中國(guó)孕期婦女和哺乳期婦女膳食指南-資料下載頁(yè)
2025-01-17 22:38本頁(yè)面
【正文】 考慮到孕中期以及末期對(duì)n一3多不飽和脂肪酸的特別需要。二、適當(dāng)增加奶類的攝入?【提要】奶或奶制品富含蛋白質(zhì)，對(duì)孕期蛋白質(zhì)的補(bǔ)充具有重要意義。同時(shí)也是鈣的良好來(lái)源。由于中國(guó)傳統(tǒng)膳食不含或少有奶制品，每日膳食鈣的攝入量?jī)H400mg左右，遠(yuǎn)低于建議的鈣適宜攝入量。從孕中期開(kāi)始，每日至少攝入250mL的牛奶或相當(dāng)量的奶制品及補(bǔ)充300mg的鈣，或喝400ml‐500mL的低脂牛奶，以滿足鈣的需要?！菊f(shuō)明】孕20周后胎兒骨骼生長(zhǎng)加快，孕28周胎兒骨骼開(kāi)始鈣化，僅胎兒體內(nèi)每日需沉積約11Omg的鈣，鈣需要量明顯增加。據(jù)報(bào)道，孕期吃傳統(tǒng)中國(guó)膳食(不含牛奶)的婦女，產(chǎn)后骨密度比同齡非孕婦女下降16％，并且孕期低鈣攝入也增加發(fā)生妊娠高血壓綜合征的危險(xiǎn)。2000年《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議，孕中期鈣的適宜攝入量為1000mg／d，孕末期為1200mg／d。由于中國(guó)傳統(tǒng)膳食不含或少有奶制品，每日膳食鈣的攝入量不到適宜攝入量的一半。因此，從孕中期開(kāi)始，每日至少攝入250mL的牛奶或相當(dāng)量的奶制品及補(bǔ)充300mg的鈣，或喝450mL～500mL的低脂牛奶，以滿足鈣的需要。三、常吃含鐵豐富的食物?【提要】伴隨著從孕中期開(kāi)始的血容量和血紅蛋白的增加，孕婦成為缺鐵性貧血的高危人群。此外，基于胎兒鐵儲(chǔ)備的需要，宜從孕中期開(kāi)始增加鐵的攝入量，建議常攝入含鐵豐富的食物，如動(dòng)物血、肝臟、瘦肉等，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充小劑量的鐵劑。同時(shí)，注意多攝入富含維生素C的蔬菜、水果，或在補(bǔ)充鐵劑時(shí)補(bǔ)充維生素C，以促進(jìn)鐵的吸收和利用?！菊f(shuō)明】孕婦至孕28周～32周，其血漿容積增加達(dá)峰值，最大增加量為50％，～，紅細(xì)胞和血紅蛋白的量也增加，至分娩時(shí)達(dá)最大值，增加量約20％。2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示，孕期缺鐵性貧血仍然是我國(guó)孕婦的常見(jiàn)病和多發(fā)病，發(fā)生率約30％。孕期還需為胎兒儲(chǔ)備鐵以滿足產(chǎn)后1月～4月齡嬰兒對(duì)鐵的需要。因此，孕中、末期應(yīng)關(guān)注改善鐵的營(yíng)養(yǎng)狀況，建議多攝入含鐵豐富的動(dòng)物性食物，如動(dòng)物血、肝臟、瘦肉等(見(jiàn)表2‐1‐1)。孕婦血紅蛋白低于100g/L時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充小劑量的鐵(每天10mg～20mg)。四、適量身體活動(dòng)，維持體重的適宜增長(zhǎng)?【提要】由于孕期對(duì)多種微量營(yíng)養(yǎng)素需要的增加大于能量需要的增加，通過(guò)增加食物攝入量以滿足微量營(yíng)養(yǎng)素的需要極有可能引起體重過(guò)多增長(zhǎng)，并因此會(huì)增加發(fā)生妊娠糖尿病和出生巨大兒的風(fēng)險(xiǎn)。因此，孕婦應(yīng)適時(shí)監(jiān)測(cè)自身的體重，并根據(jù)體重增長(zhǎng)的速率適當(dāng)調(diào)節(jié)食物攝入量。也應(yīng)根據(jù)自身的體能每天進(jìn)行不少于30分鐘的低強(qiáng)度身體活動(dòng)，最好是1小時(shí)～2小時(shí)的戶外活動(dòng)，如散步、做體操等，因?yàn)檫m宜的身體活動(dòng)有利于維持體重的適宜增長(zhǎng)和自然分娩，戶外活動(dòng)還有助于改善維生素D的營(yíng)養(yǎng)狀況，以促進(jìn)胎兒骨骼的發(fā)育和母體自身的骨骼健康。【說(shuō)明】1，孕婦增加多少體重是適宜的?體重適宜增加的目標(biāo)值因孕前體重而異：(1)孕前體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重20％的女性，孕期體重增加以7kg～gkg為宜，孕中期開(kāi)始每周體重增加不宜超過(guò)300g；(2)孕前體重正常，孕期體重增加的適宜值為12kg。孕中期開(kāi)始每周體重增加為400g；(3)孕前體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重10％的女性，孕期體重增加的目標(biāo)值為14kg～15kg，孕中期開(kāi)始每周體重增加為500g。孕前標(biāo)準(zhǔn)體重可用下面公式粗略估計(jì)，孕前標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)‐105，孕前標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)數(shù)值177。l0％都在正常范圍。2，孕期要監(jiān)測(cè)體重，保證適宜增長(zhǎng)?孕婦的體重是反映孕婦營(yíng)養(yǎng)的重要標(biāo)志。孕期過(guò)多的體重增長(zhǎng)將增加難產(chǎn)的危險(xiǎn)；孕期過(guò)少的體重增長(zhǎng)，除影響母體健康外，還可導(dǎo)致胎兒營(yíng)養(yǎng)不良并影響其成年后的健康狀況。隨著生活條件的改善，孕期婦女的日常工作量和活動(dòng)量明顯減少，容易發(fā)生能量攝入與消耗失衡，再加上多數(shù)居民認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，認(rèn)為胎兒越重越好，使肥胖孕婦及巨大兒出生率明顯增高。新生兒體重大于4kg被稱為巨大兒，屬于病理性體重，容易發(fā)生產(chǎn)后低血糖等多種并發(fā)癥；即使產(chǎn)后沒(méi)有立即表現(xiàn)出來(lái)，也會(huì)使成年后繼發(fā)肥胖、高血脂、高血壓、心腦血管疾病、糖尿病等退行性疾病的危險(xiǎn)性明顯增加。孕期母親體重增長(zhǎng)過(guò)多是胎兒出生體重過(guò)高的決定因素。為生育一個(gè)健康的寶寶，在孕期應(yīng)關(guān)注和監(jiān)測(cè)體重的變化，并根據(jù)體重增長(zhǎng)速率適當(dāng)調(diào)節(jié)食物攝入量。為維持體重的正常增長(zhǎng)，適宜強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)也是不可缺少的。五、禁煙戒酒，少吃刺激性食物?【提要】煙草、酒精對(duì)胚胎發(fā)育的各個(gè)階段都有明顯的毒性作用，如容易引起早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒畸形等。有吸煙、飲酒習(xí)慣的婦女，孕期必須禁煙戒酒，并要遠(yuǎn)離吸煙環(huán)境。濃茶、咖啡應(yīng)盡量避免，刺激性食物亦應(yīng)盡量少吃。
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