西式連鎖快餐店員工管理手冊(cè)-資料下載頁
2025-10-12 12:14本頁面
【導(dǎo)讀】肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅螄羈芃膅蒄襖腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆芀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞羄羋薇羇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袇莃蚆螆膅莃蒞肁莂薈螅肇莁蝕肀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀蕆莆袀袆蒆蒈螞膄蒅蟻袈膀蒄螃螁肆蒃蒃羆蒂薅蝿芁蒂蚇羅膇薁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅螄羈芃膅蒄襖腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆芀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞羄羋薇羇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袇莃蚆螆膅莃蒞肁莂薈螅肇莁蝕肀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀蕆莆袀袆蒆蒈螞膄蒅蟻袈膀蒄螃螁肆蒃蒃羆蒂薅蝿芁蒂蚇羅膇薁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅螄羈芃膅蒄襖腿膄薆聿肅膃蚈袂羈膂螀蚅芀膁蒀袀膆芀薂蚃肂艿蚅衿羈艿莄螞羄羋薇羇芃芇蠆螀腿芆螁羅肅芅蒁螈羈芄薃羄袇莃蚆螆膅莃蒞肁莂薈螅肇莁蝕肀羃莀螂袃節(jié)荿蒂蚆膈莈薄袁肄莇蚆蚄羀蕆莆袀袆蒆蒈螞膄蒅蟻袈膀蒄螃螁肆蒃蒃羆蒂薅蝿芁蒂蚇羅膇薁螀螇肅薀葿羃罿膆薂螆裊膅螄羈芃膅蒄襖腿膄薆聿肅膃
【正文】 已經(jīng)發(fā)生的問題不回避，而是勇于面對(duì)，把發(fā)掘問題、解決問題當(dāng)成成長的契機(jī)。 ，主張溝通、合作、反對(duì)口是心非、陽奉陰違。 ，不斷改進(jìn)，永不固步自封，永遠(yuǎn)追求更好。 快餐店行業(yè)規(guī)范： 一、 快餐店服務(wù)禮儀 “ 十必須 ” 1. 必須向每一位客人打招呼和微笑示意。 2. 必須向知曉客人姓名的每位客人，用姓氏稱呼和招呼。 3. 必須讓電話中的客人聽到你的微笑，感受您的熱情和真誠。 4. 必須一視同仁地對(duì)待不同地區(qū)、不同國籍、不同消費(fèi)的任何客人。 5. 必須按規(guī)范著裝上崗，注意儀容儀表 ，保持良好的精神狀態(tài)。 6. 必須及時(shí)滿足每位客人提出的合理需求，或給定一個(gè)解決方案。 7. 必須主動(dòng)與客人多溝通、多交流，關(guān)心和關(guān)注每位客人，及時(shí)客人需求。 8. 必須對(duì)每位客人在離店時(shí)，給予禮貌道別和祝愿。 9. 必須向員工招呼和問候，時(shí)時(shí)關(guān)心員工，體現(xiàn)溫馨。 10. 必須始終談?wù)摲e極向上的正面的事情，使團(tuán)隊(duì)充滿激情。 二、 快餐店服務(wù)禮儀 “ 十 不準(zhǔn) ” 1. 永遠(yuǎn)不準(zhǔn)向客人說 “ 不知道 ”“ 不清楚 ” 。 2. 不準(zhǔn)與客人過分親熱或稱兄道弟，不要主動(dòng)與客人握手。 3. 不準(zhǔn)議論客人的儀表儀態(tài)，更不可給 客人起綽號(hào)。 4. 不準(zhǔn)與客人談?wù)撍绞禄蚩觳偷陜?nèi)部的事情。 5. 不準(zhǔn)打聽客人的年齡、出行目的、家庭情況等。 6. 不準(zhǔn)在快餐店對(duì)外營業(yè)區(qū)域，與同事閑聊或大聲喧嘩。 7. 不準(zhǔn)當(dāng)著客人來訪朋友的面向客人催帳。 8. 不準(zhǔn)在客人間談話時(shí)，側(cè)耳旁聽，更不能隨便插話。 9. 不準(zhǔn)有理不讓人，與客人爭(zhēng)辯奪理。 10. 不準(zhǔn)談?wù)搯T工之間的消極事件
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