同仁堂美容養(yǎng)顏中心管理制度-資料下載頁
2025-04-07 23:04本頁面
【正文】 人員、零找金、備品通訊接待區(qū)域狀況昨日營業(yè)狀況確認(rèn)1）營業(yè)額2）來客數(shù)3）客單價4）客項目數(shù)3） 項目單價4） 未達預(yù)算的人員及項目AM：9:30—10:30開店狀況檢查1）人員、測試、試用、貨品設(shè)備、促銷等緒。2）入口處，地面清潔，背景音樂，燈光照明，宣傳資料，材料準(zhǔn)備，物品消毒等就緒狀況。行動計劃重點確認(rèn)1）營業(yè)計劃2）出勤計劃3）教育計劃4）銷售計劃5）其他（競爭店調(diào)查等）AM：10:30——11:30營業(yè)問題點追蹤1）昨日營業(yè)未達目標(biāo)的項目及人員原因分析、改善針對營業(yè)問題點，指示有關(guān)人員限期改善。2）針對營業(yè)問題點，指示有關(guān)人員限期改善。店內(nèi)貨品態(tài)勢追蹤1）欠品確認(rèn)追蹤。2）重點貨品，季節(jié)貨品的備貨及展示確認(rèn)。3）時段別營業(yè)額確認(rèn)。AM：11:30—PM：1:30庫存狀況確認(rèn)1）庫存品項，數(shù)量及管理情況了解及特點營業(yè)尖峰態(tài)掌握1）各項目人員表殃及促銷活動展開。2）接待服務(wù)人員的調(diào)度支援3）接待及時性收銀環(huán)節(jié)的服務(wù)品質(zhì)及改善。午餐PM：1:30—3:30競爭店調(diào)查1）同時段與本店營業(yè)狀況比較（來客數(shù)、促銷狀況、人員表現(xiàn)）店內(nèi)會議1）人員分配及協(xié)調(diào)事項2）如何達成當(dāng)日營業(yè)目標(biāo)教育訓(xùn)練1）新進人員在職訓(xùn)練2）內(nèi)部技術(shù)競賽3）模擬場景及角色扮演。重點顧客預(yù)約及溝通1）重點顧客的電話：拜訪、問候、意見征詢。2）重點項目推介PM：3:30—5:30時段別、人員別營業(yè)額確認(rèn)1）日營業(yè)額達成度，人員營業(yè)額確認(rèn)，項目營業(yè)額確認(rèn)及應(yīng)對尖峰時段的重點指示。店內(nèi)態(tài)勢巡視，檢查及指示1）人員、燈光、音樂、衛(wèi)生、設(shè)備、促銷、接待等環(huán)境整理及改善指示2）店內(nèi)促銷、廠方導(dǎo)師配合。PM：5:30—7:30營業(yè)尖峰態(tài)勢掌握1）店內(nèi)所有人員對促銷、服務(wù)的支援2）收銀作業(yè)確保正常3）貨品齊全及陳列豐富表現(xiàn)4）音樂、燈光的配合5）顧客接待與疏導(dǎo)PM：7:30—打烊指示員工后續(xù)營業(yè)注意事項交代晚間營業(yè)注意十二、績效考核關(guān)于業(yè)績考核的說明：對店長的美容院業(yè)績考核，要確?？茖W(xué)性和公正性，才有實效。 必須立足于經(jīng)營運轉(zhuǎn)穩(wěn)定的狀況持續(xù)36個月以上所產(chǎn)生的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，作為參照值。 必須明確具備各項目、各產(chǎn)品的成本率、毛利率、不可控制成本、變量成本、促銷空間等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。 目前同仁堂的業(yè)績評估方程式還有待更多確定因素的具備才可以設(shè)計。十三、表格：（其他表格見文件）請假條店長：您好！具體事由： 以上情況屬實（如不屬實按雙倍曠工處理），請假時間： 至 止。清予以準(zhǔn)假！謝謝！ 員工： 直屬上級： 年 月 日 部門維修責(zé)任表時間地點損壞物品損壞情況受理時間處理情況備注物品損壞請修制度 維護公司財產(chǎn)是員工的天職。公司（含宿舍）的任何物品因任何原因損壞或使用效果下降，員工都要在第一時間以書面填寫填寫本表的形式匯報。如果發(fā)現(xiàn)物品損壞不及時填寫本表，該員工將被處以10元以上100元以下處罰。 當(dāng)班經(jīng)理每日要例行檢查本表并及時處理，無法處理的要馬上匯報上級。受理時間和處理情況要填寫在本表上。 員工反映的損壞問題，不論能否處理或處理情況如何，經(jīng)理最遲在三天內(nèi)要答復(fù)在本表上，否則經(jīng)理將被處以10元以上100元以下處罰。10 /
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