【正文】 實(shí)施安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，確保生產(chǎn)安全。安全生產(chǎn)小組組長(zhǎng)由廠(chǎng)長(zhǎng)擔(dān)任，各部門(mén)和車(chē)間均配備一名兼職安全生產(chǎn)管理員，負(fù)責(zé)各自部門(mén)和車(chē)間的具體事宜。: a．協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)貫徹執(zhí)行勞動(dòng)保護(hù)法令、制度，綜合管理日常安全生產(chǎn)工作。 b．匯總和審查安全生產(chǎn)措施計(jì)劃，并督促有關(guān)部門(mén)切實(shí)按期執(zhí)行。 c．制定、修訂安全生產(chǎn)管理制度，并對(duì)這些制度的貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。 d．組織開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查。經(jīng)常深入現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生產(chǎn)中的勞動(dòng)保護(hù)工作。遇有特別緊急的不安全情況時(shí)，有權(quán)指令停止生產(chǎn)，并立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)研究處理。 e．總結(jié)和推廣安全生產(chǎn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，協(xié)助有關(guān)部門(mén)搞好安全生產(chǎn)的宣傳教育和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。f．參加傷亡事故的調(diào)查和處理，負(fù)責(zé)傷亡事故的統(tǒng)計(jì)、分析和報(bào)告，協(xié)助有關(guān)部門(mén)提出防止事故的措施，并督促其按時(shí)實(shí)現(xiàn)。g．根據(jù)有關(guān)規(guī)定，制定本單位的勞動(dòng)防護(hù)用品、保健食品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督執(zhí)行。 h．組織有關(guān)部門(mén)研究制定防止職業(yè)危害的措施，并監(jiān)督執(zhí)行。 i．對(duì)上級(jí)的指示和基層的情況上傳下達(dá)，做好信息反饋工作。和安全生產(chǎn)管理制度，處理本部門(mén)或車(chē)間的安全生產(chǎn)日常事務(wù)和安全生產(chǎn)檢查監(jiān)督工作。要經(jīng)常檢查、本部門(mén)人員遵守安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程。做好設(shè)備、工具等安全檢查、保養(yǎng)工作。及時(shí)向上級(jí)報(bào)告本部門(mén)的安全生產(chǎn)情況。做好原始資料的登記和保管工作。、工作中要認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。愛(ài)護(hù)生產(chǎn)設(shè)備和安全防護(hù)裝置、設(shè)施及勞動(dòng)保護(hù)用品。發(fā)現(xiàn)不安全情況，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，迅速予以排除。3 教育與培訓(xùn)。對(duì)改變工種的工人，必需重新進(jìn)行安全教育才能上崗。，必須進(jìn)行專(zhuān)業(yè)安全技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格考核并取得合格操作證后，才能準(zhǔn)其獨(dú)立操作。同時(shí)必須進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育。4 生產(chǎn)設(shè)備、測(cè)試設(shè)備、勞動(dòng)場(chǎng)所，并要做到正確使用，經(jīng)常維護(hù)，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設(shè)備，應(yīng)有計(jì)劃地更新和改造。生產(chǎn)設(shè)備的危險(xiǎn)部位應(yīng)設(shè)有安全防護(hù)措施。電氣設(shè)備應(yīng)有可熔保險(xiǎn)和漏電保護(hù)，絕緣必須良好，并有可靠的接地或接零保護(hù)措施。產(chǎn)生大量蒸氣、腐蝕性氣體或粉塵的工作場(chǎng)所，應(yīng)使用密閉型電氣設(shè)備。有易燃易爆危險(xiǎn)的工作場(chǎng)所，應(yīng)配備防爆型電氣設(shè)備。潮濕場(chǎng)所和移動(dòng)式的電氣設(shè)備，應(yīng)采用安全電壓。電氣設(shè)備必須符合相應(yīng)防護(hù)等級(jí)的安全技術(shù)要求。，保持清潔、整齊。有毒有害的作業(yè)，必須有防護(hù)設(shè)施。、建筑物必須堅(jiān)固、安全。通道平坦、暢順，要有足夠的光線(xiàn)。為生產(chǎn)所設(shè)的坑、壕、池、走臺(tái)、升降口等有危險(xiǎn)的處所:必需有安全設(shè)施和明顯的安全標(biāo)志。、低溫、潮濕、雷電、靜電等危險(xiǎn)的勞動(dòng)場(chǎng)所，必須采取相應(yīng)的有效防護(hù)措施。車(chē)間庫(kù)房應(yīng)配備消防器材。5 易燃、易爆物品、易爆物品的運(yùn)輸、貯存、使用、廢品處理等，必須設(shè)有防火、防爆設(shè)施，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作守則和定員定量定品種的安全規(guī)定。、易爆物品的使用地和貯存點(diǎn)，要嚴(yán)禁煙火，要嚴(yán)格消除可能發(fā)生火種的一切隱患。檢查設(shè)備需要?jiǎng)佑妹骰饡r(shí)，必須采取妥善的防護(hù)措施，并經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，在專(zhuān)人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行。6 個(gè)人防護(hù)用品和職業(yè)危害的預(yù)防與治療，為職工配備或發(fā)放個(gè)人防護(hù)用品，工廠(chǎng)必須教育職工正確使用防護(hù)用品，不懂得防護(hù)用品用途和性能的，不準(zhǔn)上崗操作。、防毒、防輻射、防暑降溫工作和防噪音工程，進(jìn)行經(jīng)常性的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，對(duì)超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的有毒有害作業(yè)點(diǎn)，應(yīng)進(jìn)行技術(shù)改造或采取衛(wèi)生防護(hù)措施，不斷改善勞動(dòng)條件，按規(guī)定發(fā)放保健食品補(bǔ)貼，提高有毒有害作業(yè)人員的健康水平。，要實(shí)行每年一次定期職業(yè)體檢制度。對(duì)確診為職業(yè)病的患者，應(yīng)立即上報(bào)工廠(chǎng)，由工廠(chǎng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組視情況調(diào)整工作崗位，并及時(shí)作出治療或療養(yǎng)的決定。禁止安排女職工在懷孕期、哺乳期從事影響胎兒、嬰兒健康的有毒有害作業(yè)。7 檢查和整改。工廠(chǎng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織全工廠(chǎng)的檢查，每年不少于二次。各部門(mén)和車(chē)間每季檢查不少于一次。各生產(chǎn)班組應(yīng)實(shí)行班前班后檢查制度。特殊工種和設(shè)備的操作者應(yīng)進(jìn)行每天檢查。，必須及時(shí)整改，如本部門(mén)不能進(jìn)行整改的要立即報(bào)告工廠(chǎng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一安排整改。8 獎(jiǎng)勵(lì)與處罰，在總結(jié)的基礎(chǔ)上，由工廠(chǎng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織評(píng)選安全生產(chǎn)先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人。: a．認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，執(zhí)行上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)的法令法規(guī)，落實(shí)總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。 b．安全生產(chǎn)機(jī)構(gòu)健全，人員措施落實(shí)，能有效地開(kāi)展工作。 c．嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全生產(chǎn)教育活動(dòng)，不斷增強(qiáng)職工的安全意識(shí)和提高職工的自我保護(hù)能力。 d．加強(qiáng)安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)整改事故隱患，積極改善勞動(dòng)條件。 e．連續(xù)三年以上無(wú)責(zé)任性職工死亡和重傷事故，意外事故也逐年減少，安全生產(chǎn)工作成績(jī)顯著。: a．遵守安全生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守各項(xiàng)操作規(guī)程，遵守勞動(dòng)紀(jì)律保障生產(chǎn)安全。 b．積極學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識(shí)，不斷提高安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。 c．堅(jiān)決反對(duì)違反安全生產(chǎn)規(guī)定的行為，糾正和制止違章作業(yè)、違章指揮。，給予特別獎(jiǎng)勵(lì)。，對(duì)事故部門(mén)給予扣發(fā)工資總額的處罰，并追究部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)人的責(zé)任。，要按有關(guān)規(guī)定報(bào)告。如有瞞報(bào)、虛報(bào)、漏報(bào)或故意延遲不報(bào)的，除責(zé)成補(bǔ)報(bào)外，對(duì)事故部門(mén)給予扣發(fā)工資總額的處罰，并追究責(zé)任者的責(zé)任，對(duì)觸及刑律的，追究其法律責(zé)任。、經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分，觸及刑律者依法論處。，是指職工在生產(chǎn)勞動(dòng)過(guò)程中，發(fā)生的人身傷害、急性中毒的事故。包括以下凡種情況: 。 (如搶險(xiǎn)救災(zāi)救人等)，從事對(duì)企業(yè)或社會(huì)有益工作造成的疾病、負(fù)傷或死亡。 。 ，以及由此而造成死亡。e 職工雖不在生產(chǎn)或工作崗位上，但由于企業(yè)設(shè)備、設(shè)施或勞動(dòng)的條件不良而引起的負(fù)傷或死亡。: :指負(fù)傷后需要歇工1個(gè)工作日以上，低于國(guó)標(biāo)105日，但末達(dá)到重傷程度的失能傷害。 :指符合勞動(dòng)部門(mén)《關(guān)于重傷事故范圍的意見(jiàn)》中所列情形之一的傷害。損失工作日總和超過(guò)國(guó)際105日的失能傷害。 。，按經(jīng)濟(jì)損失程度分級(jí): :經(jīng)濟(jì)損失不足1萬(wàn)元的事故。 :經(jīng)濟(jì)損失滿(mǎn)1萬(wàn)元，不滿(mǎn)10萬(wàn)元的事故。 :經(jīng)濟(jì)損失滿(mǎn)10萬(wàn)元，不滿(mǎn)100萬(wàn)元的事故。 :經(jīng)濟(jì)損失滿(mǎn)l00萬(wàn)元的事故。:，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，如因搶救傷員和防止事故擴(kuò)大，需要移動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)物件時(shí)，必須做出標(biāo)志，詳細(xì)記錄或拍照和繪制事故現(xiàn)場(chǎng)圖。 。 ，分析事故原因。工廠(chǎng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組接到事故報(bào)告后，應(yīng)迅速指示有關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查，輕傷或一般事故在15天內(nèi)，重傷以上事故或大事故以上在30天內(nèi)向有關(guān)部門(mén)報(bào)送《事故調(diào)查報(bào)告書(shū)》。事故調(diào)查處理應(yīng)接受上級(jí)組織的監(jiān)督。 。 。 。，如果各有關(guān)方面對(duì)于事故的分析和事故責(zé)任者的處理不能取得一致意見(jiàn)時(shí)，交由上級(jí)主管部門(mén)處理。，對(duì)玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊者，應(yīng)追究其行政責(zé)任，觸及刑律的，追究刑事責(zé)任。、職工在其職責(zé)范圍內(nèi)，不履行或不正確履行自已應(yīng)盡的職責(zé)，有如下行為之一造成事故的，按玩忽職守論處: a．不執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度、條例、規(guī)程的或自行其事的。 b．對(duì)可能造成重大傷亡的險(xiǎn)情和隱患，不采取措施或措施不力的。 ，不聽(tīng)合理意見(jiàn)，主觀(guān)武斷，不顧他人安危，強(qiáng)令他人違章作業(yè)的。 d．對(duì)安全生產(chǎn)工作漫不經(jīng)心，馬虎草率，麻痹大意的。 e．對(duì)安全生產(chǎn)不檢查、不督促、不指導(dǎo)，放任自流的。 f．延誤裝、修安全防護(hù)設(shè)備或不裝、修安全防護(hù)設(shè)備的。 g．違反操作規(guī)程冒險(xiǎn)作業(yè)或擅離崗位或?qū)ψ鳂I(yè)漫不經(jīng)心的。 h．擅動(dòng)有“危險(xiǎn)禁動(dòng)”標(biāo)志的設(shè)備、機(jī)器、開(kāi)關(guān)、電閘、信號(hào)等。 i．不服指揮和勸告，進(jìn)行違章作業(yè)的。j．施工組織或單項(xiàng)作業(yè)組織有嚴(yán)重錯(cuò)誤的?！朵N(xiāo)售臺(tái)賬》，銷(xiāo)售同時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)每批出廠(chǎng)銷(xiāo)售產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、銷(xiāo)售日期、購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容進(jìn)行記錄，保證銷(xiāo)售的產(chǎn)品可追溯性。應(yīng)保存好銷(xiāo)售臺(tái)帳。，發(fā)現(xiàn)被盜、丟失、誤售等情況時(shí)，立即報(bào)告總經(jīng)理，由總經(jīng)理決定處理措施，必要時(shí)向當(dāng)?shù)毓膊块T(mén)報(bào)告。 市場(chǎng)部將用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量，技術(shù)要求等方面來(lái)信登記并及時(shí)反饋有關(guān)部門(mén)處理。，并每年發(fā)函到全國(guó)各用戶(hù)，征求意見(jiàn)，將收集的意見(jiàn)匯總，整理，向我廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門(mén)反映，由有關(guān)部門(mén)提出整改措施，并列入全面質(zhì)量管理工作。23從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度一、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?；加辛〖?、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。二、生產(chǎn)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。三、從業(yè)人員體檢合格證明隨身攜帶或由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管，以備檢查。四、建立從業(yè)人員健康檔案，由文件管理員負(fù)責(zé)保存并隨時(shí)更新。24工具、設(shè)備清洗消毒制度1. 加工用設(shè)備和工具的構(gòu)造應(yīng)有利于保證食品衛(wèi)生、易于清洗消毒、易于檢查，避免因構(gòu)造原因造成潤(rùn)滑油、金屬碎屑、污水或其他可能引起污染的物質(zhì)滯留于設(shè)備和工具中。2. 容器、工具和設(shè)備與食品的接觸面使用無(wú)毒無(wú)害的材料制成（如食品級(jí)聚乙烯、不銹鋼），應(yīng)平滑、無(wú)凹陷或裂縫，設(shè)備內(nèi)部角落部位應(yīng)避免有尖角，以避免食品碎屑、污垢等的聚積。3. 工具、設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特俗要求。4. 每15天對(duì)廠(chǎng)房、設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)、各種食品工具、設(shè)備進(jìn)行全面檢修、消毒，以保證正常生產(chǎn)。5. 每班生產(chǎn)前生產(chǎn)后應(yīng)對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的設(shè)備、工器具等進(jìn)行清洗和消毒、紫外滅菌燈消毒半小時(shí)，消毒用熱水沖洗或75%酒精擦拭；6. 個(gè)人工作服、工作帽、工作鞋靴要不定期清洗和消毒。7. 所使用的各種消毒劑須經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)，且清潔，消毒方法安全、衛(wèi)生，各種消毒液配比要嚴(yán)格按規(guī)定操作。8. 各種設(shè)備、工器具消毒處理后，認(rèn)填如實(shí)的填寫(xiě)消毒記錄。27