管理干部如何做好異常管理-資料下載頁
2025-01-19 11:29本頁面
【正文】 變化 ,還沒碰到停止器變滑回來 ,而換入下一個動作 . 再度實地調(diào)查 ? CASE3:乳品變質(zhì)了 (練習(xí) ) ? S乳品公司的廠長於某天早晨接到最大主顧X公司的 QC經(jīng)理之緊急電話 ,抱怨最近 1星期以來 ,S公司送去的奶油是壞的 . ?相關(guān)資料如下 : ?一、流程說明 脫脂 取出奶油 （半液體狀） 裝入膠袋 （已消毒） 上奶油架 （堆放 36袋） 加熱封口 其他公司 冷凍殺菌 （ 30℃ ） 運(yùn)輸 （ 冷凍車） 客戶 ? 二、變化 ? 10℃→ 奶油中的細(xì)菌在冷凍前繁殖較快 . ? → 使隔天的第一批受到污染 。但第一批並不是只送給 X 公司 ? QC經(jīng)理 . ? ,冷凍后各抽樣品 1袋 → 1月前改為封口后抽樣 2袋 ,1袋立即檢查 ,1袋冷凍后檢查 . ? 三、異常界定 ? WHAT:運(yùn)行 X公司的奶油 ,其含菌量超出規(guī)格 ,造成奶油腐壞 。但運(yùn)往其他公司的奶油則無前述問題 . ? WHERE:X的 QC在製造過程中發(fā)現(xiàn) 。但 S公司之檢驗及 X公司的接收檢驗皆未發(fā)現(xiàn) . ? WHEN:上星期製造 ? HOW:裝運(yùn)的每一批皆有部分奶油腐壞 ,且到目前還持續(xù)發(fā)生 。但並非部分裝運(yùn)批有問題 ,且非整批奶油腐壞 . ? 四、矯正 /預(yù)防措施 ? 請推演異常原因及找出潛出不符合 ,以利於提出矯正 /預(yù)防措施 . CASE4:電費(fèi)增加 (練習(xí) ) ?某鍛造廠近半年的電費(fèi)變化如下 :由圖中 ,可看出 1月份電費(fèi)明顯增加 . ? 分析 ? 鍛造課長於 12月初得到此訊息 ,馬上到會計單位查詢 ,從資料中發(fā)現(xiàn) 11月份電費(fèi)確實比 10月份多了 40%,比 9月份多%。了但 11月份的總產(chǎn)量比 9月或 10月稍微降低 .故可確定11月份的電費(fèi)增加了 . 00 . 511 . 522 . 533 . 56 7 8 9 10 11 12月 別電 費(fèi) ? 針對電費(fèi)導(dǎo)演 ,鍛造課長想到下述 “ 變化 ” . ? ,9月初投入 3臺新機(jī)臺 ? (形式同原有之 4機(jī)臺 ,但另加自動送料裝置 ). ? ,一位資深員工與領(lǐng)班由於爭風(fēng)吃醋而發(fā)生爭執(zhí) ,該資深員工動手打領(lǐng)班 ,依廠規(guī)該員工被開除了 .事欠公允 . ? 1位年輕的設(shè)備工程師 ,引起其他資深工程師不滿 。抱怨新人的薪水太高了 ,至於 ,新人的能力倒是沒有負(fù)面的意見 . ? ,利用休假日整修 4臺舊機(jī)臺 ,由新進(jìn)的設(shè)備工程師配合廠商實施 。而整修后的重新配線工作則由新進(jìn)的設(shè)備工程師負(fù)責(zé) . 在總經(jīng)理要求下 ,鍛造課長承諾 1星期內(nèi)提出書面報告 .課長猜測員工可能為了抗議公司開除他們的同事 ,而在中午或加班后故意不關(guān)機(jī) ,讓機(jī)臺空轉(zhuǎn) .因此 ,接著 3天他親自抽查 ,皆未發(fā)現(xiàn)異樣 . 當(dāng)他觀察 1臺舊機(jī)臺時 ,發(fā)現(xiàn)其電表讀數(shù)比正常情況高 ,經(jīng)過比較后 ,他進(jìn)一步發(fā)現(xiàn) 4臺舊機(jī)臺的電表讀數(shù)皆比 3臺新機(jī)臺高 . 在進(jìn)行到此 ,課長突然感覺茫無頭緒 ,而上層主管卻在催繳報告 .他懷疑會不會幹部通風(fēng)報信 ,讓基層人員預(yù)先知道他的暗查行動 ,而暫時停止故意不關(guān)機(jī)的行為 ,或者有外人偷電 ? 請推演異常原因及調(diào)查可能之潛在不符合 ,以利於采取矯正 /預(yù)防措施 .
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