再造訂貨配送流程-資料下載頁(yè)
2025-04-07 23:03本頁(yè)面
【正文】 成品的揀選配貨；而對(duì)于產(chǎn)品品種多，單品訂貨量較小的時(shí)候適合并行配貨，如連鎖超市對(duì)其連鎖門店的揀選配貨，捷強(qiáng)集團(tuán)公司市外聯(lián)營(yíng)企業(yè)最初采用的是串行配貨方式，該為并行配貨方式后期時(shí)間效率提高一倍。詳細(xì)比較見(jiàn)表8）。表格 8產(chǎn)品品種單品訂貨量顧客訂貨頻率串行少大不固定，數(shù)量較多低并行多小固定，數(shù)量較少高而現(xiàn)實(shí)中，許多企業(yè)的揀選配貨方式不合理，可能更適合并行處理配貨時(shí)卻用串行配貨方式配貨。選擇合適的揀選配貨方式將會(huì)減少配貨時(shí)間，提高配貨處理效率。2. 票據(jù)處理和實(shí)物處理并行化在訂貨配送過(guò)程中，第三步為“訂單處理”，第四步為“訂貨揀選/采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝”。一般的處理方式為先進(jìn)行票據(jù)處理，如開(kāi)發(fā)貨單、運(yùn)貨單等，然后根據(jù)發(fā)貨單、運(yùn)貨單揀選運(yùn)輸?shù)?。但是可以采用自?dòng)化技術(shù)，如自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)技術(shù)等把票據(jù)處理和實(shí)物處理并行化。這樣將縮短訂貨配送周期。3. 并行處理票據(jù)票據(jù)處理過(guò)程本身并行化也將縮短訂貨配送周期。捷強(qiáng)煙草集團(tuán)連鎖公司訂貨配送流程在改進(jìn)前，其票據(jù)處理就是串行的，現(xiàn)有連鎖公司進(jìn)行票據(jù)處理，然后由總公司進(jìn)行票據(jù)處理，通過(guò)并行處理后，即連鎖公司和總公司票據(jù)處理同時(shí)進(jìn)行，單這一項(xiàng)改進(jìn)就節(jié)省3小時(shí)，詳細(xì)情況見(jiàn)后面案例。 減小批量將一批任務(wù)分成幾個(gè)小批量，然后交叉完成，將會(huì)縮短完成這批任務(wù)的總時(shí)間（如圖613）。正常作業(yè)，完成整批任務(wù)需要6小時(shí)，而交叉作業(yè)則只需4小時(shí)，節(jié)省2小時(shí)。捷強(qiáng)集團(tuán)連鎖公司一次性處理的訂貨門店數(shù)減小一半，時(shí)間節(jié)省3小時(shí)。減小批量可以采用多種方式，如直接減小批量、利用第三方、建立小配送中心、采用空運(yùn)等等。訂貨配送流程涉及到的環(huán)節(jié)比較多，作訂貨流程改善時(shí)，要明確流程的起點(diǎn)、終點(diǎn)。流程改善也不是一次性工作，它受到技術(shù)構(gòu)架等硬件條件的限制。我們根據(jù)改善捷強(qiáng)煙草集團(tuán)訂貨配送流程的實(shí)例研究，總結(jié)出可按圖614）所示步驟進(jìn)行訂貨配送流程再造。組建訂貨配送流程再造小組。 人員是流程生存的手段，人員執(zhí)行流程的任務(wù)或維護(hù)和支持完成任務(wù)的機(jī)器。再造訂貨配送流程首要也是最關(guān)鍵的一步就是組建訂貨配送流程再造小組。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為組建再造訂貨配送流程小組需要以下四種角色：領(lǐng)導(dǎo)者、聯(lián)系者、流程負(fù)責(zé)人、小組成員。領(lǐng)導(dǎo)者：90% 流程再造以失敗而告終，主要原因就是員工“抗拒變革”，因?yàn)榱鞒淘僭煲馕吨娴脑俜峙?。所以，要使流程再造成功，首要因素是得到高層領(lǐng)導(dǎo)的支持。訂貨配送流程不僅牽涉到本公司的各部門，還牽涉到供應(yīng)商分銷商等，這些協(xié)調(diào)工作也只有高層領(lǐng)導(dǎo)才能順利完成。因此，一般以一位執(zhí)行副總裁作為訂貨配送流程再造的領(lǐng)導(dǎo)者比較合適。聯(lián)系者：聯(lián)系者一般是領(lǐng)導(dǎo)者的助手，他負(fù)責(zé)流程再造小組和公司各部門、供應(yīng)商、分銷商聯(lián)系，安排流程再造小組的調(diào)查、資料收集，提供流程再造小組進(jìn)行再造所必需的條件等。一般以一位高級(jí)主管（如物流部經(jīng)理）作為訂貨配送流程再造的聯(lián)系者比較合適。流程負(fù)責(zé)人：流程負(fù)責(zé)人主要負(fù)責(zé)再造流程，組織流程再造小組、激勵(lì)小組成員、評(píng)價(jià)流程，從科學(xué)或技術(shù)的角度優(yōu)化流程。他向領(lǐng)導(dǎo)者回答的問(wèn)題是：為什么進(jìn)行訂貨配送流程再造？為什么要這樣再造？并提出各種限制條件下各種方案，以供領(lǐng)導(dǎo)者選擇。流程負(fù)責(zé)人可由企業(yè)內(nèi)部的資深經(jīng)理?yè)?dān)任，也可由咨詢公司負(fù)責(zé)人或大學(xué)教授擔(dān)任。再造小組：小組成員來(lái)源可分為兩類：內(nèi)部人員和外部人員。內(nèi)部人員熟悉現(xiàn)有的流程，但是難以區(qū)分“是什么”和“應(yīng)該是什么”之間的差異，難以擺脫本職能部門利益束縛，外部人員可以更客觀地看待問(wèn)題，更多地從科學(xué)角度優(yōu)化流程。因此，一個(gè)高效率的訂貨配送流程再造小組應(yīng)該即包括內(nèi)部員工也包括外部專家。（2） 確定再造目標(biāo)。訂貨配送流程再造目標(biāo)的確定應(yīng)該是在全面分析顧客需求和運(yùn)營(yíng)要求的基礎(chǔ)上做出的，目標(biāo)應(yīng)該包含有定量目標(biāo)，比如縮短訂貨配送周期百分之多少，提高訂貨完備率多少，降低多少費(fèi)用等。（3） 分析現(xiàn)有訂貨配送流程。分析現(xiàn)有流程的工具很多，簡(jiǎn)單而又經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)有效的是：用流程圖、網(wǎng)絡(luò)圖和流程甘特圖分析。繪制清晰的流程圖能使我們明白該流程經(jīng)過(guò)哪些節(jié)點(diǎn)？繪制清晰的網(wǎng)絡(luò)圖和流程甘特圖能使我們知道現(xiàn)行流程問(wèn)題所在，是過(guò)多串行、過(guò)多等待還是電子化程度低等。（4） 再造訂貨配送流程。根據(jù)現(xiàn)有流程特點(diǎn)，利用前面提出的訂貨配送流程再造原則，重新設(shè)計(jì)新的訂貨配送流程。（5） 目標(biāo)檢驗(yàn)。設(shè)計(jì)的新流程是否達(dá)到目標(biāo)，若沒(méi)有達(dá)到，可轉(zhuǎn)到3）11 / 1
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