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正文內(nèi)容

酒店前廳部管理全攻略(參考版)

2025-04-16 02:23本頁面
  

【正文】 需送至房間的則問清客人付款方式,并向客人報價(4)如為商務(wù)樓層(28F)客人傳真,則免費提供(注意查看房價,如是升級入住的客人不享有此優(yōu)惠)(5)內(nèi)部客人取走傳真后須在《內(nèi)部商務(wù)消費登記本》中登記簽收(6)掛房賬:寫好付款憑證單與傳真件一起請。(2)客人親自來取,則將傳真件夾在“收傳真”文件夾中,并在傳真件左上角標明“已通知”及收件日期。① 為住店客人的傳真則馬上電話通知。(7)如是掛房賬,查詢房間帳戶金額掛帳是否準確。(4)當客人付現(xiàn)金時,詢問客人是否需要開具發(fā)票。(2)按要求提供復印服務(wù),保證復印件清晰、整潔、有序。① 如1:1復印,則直接從送稿器送原稿,或打開復印機蓋按位置要求放置原稿?!比缓髮㈦娫掁D(zhuǎn)至前臺或房務(wù)中心,“您好,總機,XX房間打不開門,電話轉(zhuǎn)過來了。1客人從樓層來電、打不開房門的處理服務(wù)工作規(guī)范流程客人從樓層撥電話過來打不開門,應先確認其房號,然后跟致電者說:“先生/小姐,請不要掛斷電話,我?guī)湍央娫掁D(zhuǎn)前臺。(2)將其登記在開關(guān)外線記錄本上。(2)總機在緊急事件發(fā)生時間內(nèi),必須發(fā)揮聯(lián)絡(luò)中心作用,冷靜、準確、快速傳達指令,保證信息暢通。1處理緊急事件服務(wù)工作規(guī)范流程(1)總機接到外線撥進酒店的有關(guān)突發(fā)事件的信息后,記下客人姓名和聯(lián)系電話,先確認信息的準確性,如是房間內(nèi)的緊急事件,馬上通知房務(wù)中心,請其去房間進行查看。1處理火警事件服務(wù)工作規(guī)范流程(1)總機接到有關(guān)突發(fā)事件的信息后,先確認信息的準確性,如是酒店員工報警,則要記下對方的工號和姓名,具體起火地點,燃燒的物質(zhì),火勢大小,請其不要驚慌,利用就近的滅火器材進行撲救,然后立即向飯店領(lǐng)導、保安部報告,并根據(jù)指示及時通知有關(guān)部門。② 同樣話務(wù)員也要受理房間客人外出給致電者的留言——地點備忘留言。(2)話務(wù)員應向客人復述一遍留言內(nèi)容,以免出錯;然后將留言仔細寫在《總機房留言情況一覽表》上,最后填寫《客人留言單》,一式兩份,一份總機備份,一份交客人;(3)話務(wù)員應及時給房間做上MSW(留言燈);將留言單放在專門的信封內(nèi),然后立即通知行李員將留言送至客人的房間,客人收到留言后馬上取消MSW(留言燈)。③ 如前廳各管區(qū)接到客人訂叫醒,應馬上通知總機,總機在07:00——22:00時間內(nèi)可撥電話至房間與客人確認,如與客人已確認應告知通知的管區(qū),如在十分鐘內(nèi)與客人確認不了,就應請通知總機叫醒的管區(qū)送叫醒單至總機,并應在叫醒單上注明時間(幾點接到客人電話的),以防出差錯。① 叫醒時需使用恰當?shù)膯柡蛘Z,用姓氏稱呼客人,并給客人提供當天的天氣預報,“早上好/下午好/晚上好,XX先生/小姐,這是您的叫醒時間,現(xiàn)在是(時間)點了,今天天氣是(氣溫)。向客人致謝、道晚安,可以說:“好的,XX先生/小姐,你是XXXX房,定了一個XX點的叫醒,對嗎?祝您晚安!或住店愉快!”(4)把所有叫醒電話按照時間順序集中寫在一張紙上,仔細核對清楚,便于叫醒。(2)在交談過程中,至少一次使用客人姓氏尊稱。(3)當接到VIP客人撥過來的電話時,應主動、熱情的以姓氏稱呼客人,并熱情的為客人提供各項服務(wù)?!盫IP客人的處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)及時查詢電腦,了解VIP客人的詳細情況(房號、姓名、身份)。(4)將客人房號、姓名、截止時間及特殊要求登記在交班本和白板上,并告知前臺接待和前臺收銀。(2)確定過濾的時間及客人是否有特殊要求。”或直接轉(zhuǎn)到空線(2994分機)上,待回鈴過來時,再告知“對不起,電話沒人接。(5)保密截止時,先征詢客人是否繼續(xù),否的話則立即開通電話線,若繼續(xù)則按上述操作。(3)封閉該房的電話線(即作DND)。若對方不同意,強烈要求要轉(zhuǎn)至老總辦公室,我們應解釋“對不起,XX總經(jīng)理現(xiàn)在不在辦公室,請問您需要留言嗎?”(5)投資公司或部門經(jīng)理電話找總經(jīng)理可直接轉(zhuǎn)總經(jīng)理辦公室,但需做過濾,需告知“有投資公司XX電話找您,請問您是否接聽?或者有XX經(jīng)理的電話找您,請問您是否接聽?”保密入住的處理服務(wù)工作規(guī)范流程(DND)(1)接到該電話時,先確定客人的姓名及房號。(3)如是說明找董事長,如說出其姓名,則方可轉(zhuǎn)接其辦公室,但電話需過濾,應先問清致電者“請問您貴姓,您方便告訴我您是哪里嗎?”然后轉(zhuǎn)至董事長辦公室告知“有位XX公司的X先生/小姐的電話找您,請問您接嗎?”若愿意接聽,方可直接轉(zhuǎn)入;若不愿意接聽,則告知辦公室沒人,請對方留言。(3)是找總辦負責人,則直接轉(zhuǎn)至總辦即可,由總辦過濾。”轉(zhuǎn)接經(jīng)理電話處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)當電話鈴響三聲之內(nèi)接聽電話,先要問清致電者:“先生/小姐,請問您是找XX部門的XX經(jīng)理?”(2)是找部門經(jīng)理,直接轉(zhuǎn)入其經(jīng)理辦公室即可(個別有要求的需過濾)。 內(nèi)線轉(zhuǎn)接房間電話處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)當內(nèi)線燈亮時,要求話務(wù)員在鈴響三聲內(nèi)接聽電話,勤務(wù)用語標準、規(guī)范,音量柔和、語速適中,中文在前,英文在后:“您好,總機Operator。(3)如致電者只知房號,不知房客姓名或報出的房客姓名與登記不符的,應告知致電者:“對不起,登記的房主不姓X,請問您貴姓?”然后撥電話到房間,“先生/小姐,您好,我是總機,對不起,打擾您了,外線有位X先生/小姐有電話找您,請問您接嗎?若客人愿意接聽,就可直接轉(zhuǎn)入,若不愿意接聽,則告知致電者電話沒人接,或主動詢問致電者是否需要留言,如果致電者需要查詢客人的資料,則告知“對不起,我們酒店客人資料是保密的,不能隨便透露?!保?)如致電者報出房號和房客姓名,總機核對電腦無誤后可直接為其轉(zhuǎn)接。若是客人查詢內(nèi)部號碼,應幫其轉(zhuǎn)接,如是內(nèi)部員工查詢內(nèi)線,可告知其電話號碼。(7)接聽內(nèi)線電話時,話務(wù)員應杜絕嗓音干擾,保持機房安靜。(6)遇到電話沒掛好時,話務(wù)員應告知客人:“先生/小姐,對不起,XX電話沒掛好,請您稍后再撥,好嗎?”或者告訴對方分機號碼,請其過一會自己再撥?!保?)遇到電話無人接聽時,在六聲鈴響后即告知客人,話務(wù)員應說:“先生/小姐,對不起,電話沒人接,請您稍后再撥好嗎?”或者告訴對方分機號碼,請其過一會自己再撥。話務(wù)員應及時向客人道歉:“對不起,先生/小姐,請您稍等。接聽內(nèi)線電話處理服務(wù)工作規(guī)范流程(1)話務(wù)臺內(nèi)線燈亮時,要求話務(wù)員在鈴響三聲內(nèi)接聽電話,并且勤務(wù)用語標準、規(guī)范,語速適中、音量柔和,中文在前,英文在后:“您好,總機,Operator。(8)接聽電話時,話務(wù)員應杜絕嗓音干擾,保持機房安靜?!庇龅娇腿嗽儐柶渌频晏柎a也要熱情幫助,等客人收線后再掛電話。再次接起電話,話務(wù)員應向客人道歉:“對不起,讓您久等了!”)(3)根據(jù)客人的要求,先確認轉(zhuǎn)接的對象,然后準確無誤地轉(zhuǎn)接電話,話務(wù)員應說:“請問是轉(zhuǎn)XX(分機)嗎?好的,馬上為您轉(zhuǎn)接。”(2)超過三聲鈴響才接聽電話,話務(wù)員應向客人表示歉意,“您好,金源, Gold Source Hotle,對不起,讓您久等了,請問您需要轉(zhuǎn)哪里?”(如果電話中途被打斷,耽擱時間不能超過30秒。如有其它物品請客人至禮賓部轉(zhuǎn)交,貴重物品在大堂副理處轉(zhuǎn)交。(6)注明領(lǐng)取轉(zhuǎn)交物品經(jīng)手人工號。(4)正確填寫處理轉(zhuǎn)交物品登記單。(2)詢問領(lǐng)取人的姓名、領(lǐng)取時間、確認領(lǐng)取人的方式、留下轉(zhuǎn)交人或領(lǐng)取人的聯(lián)系方式。② 如該房間為團隊客人集體登記,只有團名無房主姓名,可聯(lián)系領(lǐng)隊房或會務(wù)組核對。(6)如客人無法聯(lián)系到開房本人,則通知大堂副理,由大堂副理陪同客人一起核對房間物品后再給客人開門。(4)確認無誤后,如客人在前臺,可重新制作鑰匙給客人;如客人在樓層,請客人稍等,馬上通知房務(wù)中心,請樓層服務(wù)員為客人開門。(2)首先詢問房號。④ 如大副一時不能趕到大堂,可先請前臺主管代為處理。權(quán)限范圍之內(nèi)可先處理;事情在權(quán)限之外,可先向客人致歉,請客人先回房間,待大堂副理處理后再給客人回電。注意事項:① 要求領(lǐng)班級以上人員方可轉(zhuǎn)接大副電話。(3)確保鈴響三聲內(nèi)接聽電話。1接待轉(zhuǎn)接大堂副理電話服務(wù)工作規(guī)范流程(1)在大堂副理處理客人投訴,或上樓層巡視時,前臺接待需幫助大堂副理轉(zhuǎn)接電話。(4)兩點以前的延房,前臺可先代為同意,再請大堂副理補簽;兩點以后,需先請示大堂副理,或直接由大堂副理處理。(2)如接到此類客人要求,先查看電腦中的當天預定,如預定較少,可先代為同意,填寫延房單,請大堂副理補簽;如遇大型團隊進店,可婉拒客人。③ 如是簽單掛帳的房間,需聯(lián)系簽單人,得到認可后,方可續(xù)住。注意:① 有些客人只續(xù)半天房,則要告知客人六點前退房加收半天房費,六點以后需加收一天房費。(3)重新制作鑰匙,發(fā)放早餐券。② 如不是開房本人,則請客人聯(lián)系開房本人,請開房本人致電前臺并核對。① 如是開房人,則詢問客人續(xù)幾天,并填寫續(xù)住延退單,包括姓名、房號、進店日期、原來離店日期、要求離店日期。1客人續(xù)住服務(wù)工作規(guī)范流程(1)詢問客人房號,并在電腦中進行查詢。通知房務(wù)中心是告知房務(wù)中心查房,且原房間房態(tài)已變成VD房,需要打掃,如原房間有特殊要求(撤酒水、送水果等)的也一并轉(zhuǎn)至新房間。(9)以上操作完畢后,分別通知總機房和房務(wù)中心并記下對方的工號。③ 根據(jù)電腦中的提示,輸入更換后的新房號,如房價有變,也需要輸入新的房價。(8)在電腦中進行換房操作:① 在接待窗口下選中將要換房的原房號。(視情況而定)(6)更換客人的房卡和鑰匙。(4)如果是同類型房間更換,房價不變;如不是同類型房間,而產(chǎn)生房價的變更,需與客人說明房間更換后的房價。(2)迅速查看當前房態(tài),看是否可以答應客人的換房要求。如有預訂單,切記不能讓入住客人看到。② 客人查詢房價時,委婉告訴客人不知其房價,或客人需要時,可報該房類的門市價。注意事項:① 在電腦中將該房的特殊要求和備注中注明“房價保密”。1房價保密服務(wù)工作規(guī)范流程(1)因房費由公司、旅行社或其他人支付,又不愿意讓住店客人知曉房價時,要為客人做房價保密服務(wù)。(4)接到客人此項特殊服務(wù)的通知后,應立即通知總機以及房務(wù)中心,并記下對方工號。③ 當客人開多間房又需要做DND時,告知客人這樣房間之間會無法直接互通電話,而要通過總機轉(zhuǎn)接。注意事項:① 許多客人不明白DND的真正意思,故當客人有此特殊要求時,接待員需向客人詢問清楚是做DND還是資料免查,電話過濾。(2)資料免查,即開房人的資料(客人的基本信息)是不能被查詢的。DND和資料免查服務(wù)工作規(guī)范流程(1)DND即請勿打擾,在住客人不接聽所有來訪者電話,不接受任何查詢。(9)接待員對電話拜訪的所獲信息進行整理,并記錄在管區(qū)“賓客拜訪記錄本”上。(7)電話拜訪結(jié)束后,接待員需謝謝客人的配合,告知客人如有任何疑問可致電前臺,電話號碼是內(nèi)線36,并祝客人住店愉快。(5)接待員在進行電話拜訪時,盡量引導客人回答。(3)當客人接聽電話后,接待員首先自報身份,表示自己是前臺接待員XXX,想對客人進行電話拜訪,詢問客人是否方便。具體電話拜訪人員由當班領(lǐng)班負責安排。(5)排好VIP客人,團隊及有特殊要求的客人用房房號,需及時通知前臺,需及時通知相關(guān)部門進行更改。(3)安排好的VIP客人、團隊及有特殊要求的客人用房房號,需及時通知前臺,房號不動并告知大副對已做好VIP布置的房間查房,如房間有變動,需及時通知相關(guān)部門進行更改。預先安排客房服務(wù)工作規(guī)范流程(1)早上首先安排VIP客人和團隊客人及有特殊要求的用房,因為VIP房內(nèi)需事先做好VIP布置,方便大堂副理提前查房,而團隊客人要求安排在相對集中的樓層,特殊要求則包括無煙,配酒水之類,以便客房部提前做好準備。(15)辦理FAST CHECKIN。(13)安排行李服務(wù),將房門鑰匙遞交給行李生,并提供其他問詢服務(wù)。(11)客人姓名、抵離店日期、房價必須正確,并請客人核對正確以上信息后在房卡及登記單上簽字。(9)有些信用度較高的老客人或酒店職員擔保的客人可免收預付金,另外一些與酒店簽訂了資信協(xié)議的公司或單位,經(jīng)銷售部授權(quán),其簽單人開房不需收取預付金。(6)將安排好的房號給客人,如客人需要更好的房間,可酌情給予折扣(請示上一級領(lǐng)導)(7)押信用卡或付預付金。(4)請客人出示有效證件,填寫外賓臨時住宿登記單中或中賓住宿登記表。(2)如已預訂,根據(jù)客人提供的姓名在電腦中查找,一時查不到預訂時,應參照查詢流程反復查找。接待流程:(1)按照會務(wù)組要求盡量集中安排客房,并提前做好房間布置及房間鑰匙和早餐券(2)會議客人直接到團隊接待處/接待員到會務(wù)組辦理入住登記手續(xù),通知房務(wù)中心房間進客信息,修改電腦中客人資料,跟班會議團隊如叫醒服務(wù)等其他服務(wù)要求。(6)入住登記時,與客人講明房間配套設(shè)施及優(yōu)惠措施,用餐及會議抵店。(4)按照會務(wù)組要求負責為會議客人拼房。(3)客人資料必須輸入電腦。(1)20間客房以上的散進散出會議團隊,接待管區(qū)將安排一位接待員在團隊接待處專門負責接待。④ 通知房務(wù)中心房間進客信息,修改電腦中客人資料,跟班會議團隊如叫醒服務(wù)等其他服務(wù)要求。按照會務(wù)組要求盡量集中安排客房,并提前做好房間布置及房間鑰匙和早餐券。(2)會議團隊20間客房以上團進團出的會議團① 20間客房以上的團進團出會議團隊,接待管區(qū)安排專門的接待員負責在團隊接待處進行接待。⑨ 在電腦中輸入團隊名單。⑧ 陪同拿房時,直接跟地陪確認房數(shù)、房型、叫醒時間等。⑥ 提前準備好房間鑰匙、早餐券及團隊登記單,及時跟客房部聯(lián)系,注意房間衛(wèi)生狀態(tài)。如要求增減房間,需跟銷售員確定房價(在團隊接待處進行團隊接待)。③ 團隊抵店時,收集團隊房號表,如是國外團,需收集團隊簽證以及房號表,并按規(guī)范填寫團隊入住單。② 團號、房數(shù)、房號告知禮賓部,以便行李員運送行李。團隊接待服務(wù)工作規(guī)范流程(1)旅行團所有旅行團均在團隊接待處進行入住登記。(12)辦理FAST CHECKIN
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