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正文內(nèi)容

客房初級服務(wù)員考證模擬試卷-資料下載頁

2025-01-18 06:05本頁面
  

【正文】 0。 B、總統(tǒng)套間 C、豪華套間 D、雙層套間69. What39。s the meaning of express service? It is(  )。A、直接洗滌 B、熨燙服務(wù) C、洗衣服務(wù) D、快洗服務(wù)70. 花茶以清淡的花香味引得眾多賓客的青睞,花茶譯為(  )。A、flower tea B、scented teaC、tea D、green tea71. “客房物品租借處”能為(  )提供“wheelchair”。A、飯店常客 B、年滿3周歲的兒童C、飯店貴賓 D、殘疾賓客72. 下列(  )一組設(shè)備符合普通套房起居室的組合規(guī)則。A、lamp. desk. tap B、tea table. chair. bedC、tea table. sofa. lamp D、lamp. sofa. tap73. 客人生病臥床,服務(wù)員應(yīng)主動關(guān)心,請醫(yī)生時要征詢客人意見(  )。A、May I help you? B、Plese take a good rest.C、Would you like to see a doctor? D、Do you want a doctor?74. 傣族人民的傳統(tǒng)節(jié)日是(  )。A、龍頭節(jié) B、潑水節(jié) C、望月節(jié) D、開齋節(jié)75. 泰國人最忌他人觸摸其(  )。A、頭部 B、肩部 C、腰部 D、背部76. (  )是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日。A、情人節(jié) B、感恩節(jié) C、啤酒節(jié) D、狂歡節(jié)77. 港、澳、臺同胞在祝愿時,常愛說(  )。A、恭喜發(fā)財 B、祝你好運 C、祝你平安 D、祝你快樂78. 佛教寺院內(nèi)都設(shè)有鐘、撞鐘時要撞(  )下。A、81 B、54 C、108 D、4979. 在中國,清真寺的朝向都是朝(  )。A、西方 B、南方 C、北方 D、東方80. 基督教教堂建筑的主要形式有羅馬式、(  )和哥特式。A、巴洛克式 B、路易十三式 C、拜占庭式 D、路易十五式得分評分人二、判斷題(第81題~第100題。將判斷結(jié)果填入括號中。正確的填“√”,錯誤的填“”。每題1分,滿分20分。)81. ( )現(xiàn)代飯店擁有一定數(shù)量的客房,這些客房是由各種規(guī)格的房間按合理的比例組成,而且具有相應(yīng)的服務(wù)配套設(shè)施。82. ( )禮貌是人們在社會交往中,人與人之間必須遵循的行為規(guī)范。83. ( )為了襯托飯店氣氛,服務(wù)員在崗時,應(yīng)化濃妝以顯示飯店風貌。84. ( )服務(wù)員熱情親切的服務(wù)態(tài)度可消除賓客的陌生感和不安的情緒。85. ( )普通套間與標準間不同,其設(shè)施設(shè)備應(yīng)講究規(guī)格,體現(xiàn)豪華。86. ( )港澳、東南亞地區(qū)的客人大多愛喝綠茶。87. ( )客人經(jīng)常租借的飯店用品,一般有吹風機、熱水袋、多用插座等。88. ( )空房不必每天吸塵,但連續(xù)空著的房間,則要隔幾天吸塵一次,以保持清潔。89. ( )清潔劑使用過多會對物品造成損傷。因此不必每天都用清潔劑清掃客房,可在做計劃衛(wèi)生時,多用一些,一次清除。90. ( )太陽光照射是最簡便的物理消毒法。91. ( )為保持消毒的效果,恭桶用藥液消毒后,不應(yīng)用水清洗。92. ( )電冰箱應(yīng)定期除霜,除霜的工具最好用硬質(zhì)的金屬物件。93. ( )客房服務(wù)員應(yīng)經(jīng)常對客房的自動噴淋系統(tǒng)進行檢測測,以保證其運轉(zhuǎn)質(zhì)量。94. ( )當客人在公共區(qū)域大聲責罵時,服務(wù)員切不可輕舉妄動,應(yīng)等其怒氣發(fā)泄完后,再請其到辦公室去說明。95. ( )服務(wù)員態(tài)度冷淡是客人投訴的重要原因之一。96. ( )“VC”房是一種可以隨時出租的房間。97. ( )“May I show you to your room?”是進行房內(nèi)介紹時的常用語。98. ( )選料廣博、講究鮮爽、調(diào)料獨特等等是粵菜的基本特征。99. ( )東坡肉、龍井蝦仁等是浙江菜的名菜之一。100. ( )美國菜常用水果作配料,制做點心和色拉時常用水果作原料
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