【導(dǎo)讀】第一章項(xiàng)目單位情況及總說(shuō)明……………………第二章發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)準(zhǔn)入………第三章項(xiàng)目市場(chǎng)分析……………………第四章項(xiàng)目用地選址……………………第五章總體規(guī)劃及項(xiàng)目功能區(qū)分布………………第七章項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃與組織管理……………………第十章勞動(dòng)安全、消防及防雷………………………第十一章節(jié)能分析…第十五章投資估算及資金籌措……………同時(shí)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，充分發(fā)揮項(xiàng)目的示范、輻射和勞動(dòng)作用。與國(guó)際水平接軌的休閑觀光旅游及農(nóng)副產(chǎn)品加工基地。地理?xiàng)l件和區(qū)位條件外，要充分挖掘和利用某某市的文化資源，強(qiáng)化資源節(jié)約、環(huán)境零損害的綠色性。量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。力，才能實(shí)現(xiàn)預(yù)期目的。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是造福子孫后代的事業(yè)。經(jīng)推出，即產(chǎn)生了強(qiáng)烈反響。行充分證明，以確定該項(xiàng)目的可行性。此項(xiàng)目由某某市優(yōu)康農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司承建。建成，為京南保北地區(qū)填補(bǔ)了空缺。使集種養(yǎng)殖、觀光示范農(nóng)業(yè)

　　

【正文】 云舒，日落星起；全心體 會(huì) 健康、休 閑 、用餐的田 園 情 調(diào) ，另外利用 園區(qū)生 產(chǎn) 的各 種 無(wú)公害 產(chǎn) 品， 讓 游客品 償 到最新 鮮 的瓜果蔬菜。 （ 5） 設(shè) 施 農(nóng)業(yè)區(qū) 冬暖式大棚 10 座，占地 10 畝 ；棚 間 空地（夏季可生 產(chǎn) 蔬菜）、道路占地 5畝 ； 設(shè) 施 農(nóng)業(yè)區(qū) 共占地 35 畝 。 園區(qū) 建有以 國(guó)產(chǎn)連棟 大棚和 現(xiàn) 代 溫 室 為 主的 現(xiàn) 代化生 產(chǎn)設(shè)施，主要 種 植各 種 各 樣 的 無(wú)公害蔬 蔬菜。另外 農(nóng)業(yè)園還 有 觀 光型玻璃 溫 室一座， 溫 室里 種 植各 種 奇特瓜果，四季常 綠 ， 極 具 觀賞性。 （ 6） 生 態(tài)養(yǎng) 殖加工 區(qū) 占地 30 畝 。 項(xiàng) 目 實(shí) 施后， 商品生豬年均出 欄 3000 頭 。 建 養(yǎng)豬 場(chǎng) 5000 平米（ 種 豬圈舍 1200 平方米、育肥豬圈舍 3000 平方米 ；修建豬 糞發(fā) 酵池 150 ㎡、無(wú)菌 蠅 蛆 養(yǎng) 殖房 200 ㎡、 200 立方米集 污池、 厭氧 池 、 消毒、防疫系 統(tǒng) 、信息 監(jiān) 控系 統(tǒng) ， 其他 250 平米）生豬加工 車(chē)間 3000 平米。 冷 庫(kù) 1000 平米。 四、 道路硬化及 環(huán) 境 凈 化 道路。 農(nóng)業(yè)綜 合 開(kāi)發(fā) 及 農(nóng)產(chǎn) 品深加工 項(xiàng) 目 路 網(wǎng) 建 設(shè)應(yīng) 充分考 慮 地形 條 件和各分 區(qū) 功能的要求，利用主要道路系 統(tǒng) 合理 區(qū)劃地 塊規(guī) 模、形 狀 和功能特點(diǎn)， 為總 體 構(gòu) 思的 實(shí) 施 創(chuàng) 造 條 件，在保證 項(xiàng) 目 各功 能的合理 聯(lián) 系、 為 項(xiàng) 目 區(qū) 的生 產(chǎn) 、生活等 組織 便捷的內(nèi) 外部交通的基 礎(chǔ) 上，布置干道、支道、一般道路、人行道路及停 車(chē)場(chǎng) 。主干道布置在 進(jìn)園 大道及 運(yùn)輸 量大的生 產(chǎn)區(qū) ，次要道路布置在功能 區(qū) 之 間 ，作 為 功能 區(qū)對(duì) 外交通的捷 徑 ，步行道主要布置在作 業(yè)區(qū)內(nèi) 和建筑物 組團(tuán) 中。 機(jī) 動(dòng)車(chē) 停 車(chē)場(chǎng)參 考建 設(shè) 部和公安部《城市停 車(chē)場(chǎng) (庫(kù) )建 設(shè) 和管理 規(guī) 定》要求及生 產(chǎn) 的 實(shí)際 需要。 綠 化。 本 項(xiàng) 目 地 處 某某市 ， 為將 其建成景 觀優(yōu) 美、空 氣清 新、寧 靜 舒適、富有 現(xiàn) 代 氣 息的 農(nóng)業(yè) 高科技 開(kāi)發(fā) 和生 產(chǎn) 示范基地，根據(jù)本 項(xiàng) 目的建 設(shè) 宗旨和 總 體 規(guī)劃 要求， 綠 地系 統(tǒng)規(guī)劃 原 則為 ： （ 1） 在 滿(mǎn) 足各 類(lèi)綠 地功能要求的前提下 ,以 綠為 主， 綠 中求美，以充分 發(fā)揮綠 地的多 種 功能。 （ 2） 綠 地 規(guī)劃 以植物造景 為 主， 喬 、灌、花、草相 結(jié) 合，作到一年四季 飄 香。 （ 3） 綠 化植物 選擇 以 鄉(xiāng) 土植物 為 主， 結(jié) 合 溫 室大棚的建 設(shè) ，與 引 進(jìn)國(guó)內(nèi) 外名 優(yōu)園 林植物、花卉品 種 相 結(jié) 合，突出 某某 現(xiàn) 代 農(nóng)業(yè) 及高官莊 園 的植物景 觀 特色。 （ 4） 植物配置 與 水面、建筑、道路等人工和自然 環(huán) 境相 協(xié)調(diào) ，充分考 慮場(chǎng)區(qū)綠 化系 統(tǒng) 的整體景 觀 效果。 第 六 章 項(xiàng) 目 建設(shè) 方案 一、項(xiàng)目 技術(shù) 方案 本項(xiàng)目共分為六個(gè)區(qū)域。占地 20 畝的特色魚(yú)種養(yǎng)殖及休閑垂釣區(qū)； 占地 20 畝的百花園（花木繁育推廣區(qū)）； 占地 30畝的百果園（水果采摘區(qū)）； 占地 15 畝生態(tài)餐飲區(qū)。 占地35 畝的設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)。 占地 30 畝的生態(tài)養(yǎng)殖加工區(qū)。 為確保項(xiàng)目具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，項(xiàng)目加大科技投資，進(jìn)行新技術(shù)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，以提高產(chǎn)品的科技含量和附加值。一是增加產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、設(shè)備化驗(yàn)以保證產(chǎn)品的質(zhì)量；二是加大技術(shù)培訓(xùn)力度，不斷提高生產(chǎn)、管理人員素質(zhì)，三是設(shè)立技術(shù)研究機(jī)構(gòu)，抓好產(chǎn)品工藝過(guò)程控制管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量 。四是加強(qiáng)與相關(guān)技術(shù)研究機(jī)構(gòu)的合作，以加強(qiáng)自身技術(shù)創(chuàng)新能力。 技術(shù) 方案如下： （一）特色 魚(yú)種養(yǎng)殖及休閑垂釣區(qū) 坑塘選擇 坑塘邊無(wú)高壓線(xiàn)路穿越，無(wú)高大樹(shù)木。水深 2m 左右，水源水質(zhì)良好，符合 NY50512020 標(biāo)準(zhǔn)。 池塘消毒 清除池塘淤泥，鏟除池塘四周雜草，池埂最好采用塊石或多孔板護(hù)坡。種苗放養(yǎng)前用生石灰 75～ 100kg／畝，或漂白粉 35kg／畝消毒，殺滅野雜魚(yú)及病原體，改善池塘底質(zhì)。 改良水質(zhì) 魚(yú)塘養(yǎng)殖密度較高，為防止浮頭、泛池，要求魚(yú)塘透明度 30— 40cm， pH 值 — ，水中溶氧在 5mg／ L 以上。改良水質(zhì)是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵措施之一，主要方法有：一是定期加 注新水，或中午開(kāi)啟增氧機(jī) 1～ 2h；二是定期施用光合細(xì)菌，或潑灑生石灰水、沸石粉等；三是在魚(yú)塘中適當(dāng)移植一些空心菜、水葫蘆、水浮蓮、浮萍等水生植物 （ 二 ）百花園（花木繁育推廣區(qū)） 溫室配有屋頂噴淋、上位噴霧、下位滴灌、下位微噴，以及頂部開(kāi)窗、上部遮陽(yáng)、通風(fēng)、二氧化碳施肥、管道閉式循環(huán)加熱等裝置，這些裝置通過(guò)氣候監(jiān)測(cè)由計(jì)算機(jī)精量控制，實(shí)現(xiàn)溫度、濕度、光照、通氣、施肥、灌溉的全部自動(dòng)調(diào)節(jié)，達(dá)到人工營(yíng)造適合植物生長(zhǎng)的最佳條件，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工廠化、機(jī)械化、自動(dòng)化。 （三）百果園（水果采摘區(qū)） 實(shí)施推廣無(wú)公害水果標(biāo) 準(zhǔn)化栽培該縣主要采取如下技術(shù)措施： 修剪、矮化樹(shù)體、培育自然開(kāi)心樹(shù)形，以利透風(fēng)、采光，減少病蟲(chóng)害和增加果品糖份； 疏花、疏果，畝產(chǎn)控制在 3000— 4000 公斤，以提高優(yōu)質(zhì)果率； 改良土壤，重施有機(jī)肥，主要使用沼液、沼渣及人畜糞等有機(jī)肥，提高水果內(nèi)在品質(zhì)； 改變傳統(tǒng)秋梢掛果做法，實(shí)行春稍?huà)旃岣吖吠庥^度； 綜合防治病蟲(chóng)害，使用生物農(nóng)藥，減少農(nóng)藥殘留量，以達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)；（ 6）適時(shí)采收，分級(jí)包裝、銷(xiāo)售，及時(shí)進(jìn)行商品化處理。 化生產(chǎn)技術(shù)。（附 果樹(shù)管理總體技術(shù)路線(xiàn)、節(jié)水灌溉技術(shù)路線(xiàn)） 圖一 果樹(shù)管理總體技 術(shù)路線(xiàn) 優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)品 生態(tài)優(yōu)化 土壤改良 節(jié)水灌溉 配方施肥 花果調(diào)控 品質(zhì)調(diào)控 病蟲(chóng)害綜合防治 省力化修剪 無(wú)損傷采收和貯藏 無(wú)病毒良種 圖二、 節(jié)水灌溉技術(shù)路線(xiàn) 水分騰發(fā)規(guī)律研究 地面覆蓋 抗旱砧木利用 土壤蓄 水與簡(jiǎn)易工程蓄水 綜合節(jié)水 灌溉技術(shù) 人工或自然生草 人工覆蓋物 穴 灌 滴灌與微噴 抗 旱 機(jī)理 與 品種 差異 （四）設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)（ 無(wú)公害 蔬菜種植與加工 ） 露地?zé)o公害蔬菜高效栽培技術(shù)。 采用無(wú)污染生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)種苗、模式化栽培、專(zhuān)用復(fù)配肥料、無(wú)公害植保技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)。技術(shù)體系組織合理，符合無(wú)公害優(yōu)良蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。合理輪作與間作技術(shù)，維護(hù)了地力，形成可持續(xù)生產(chǎn)力，提升了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的科技含量，是專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)先進(jìn)實(shí)用的技術(shù)。 設(shè)施無(wú)公害蔬菜高效栽培技術(shù)。選用適合北方氣候的改良型GLW6 塑料大棚溫室 ，大棚結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，抗風(fēng)能力好， 其屋頂設(shè)有旋轉(zhuǎn)式天窗，端面有換氣扇，側(cè)面配有卷簾，組成自然通風(fēng)系統(tǒng)，通風(fēng)調(diào)濕能力強(qiáng)。也可配遮陽(yáng)裝置和風(fēng)機(jī)，高溫季節(jié)可明顯降低室內(nèi)溫度，適宜正、反季節(jié)蔬菜栽培和繁育。大棚溫度可任意連棟，具有屋頂高、空間大、視野寬，節(jié)省土地和便于機(jī)械化作業(yè)的特點(diǎn)。適合蔬菜規(guī)模化生產(chǎn)和集約化經(jīng)營(yíng)。 應(yīng)用防蟲(chóng)網(wǎng)、生物農(nóng)藥防除病蟲(chóng)的技術(shù)先進(jìn)可靠；無(wú)土栽培和有機(jī)復(fù)合肥的利用，使無(wú)公害蔬菜向有機(jī)蔬菜產(chǎn)品升級(jí)，全套技術(shù)系統(tǒng)集中體現(xiàn)現(xiàn)代生物、材料、系統(tǒng)工程、系統(tǒng)控制先進(jìn)技術(shù)的組合功能，能為現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培的 推廣提供經(jīng)驗(yàn)和榜樣。 蔬菜綠色加工、包裝、貯運(yùn)技術(shù)。采用無(wú)公害蔬菜原料、清整加工、凈菜處理、分級(jí)包裝、氣調(diào)冷凍、安全檢測(cè)為一體的工藝，均符合國(guó)內(nèi)外對(duì)綠色產(chǎn)品的質(zhì)量要求，產(chǎn)品已獲 ISO－ 9002質(zhì)量認(rèn)證，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。即食蔬菜加工，采用蔬菜深加工工藝，可以豐富加工蔬菜產(chǎn)品品類(lèi)，又提升了產(chǎn)后加工環(huán)節(jié)科技水平。 無(wú)公害蔬菜高效栽培與加工技術(shù)流程 優(yōu)質(zhì)蔬菜苗 無(wú)污染環(huán)境 溫、光、濕、 CO2 環(huán)境調(diào)控技術(shù) 物 理、 生物生 化植 保技術(shù) 配方施肥技術(shù) 設(shè)施高效栽培 微噴、滴 灌節(jié)水術(shù) 噴灌節(jié) 水技術(shù) 露地高效栽培 低農(nóng)殘技術(shù) 配方施肥 技 術(shù) 生物生化 植保技術(shù) 無(wú)土栽培、立體種植技術(shù)術(shù) 輪作間 種技術(shù) 示范推廣 無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品 示范推廣 凈菜加工 技 術(shù) 分級(jí)技術(shù) 包裝技術(shù) 保鮮技術(shù) 防二次 污染技術(shù) 質(zhì)量安全 速測(cè)技術(shù) （五） 綠色餐飲 服務(wù) 區(qū) 該區(qū)占地 15 畝。 兩棟溫室設(shè)為顧客 餐飲區(qū) 。溫室間、與廚房間用通道連接。 溫室內(nèi)預(yù)留的通道占溫室面積 20%，為 1000 平方米。服務(wù)臺(tái) 5 處、園林小景 10 處，占地 500 平方米。放置餐桌面積為 2500 平方米，餐桌配置如下 ： 15 人餐桌 10 張，每張餐桌含綠色植物隔離帶占地面積 40平方米（以下相同），共計(jì)占地面積 400 平方米。 10 人餐桌 40 張，每張餐桌占地面積 30 平方米，共計(jì)占地面積 1200 平方米。 4人餐桌 30 張，每張餐桌占地面積 20 平方米，共計(jì)占地面積市 場(chǎng) 600 平方米。 2人餐桌 20 張，每張餐桌占地面積 15 平方米，共計(jì)占地面積300 平方米。 廚房設(shè)置在溫室外，用通道與溫室相連，不受風(fēng)雨影響。廚房面積為 1000 平方米，各功能區(qū)配置如下 ： 主食操作間 400 平方米，副食操作間 200 平方米，副食備料操作間 100 平方米，倉(cāng)庫(kù) 100平方米，洗碗室、更衣室、其它場(chǎng)地共 200 平方米。 辦公用房建筑面積 8000 平米。為四層建筑。 （含辦公、宿舍、食堂、種苗培育室、公用工程 1000 平米）。 （六）生態(tài)養(yǎng)殖加工區(qū)。 養(yǎng)殖 規(guī)模及技術(shù) 飼養(yǎng)種母豬 200 頭，種公 豬 20 頭，年 屠宰 商品豬 3000 頭。 （ 1）引進(jìn)優(yōu)良品種。選用生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高、抗逆性強(qiáng)的“長(zhǎng)白、大白、杜洛克”品種；（ 2）標(biāo)準(zhǔn)化豬舍。全封閉式圈舍，屋頂、圍墻經(jīng)保溫隔熱處理（中間夾有苯板隔熱；地面采用地下 U 型回轉(zhuǎn)火道供暖；縱向負(fù)壓式通風(fēng)，水簾降溫；自動(dòng)喂料、飲水設(shè)施，自動(dòng)化的排污系統(tǒng)；設(shè)有戲水池及漏縫溝（ 3）程序化免疫、定期消毒、控制舍溫、通風(fēng)換氣、自由采食。 生豬養(yǎng)殖按下列工藝流程圖示進(jìn)行。 ? 待配母豬階段。在配種舍內(nèi)飼養(yǎng)空懷、后備、斷奶母 豬及公豬進(jìn)行配種。妊娠母豬放在妊娠母豬舍內(nèi)定位欄飼養(yǎng)，在臨產(chǎn)前一周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。 ? 母豬產(chǎn)仔階段。母豬按預(yù)產(chǎn)期進(jìn)分娩舍產(chǎn)仔，在分娩舍內(nèi) 4周（臨產(chǎn)一周，哺乳三周），仔豬平均 21 天斷奶。母豬斷奶當(dāng)天轉(zhuǎn)入配種舍（先在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)飼養(yǎng) 3 天），仔豬原欄飼養(yǎng) 7 天后轉(zhuǎn)入保育舍。如果有母豬產(chǎn)仔少、哺乳能力差等特殊情況，可將仔豬進(jìn)行寄養(yǎng)過(guò)哺并窩，這樣不負(fù)擔(dān)哺乳的母豬可提前轉(zhuǎn)回配種舍等待配種。 ? 仔豬保育階段。斷奶 7 天后強(qiáng)弱分群、仔豬平均兩窩并一欄 ,轉(zhuǎn)入仔豬保育舍培育至 8 周齡轉(zhuǎn)群，仔豬在保育舍飼養(yǎng) 4 周。 妊娠舍 15 周 配種舍 12 周 產(chǎn)房 4 周 保育舍 4 周 肥 豬舍 15周 種豬 910 周 肉豬 23 周 出欄 ? 肥豬飼養(yǎng)階段。 8周齡仔豬由保育舍轉(zhuǎn)入 肥豬舍飼養(yǎng) 15 周，預(yù)計(jì)飼養(yǎng)至 23 周齡左右，體重達(dá) 90— 100 公斤出欄上市。 屠宰加工 。 各工序嚴(yán)要求、高質(zhì)量，層層把關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量在設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)水平高的基礎(chǔ)上努力朝著國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏，工廠將推行 ISO9001 和 HACCP 質(zhì)量體系認(rèn)證。屠宰工藝流程見(jiàn)屠宰工藝流程圖 . 屠宰工藝流程圖 二、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 （一）建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目總占地面積 150 畝（ 100000 平米），總建筑面積 43000 平米。建設(shè)內(nèi)容為特色魚(yú)種養(yǎng)殖及休閑垂釣區(qū)占地 20 畝，建筑面積2020 平米； 百花園（花木繁育推廣區(qū)）占地 20 畝，建筑面積 10000 平米； 百果園（水果采摘區(qū)）占地 30 畝，建筑面積 （生豬）清洗洗 電麻 刺宰 洗豬 燙毛 打毛 整理 開(kāi)膛取內(nèi)臟 開(kāi)片 衛(wèi)生檢疫分布各道工序 分割 預(yù)冷 包裝 冷藏 剝皮 3000 平米； 生態(tài)餐飲區(qū)占地 15 畝，建筑面積 13000 平米； 設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)占地 35 畝。建筑面積 6000 平米； 生