餐廳副經理績效管理教材-資料下載頁
2025-04-07 22:27本頁面
【正文】 2008 年度 第 三季度 副理姓名：李杰副理職位： 口二副 口一副口 其他（請注明） 所屬餐廳：東莞花園餐廳經理：營運督導：I. 績效設定目標及結果 績效設定%評分標準結果得分SBT 1BT2分OT3AT4分SAT5QSCA25%425%=B10%310%=合 計人員發(fā)展C15%315%=D5%45%=合 計營業(yè)額 E20%420%=F5%45%=合 計利潤G20%320%=合 計總體評估：+++= 優(yōu)秀 II. 執(zhí)行進度每月追蹤紀錄第一個月第二個月第三個月QSC 優(yōu)點：QSC 優(yōu)點：QSC 優(yōu)點：不足：不足：不足：人員 優(yōu)點：人員 優(yōu)點：人員 優(yōu)點：不足：不足：不足：營業(yè)額優(yōu)點：營業(yè)額：優(yōu)點：營業(yè)額優(yōu)點：不足：不足：不足：利潤 優(yōu)點：利潤優(yōu)點：利潤優(yōu)點：不足：不足：不足：III. 簽名績效設定副理簽名日期餐廳經理簽名日期營運督導審核日期績效評估副理簽名日期餐廳經理簽名日期營運督導審核日期分數(shù)設定： SBT – 有待改進 （）；BT – 一般（）；OT – 達標（）； AT – ）； SAT –卓越（）9 / 10
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