【正文】 有員工在正式錄用之前，須到本地衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行體檢，體檢合格辦理《健康證》后方能辦理入職手續(xù)。 酒店員工每年進(jìn)行一 次體檢，以保證酒店的衛(wèi)生安全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 若員工患有傳染疾病，將被調(diào)離部門或停職治療。 試試 用用 期期 新員工必須經(jīng)過酒店公共理論知識(shí)和崗位培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后才能上崗。 受聘員工入店上崗后，都有 7天的試用期，在試用期間酒店有權(quán)解聘每一個(gè)員工，具體辦法按照本酒店人事部制定的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 在員工試用期內(nèi)，員工和酒店方均可在 7天以內(nèi)以書面形式通知對(duì)方，以示終止勞動(dòng)關(guān)系，在試用期間員工離開或者酒店解聘的員工都不給予工資。 若員工調(diào)至其它部門，在新崗位也必須經(jīng)過 1個(gè)月的見習(xí)期。 合合 同同 的的 訂訂 立立 與與 續(xù)續(xù) 簽簽 本 酒店用工實(shí)行全員勞動(dòng)合同制，根據(jù)《勞動(dòng)合同法》，員工與酒店須訂立勞動(dòng)合同。酒店員工正式上班一到三個(gè)月以后簽訂正式勞動(dòng)用工合同書。 聘用合同期滿時(shí)，在員工與酒店意見一致的情況下，可續(xù)簽聘用合同，每期聘用合同書為 1— 3年。 調(diào)調(diào) 換換 部部 門門 員 工 手 冊(cè) 29 酒店有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要調(diào)換員工的工作。 員工在原崗位工作滿 6個(gè)月后，方可向酒店申請(qǐng)調(diào)換（崗位）部門。如員工申請(qǐng)調(diào)換部門，首先須征求所在部門經(jīng)理的意見，接收部門的同意，經(jīng)人事部審批。領(lǐng)班以上職位還需報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)。 提提 升升 酒店的所有員工，均有被提升 聘任的機(jī)會(huì)，工作業(yè)績、工作能力是提升的基本依據(jù)。 7 辭辭 職職 員工若要求辭職，須提前 30 天向所在部門經(jīng)理呈交書面辭職報(bào)告并報(bào)人事部，經(jīng)人事部批準(zhǔn)后方為有效，或以 1個(gè)月工資代替書面報(bào)告。 8 解解 聘聘 員工在 1年內(nèi)收到 3張過失單或犯有本《手冊(cè)》中提及的嚴(yán)重過失行為，酒店可以終止聘用關(guān)系，并不予任何賠償。 員工在離店時(shí)，應(yīng)將酒店的財(cái)產(chǎn)退還相關(guān)管理部門，例如：制服、更衣柜鑰匙、員工銘牌、員工證、《員工手冊(cè)》等。如未退還，則需扣除相應(yīng)費(fèi)用后才予結(jié)算工資。 第第 二二 職職 業(yè)業(yè) 83 為保證員工工作精力充沛，并能在下班后得到充分休息，酒 店不允許員工從事第二職業(yè)及商業(yè)活動(dòng)。違反此規(guī)定的員工，酒店將立即予以解聘。 9 親親 屬屬 的的 聘聘 用用 939。1 酒店員工的親屬（父母、配偶、子女、兄弟姐妹）不能被聘用， 特殊情況須報(bào)總經(jīng)理書面批準(zhǔn)。 員 工 手 冊(cè) 30 939。2在酒店內(nèi)，員工之間締結(jié)婚姻關(guān)系并在同一部門工作，酒店將調(diào)動(dòng) 其中一人的部門及崗位。 10 薪薪 金金 的的 調(diào)調(diào) 整整 員工的工資由酒店按照本酒店的有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合酒店的效益情況，進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。 11 調(diào)調(diào) 職職 與與 任任 免免 管理人員實(shí)行任期聘任制，根據(jù)職位的需要并視人選的德、才及工作能力情況而定。受聘者在 聘期內(nèi)，享受相應(yīng)的待遇。 根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)調(diào)動(dòng)受聘者的崗位和調(diào)整其職位。 1 員員 工工 培培 訓(xùn)訓(xùn) 與與 發(fā)發(fā) 展展 酒店為了提高員工的管理能力、服務(wù)技能、知識(shí)技術(shù)水平和思想道德素質(zhì)，人事部將不定期以不同形式對(duì)員工進(jìn)行部門之間的交叉培訓(xùn)，使每一個(gè)酒店員工熟悉各部門工作崗位的操作流程及規(guī)范。 第第 四四 章章 工工 作作 制制 度度 工工 作作 時(shí)時(shí) 間間 酒店實(shí)行不定時(shí)和綜合工時(shí)制，每天工作時(shí)間 8小時(shí)。 每天的工作時(shí)間由部門經(jīng)理安排。休息日由部門經(jīng)理或主管決定。 除非得到部門經(jīng)理許可，員工不得在休息日、上班時(shí)間前 30 分鐘或下 班時(shí)間 30分鐘后，進(jìn)入或逗留在酒店?duì)I業(yè)場所內(nèi) (在酒店消費(fèi)除外 )。 病假 員工病假必須持有縣級(jí)以上醫(yī)院開具的診斷病休證明并經(jīng)本部門經(jīng)理簽字后報(bào) 員 工 手 冊(cè) 31 人事部后生效。因急癥或慢性病急性發(fā)作，在非指定醫(yī)院急診，病假證明半天以下有效。員工如沒有酒店規(guī)定醫(yī)院的證明將視為無故曠工。 如員工上班前，確因病重或急診無法上班，必須迅速向部門經(jīng)理請(qǐng)假，并于 12小時(shí)之內(nèi)補(bǔ)交假條。 如員工在上班時(shí)間因病需接受治療，應(yīng)先得到上級(jí)批準(zhǔn)。 員工因病不能工作達(dá) 1個(gè)月以上的，酒店可以終止其勞動(dòng)合同。 員工到酒店指定的醫(yī)院看病后，未被允許病假者須立即 回酒店上班。 加班 如部門根據(jù)工作需要要求員工加班，須填寫《加班申請(qǐng)表》，提前報(bào)人事部、財(cái)務(wù)部和總經(jīng)理批準(zhǔn)。 加班不滿 1小時(shí)的不計(jì)加班； 1小時(shí)以上的可以給予同等時(shí)間的倒休或付給加班費(fèi)。 加班時(shí)間給予補(bǔ)休。補(bǔ)休假必須在 30天內(nèi)予以申請(qǐng)，否則酒店不予承認(rèn)。此規(guī)定不適用于部門主管以上管理人員 2工資調(diào)整： 員工試用期滿及員工崗位變動(dòng)，通過考核，并經(jīng)總經(jīng)理簽字確認(rèn)后，工資及福利待遇隨之發(fā)生變化。 3工資調(diào)整規(guī)定： 核定為當(dāng)月 1日開始生效的（即考勤月周期首日） ,當(dāng)月工資方可按照調(diào)整后的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā)；在其 他日開始生效的，當(dāng)月工資按下列標(biāo)準(zhǔn)計(jì)發(fā) =（生效前日標(biāo)準(zhǔn)工資生效前天數(shù)） +（生效后日標(biāo)準(zhǔn)工資生效后天數(shù)）。 4工資等級(jí)規(guī)定： 員 工 手 冊(cè) 32 （含主管）以下員工在未與酒店簽訂正式勞動(dòng)合同以前期，不享受酒店給予的加班工資及福利待遇。 ，享受酒店給予的相關(guān)加班工資及福利待遇。 《酒店等級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)》綜合考評(píng)后，予以晉升， 工資待遇享受 B級(jí)工資（見表 3）； 、業(yè)務(wù)職系人員在沒有與酒店簽訂正式勞動(dòng)合同以前不能享受酒店的加班工資及相關(guān)福利待遇， 、業(yè)務(wù)職系人員試用期為一個(gè)月，經(jīng)綜合考核后，報(bào)總經(jīng)理審批后簽訂正式勞動(dòng)合同享受酒店的相關(guān)福利待遇及加班工資。 試用期與正式期的工資福利待遇規(guī)定 所有員工試用期為 12個(gè)月，表現(xiàn)突出的員工經(jīng)部門推薦和考核后報(bào)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)可提前轉(zhuǎn)正。 新入職員工，未滿一個(gè)月者，工資計(jì)算方法：當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)（不含休息日）日工資標(biāo)準(zhǔn)（日工資標(biāo)準(zhǔn) =崗位基本工資247。 30天）。 離職工資 正式員工，按照正常離職手續(xù)辦理的，提前 30 天書面提出離職的，離職工資結(jié)算方法：當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)（不含休息日）日工資標(biāo)準(zhǔn)（日工資標(biāo) 準(zhǔn) =崗位綜合工資247。 30 天）；未提前 30 天書面提出離職的，離職工資結(jié)算方法：當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)（不含休息日）日工資標(biāo)準(zhǔn)（日工資標(biāo)準(zhǔn) =崗位基本工資247。 30天）。 試用期員工，按照正常離職手續(xù)辦理的，提前 7天書面提出離職的，離職工資結(jié)算方法 :當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)（不含休息日）月綜合工資標(biāo)準(zhǔn)247。 。 員 工 手 冊(cè) 33 代扣款項(xiàng) 個(gè)人所得稅：按照國家納稅政策及酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，從工資中代扣。 個(gè)人社會(huì)保險(xiǎn)應(yīng)扣款項(xiàng)。 其他政府明文規(guī)定的應(yīng)代扣款項(xiàng)。 酒店員工在法定假日上班者工資標(biāo)準(zhǔn)按以下明細(xì)制定執(zhí)行： 銷售經(jīng)理 ： 90元 銷售人員： 80元 會(huì)計(jì)： 80元 出納； 80元 主管： 65元 領(lǐng)班： 60 元 總臺(tái)接待： 60 元 收銀： 60 元 辦公室文員： 65 元 茶坊吧員：60元 咖啡廳吧員： 60元 咖啡廳、茶坊、樓層服務(wù)員： 55元 洗碗工與保潔：50元 廚工： 60元 備注：與酒店簽訂正式勞動(dòng)合同以后享受以上待遇 員員 工工 通通 道道 2`1除非獲管理層特別許可，所有員工進(jìn)出酒店須使用指定的員工通道。 2`2保衛(wèi)人員有權(quán)阻止員工使用酒店正門及其它客用通道。 簽簽 到到 酒店要求員工上下班在各部門簽到簽離（簽到時(shí) 要求儀容儀表符合酒店要求）。 10分鐘抵達(dá)酒店，以便做好工作前的準(zhǔn)備。 員員 工工 銘銘 牌牌 ，必須在上班時(shí)佩戴工作銘牌。 ，不得轉(zhuǎn)借，如發(fā)現(xiàn)佩帶其他員工的銘牌，將受到紀(jì)律處分。 員 工 手 冊(cè) 34 ，須立即報(bào)告人事部，并繳納補(bǔ)領(lǐng)費(fèi) 20元辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。 攜攜 物物 出出 入入 員工攜帶物品進(jìn)入酒店時(shí)，須經(jīng)保衛(wèi)部檢查登記；若攜帶物品離開酒店時(shí)，須經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)并簽署出門條。通過門衛(wèi)時(shí)應(yīng)主動(dòng)讓其檢查。出門條門衛(wèi)存檔備查。 門衛(wèi)的查詢、檢查，更不得強(qiáng)行離去，違者給予店紀(jì)處理。 儀儀 容容 儀儀 表表 (微笑使你更具風(fēng)度 )。 、熨燙平整、無污漬，鈕扣齊全，無開線。 ，皮鞋要光亮。 ，襪子不能有破洞或抽絲；男員工只允許穿著黑色襪子。 ，頭發(fā)鋦油或染發(fā)均不得改變本人頭發(fā)的本色，特別要注意面部、雙手和口腔清潔，當(dāng)班員工上崗前禁食辛、辣（如大蒜等）食物，禁止飲酒，以防體臭和口臭。 應(yīng)勤理發(fā)、剪指甲，每日剃胡須，保持身體潔凈，修飾整齊。發(fā)長不得覆蓋耳朵、眉毛和衣領(lǐng)。 ，美觀大方，適宜崗位工作的需要，不得留奇異怪發(fā)。短發(fā)須梳理得利落整齊，長發(fā)到肩須束起或盤起。只許佩帶統(tǒng)一配發(fā)的發(fā)夾或發(fā)帶。 、貼耳耳釘、正款手表外，在當(dāng)班期間，不得佩戴其他飾物。不 員 工 手 冊(cè) 35 得留長指甲、涂有色指甲油。 ，但不得濃妝艷抹。 親親 友友 探探 訪訪 及及 訪訪 問問 電電 話話 員工不得在工作時(shí)間內(nèi)接待親友或處理私事。 ，各部門員工不得于工作時(shí)間內(nèi)互相探 訪，不得串崗、在其它部門逗留。 。未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得用酒店的電話打私人電話。 當(dāng)班時(shí)，如無緊急事情，外線打入的私人電話不予接通。員工應(yīng)主動(dòng)婉言謝絕親朋打來的私人電話，更不得利用電話聊天。 員員 工工 告告 示示 欄欄 ，管理層將通過員工通告欄發(fā)布，所有員工必須經(jīng)常閱讀并遵從員工通告欄上公布之事項(xiàng)，并遵照?qǐng)?zhí)行。 員工通告欄由人事部負(fù)責(zé)管理。未經(jīng)酒店許可，任何部門和員工均不 得在酒店范圍內(nèi)擅貼任 何告示。 嚴(yán)禁涂污布告欄，任何對(duì)告示欄的干擾或破壞行為，將視為重大過失。 公公 共共 區(qū)區(qū) 域域 除指定為客人服務(wù)者外，員工不得隨意在各客用區(qū)域或客房樓面停留或閑逛。 除發(fā)生安全意外事故，正常情況下在酒店內(nèi)不得高聲喧嘩、呼叫、打鬧、急速奔跑、擾亂安寧。 失失 物物 招招 領(lǐng)領(lǐng) 員 工 手 冊(cè) 36 員工在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)失物，應(yīng)立即報(bào)告部門當(dāng)班管理人員并將失物交酒店總臺(tái)詳細(xì)登記、保管。 15天后，如無人認(rèn)領(lǐng)，則由總臺(tái)將失物轉(zhuǎn)交人事部保管，六個(gè)月后仍無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店統(tǒng)一處理。各部門無權(quán)私自處理失物。 1 投投 訴訴 處處 理理 所有員工必須細(xì)心聽取賓客投訴的內(nèi)容，不得找原因、借口推脫個(gè)人的責(zé)任，如需立即處置而有超越本身職權(quán)時(shí)，則應(yīng)立即通知部門當(dāng)班管理人員給予解決。 如賓客投訴不需立即處置，則接受投訴的員工或部門應(yīng)詳細(xì)記錄賓客的姓名、住址和投訴內(nèi)容，盡快幫助解決，并須感謝賓客指出的不妥之處，對(duì)引起賓客不滿意的地方應(yīng)表示歉意。 員工對(duì)自己的工作或其它方面有意見，應(yīng)向直接上級(jí)申訴，如果對(duì)答復(fù)不滿意或涉及直接上級(jí)時(shí)，也可以親自或以書面形式向總經(jīng)理投訴，被投訴者不得有任何打擊報(bào)復(fù)行為。 各級(jí)管理者對(duì)投訴者應(yīng)給予保護(hù)，不得向被投訴者透露投訴者的姓名。 1 不不 良良 行行 為為 員工在酒店內(nèi)盜竊任何財(cái)物，無論是酒店公物、客人財(cái)物或其他員工的私人財(cái)物，立即無償解除勞動(dòng)合同；情節(jié)嚴(yán)重者，送公安機(jī)關(guān)處理。 擅取或擅用酒店之食物、酒類或其它物品者酒店將給予重處，情節(jié)嚴(yán)重者將立即無償解除勞動(dòng)合同。 客人用過的食物及飲料，應(yīng)于適當(dāng)時(shí)候收回，并立即送往洗碗間清理，不得私藏或擅用。客人贈(zèng)送的錢物禮品，無論數(shù)量多少，一律交公，