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酒店員工行為規(guī)范培訓資料-資料下載頁

2025-04-09 07:55本頁面
  

【正文】 重地。  公共區(qū)域  (1) 大堂、客人休息處、花園等酒店公共區(qū)域都是供客人利用的公共場所,任何員工(除現(xiàn)場工作人員外)不可擅自進入。下班后也不可在公共區(qū)域內停留?! ?2) 因工作進入公共區(qū)域的員工,必須注意自己的著裝、儀表,遇見客人、同事、上司主動問好,打招呼?! ?3) 任何員工在公共區(qū)域內若發(fā)現(xiàn)字紙、臟物都必須立即清理干凈。  (4) 通道的中間是客人的專用區(qū),員工須隨時靠右邊行走更不可扎堆閑聊?! ?5) 不可在酒店內擅自貼標、涂改、搬移酒店財務。保護酒店的財產安全是每位員工應盡的職責。  客供設施  (1) 酒店提供給客人享用的服務項目、場所、設施、員工絕不可擅自利用或進入,除非因公作陪、帶客參觀等?! ?2) 下班時間著便裝也不準任何非崗位員工進入客人區(qū)域?! ?3) 在客人區(qū)域進行服務操作、工作檢查時,須先征得客人同意才可進入。無論有無客人在場,一切供客人享用的設施用品,都不可搬弄、坐靠、欣賞。每位員工都有責任愛護尊重這些設施,如同對待客人一樣?! ?4) 客人電梯,非要事、急事不可搭乘員工,上下班應搭員工電梯運載貨物,客衣等應搭乘工作電梯?! 〗哟齾⒂^  (1) 凡外單位來找酒店參觀者,一律由《接待對外單位來酒店參觀的辦法》中指定的部門負責人帶領參觀?! ?2) 任何員工不可擅自接受外單位參觀者到酒店內參觀。  (3) 帶領參觀的酒店行政人員,須按照酒店規(guī)定,統(tǒng)一介紹,劃定可參觀的線路,具體部位及發(fā)送資料。并在參觀前與有關部門,崗位預先聯(lián)系好后,方可進入?yún)⒂^?! ?4) 被指定的參觀部門,崗位的每位員工應對參觀者禮貌相迎耐心解答問題。  (5) 注意內外有別,涉及酒店內部機密的問題須有保密意識?! 朗貦C密  (1) 涉外接待工作,必須注意內外有別嚴守機密是每一位員工的職責?! ?2) 保密工作的范圍:國家機密、情報、酒店及各部的經營情況數(shù)據(jù)、VIP日程安排、住客的房號、姓名等客人檔案資料、客人隱私、客人間的談話內容、通訊內容等?! ?3) 酒店內主要的機要重地:總經理室、打字室、電腦室、總機房、總臺、統(tǒng)計室、計財部辦公室、安全部、人事部、VIP下榻的樓層等?! ?4) 各部門對于沒有長期保存價值的圖文資料應定期審核后集中銷毀,不可散落在外?! 】腿速浳铩 ?5) 本酒店任何崗位的員工不得接受客人小費,無法婉拒及客人離開后留下的小費須交上級,更不得向客人暗示、索取小費?! ?6) 員工若受到客人禮物,須附有客人指名的留言證明,否則不可將其帶出酒店?! ?7) 行管人員受到客人,有關單位的贈物時,價值在100元以上的物品須向總經理辦公室申報經登記入《禮品登記單》上后,由總辦按規(guī)定統(tǒng)一處理?! ∷饺宋锲贰 ?1) 員工除必備品外的私人物品一律存放在更衣室衣柜內,不得帶入工作現(xiàn)場,特別是私人貴重財物、現(xiàn)金絕不可帶入?! ?2) 私人手機等通訊工具不可在工作場所使用,不可露在衣服外發(fā)出聲響?! ?3) 嚴禁將私人物品帶到酒店內向客人及員工兜售及散布商品廣告?! ?4) 不可與客人間發(fā)生財務、金錢的借貸關系。  團結協(xié)作  (1) 同事間應相互尊重、相互信賴、相互幫助、相互理解?! ?2) 保持相敬如賓的和睦關系,每天上班見到同事先主動問候?! ?3) 私人間的交際和感情若是僅限于特定的人,必將有損同事間的團結協(xié)作。  (4) 養(yǎng)成當班事當班了的良好工作作風,未完的工作,應與同事商量請求支援和協(xié)作,不可隨意將自己的事交到下一班。同事間善處的原則:決不給他人添麻煩?! ?5) 不可背后對上司、客人、同事評頭論足或散布流言蜚語、滋生事端。  (6) 自己的失誤要勇于在他人面前承認。要對自己的言行負責?! ?7) 遲到及無假未到都會給上司和同事帶來很大麻煩,應予杜絕。因特殊原因遲到,首先要向大家道歉,并主動向上級報告和如實說明。   緊要場合  (1) 酒店內凡遇火災、停電 、事故 、客人病危、外來侵害、酒店形象嚴重受損等緊要場合,酒店每一位員工都必須挺身而出,為控制事態(tài)發(fā)生、發(fā)展而竭盡全力,維持正常營業(yè)次序  (2) 當意外發(fā)生時,每位員工都必須明確自己的角色,懂得采取緊急措施的程序、方法,將事態(tài)控制在萌芽階段  (3) 當發(fā)生意外緊急情況時,各級管理人員更應引起先鋒模范作用在最緊要的關頭,出現(xiàn)在緊要的場所,解決最緊要的事  身心健康  (1) 積極參加體育鍛煉,懂得養(yǎng)生之道,以保證精力充沛投入工作  (2) 注意鍛煉自己耐力,敏捷 反應的能力,保持身體勻稱適中,動作協(xié)調自如  (3) 工作中應表現(xiàn)出最佳狀態(tài)和良好的精神面貌,若有患病或身體不適而乏力,情緒難于控制等情況都不適合上崗,不可硬撐,應立即向上級請假報告,回家休息,待康復后再上崗  (4) 應善于做自我情緒的調節(jié),控制并消除不良情緒,保持心理健康,樂觀處事,不畏困難  (5) 注意個人品德修養(yǎng),維護良好的職業(yè)道德規(guī)范,決不允許出現(xiàn)偷盜,拾金不報,欺騙及陽奉陰違等不道德行為  研究進取  (1) 員工應具有強烈的事業(yè)心,忠于職守,勤勉向上,對工作精益求精,嚴格按崗位規(guī)范操作  (2) 員工在認真執(zhí)行上級下達的任務時,還需善于研究本崗位,本部門及至酒店的工作 ,發(fā)現(xiàn)酒店的不足,積極提建議,使自己盡快成為行家里手  (3) 不斷了解和研究不同類型顧客及其需要變化,從而掌握商品知識,確保為客人提供商品知識,確保為客人提供商品位的超長服務  (4) 員工應以圓滿完成任務為個人宗旨  業(yè)務時間  (1) 工作不得超過規(guī)定時間,工休時若 需外出應向上級報告  (2) 工作時間必須到工作人員休息室休息,不可在客人能看得見的公共場所休息?! ?3) 下班時:須向接班員交清工作,上班交接不清,下班有權不接班?! ?4) 下班后的任何時間都不可在工作場所停留,應盡快回家。  (5) 需休年假前,至少提前一周向上級請假、批準后方可休假,回來后,首先銷假、報告?! ?6) 下班后的時間完全是由你自己支配了,但要對自己的行為負責。  (7) 未經酒店批準,不得私自以酒店的名譽在外兼職?! ?8) 不得參加非法社團及非法活動?! ?9) 在外不做有違法規(guī)及有礙社會良好秩序的事,不得參與或圍觀賭博活動?! ?10) 保證充分的睡眠,每天精神愉快、輕松地投入工作?! $娍己恕 ?1) 除高級行政人員,所有員工必須在上下班時間打鐘卡。  (2) 代人或托人打鐘卡,都屬違規(guī)行為。  (3) 特殊情況未打卡或不依時打卡者,應由本部門經理簽字認可,病事假由部門收集假條統(tǒng)一交人事部。  (4) 員工因公外出等無法到位打卡時,由該部門經理在當天考核表上簽字,否則視為曠工?! 〕鋈霗z查  (1) 員工在上下班必須使用指定的員工通道。  (2) 保安人員有權檢查員工手袋及包裹,若有可疑,有權要求員工出示所帶其它物品?! ?3) 保安人員對酒店客人及酒店財產負有直接保衛(wèi)的責任,如不認真履行職責,將追究安全部責任。每位員工都應積極配合保安人員檢查。  (4) 凡需攜帶酒店任何物品及貴重私人物品離店,須持有本部門經理簽署之出門條及客人的贈品留言證明,否則視為偷竊?! T工餐廳  (1) 員工用餐一律到員工餐廳憑餐卷用餐?! ?2) 禁止在員工餐廳以外的工作場所、公共場所吃東西。  (3) 自帶午餐、食物須在員工餐廳里吃?! ?4) 遵守員工餐廳的管理規(guī)定
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