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正文內(nèi)容

酒店前廳部管理全攻略-資料下載頁

2025-04-13 02:23本頁面
  

【正文】 注意:前臺接待只接受房卡、鑰匙、餐券之類的物品轉(zhuǎn)交。如有其它物品請客人至禮賓部轉(zhuǎn)交,貴重物品在大堂副理處轉(zhuǎn)交。(三)總機服務(wù)工作規(guī)范流程接聽外線電話處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)當外線電話進線燈亮?xí)r,要求話務(wù)員在鈴響三聲內(nèi)接聽電話,并且勤務(wù)用語標準、規(guī)范,語速適中、音量柔和,中文在前,英文在后:“您好,金源,Gold Source Hotel?!保?)超過三聲鈴響才接聽電話,話務(wù)員應(yīng)向客人表示歉意,“您好,金源, Gold Source Hotle,對不起,讓您久等了,請問您需要轉(zhuǎn)哪里?”(如果電話中途被打斷,耽擱時間不能超過30秒。話務(wù)員應(yīng)及時向客人道歉:“對不起,先生/小姐,請您稍等”。再次接起電話,話務(wù)員應(yīng)向客人道歉:“對不起,讓您久等了!”)(3)根據(jù)客人的要求,先確認轉(zhuǎn)接的對象,然后準確無誤地轉(zhuǎn)接電話,話務(wù)員應(yīng)說:“請問是轉(zhuǎn)XX(分機)嗎?好的,馬上為您轉(zhuǎn)接。”(4)遇到電話無人接聽時,在六聲鈴響后即告知客人,話務(wù)員應(yīng)說:“先生/小姐,對不起,電話沒人接,請您稍后再撥,好嗎?”或詢問客人是否需要留言,“請問您需要留言嗎?”(5)遇到電話忙音時,話務(wù)員應(yīng)及時告知:“先生/小姐,對不起,電話占線,請您稍后再撥,好嗎?”或詢問客人是否需要留言,“請問您需要留言嗎?”(6)遇到客人拔錯電話時,話務(wù)員應(yīng)禮貌且及時的告知:“先生/小姐,您好,對不起,您可能拔錯了,我這里是金源大酒店。”遇到客人詢問其他酒店號碼也要熱情幫助,等客人收線后再掛電話。(7)當遇到分機(房間)電話沒掛好時,話務(wù)員應(yīng)及時告知外線客人:“先生/小姐,對不起,XX電話沒掛好,請您稍后再撥,好嗎?”或詢問客人是否需要留言,“請問您需要留言嗎?”若是客房電話應(yīng)及時通知房務(wù)中心,若是酒店內(nèi)線分機也要及時通知相關(guān)部門。(8)接聽電話時,話務(wù)員應(yīng)杜絕嗓音干擾,保持機房安靜。(9)遇到客人查詢電話號碼時,凡在酒店頒布的市內(nèi)常用電話和急修、急救電話號碼范圍之內(nèi)的,應(yīng)及時告知,超出范圍的電話號碼,可請其撥114查詢,電話不忙時,盡可能的幫助客人查詢。接聽內(nèi)線電話處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)話務(wù)臺內(nèi)線燈亮?xí)r,要求話務(wù)員在鈴響三聲內(nèi)接聽電話,并且勤務(wù)用語標準、規(guī)范,語速適中、音量柔和,中文在前,英文在后:“您好,總機,Operator?!保?)超過三聲鈴響才接聽電話,話務(wù)員應(yīng)向客人表示歉意,“您好,總機,Operator,對不起,讓您久等了,請問您轉(zhuǎn)哪里?”(如果電話中途被打斷,耽擱時間不能超過30秒。話務(wù)員應(yīng)及時向客人道歉:“對不起,先生/小姐,請您稍等?!痹俅谓悠痣娫?,話務(wù)員應(yīng)向客人道歉:“對不起,讓您久等了!”)(3)根據(jù)住店客人要求,先確認轉(zhuǎn)接的對象,然后準確無誤地轉(zhuǎn)接電話,話務(wù)員應(yīng)說:“請問是XX(分機)嗎?好的,馬上為您轉(zhuǎn)接?!保?)遇到電話無人接聽時,在六聲鈴響后即告知客人,話務(wù)員應(yīng)說:“先生/小姐,對不起,電話沒人接,請您稍后再撥好嗎?”或者告訴對方分機號碼,請其過一會自己再撥。(5)遇到電話忙音時,話務(wù)員應(yīng)及時告知客人:“先生/小姐,對不起,電話占線,請您稍后再撥,好嗎?”或者告訴對方分機號碼,請其過一會自己再撥。(6)遇到電話沒掛好時,話務(wù)員應(yīng)告知客人:“先生/小姐,對不起,XX電話沒掛好,請您稍后再撥,好嗎?”或者告訴對方分機號碼,請其過一會自己再撥。若是客房電話應(yīng)馬上通知房務(wù)中心,若是營業(yè)點應(yīng)及時通知鄰近的營業(yè)點分機電話,請其提醒將電話掛好。(7)接聽內(nèi)線電話時,話務(wù)員應(yīng)杜絕嗓音干擾,保持機房安靜。(8)遇到內(nèi)線查詢電話號碼時,凡在酒店頒布的市內(nèi)常用電話和急修、急救電話號碼范圍之內(nèi)的,要立即給予答案;超出范圍的,也應(yīng)熱情幫助查找,盡量滿足客人的要求。若是客人查詢內(nèi)部號碼,應(yīng)幫其轉(zhuǎn)接,如是內(nèi)部員工查詢內(nèi)線,可告知其電話號碼。外線轉(zhuǎn)接房間電話處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)當外線電話進線燈亮?xí)r,要求話務(wù)員在鈴響三聲內(nèi)接聽電話,且勤務(wù)用語標準、規(guī)范,語速適中,音量柔和,中文在前,英文在后:“您好,金源,Gold Source Hotel。”(2)如致電者報出房號和房客姓名,總機核對電腦無誤后可直接為其轉(zhuǎn)接。遇房間無人接時,應(yīng)主動詢問致電者是否需要留言。(3)如致電者只知房號,不知房客姓名或報出的房客姓名與登記不符的,應(yīng)告知致電者:“對不起,登記的房主不姓X,請問您貴姓?”然后撥電話到房間,“先生/小姐,您好,我是總機,對不起,打擾您了,外線有位X先生/小姐有電話找您,請問您接嗎?若客人愿意接聽,就可直接轉(zhuǎn)入,若不愿意接聽,則告知致電者電話沒人接,或主動詢問致電者是否需要留言,如果致電者需要查詢客人的資料,則告知“對不起,我們酒店客人資料是保密的,不能隨便透露。”或者直接將電話轉(zhuǎn)到前臺請致電者自行查詢。 內(nèi)線轉(zhuǎn)接房間電話處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)當內(nèi)線燈亮?xí)r,要求話務(wù)員在鈴響三聲內(nèi)接聽電話,勤務(wù)用語標準、規(guī)范,音量柔和、語速適中,中文在前,英文在后:“您好,總機Operator。”(2)致電者報出房號,應(yīng)先詢問致電者:“請問您貴姓?”然后撥電話到房間,“先生/小姐,您好,我是總機,對不起,打擾您了,XX(客人所在位置)有位X先生/小姐有電話找您,請問您接嗎?”如客人愿意接聽,就可直接轉(zhuǎn)入,如不愿意接聽,則告知致電者電話沒人接,如果客人仍要詢問,則告知“對不起,我們酒店客人資料是保密的,不能隨便透露。”轉(zhuǎn)接經(jīng)理電話處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)當電話鈴響三聲之內(nèi)接聽電話,先要問清致電者:“先生/小姐,請問您是找XX部門的XX經(jīng)理?”(2)是找部門經(jīng)理,直接轉(zhuǎn)入其經(jīng)理辦公室即可(個別有要求的需過濾)。遇無人接聽時,應(yīng)主動詢問致電者是否需要留言。(3)是找總辦負責(zé)人,則直接轉(zhuǎn)至總辦即可,由總辦過濾。轉(zhuǎn)接總經(jīng)理電話處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)當電話響鈴三聲之內(nèi)接聽電話后,應(yīng)先問清致電者:“請問您是找哪位總經(jīng)理呢?”(2)如沒有點名具體找哪位總經(jīng)理,只說找酒店總經(jīng)理,則將電話轉(zhuǎn)至總辦即可。(3)如是說明找董事長,如說出其姓名,則方可轉(zhuǎn)接其辦公室,但電話需過濾,應(yīng)先問清致電者“請問您貴姓,您方便告訴我您是哪里嗎?”然后轉(zhuǎn)至董事長辦公室告知“有位XX公司的X先生/小姐的電話找您,請問您接嗎?”若愿意接聽,方可直接轉(zhuǎn)入;若不愿意接聽,則告知辦公室沒人,請對方留言。(4)如是找另外幾位總經(jīng)理,應(yīng)先跟致電者說:“請稍等,我?guī)湍央娫掁D(zhuǎn)至總辦,好嗎?”然后直接轉(zhuǎn)到總辦即可。若對方不同意,強烈要求要轉(zhuǎn)至老總辦公室,我們應(yīng)解釋“對不起,XX總經(jīng)理現(xiàn)在不在辦公室,請問您需要留言嗎?”(5)投資公司或部門經(jīng)理電話找總經(jīng)理可直接轉(zhuǎn)總經(jīng)理辦公室,但需做過濾,需告知“有投資公司XX電話找您,請問您是否接聽?或者有XX經(jīng)理的電話找您,請問您是否接聽?”保密入住的處理服務(wù)工作規(guī)范流程(DND)(1)接到該電話時,先確定客人的姓名及房號。(2)問清保密的時間及特殊要求。(3)封閉該房的電話線(即作DND)。(4)將客人的房號、姓名、截止時間及特殊要求登記在交班本和白板上,并告知前臺接待和前臺收銀。(5)保密截止時,先征詢客人是否繼續(xù),否的話則立即開通電話線,若繼續(xù)則按上述操作。(6)當接聽到找保密入住客人的電話時,一律婉轉(zhuǎn)告訴致電者:“對不起,該客人沒有入住我們酒店。”或直接轉(zhuǎn)到空線(2994分機)上,待回鈴過來時,再告知“對不起,電話沒人接。”過濾電話的處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)接到該電話時,先確定客人姓名、房號。(2)確定過濾的時間及客人是否有特殊要求。(3)封閉該房電話線(即作DND)。(4)將客人房號、姓名、截止時間及特殊要求登記在交班本和白板上,并告知前臺接待和前臺收銀。(5)當接到轉(zhuǎn)該房的電話時,均須問清致電者身份“請問您貴姓呢?”然后撥入房間,告知房內(nèi)客人“外線有位X先生/小姐的電話找您,請問您現(xiàn)在方便接聽嗎?”若房客愿意接聽,方可轉(zhuǎn)入,若不愿意接聽,則告知“對不起,電話沒人接?!盫IP客人的處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)及時查詢電腦,了解VIP客人的詳細情況(房號、姓名、身份)。(2)將其房號、姓名登記在機房白板上,以便接聽到該電話時,能夠及時的稱呼客人。(3)當接到VIP客人撥過來的電話時,應(yīng)主動、熱情的以姓氏稱呼客人,并熱情的為客人提供各項服務(wù)。叫醒電話的處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)接到叫醒電話,應(yīng)把客人房號、要求叫醒時間以及通知叫醒客人的姓氏記錄在《叫醒記錄本》上。(2)在交談過程中,至少一次使用客人姓氏尊稱。(3)再復(fù)述一遍客人要求的時間及各項細節(jié),確保正確理解客人的要求,以免發(fā)生差錯。向客人致謝、道晚安,可以說:“好的,XX先生/小姐,你是XXXX房,定了一個XX點的叫醒,對嗎?祝您晚安!或住店愉快!”(4)把所有叫醒電話按照時間順序集中寫在一張紙上,仔細核對清楚,便于叫醒。(5)叫醒服務(wù)分電腦自動叫醒和人工叫醒兩次,自動叫醒應(yīng)提前2分鐘定,人工叫醒則準點叫。① 叫醒時需使用恰當?shù)膯柡蛘Z,用姓氏稱呼客人,并給客人提供當天的天氣預(yù)報,“早上好/下午好/晚上好,XX先生/小姐,這是您的叫醒時間,現(xiàn)在是(時間)點了,今天天氣是(氣溫)?!雹?每次叫醒完畢后,應(yīng)在叫醒結(jié)果一欄填上自已的工號;若有房間叫醒無人接聽、房間電話沒掛好或房間電話占線,(響鈴6聲后)話務(wù)員應(yīng)立即通知HSKP(房務(wù)中心)處理,并記錄下房務(wù)中心員工的工號以及當時的時間,待樓層服務(wù)員回復(fù)叫醒事宜后,話務(wù)員也要記錄下其工號。③ 如前廳各管區(qū)接到客人訂叫醒,應(yīng)馬上通知總機,總機在07:00——22:00時間內(nèi)可撥電話至房間與客人確認,如與客人已確認應(yīng)告知通知的管區(qū),如在十分鐘內(nèi)與客人確認不了,就應(yīng)請通知總機叫醒的管區(qū)送叫醒單至總機,并應(yīng)在叫醒單上注明時間(幾點接到客人電話的),以防出差錯。1客人外出留言處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)外線需給房間客人留言,話務(wù)員應(yīng)問清房號、住店客人與致電者的姓名、留言內(nèi)容,將以上內(nèi)容記錄先記在草稿紙上。(2)話務(wù)員應(yīng)向客人復(fù)述一遍留言內(nèi)容,以免出錯;然后將留言仔細寫在《總機房留言情況一覽表》上,最后填寫《客人留言單》,一式兩份,一份總機備份,一份交客人;(3)話務(wù)員應(yīng)及時給房間做上MSW(留言燈);將留言單放在專門的信封內(nèi),然后立即通知行李員將留言送至客人的房間,客人收到留言后馬上取消MSW(留言燈)。① 若是當日離店房間客人的留言,還要通知前臺收銀,以免遺漏。② 同樣話務(wù)員也要受理房間客人外出給致電者的留言——地點備忘留言。地點備忘留言流程:客人需要外出但是怕漏接來電,話務(wù)員接到此類型留言時,先問清客人的去向、回來時間、準確的聯(lián)系方式并登記在留言本上。1處理火警事件服務(wù)工作規(guī)范流程(1)總機接到有關(guān)突發(fā)事件的信息后,先確認信息的準確性,如是酒店員工報警,則要記下對方的工號和姓名,具體起火地點,燃燒的物質(zhì),火勢大小,請其不要驚慌,利用就近的滅火器材進行撲救,然后立即向飯店領(lǐng)導(dǎo)、保安部報告,并根據(jù)指示及時通知有關(guān)部門。電話通知原則上應(yīng)按如下順序:① 總經(jīng)理(夜間則通知夜間值班經(jīng)理);② 保安部(由保安部轉(zhuǎn)報上級主管部門);③ 大堂經(jīng)理及前廳部經(jīng)理;④ 工程部;⑤ 客房部;⑥ 酒店各部門經(jīng)理;⑦ 門衛(wèi);(2)總機在突發(fā)事件發(fā)生時間內(nèi),必須發(fā)揮聯(lián)絡(luò)中心作用,冷靜、準確、快速傳達指令,保證信息暢通。1處理緊急事件服務(wù)工作規(guī)范流程(1)總機接到外線撥進酒店的有關(guān)突發(fā)事件的信息后,記下客人姓名和聯(lián)系電話,先確認信息的準確性,如是房間內(nèi)的緊急事件,馬上通知房務(wù)中心,請其去房間進行查看。如是酒店各營業(yè)點發(fā)生的緊急事件,馬上通知大堂副理,并根據(jù)指示及時通知有關(guān)部門。(2)總機在緊急事件發(fā)生時間內(nèi),必須發(fā)揮聯(lián)絡(luò)中心作用,冷靜、準確、快速傳達指令,保證信息暢通。1換房電話的處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)接到前臺報換房的電話,首先將電話級別互換。(2)將其登記在開關(guān)外線記錄本上。(3)并登記在機房白板上及退房的準確時間,以便有轉(zhuǎn)換了房間的電話時,能及時查詢,保證正確轉(zhuǎn)接。1客人從樓層來電、打不開房門的處理服務(wù)工作規(guī)范流程客人從樓層撥電話過來打不開門,應(yīng)先確認其房號,然后跟致電者說:“先生/小姐,請不要掛斷電話,我?guī)湍央娫掁D(zhuǎn)前臺。或者先生/小姐,請不要掛斷電話,我?guī)湍央娫掁D(zhuǎn)房務(wù)中心?!比缓髮㈦娫掁D(zhuǎn)至前臺或房務(wù)中心,“您好,總機,XX房間打不開門,電話轉(zhuǎn)過來了。”(三)商務(wù)中心服務(wù)工作規(guī)范流程復(fù)印服務(wù)工作規(guī)范流程(1)當客人要求復(fù)印服務(wù)時,服務(wù)員應(yīng)詳細了解客人復(fù)印要求,是1:1復(fù)印還是要求放大或縮小,是單面復(fù)印還是正反面復(fù)印以及復(fù)印頁數(shù),并向客人報價。① 如1:1復(fù)印,則直接從送稿器送原稿,或打開復(fù)印機蓋按位置要求放置原稿。② 如縮放復(fù)印,則選擇相應(yīng)的縮放比例和紙型型進行操作。(2)按要求提供復(fù)印服務(wù),保證復(fù)印件清晰、整潔、有序。(3)清點復(fù)印頁數(shù),準確算出金額并詢問客人結(jié)賬方式進行結(jié)賬。(4)當客人付現(xiàn)金時,詢問客人是否需要開具發(fā)票。(5)當客人掛房帳時,開具付款憑證,請有效簽單人簽名(如不是房主本人簽單則請客人與房主聯(lián)系,得到房主認可后,先讓該客人簽單,再請房主補簽,或者委婉的請客人付現(xiàn)金)(6)在電腦中及時入帳,并登記在《現(xiàn)金登記表》或《復(fù)印轉(zhuǎn)帳登記表》中。(7)如是掛房賬,查詢房間帳戶金額掛帳是否準確。收傳真服務(wù)工作規(guī)范流程(1)收到傳真件進行核查。① 為住店客人的傳真則馬上電話通知。② 內(nèi)部傳真件則通知相關(guān)部門(若為總辦的傳真則由行李員直接送達)③ 不明收件人的傳真則用鉛筆在左上角標明待查,及收件日期。(2)客人親自來取,則將傳真件夾在“收傳真”文件夾中,并在傳真件左上角標明“已通知”及收件日期。(3)客人不在,則做留言送至房間,并在傳真件左上角標明“已做留言”及收件日期。需送至房間的則問清客人付款方式,并向客人報價(4)如為商務(wù)樓層(28F)客人傳真,則免費提供(注意查看房價,如是升級入住的客人不享有此優(yōu)惠)(5)內(nèi)部客人取走傳真后須在《內(nèi)部商務(wù)消費登記本》中登記簽收(6)掛房賬:寫好付款憑證單與傳真件
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