【總結(jié)】13/14 成本控制工作流程 一、成本主管工作流程 1、 審核每日采購(gòu)訂單所申購(gòu)的食品種類是否屬于日采購(gòu)范圍,其申購(gòu)數(shù)量是否符合規(guī)定?! ?、 審核各種申購(gòu)食品、物品采購(gòu)申請(qǐng)單的申購(gòu)數(shù)量是否符合最低庫(kù)存需要?! ?、 匯總編制各種收貨日?qǐng)?bào)、領(lǐng)用日?qǐng)?bào)、費(fèi)用日?qǐng)?bào)、海鮮月報(bào)明細(xì)、相關(guān)原料及飲品耗用量明細(xì)報(bào)表、各種宴請(qǐng)報(bào)表。 4、 每周編制各廚
2025-04-12 22:12
【總結(jié)】各崗位工作流程1.預(yù)訂工作程序市場(chǎng)客源代碼使用工作程序1)各商務(wù)合同公司或旅行社都有相對(duì)的代碼。2)當(dāng)有新的合同公司或旅行社與酒店簽訂合同后,預(yù)訂部負(fù)責(zé)將合同輸入電腦。3)根據(jù)預(yù)訂的途徑來(lái)設(shè)定訂房途徑及市場(chǎng)代碼,并計(jì)算間夜量。4)當(dāng)輸客人新的房間預(yù)訂時(shí),按以下代碼輸入電腦的Market欄框中及Source欄框中。a)SOURCECODE:
2025-04-18 08:39
【總結(jié)】前廳部工作流程圖1、散客接待工作流程(有預(yù)定)接受預(yù)定登記驗(yàn)證收款安排房間客人前臺(tái)/GRO收銀處開(kāi)始提出預(yù)定準(zhǔn)備入住支付預(yù)付款收款確認(rèn)付款方式資料
2025-04-08 13:42
【總結(jié)】培訓(xùn)學(xué)院制定目錄一、崗位職責(zé)1.值班經(jīng)理崗位職責(zé)2.前廳服務(wù)員崗位職責(zé)二、工作內(nèi)容1、值班經(jīng)理崗位職責(zé)2、前廳服務(wù)員崗位職責(zé)三、工作流程1.值班經(jīng)理每日工作流程2.前廳服務(wù)員每日工作流程3.接受散客預(yù)訂 4.接受中介預(yù)訂 5.接受CRS預(yù)訂 6.散客入?。▊鹘y(tǒng)登記
2025-04-19 04:09
【總結(jié)】第一節(jié)崗位職責(zé)與工作內(nèi)容一、前廳部經(jīng)理直接上級(jí):房務(wù)總監(jiān)直接下級(jí):前廳部各分部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工崗位職責(zé):與下屬部門做好聯(lián)絡(luò),發(fā)揮前廳部經(jīng)理的角色,確保酒店的政策及步驟運(yùn)行,并為酒店客人提供高水平的服務(wù),使工作達(dá)到高效率并確保順暢。工作內(nèi)容:1、準(zhǔn)備并輸入每月預(yù)算或每月預(yù)計(jì)。2、確保前廳部員工熟知酒店規(guī)定及特價(jià)。3、檢查及控制
2025-07-14 23:43
【總結(jié)】6:30—14:30(1)6:20更換好工作服到崗,并檢查儀容儀表。(2)6:30自助餐臺(tái)的菜品及用品配備齊全。(3)7:00站在門前迎客,并查收早餐券。(4)7:00—9:00正式投入到自助早餐的工作當(dāng)中。(5)9:00—9:30輪流吃飯時(shí)間、自助早餐的收市及昨日晚餐布草的送洗。(6)9:30—10
2025-12-08 05:46
【總結(jié)】109/110客務(wù)部經(jīng)理工作程序RD012.召開(kāi)部門會(huì)議3.現(xiàn)場(chǎng)巡查、督導(dǎo)4.處理突發(fā)事件5.處理客人投訴
2025-04-13 02:29
【總結(jié)】餐飲早班服務(wù)員工作流程6:30—14:30(1)6:20更換好工作服到崗,并檢查儀容儀表。(2)6:30自助餐臺(tái)的菜品及用品配備齊全。(3)7:00站在門前迎客,并查收早餐券。(4)7:00—9:00正式投入到自助早餐的工作當(dāng)中。(5)9:00—9:30輪流吃飯時(shí)間、自助早餐的收市及昨日晚餐布草的送洗
2025-10-29 14:35
【總結(jié)】第一篇:前廳崗位職責(zé)、工作流程 前廳崗位職責(zé)、工作流程 一、接待處經(jīng)理 崗位職責(zé) 全面負(fù)責(zé)接待處的日常工作,督導(dǎo)接待處為客提供優(yōu)質(zhì)高效的接待服務(wù)。 工作內(nèi)容: 、前臺(tái)部工作例會(huì),完成上傳下...
2025-10-19 17:38
【總結(jié)】第一篇:餐飲前廳部各崗位的職責(zé)及工作流程 餐飲前廳部各崗位的職責(zé)及工作流程? 2012-04-1412:04月亮960|分類:求職就業(yè)|瀏覽3047次 我有更好的答案 分享到: 按默認(rèn)排序|...
2025-10-16 03:45
【總結(jié)】目錄CATALOGUE第一章前廳部組織結(jié)構(gòu)圖ORGANIZATIONCHART 1第二章前廳部崗位職責(zé)POSITIONRESPONSIBILITIESOFDEPARTMENT 2-23前廳部經(jīng)理Manager 2前廳部秘書(shū)Secreta
2025-04-19 04:08
【總結(jié)】前廳部工作流程一、前廳部經(jīng)理每日工作流程目的:保證部門各崗營(yíng)運(yùn)有序,員工接待服務(wù)工作優(yōu)質(zhì)、高效。標(biāo)準(zhǔn):及時(shí)完成既定工作任務(wù),工作指令準(zhǔn)確,對(duì)各崗員工督導(dǎo)到位。程序:1、參加總經(jīng)理主持的每日例會(huì)。2、主持前廳部每天工作例會(huì)。3、參加有關(guān)計(jì)劃外會(huì)議。4、檢查當(dāng)日的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和前一日的房租報(bào)告5、查閱部門工作日志,及時(shí)了解情況。6、查閱并了解當(dāng)日進(jìn)
2025-06-21 20:23
【總結(jié)】朝陽(yáng)酒店各崗位職責(zé)與工作流程一、酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交派的各項(xiàng)工作。2.制定酒店經(jīng)營(yíng)方案和管理目標(biāo),包括制定酒店一系列的規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。3.建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化,選聘、任免酒店副經(jīng)理、部門主管,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,
2025-04-09 01:33
【總結(jié)】第一篇:酒店前廳接待員工作流程 酒店前廳接待員工作流程 (1)上班前5分鐘檢查、調(diào)整自己的儀容儀表,與上一班人員進(jìn)行工作交接,了解當(dāng)天的開(kāi)房預(yù)計(jì)情況及有哪些工作要做,哪些問(wèn)題需要解決。 (2...
2025-10-19 20:20
【總結(jié)】客務(wù)部經(jīng)理工作程序RD012.召開(kāi)部門會(huì)議3.現(xiàn)場(chǎng)巡查、督導(dǎo)4.處理突發(fā)事件5.處理客人投訴做工作記錄
2025-04-17 22:32