【正文】 ，協(xié)助做好歌舞廳的保安工作 日常性 （2）營(yíng)業(yè)結(jié)束后，需及時(shí)關(guān)閉設(shè)備，清理工作區(qū)域的衛(wèi)生，整理歌單，交叉視盤及錄像、錄音帶 日常性 （3）熟悉歌舞廳音控中心的音響、燈光器材的使用與保養(yǎng)方法，保管好視盤及錄像、錄音帶 日常性 （4）密切主意各類流行與最新歌曲的動(dòng)向，并向領(lǐng)導(dǎo)提出更新節(jié)目及視盤的建議 特別工作 （二）音響師目標(biāo)考核 序 號(hào) 考核內(nèi)容 考核指標(biāo)及目標(biāo)值 考核實(shí)施 考核人 考核結(jié)果 1 調(diào)節(jié)歌舞廳音響及燈光效果 客人對(duì)歌舞廳音響及燈光效果效果滿意率達(dá)到＿% 2 音響等設(shè)備的保養(yǎng) 歌舞廳音響等設(shè)備的完好率達(dá)到＿%以上 五、歌舞廳服務(wù)員崗位職責(zé)與目標(biāo)考核 （一）歌舞廳服務(wù)員崗位職責(zé) 崗位名稱 迎賓員 所屬部門 康樂(lè)部 編號(hào) 直屬上級(jí) 歌舞廳領(lǐng)班 直屬下級(jí) 晉升方向 所處管理位置 職責(zé)概述 歌舞廳服務(wù)員直接服務(wù)于客人，是歌舞廳的形象代表，在歌舞廳大廳及KTV包房為客人提供酒水、菜點(diǎn)、點(diǎn)歌等服務(wù)，同時(shí)肩負(fù)著向客人推薦消費(fèi)的責(zé)任 職 責(zé) 職責(zé)細(xì)分 職責(zé)類別 （1）提前半小時(shí)按指定服務(wù)區(qū)域各就各位 日常性 （2）認(rèn)真做好歌舞廳營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備與檢查工作，補(bǔ)充營(yíng)業(yè)前的各類用品和用具 日常性 （1）客人抵達(dá)時(shí)，應(yīng)熱情地歡迎客人?？腿艘繒r(shí)，須打開包房?jī)?nèi)的燈光照明、電腦、電視、空調(diào)等設(shè)備請(qǐng)客人參觀 日常性 （2）為客人提供及時(shí)、準(zhǔn)確的點(diǎn)歌服務(wù)，根據(jù)客人需要為客人介紹點(diǎn)唱機(jī)的使用知識(shí) 日常性 （3）適時(shí)推銷。根據(jù)客人的需要及時(shí)提供酒水、食品及其他服務(wù)，記錄客人所點(diǎn)的酒水及食品，并將客人消費(fèi)單轉(zhuǎn)交相關(guān)部門 日常性 （4）隨時(shí)為客人清理臺(tái)面，根據(jù)客人的需要及時(shí)提供斟酒、更換煙盅等服務(wù) 日常性 （5）及時(shí)為客人解決音響、話筒等輕微故障，解決不了的可報(bào)告領(lǐng)班處理 日常性 （6）客人在包房?jī)?nèi)過(guò)生日或有其他慶祝活動(dòng)時(shí)，應(yīng)根據(jù)歌舞廳的相關(guān)服務(wù)規(guī)定安排祝賀活動(dòng) 日常性 （7）代客人將賬單遞送收銀進(jìn)行結(jié)賬，并協(xié)助收銀員向客人收款 日常性 （8）客人離開后，要及時(shí)撤臺(tái)、清理、關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)等設(shè)備 日常性 （1）檢查歌舞廳的各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施，如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)領(lǐng)班，由領(lǐng)班報(bào)修或更換 日常性 （2）熟悉歌曲、歌名，以及影碟。唱片、錄音帶、錄像帶等音像的正確使用方法和保管要求 日常性 （3）熟悉歌舞廳中音響設(shè)備的性能及話筒使用技巧。去出現(xiàn)故障，須立即向音控DJ放匯報(bào)并要求及時(shí)維修或處理 日常性 （4）負(fù)責(zé)客人走后的歌舞廳大廳及KTV包房的衛(wèi)生清潔工作，并協(xié)助保安做好安全防范工作 日常性 （二）歌舞廳服務(wù)員目標(biāo)考核 序 號(hào) 考核內(nèi)容 考核指標(biāo)及目標(biāo)值 考核實(shí)施 考核人 考核結(jié)果 1 提供點(diǎn)歌、酒水等服務(wù) 客人滿意度平均得分在＿分以上 客人投訴率為0 2 適時(shí)推銷 酒水、食品月銷售額達(dá)到＿元以上 3 及時(shí)清理臺(tái)面及所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作 衛(wèi)生清潔達(dá)標(biāo)率達(dá)到＿% 4 歌舞廳設(shè)備、設(shè)施的管理 設(shè)備設(shè)施完好率達(dá)到＿% 六、游藝廳領(lǐng)班崗位職責(zé)與目標(biāo)考核 （一）游藝廳領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱 迎賓員 所屬部門 康樂(lè)部 編號(hào) 直屬上級(jí) 歌舞廳領(lǐng)班 直屬下級(jí) 晉升方向 所處管理位置 職責(zé)概述 負(fù)責(zé)游藝廳的日常經(jīng)營(yíng)與管理工作，維持游藝廳的正常營(yíng)業(yè)秩序，為客人提供換幣等各種服務(wù)，并保證游戲機(jī)的正常使用，提供令客人滿意的服務(wù) 職 責(zé) 職責(zé)細(xì)分 職責(zé)類別 （1）根據(jù)營(yíng)業(yè)情況、按月制定游藝廳的贏利計(jì)劃，并在批準(zhǔn)后組織實(shí)施 周期性 （2）根據(jù)游藝廳的經(jīng)營(yíng)情況制訂營(yíng)業(yè)用品申購(gòu)計(jì)劃，并報(bào)娛樂(lè)中心經(jīng)理審批 周期性 （3）定期檢查游藝廳設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)情況。如有故障或損壞，須立即保修 日常性 （4）檢查、督導(dǎo)員工維護(hù)與清潔游藝廳環(huán)境衛(wèi)生的情況 日常性 （5）協(xié)助保安維持游藝廳秩序，確保娛樂(lè)服務(wù)工作的正常進(jìn)行 日常性 （6）激勵(lì)游藝廳營(yíng)業(yè)狀況的流水帳，統(tǒng)計(jì)出每日的營(yíng)業(yè)額及成本費(fèi)用 周期性 （7）根據(jù)游藝廳工作情況及市場(chǎng)情況，適時(shí)地提出游藝項(xiàng)目更新計(jì)劃，并上交娛樂(lè)中心經(jīng)理審批 周期性 （8）按照工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，去發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)即時(shí)提出界定要求 日常性 （1）組織、檢查游藝廳的對(duì)可服務(wù)與接待工作，確保為游藝廳客人提供滿意的服務(wù) 日常性 （2）向客人說(shuō)明游藝廳有關(guān)規(guī)定和注意事項(xiàng)，勸阻客人的違規(guī)行為和不文明舉動(dòng)，維持游戲廳機(jī)房的正常營(yíng)業(yè)秩序 日常性 （3）受理對(duì)游藝廳工作人員的投訴，按照程序進(jìn)行處理，力求讓客人滿意 日常性 （4）每日營(yíng)業(yè)后召集換幣員、服務(wù)員進(jìn)行總結(jié)，并布置好第二天的營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作 （1）根據(jù)工作需要，調(diào)配換幣員、服務(wù)員的工作崗位，編制游藝廳員工工作安排表。向換幣員、服務(wù)員布置工作任務(wù)，如有必要向其授權(quán) 周期性 （2）制定游藝廳換幣員、服務(wù)員技能培訓(xùn)計(jì)劃，并在批準(zhǔn)后協(xié)助培訓(xùn)部門進(jìn)行實(shí)施與考核 周期性 （3）記錄換幣員、服務(wù)員的考勤情況 日常性 （4）對(duì)游藝廳員工的工作進(jìn)行考核，填寫換幣員、服務(wù)員的過(guò)失單和獎(jiǎng)勵(lì)單 周期性 （二）游藝廳領(lǐng)班目標(biāo)考核 序 號(hào) 考核內(nèi)容 考核指標(biāo)及目標(biāo)值 考核實(shí)施 考核人 考核結(jié)果 1 完成歌舞廳營(yíng)業(yè)計(jì)劃 游藝廳營(yíng)業(yè)收入達(dá)到＿萬(wàn)元，毛利潤(rùn)達(dá)到＿萬(wàn)元 酒水、食品日銷售收入達(dá)到＿萬(wàn)元 營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成率達(dá)到＿%以上 2 組織做好歌舞廳對(duì)客服務(wù)工作 客人滿意度評(píng)價(jià)平均分達(dá)到＿分 客人的有效投訴次數(shù)不超過(guò)＿次 3 按月編制營(yíng)業(yè)額報(bào)表 數(shù)據(jù)出錯(cuò)率為0 4 游藝廳的衛(wèi)生情節(jié)情況 衛(wèi)生檢查合格率達(dá)到＿% 5 定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn) 游藝廳員工培訓(xùn)計(jì)劃完成率達(dá)到＿% 6 控制游藝廳營(yíng)業(yè)成本 游藝廳營(yíng)業(yè)成本節(jié)約率為＿% 七、換幣員崗位職責(zé)與目標(biāo)考核表 （一）換幣員崗位職責(zé) 崗位名稱 迎賓員 所屬部門 康樂(lè)部 編號(hào) 直屬上級(jí) 歌舞廳領(lǐng)班 直屬下級(jí) 晉升方向 所處管理位置 職責(zé)概述 在游藝廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，掌握游藝廳各機(jī)器的運(yùn)行情況，為游藝廳的客人提供環(huán)比服務(wù)，并定期回收游戲幣 職 責(zé) 職責(zé)細(xì)分 職責(zé)類別 （1）按照客人要求為客人還游戲幣 日常性 （2）按照程序與規(guī)范，并根據(jù)客人的賬單請(qǐng)客人富礦或簽單 日常性 （1）定期從游戲機(jī)中回收游戲幣，保證游戲幣的流通數(shù)量充足 周期性 （2）檢查游戲幣的使用狀況，發(fā)現(xiàn)損壞及無(wú)法使用的應(yīng)立即提出更換申請(qǐng)，并報(bào)領(lǐng)班審批 日常性 （1）檢查游戲機(jī)運(yùn)行狀況，如有故障，須及時(shí)上報(bào)維修 日常性 （2）對(duì)客人的消費(fèi)情況進(jìn)行登記，并將記錄提供給領(lǐng)班 日常性 （二）換幣員目標(biāo)考核 序 號(hào) 考核內(nèi)容 考核指標(biāo)及目標(biāo)值 考核實(shí)施 考核人 考核結(jié)果 1 為客人換游戲幣 換幣出錯(cuò)率為0 2 回收游戲幣 游戲幣丟失率不超過(guò)＿% 3 游戲機(jī)的報(bào)修 游戲機(jī)的報(bào)修及時(shí)率達(dá)到＿%以上 八、游藝廳服務(wù)員崗位職責(zé)與目標(biāo)考核 （一）游藝廳服務(wù)員崗位職責(zé) 崗位名稱 游藝廳服務(wù)員 所屬部門 康樂(lè)部 編號(hào) 直屬上級(jí) 游藝廳領(lǐng)班 直屬下級(jí) 晉升方向 所處管理位置 職責(zé)概述 熟悉游藝廳內(nèi)的游戲機(jī)，負(fù)責(zé)為客人提供游藝廳活動(dòng)的接待、聞?dòng)?、酒水飲料服?wù)等工作，以及游藝廳的衛(wèi)生清潔工作 職 責(zé) 職責(zé)細(xì)分 職責(zé)類別 （1）熱情、主動(dòng)、禮貌待客，并向客人介紹游藝廳的基本情況 日常性 （2）耐心解答客人提出的問(wèn)題，并向客人說(shuō)明游戲機(jī)操作規(guī)范；根據(jù)客人需要引導(dǎo)、安排客人入座 日常性 （3）在客人玩游戲的過(guò)程中，巡視游藝廳，并隨時(shí)幫助客人解決問(wèn)題 日常性 （4）維護(hù)娛樂(lè)場(chǎng)所秩序，協(xié)助主管排解客人之間發(fā)生的糾紛，保證娛樂(lè)活動(dòng)的正常開展 日常性 （5）根據(jù)客人需要，適當(dāng)推銷其他游戲項(xiàng)目，以及酒水、飲料、食品等 日常性 （6）對(duì)客人的消費(fèi)進(jìn)行登記，并及時(shí)將記錄交給換幣員?？腿私Y(jié)束游戲時(shí)，協(xié)助客人辦理結(jié)賬事宜，并禮貌向客人告別 日常性 （7）客人離開后，根據(jù)規(guī)范及時(shí)關(guān)閉、整理、清潔客人使用過(guò)的游戲機(jī) 日常性 （1）在領(lǐng)班的安排下，每日清潔游藝廳門前，室內(nèi)及設(shè)施、設(shè)備的衛(wèi)生，保持游藝廳內(nèi)的環(huán)境整潔，空氣清新，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 日常性 （2）每日按要求準(zhǔn)備好用品、酒水飲料，調(diào)試好設(shè)備，保證營(yíng)業(yè)需要。如有需補(bǔ)充的用品，應(yīng)填好申領(lǐng)單審批，并按時(shí)領(lǐng)取。設(shè)備損壞須及時(shí)報(bào)修 日常性 （二）游藝廳服務(wù)員目標(biāo)考核表 序 號(hào) 考核內(nèi)容 考核指標(biāo)及目標(biāo)值 考核實(shí)施 考核人 考核結(jié)果 1 為客人提供游藝廳服務(wù) 客人滿意度平均得分在＿分以上 因服務(wù)不到位導(dǎo)致客人投訴的次數(shù)不超過(guò)＿次 2 記錄客人的消費(fèi)情況 為客人記錄消費(fèi)的出錯(cuò)率為0 3游藝廳設(shè)備、設(shè)施的管理 設(shè)備、設(shè)施完好率達(dá)到 九、棋牌室領(lǐng)班崗位職責(zé)與目標(biāo)考核 （一）棋牌室領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱 棋牌室 所屬部門 康樂(lè)部 編號(hào) 直屬上級(jí) 娛樂(lè)中心經(jīng)理 直屬下級(jí) 棋牌室服務(wù)員 晉升方向 所處管理位置 職責(zé)概述 在娛樂(lè)中心經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)棋牌室的日常經(jīng)營(yíng)與管理，并組織做好對(duì)客服務(wù)工作，完成棋牌室的贏利計(jì)劃。 職 責(zé) 職責(zé)細(xì)分 職責(zé)類別 （1）根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況，定期制定棋牌室的各項(xiàng)工作計(jì)劃并組織實(shí)施。 （2）掌握棋牌室所備棋具、牌具的使用狀況，及時(shí)進(jìn)行申購(gòu)。 （3）巡視，檢查棋牌室的各項(xiàng)工作，每天至少抽查4間棋牌包廂的衛(wèi)生和安全防范情況。 （4）監(jiān)督、檢查棋牌室的環(huán)境質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量，以及服務(wù)員的儀容儀表、紀(jì)律行為、工作秩序等 日常性 （5）記錄棋牌室營(yíng)業(yè)狀況的流水帳，統(tǒng)計(jì)日營(yíng)業(yè)額、日常消耗及成本費(fèi)用，并每周上交康樂(lè)部經(jīng)理一份營(yíng)業(yè)總結(jié) 日常性 （6）按月、按年盤點(diǎn)本部門的固定資產(chǎn)及統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)費(fèi)用 日常性 （7）學(xué)習(xí)棋牌室的管理技巧，了解本行業(yè)其他棋牌室的經(jīng)營(yíng)狀況，并提出合理化建議 特別工作 （1）組織、檢查棋牌室的對(duì)客服務(wù)與接待工作，確保為棋牌室客人提供令其滿意的服務(wù) 日常性 （2）組織下屬員工做好VIP及老顧客的接待工作 日常性 （3）受理客人的投訴，并按照向光程序與規(guī)范及時(shí)處理 日常性 （4）處理客人之間的糾紛，勸阻客人的違規(guī)行為和不文明舉動(dòng)，維持棋牌室的正常營(yíng)業(yè)秩序 特別工作 （5）根據(jù)服務(wù)員提供的記錄，整理客人消費(fèi)賬單，請(qǐng)客人付款或簽單 日常性 （6）每日召集服務(wù)員進(jìn)行營(yíng)業(yè)前布置與營(yíng)業(yè)后總結(jié)，以更好的提升棋牌室的對(duì)客服務(wù)水平 日常性 （1）制定棋牌室員工的每周排班表，對(duì)棋牌室員工的工作進(jìn)行分配，并根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)員的工作崗位 日常性 （2）記錄棋牌室員工的考勤情況 日常性 （3）負(fù)責(zé)本部門的培訓(xùn)工作，對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)與操作技能培訓(xùn) 日常性 （4）對(duì)棋牌室員工進(jìn)行月評(píng)估，掌握好員工的思想動(dòng)態(tài)，控制流動(dòng)率 周期性 （二）棋牌室領(lǐng)班目標(biāo)考核表 序 號(hào) 考核內(nèi)容 考核指標(biāo)及目標(biāo)值 考核實(shí)施 考核人 考核結(jié)果 1 完成棋牌室營(yíng)業(yè)計(jì)劃 棋牌室營(yíng)業(yè)收入達(dá)到（ ）萬(wàn)元，毛利潤(rùn)達(dá)到（ ）萬(wàn)元 酒水、食品銷售收入達(dá)到( )萬(wàn)元 營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成率達(dá)到（ ）%以上 2 組織下屬人員做好棋牌室的對(duì)客服務(wù)工作 客人滿意度評(píng)分平均達(dá)到（ ）分 客人的有效投訴次數(shù)不超過(guò)（ ）次 3 棋牌室的清潔工作 棋牌室衛(wèi)生清潔檢測(cè)合格率達(dá)到（ ）%以上 4 負(fù)責(zé)員工業(yè)務(wù)知識(shí)與操作技能的培訓(xùn)工作 員工技能考核率達(dá)到（ ）%以上 5 控制棋牌室營(yíng)業(yè)成本 棋牌室營(yíng)業(yè)成本節(jié)約率為( )% 十、棋牌室服務(wù)員崗位職責(zé)與目標(biāo)考核 （一）棋牌室服務(wù)員崗位職責(zé) 崗位名稱 棋牌室服務(wù)員 所屬部門 康樂(lè)部 編號(hào) 直屬上級(jí) 棋牌室領(lǐng)班 直屬下級(jí) 晉升方向 所處管理位置 職責(zé)概述 服從領(lǐng)班的工作安排，按照棋牌室工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為客人提供預(yù)定、接待及飲料等服務(wù) 職 責(zé) 職責(zé)細(xì)分 職責(zé)類別 （1）營(yíng)業(yè)前仔細(xì)檢測(cè)棋牌室的各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施，清潔好使用器械、家具，并準(zhǔn)備好紙筆供客人計(jì)分使用 日常性 （2）處理客人預(yù)定事宜，正確記錄預(yù)定信息 日常性 （3）了解每日預(yù)定情況，根據(jù)預(yù)定信息為已預(yù)定的客人準(zhǔn)備好包廂及棋具、牌具等 日常性 （1）熱情、主動(dòng)地迎接客人，介紹棋牌室的服務(wù)項(xiàng)目與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 日常性 （2）根據(jù)客人需求引領(lǐng)客人到包廂，并準(zhǔn)備好客人要玩的棋、牌 日常性 （3）根據(jù)客人要求講解各種棋牌的活動(dòng)規(guī)則及使用方法，必須時(shí)為客人提供示范 日常性 （4）按客人的要求洗牌、砌牌、發(fā)票及積分等 日常性 （5）及時(shí)清理客人的臺(tái)面，適時(shí)推銷，按客人的要求提供煙酒、飲料、食品等 日常性 （6）在客人玩牌時(shí)，應(yīng)隨時(shí)巡視包廂內(nèi)的情況，注意客人的活動(dòng)，如發(fā)生糾紛或異常情況須及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班 日常性 （7）對(duì)客人的消費(fèi)進(jìn)行登記，并及時(shí)向收銀員提交客人的消費(fèi)記錄，客人示意，帶領(lǐng)客人到收銀處結(jié)賬 日常性 （8）客人娛樂(lè)結(jié)束后，應(yīng)禮貌地送別客人 日常性 （9）客人離開包廂后，須立即清點(diǎn)棋牌，并將棋牌整理好放入盒內(nèi) 日常性 、牌具的管理 （1）保管棋牌室的棋具、牌具，并按要求想客人提供出租服務(wù) 日常性 （2）做好棋牌室牌具、棋具等各類設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題須及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班，由領(lǐng)班報(bào)修或更換 日常性 4其他工作 （1）交接班時(shí)，須將預(yù)定情況和為完成工作交代清楚，保證工作無(wú)差錯(cuò) 日常性 （2）做好棋牌室的衛(wèi)生清潔工作 日常性 （3）嚴(yán)格執(zhí)行娛樂(lè)場(chǎng)所治安關(guān)了制度，認(rèn)真做好棋牌室的治安管理及安全、消費(fèi)工作 日常性 （二）棋牌服務(wù)員目標(biāo)考核表 序 號(hào) 考核內(nèi)容 考核指標(biāo)及目標(biāo)值 考核實(shí)施 考核人 考核結(jié)果 1 為客人提供棋牌室服務(wù) 客人滿意度平均分在（ ）分以上 因服務(wù)不到位導(dǎo)致客人的投訴不超過(guò)（ ）次 2 記錄客人的消費(fèi) 為客人記錄消費(fèi)的出錯(cuò)率為0 3 適時(shí)進(jìn)行推銷 酒水、食品銷售額達(dá)到（ ）元以上 4 棋牌室設(shè)備、設(shè)施的管理 棋牌室設(shè)備、設(shè)施完好率達(dá)到（ ）% 第二節(jié) 娛樂(lè)中心工作程序與關(guān)鍵問(wèn)題 一、音響操作程序與關(guān)鍵問(wèn)題 音響操作工作程序圖 工作目標(biāo) 正確操作音響設(shè)備 音響播放能帶動(dòng)娛樂(lè)中心的整體 關(guān)鍵問(wèn)題點(diǎn) 1. 根據(jù)娛樂(lè)中心的節(jié)目安排、客人要求及點(diǎn)歌單的順序播放唱片 ，控制好音量及音質(zhì)，調(diào)節(jié)整體氣氛 二、歌舞廳服務(wù)程序與關(guān)鍵問(wèn)題 歌舞廳服工作務(wù)程序圖 工作目標(biāo) ，引領(lǐng)客人到其滿意的位置 、點(diǎn)歌單及客人的特殊要求 關(guān)鍵問(wèn)題點(diǎn) 注意客人情況，隨時(shí)為其提供服務(wù) 當(dāng)發(fā)現(xiàn)客人桌上食品、酒水快用完時(shí)，應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)是否需要添加 如果客人要增加消費(fèi)，須立即送上酒水單和食品單，提供適宜的建議，將客人要求清晰、準(zhǔn)確地記錄在單據(jù)上 及時(shí)清理客人桌上的垃圾 為客人辦理結(jié)賬手續(xù) 客人示意結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員須主動(dòng)遞送賬單請(qǐng)客人確認(rèn) 詢問(wèn)客人付款方式，迅速為其辦理結(jié)賬手續(xù)，并出具相關(guān)票據(jù) 游藝廳服務(wù)程序與關(guān)鍵問(wèn)題 游藝廳服務(wù)工作務(wù)程序圖 工作目標(biāo) 為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)演藝廳的營(yíng)業(yè)目標(biāo) 關(guān)鍵問(wèn)題點(diǎn) 根據(jù)客人需要想客人介紹游戲機(jī)的性能、特點(diǎn)、游戲方式等，必要時(shí)要為客人做示 檢查游戲機(jī)是否可正常使用 棋牌室服務(wù)程序與關(guān)鍵問(wèn)題 棋牌室服務(wù)工作務(wù)