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正文內(nèi)容

酒店營銷部運營手冊f-資料下載頁

2025-10-14 16:08本頁面

【導(dǎo)讀】 芃薀螂螃莃蚈螂肅薈蚄螂芇蒁薀螁荿芄衿螀聿葿螅蝿膁節(jié)蟻螈芃蕆薇袇羃芀蒃袆肅蒆螁袆羋艿螇裊莀薄蚃襖肀莇蕿袃膂薂蒅袂芄蒞螄袁羄薁蝕羀肆莃薆羀腿蕿蒂罿莁莂袀羈肁芅螆羇膃蒀螞羆芅芃薈羅羅蒈蒄羄肇芁螃肄腿蕆蠆肅節(jié)艿薅肂羈蒅薁肁膄莈袀肀芆薃螆聿莈莆螞聿肈薂薈蚅膀莄蒄螄芃薀螂螃莃蚈螂肅薈蚄螂芇蒁薀螁荿芄衿螀聿葿螅蝿膁節(jié)蟻螈芃蕆薇袇羃芀蒃袆肅蒆螁袆羋艿螇裊莀薄蚃襖肀莇蕿袃膂薂蒅袂芄蒞螄袁羄薁蝕羀肆莃薆羀腿蕿蒂罿莁莂袀羈肁芅螆羇膃蒀螞羆芅芃薈羅羅蒈蒄羄肇芁螃肄腿蕆蠆肅節(jié)艿薅肂羈蒅薁肁膄莈袀肀芆薃螆聿莈莆螞聿肈薂薈蚅膀莄蒄螄芃薀螂螃莃蚈螂肅薈蚄螂芇蒁薀螁荿芄衿螀聿葿螅蝿膁節(jié)蟻螈芃蕆薇袇羃芀蒃袆肅蒆螁袆羋艿螇裊莀薄蚃襖肀莇蕿袃膂薂蒅袂芄蒞螄袁羄薁蝕羀肆莃薆羀腿蕿蒂罿莁莂袀羈肁芅螆羇膃蒀螞羆芅芃薈羅羅蒈蒄羄肇芁螃肄腿蕆蠆肅節(jié)艿薅肂羈蒅薁肁膄莈袀肀芆薃螆聿莈莆螞聿肈薂薈蚅膀莄蒄螄芃薀螂螃莃蚈螂肅薈蚄螂芇蒁薀螁

  

【正文】 工本費。 ●更衣柜將分別編號,分配給員工的更衣柜僅供本人使用。 ●不得在更衣室內(nèi)亂扔垃圾及在墻壁上亂涂亂畫。 ●不允許在更衣室內(nèi)吸煙。 ●員工應(yīng)經(jīng)常保持更衣柜清潔、整齊,員更衣柜內(nèi)不許存放食物、飲料、易燃易爆物品及任 何酒店財物。 ●更衣柜內(nèi)不能存放現(xiàn)金或貴重物品,如有遺失,酒店概不負(fù)責(zé)。 ●酒店將隨時對員工更衣柜進(jìn)行例行檢查。 ●員工必須遵守員工宿舍管理制度 。 ●員工對酒店所有公共設(shè)施、設(shè)備都須自覺維護(hù)。不允許挪用酒店任何用品。 ●必須認(rèn)真做到節(jié)約用電、用水、用氣,注重環(huán)保、節(jié)約能源,杜絕任何浪費現(xiàn)象。 ●愛護(hù)公共財物,不得損壞酒店內(nèi)任何物品,如有損壞須照價賠償。 ●員工必須按部門編排之班次上下班、打卡、簽到、簽退。 ●上下班分段的員工,每次進(jìn)出酒店均須打卡,否則按曠工論處。 ●各部門需設(shè)立簽到本,以便核查員工到崗及離崗時間。 ●員工在酒店內(nèi)撿到客人或同事丟失的財物,必須立即交給總臺或安保部,并作好登記。 ●員工丟 失財物,須通過部門主管報安保部備案。 ●賓客投訴是酒店改進(jìn)管理與提高服務(wù)的一個良好機(jī)會。 ●所有員工對待賓客投訴應(yīng)持歡迎的態(tài)度,必須認(rèn)真聽取賓客的投訴,并及時處理。若超越員工之權(quán)限時,應(yīng)立即報告上司處理。 ●記下賓客的姓名、房號、聯(lián)系電話及投訴詳情,感謝客人指出的不妥之處。 ●員工投訴是員工就其對酒店管理政策、對某項規(guī)章制度的執(zhí)行、對上司的工作方法或作風(fēng)、對所受到的紀(jì)律懲罰等因素不滿意所產(chǎn)生的怨憤進(jìn)行申訴。 ●員工可將投訴直接投放于“總經(jīng)理意見箱”,所有投訴將予以保密。 ●所有員工必須經(jīng)常閱讀及遵守員工公告欄內(nèi)的布告。 ●員工公告欄由總經(jīng)辦管理,員工不可擅自張貼任何通告,嚴(yán)禁涂污任何告示。 ●未經(jīng)酒店同意,員工不得以任何方式泄露有關(guān)酒店的文件、書籍、資料、照片等。 ●員工對酒店的計劃、管理程序、業(yè)務(wù)情況予以保密。 ●員工就自覺維護(hù)國家利益和民族尊嚴(yán),嚴(yán)守國家機(jī)密,不發(fā)表危害國家聲譽(yù)的言論,不在客人面前談?wù)搩?nèi)部詳情。 ●員工不得與賓客過度親密。 ●不得利用工作之便拉關(guān)系、辦私事,不準(zhǔn)營私牟利,不準(zhǔn)接受賄賂、索取財物、套取外匯。 、公共區(qū)域 ●員工除非工作需要,任何時候都不準(zhǔn)逗留在客用區(qū)域或客房樓層,不準(zhǔn)使用客用廁所,如若違反規(guī)定,將處以紀(jì)律處分并罰款。 ●在工作時間內(nèi),員工不準(zhǔn)在酒店內(nèi)接待親戚朋友來訪。必需時,來訪者必須在安保部登記再安排見面。任何情況下都不準(zhǔn)來訪者進(jìn)入該項員工的工作區(qū)域。除非因工作需要,員工不準(zhǔn)竄崗。酒店電話只用于聯(lián)系工作,員工不準(zhǔn)接打私人電話或使用客用電話。 ●酒店不鼓勵任何在職人員的近親(父母、配偶、孩子、兄弟或姐妹)就職于酒店的同一部門,特殊情況須征得管 理部門的許可。 ●同部門員工結(jié)婚,其中一方將被要求調(diào)往其他部門。 儀容儀表、禮節(jié)禮貌 儀容儀表 ●員工在儀容儀表上要給賓客以莊重、大方的感覺。 ●頭發(fā)要梳理整齊,所有員工發(fā)型應(yīng)按部門要求梳理,不準(zhǔn)理、染奇異發(fā)型發(fā)式,男員工頭發(fā)不準(zhǔn)蓋耳或衣領(lǐng),鼻毛、耳毛要勤修勤剪。 ●對客服務(wù)的女員工應(yīng)保持清雅淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,要避免使用味濃的化妝品。 ●勤修指甲,保持雙手清潔,不允許在指甲上涂任何有色的指甲油。 ●酒店內(nèi)不準(zhǔn)戴太陽鏡,除非因特殊工作需要經(jīng)主管批準(zhǔn),或眼疾休假期間。 ●飾物佩戴僅限于簡單的婚戒、手表 。 部 位 男 女 頭 發(fā) 不留長頭發(fā),標(biāo)準(zhǔn)為不齊肩過耳、保持光亮,干凈、無異味,不得留一些怪異的發(fā)型 必須束發(fā);保持光亮、干凈、無異味,不得留一些怪異的發(fā)型 臉 部 不留蓄胡須,保持干凈 化淡妝 服 裝 統(tǒng)一服裝,要保持整潔干凈,挺括、無破損 手 飾 不得配戴除手表和結(jié)婚戒指以外的手飾 名 牌 要掛于左胸前,保持完整,無破損 鞋 必須按崗位要求穿皮鞋和工作鞋,不得穿拖鞋,運動鞋等 指 甲 不得留長指甲,不得涂有色指甲油 任何員工在要求他人幫忙時,“請”字開頭,“謝謝”結(jié)尾,多使用一些日常 禮貌用語。 稱呼 ●任何員工在稱呼他人時,必須以職位相稱,如無職位的必須以全名相稱,并加以禮貌用語“您好” 招呼 ●任何學(xué)員在與他人相遇時( 3 米距離內(nèi))向?qū)Ψ街鲃哟蛘泻簟? 避讓 ●任何員工在與客人或酒店管理人員相遇時,要主動避讓,避讓的標(biāo)準(zhǔn)為一米距離內(nèi),停住,退后一步,必要時給予這邊請的動作。 接待物品 ●任何員工在接遞他人物品時,必須站立雙手接遞他人物品。 敲門 ●任何員工要進(jìn)入他人房內(nèi),必須用中指敲門三下,并自報崗位或姓名,經(jīng)房內(nèi)人員同意進(jìn)入。 接聽電話 ●任何員工接聽電話時,不 得使用“喂”字,必須用“您好”開頭接聽,如果是撥對方者,必要時自報姓名;接電話時必須在三聲之內(nèi)接起電話。 掛斷電話 ●必須在對方掛斷后方可掛斷手中的電話。 打斷 ●任何學(xué)員不得在對方說話時,隨意打斷對方。 1敬酒碰杯 ●任何員工與他人,特別是上司(領(lǐng)導(dǎo))、女士喝酒時要主動敬酒,碰杯時要注意杯口要低于對方。 1引領(lǐng) ●距被引領(lǐng)人的 1 米處右側(cè)前進(jìn)引領(lǐng),引領(lǐng)時要不時用手做一些請的動作,并關(guān)注被引領(lǐng)人與自己的距離,遇到需提示時,要及時提示,遇拐角或上樓時,站立愿意地退后一步,讓被引領(lǐng)人先行,當(dāng)被引 領(lǐng)人通過,馬上重新迎上引領(lǐng),遇進(jìn)門時,要主動打開房門,并用手扶住房門,讓被引領(lǐng)者先進(jìn),直止引領(lǐng)到位。 1這(那)邊請 ●五指拼攏,出手平直,掌心側(cè)斜,臂與身成 6075 度角,雙肩平直,身體向前微傾,目光緊隨手尖方向。 1請上 ●五指拼攏,出手平直,掌心平展,肘與身成 90 度角以上,雙肩平直,目光緊隨手尖方向。 1請用 ●五指拼攏,出手平直,掌心平展,肘與身成 90 度角以下,雙肩平直,目光緊隨手尖方向。 1起立 ●當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入會場或辦公區(qū)域時,在場的員工必須起立問候。 1握手 ●男與女握手,只需 輕握女的手的三分之一處,輕輕抖動三下即可。 1五聲四語 ●五聲指的是問候聲、招呼聲、致歉聲和道別聲;四語指的是否定語、蔑視語、斗氣語、煩燥語。我們酒店服務(wù)行業(yè)提倡五聲,杜絕四語。 1三輕 ●三輕指的是語言輕、走路輕、操作輕。 站姿 ●男:八位站,雙腳分開成八字形,雙手放于背后,左手握住右手,挺胸收腹,目視前方,面帶微笑; ●女:丁字位,左腳跟靠右腳腰,雙手放于腹前,右手握住左手尖,挺胸收腹,身體向前微傾,目視前方,面帶微笑。 部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ( 辦公室環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)) 銷售部是酒店形象的代表 ,銷售部辦公環(huán)境布置是否合理、整齊、美觀,在很大程度上反映了酒店的管理水平及員工素質(zhì)。 、桌面整潔、干凈;不亂扔紙屑、亂掛衣物、毛巾等。 、惡意調(diào)笑,保持辦公室內(nèi)安靜。 。 ,損壞需照價賠償。 。 部門作息時間 營銷部作息時間 上午: 8: 00—— 11: 30 下午: 13: 00—— 17: 30 值班: 11: 30—— 14: 00 18: 30—— 19
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