【正文】 ：分為人工搬運(yùn)和機(jī)械接收兩種。 液體原料的接收：瓶裝、捅裝可人工搬運(yùn)入庫(kù)。 （二）原料的貯存 飼料中原料和物料的狀態(tài)較多，必須使用各種形式 的料倉(cāng)，飼料廠的料倉(cāng)有筒倉(cāng)和房式倉(cāng)兩種。 主原料如玉米、高糧等谷物類原料，流動(dòng)性好，不 易結(jié)塊，多采用筒倉(cāng)貯存， 副料如麩皮、豆粕等粉狀原料，散落性差，存放一 段時(shí)間后易結(jié)塊不易出料，采用房式倉(cāng)貯存。 （三）原料的清理 飼料原料中的雜質(zhì)，不僅影響到飼料產(chǎn)品質(zhì)量而且直 接關(guān)系到飼料加工設(shè)備及人身安全，嚴(yán)重時(shí)可致整臺(tái)設(shè) 備遭到破壞，影響飼料生產(chǎn)的順利進(jìn)行，應(yīng)及時(shí)清除。 飼料廠的清理設(shè)備以篩選和磁選設(shè)備為主，篩選設(shè)備 除去原料中的石塊、泥塊、麻袋片等大而長(zhǎng)的雜物，磁 選設(shè)備主要去除鐵質(zhì)雜質(zhì)。 （四）原料的粉碎 飼料粉碎的工藝流程是根據(jù)要求的粒度，飼料的品種 等條件而定。 按原料粉碎次數(shù)，可分為一次粉碎工藝和循環(huán)粉碎工 藝或二次粉碎工藝。 按與配料工序的組合形式可分為先配料后粉碎工藝與 先粉碎后配料工藝。 (1)、一次粉碎工藝： 是最簡(jiǎn)單、最常用、最原始的一種粉碎工藝，無(wú) 論是單一原料、混合原料，均經(jīng)一次粉碎后即可 按使用粉碎機(jī)的臺(tái)數(shù)可分為單機(jī)粉碎和并列粉 碎，小型飼料加工廠大多采用單機(jī)粉碎，中型飼 料加工廠有用兩臺(tái)或兩臺(tái)以上粉碎機(jī)并列使用， 缺點(diǎn)是粒度不均勻，電耗較高。 (2)、二次粉碎工藝 （ I）單一循環(huán)二次粉碎工藝 用一臺(tái)粉碎機(jī)將物料粉碎后進(jìn)行篩分，篩上物再回流到 原來(lái)的粉碎機(jī)再次進(jìn)行粉碎。 （ II）階段二次粉碎工藝 該工藝的基本設(shè)置是采用兩臺(tái)篩片不同的粉碎機(jī)，兩粉 碎機(jī)上各設(shè)一道分級(jí)篩，將物料先經(jīng)第一道篩篩理，符 合粒度要求的篩下物直接進(jìn)行混合機(jī)，篩上物進(jìn)入第一 臺(tái)粉碎機(jī)，粉碎的物料再進(jìn)入分級(jí)篩進(jìn)行篩理。符合粒 度要求的物料進(jìn)入混合機(jī)，其余的篩上物進(jìn)入第二臺(tái)粉 碎機(jī)粉碎，粉碎后進(jìn)入混合機(jī)。 （ III）組合二次粉碎工藝 該工藝是在兩次粉碎中采用不同類型的粉碎機(jī)，第一次 采用對(duì)輥式粉碎機(jī)，經(jīng)分級(jí)篩篩理后，篩下物進(jìn)入混合 機(jī)，篩上物進(jìn)入錘片式粉碎機(jī)進(jìn)行第二次粉碎。 (3)、先配料后粉碎工藝 按飼料配方的設(shè)計(jì)先進(jìn)行配料并進(jìn)行混合，然后進(jìn)入粉 碎機(jī)進(jìn)行粉碎。 (4)、先粉碎后配料工藝 本工藝先將待粉料進(jìn)行粉碎，分別進(jìn)入配料倉(cāng)，然后再 進(jìn)行配料和混合。 人工添加配料 人工控制添加配料是用于小型飼料加工廠和飼料加工車間、這種配料工藝是將參加配料的各種組分由人工稱量，然后由人工將稱量過(guò)的物料傾到入混合機(jī)中，因?yàn)槿坎捎萌斯び?jì)量、人工配料、工藝極為簡(jiǎn)單，設(shè)備投資少、產(chǎn)品成本降低、計(jì)量靈活、精確、但人工的操作環(huán)境差、勞動(dòng)強(qiáng)度大、勞動(dòng)生產(chǎn)率很低，尤其是操作工人勞動(dòng)較長(zhǎng)的時(shí)間后，容易出差錯(cuò)。 容積式配料 每只配料倉(cāng)下面配置一臺(tái)容積式配料器 一倉(cāng)一秤配料 多倉(cāng)一秤配料 多倉(cāng)數(shù)秤配料 將所計(jì)量的物料按照其物理特性或稱量范圍分組，每組配上相應(yīng)的計(jì)量裝置 （五）配料工藝 分批混合工藝： 是將各種混合組分根據(jù)配方的比例混合在一起，并將它們送入周期性工作的“批量混合機(jī)”分批地進(jìn)行混合，這種混合方式改換配方比較方便，每批之間的相互混雜較少，是目前普遍應(yīng)用的一種混合工藝，啟閉操作比較頻繁，因此大多采用自動(dòng)程序控制。 連續(xù)混合工藝： 是將各種飼料組分同時(shí)分別地連續(xù)計(jì)量，并按比例配合成一股含有各種組分的料流，當(dāng)這股料流進(jìn)入連續(xù)混合機(jī)后，則連續(xù)混合而成一股均勻的料流，這種工藝的優(yōu)點(diǎn)是可以連續(xù)地進(jìn)行，容易與粉碎及制粒等連續(xù)操作的工序相銜接，生產(chǎn)時(shí)不需要頻繁地操作，但是在換配方時(shí)，流量的調(diào)節(jié)比較麻煩而且在連續(xù)輸送和連續(xù)混合設(shè)備中的物料殘留較多，所以兩批飼料之間的互混問(wèn)題比較嚴(yán)重。 （六）混合工藝 調(diào)質(zhì)： 調(diào)質(zhì)直接決定顆料飼料的質(zhì)量。調(diào)質(zhì)目的是將配合好的干粉料調(diào)質(zhì)成為具有一定水分、一定濕度利于制粒的粉狀飼料，目前我國(guó)飼料廠都是通過(guò)加入蒸汽來(lái)完成調(diào)質(zhì)過(guò)程。 制粒： （ 1）環(huán)模制粒： 調(diào)質(zhì)均勻的物料先通過(guò)保安磁鐵去雜，然后被均勻地分布在壓混和壓模之間，這樣物料由供料區(qū)壓緊區(qū)進(jìn)入擠壓區(qū)，被壓輥鉗入?？走B續(xù)擠壓開(kāi)分，形成柱狀的飼料，隨著壓?；剞D(zhuǎn)，被固定在壓模外面的切刀切成顆料狀飼料。 （ 2）平模制粒 混合后的物料進(jìn)入制粒系統(tǒng)，位于壓粒系統(tǒng)上部的旋轉(zhuǎn)分料器均勻地把物料撒布于壓模表面，然后由旋轉(zhuǎn)的壓混將物料壓入?？撞牡撞繅撼?，經(jīng)?？壮鰜?lái)的棒狀飼料由切輥切成需求的長(zhǎng)度。 （七）制粒工藝 冷卻 在制粒過(guò)程中由于通入高溫、高濕的蒸汽同時(shí)物料被擠壓產(chǎn)生大量的熱，使得顆粒飼料剛從制粒機(jī)出來(lái)時(shí)，含水量達(dá) 16%18%，溫度高達(dá) 75℃ 85℃ ，在這種條件下，顆粒飼料容易變形破碎，貯藏時(shí)也會(huì)產(chǎn)生粘結(jié)和霉變現(xiàn)象，必須使其水分降至 14%以下，溫度降低至比氣溫高 8℃ 以下，這就需要冷卻。 破碎 在顆料機(jī)的生產(chǎn)過(guò)程中為了節(jié)省電力，增加產(chǎn)量，提高質(zhì)量，往往是將物料先制成一定大小的顆粒，然后再根據(jù)畜禽飼用時(shí)的粒度用破碎機(jī)破碎成合格的產(chǎn)品。 篩分： 顆粒飼料經(jīng)粉碎工藝處理后，會(huì)產(chǎn)生一部分粉末凝塊等不符合要求的物料，因此破碎后的顆粒飼料需要篩分成顆粒整齊，大小均勻的產(chǎn)品。 4%系列豬預(yù)混料推薦配方 名稱代號(hào) 類型 玉米 膨化大豆 大豆粕 乳清粉 酸化劑 魚(yú)粉 植物油 預(yù)混料 合計(jì) 粗蛋白質(zhì) (%) 豬消化能 M(cal/kg) 乳豬 S14(H) 質(zhì)優(yōu) 型 20 8 5 4 100 10 12 8 5 4 100 名稱代號(hào) 類型 玉米 小麥麩 大豆粕 棉籽粕 菜籽粕 魚(yú)粉 植物油 預(yù)混料 合計(jì) 粗蛋白質(zhì) (%) 豬消化能 M(cal/kg) 仔豬 S24(H) 質(zhì)優(yōu) 型 2 28 4 100 4 23 3 4 100 26 3 4 100 2 21 3 3 4 100 經(jīng)濟(jì) 型 66 4 26 4 100 67 4 23 2 4 100 69 24 3 4 100 68 2 21 3 2 4 100 土雜 型 64 8 24 4 100 10 2 4 100 7 3 4 100 65 8 18 3 2 4 100 育成豬 S34(H) 質(zhì)優(yōu) 型 8 22 4 100 64 10 2 4 100 8 18 3 2 4 100 7 15 3 2 2 4 100 經(jīng)濟(jì) 型 10 4 100 66 12 16 2 4 100 8 3 4 100 68 8 14 3 1 2 4 100 土雜 型 65 13 18 4 100 65 14 15 2 4 100 10 3 2 4 100 66 12 12 3 1 2 4 100 育肥豬 S44(H) 質(zhì)優(yōu) 型 63 14 4 100 15 14 2 4 100 10 13 4 2 4 100 65 12 4 2 2 4 100 經(jīng)濟(jì) 型 65 15 16 4 100 65 17 12 2 4 100 67 12 12 3 2 4 100 67 13 8 4 2 2 4 100 土雜 型 65 4 100 65 19 10 2 4 100 67 14 9 4 2 4 100 66 16 6 4 2 2 4 100 妊娠母豬 S54(H) 62 20 14 4 100 哺乳母豬 S64(H) 63 12 18 2 1 4 100 65 10 21 4 100 １ 、 感官指標(biāo) ２ 、 水分指標(biāo) ３ 、 加工質(zhì)量指標(biāo) ４ 、 營(yíng)養(yǎng)指標(biāo) ５ 、 衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo) 二、配合飼料的質(zhì)量管理 （一） 、 配合飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo) （一）加強(qiáng)質(zhì)量教育工作 （二）建立健全質(zhì)量管理制度體系 （三）加強(qiáng)原料質(zhì)量管理 （四）優(yōu)化配合飼料配方設(shè)計(jì) （五）抓好配合飼料生產(chǎn)過(guò)程管理 （六）嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)化驗(yàn)管理 （七）不可忽視配合飼料使用過(guò)程管理 二、配合飼料質(zhì)量管理的基本措施 １ 、質(zhì)量檢測(cè) 人員 ２ 、專門(mén)的化驗(yàn)室 ３、備一定的藥品試劑和儀器設(shè)備 ４、原料及飼料產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn) 三、 飼料質(zhì)量檢測(cè)的基本內(nèi)容與方法 （一）質(zhì)量檢測(cè)的必備條件 １、原料檢測(cè)化驗(yàn) ２、加工質(zhì)量檢測(cè)化驗(yàn) ３、配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)化驗(yàn) （二）質(zhì)量檢測(cè)化驗(yàn)的基本內(nèi)容 １ 、感官鑒定 ２、物理性檢測(cè) ３、化學(xué)定性鑒定 ４、顯微鏡檢測(cè) ５、化學(xué)分析法 （三）質(zhì)量檢測(cè)化驗(yàn)的基本方法 （四）質(zhì)量檢測(cè)的步驟 １ 、采樣 ２、制樣 ３、分析 如何設(shè)計(jì)飼料配方 ,請(qǐng)按當(dāng)?shù)仫暳腺Y源設(shè)計(jì)一個(gè) 2060kg瘦肉型生長(zhǎng)肥育豬的全價(jià)配合飼料配方 ？ 飼料配方在動(dòng)物飼養(yǎng)中有何實(shí)際作用 ， 試舉例不 同家養(yǎng)動(dòng)物對(duì)飼料配方種類的要求 ？ 飼料生產(chǎn)工藝對(duì)飼料的有何影響 ， 在實(shí)際生產(chǎn)中 并需要注意那些事項(xiàng) ？ 飼料配方有哪些種類 ， 并闡述它們的使用原則 ？ 思考題