中國孕期婦女和哺乳期婦女膳食指南-文庫吧
2025-01-02 22:38 本頁面
【正文】 入鐵強化食物或口服小劑量(10?mg／d～20mg9／d)鐵劑(如硫酸亞鐵、乳酸亞鐵、富馬酸亞鐵、右旋糖酐鐵等)，為增加鐵的吸收和體內(nèi)利用，建議多攝入富含維生素C的食物，或補充適量的維生素C。三、保證攝入加碘食鹽，適當(dāng)增加海產(chǎn)品的攝入?【提要】婦女圍孕期和孕早期碘缺乏均可增加新生兒將來發(fā)生克汀病的危險性。由于孕前和孕早期對碘的需要相對較多，除攝入碘鹽外，還建議至少每周攝入一次富含碘的海產(chǎn)食品，如海帶、紫菜、魚、蝦、貝類等。【說明】1，圍孕期缺碘可導(dǎo)致后代智力和體格發(fā)育障礙?碘是人體必需的微量元素之一。甲狀腺利用碘和酪氨酸合成甲狀腺激素，以調(diào)節(jié)機體的新陳代謝。碘缺乏引起甲狀腺素合成減少以及甲狀腺功能減退，并因此影響母體和胎兒的新陳代謝，尤其是蛋白質(zhì)合成。有研究顯示，當(dāng)圍孕期和孕期碘攝入量低于25ug/d時，新生兒可出現(xiàn)以智力低下、聾啞、性發(fā)育滯后、運動技能障礙、語言能力下降以及其他生長發(fā)育障礙為特征的克汀病等。為預(yù)防碘缺乏引起的出生缺陷，《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦圍孕期碘攝入量為l50ug/d，孕早期為200ug/d。2，怎樣預(yù)防碘缺乏?我國面臨缺碘危險的人群主要分布在偏僻農(nóng)村、山區(qū)及遠(yuǎn)離沿海的內(nèi)陸地區(qū)，其中孕婦、乳母、嬰幼兒、兒童是缺碘的高危人群。碘的主要來源是海產(chǎn)食品，如海帶、紫菜、魚、蝦、貝類等。如干海帶含碘量高達240mg／kg。從上世紀(jì)60年代開始我國的食鹽強化碘及其推廣，對防治我國地方性碘缺乏病，減少克汀病的發(fā)生起到了良好的作用。為預(yù)防育齡婦女缺碘，除食用加碘食鹽外，最好每周進食1次～2次海產(chǎn)食品。四、戒煙、禁酒?【提要】夫妻一方或雙方經(jīng)常吸煙或飲酒，不僅影響精子或卵子的發(fā)育，造成精子或卵子的畸形，而且影響受精卵在子宮的順利著床和胚胎發(fā)育，導(dǎo)致流產(chǎn)。酒精可以通過胎盤進人胎兒血液，造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育不良、中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常、智力低下等。因此，夫妻雙方在計劃懷孕前的3個月～6個月都應(yīng)停止吸煙、飲酒；計劃懷孕的婦女要遠(yuǎn)離吸煙的環(huán)境，減少被動吸煙的傷害。【說明】1，為什么孕前3個月～6個月需要戒煙?如果懷孕前夫妻雙方或一方經(jīng)常吸煙，煙草中的有害成分通過血液循環(huán)進入生殖系統(tǒng)，會直接或間接地發(fā)生毒性作用。丈夫吸煙，不僅影響自身健康，還嚴(yán)重地影響精子的活力，致畸形精子增多。研究表明，男性每天吸煙30支以上者，畸形精子的比例超過20％，且吸煙時間愈長，畸形精子愈多。停止吸煙半年后，精子方可恢復(fù)正常。每日吸煙10支以上者，％。所以準(zhǔn)備懷孕的夫妻雙方，在計劃懷孕前的3個月甚至6個月應(yīng)戒煙。此外，計劃懷孕的婦女要遠(yuǎn)離吸煙的環(huán)境，減少被動吸煙的傷害。2，為什么孕前3個月～6個月需要禁酒?酒精可導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，夫妻雙方或一方經(jīng)常飲酒、酗酒，將影響精子或卵子的發(fā)育，造成精子或卵子的畸形，受孕時形成異常受精卵，影響受精卵的順利著床和胚胎發(fā)育，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。如男性長期或大量飲酒，可造成機體慢性或急性酒精中毒，使精子數(shù)量減少、活力降低，畸形精子、死精子的比例升高，從而影響受孕和胚胎發(fā)育。受酒精損害的生殖細(xì)胞所形成的胎兒往往發(fā)育不正常，如肢體短小、體重輕、面貌丑、發(fā)育差、反應(yīng)遲鈍、智力低下。因此，準(zhǔn)備懷孕的夫妻雙方，在計劃懷孕前的3個月甚至6個月應(yīng)開始禁酒。孕早期婦女膳食指南?孕早期胎兒生長發(fā)育速度相對緩慢，但是懷孕早期妊娠反應(yīng)使其消化功能發(fā)生改變，多數(shù)婦女懷孕早期可出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲下降等癥狀。因此，懷孕早期的膳食應(yīng)富營養(yǎng)、少油膩、易消化及適口。妊娠的頭4周是胎兒神經(jīng)管分化形成的重要時期，重視預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形也極為重要。在一般人群膳食指南十條基礎(chǔ)上，孕早期婦女膳食指南還應(yīng)補充以下五條內(nèi)容。一、膳食清淡、適口?【提要】清淡、適口的膳食能增進食欲，易于消化，并有利于降低懷孕早期的妊娠反應(yīng)，使孕婦盡可能多地攝取食物，滿足其對營養(yǎng)的需要。清淡、適口的食物包括各種新鮮蔬菜和水果、大豆制品、魚、禽、蛋以及各種谷類制品，可根據(jù)孕婦當(dāng)時的喜好適宜地進行安排?！菊f明】1，懷孕早期為什么會出現(xiàn)妊娠反應(yīng)?妊娠早期受孕酮分泌增加，影響消化系統(tǒng)功能發(fā)生一系列的變化：胃腸道平滑肌松弛、張力減弱、蠕動減慢，胃排空及食物腸道停留時間延長，孕婦易出現(xiàn)飽脹感以及便秘；孕期消化液和消化酶(如胃酸和胃蛋白酶)分泌減少，易出現(xiàn)消化不良；由于賁門括約肌松弛，胃內(nèi)容物可逆流人食道下部，引起“燒心”或反胃。以上種種消化道功能的改變，可導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)以消化道癥狀為主的早孕反應(yīng)(妊娠反應(yīng))，如惡心、嘔吐、食欲下降等。至孕l(wèi)2周后，妊娠反應(yīng)逐漸減少乃至消失。妊娠反應(yīng)的原因至今還不完全清楚，一般認(rèn)為可能與妊娠引起的內(nèi)分泌變化及
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