.客人中途結(jié)帳但尚未退房。B.客人進(jìn)店后漏輸入信息。C.職工用房信息尚未輸入。(自用房)D.客人換房,電腦信息未及時(shí)修改。E.賣錯(cuò)房間或發(fā)錯(cuò)鑰匙。2.樓層報(bào)告顯示空房狀態(tài),電腦顯示住客狀態(tài)。A.客人未結(jié)帳就已離店。處理:通知收款處封帳,向上級(jí)匯報(bào),等處理B.輸入進(jìn)店或離店信息時(shí)輸錯(cuò)了房號(hào)。處理:及時(shí)輸入進(jìn)店信息或通知收款處重新更正C.自用房鑰匙已還,但未及時(shí)作退房處理處理:通知收款處理。D.客人辦理完進(jìn)店手續(xù)后,尚未進(jìn)房。處理:讓客房部等候客人進(jìn)房。3. 登記人數(shù)與實(shí)際入住人數(shù)不符:處理:與客人聯(lián)系,辦補(bǔ)登記手續(xù)。保證狀況準(zhǔn)確并處理及時(shí)三十三.核對(duì)房租的工作程序工 作 程 序工作標(biāo)準(zhǔn)打印電腦報(bào)告或直接在電腦中查看1.進(jìn)入住客人員目錄就可以看到房租全面(團(tuán)隊(duì)和散客)核對(duì)房租1.仔細(xì)檢查房租是否正確。2.檢查房租有無(wú)登入電腦
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