【正文】 有員工在正式錄用之前，須到本地衛(wèi)生防疫部門進行體檢，體檢合格辦理《健康證》后方能辦理入職手續(xù)。 酒店員工每年進行一 次體檢，以保證酒店的衛(wèi)生安全達到標準。 若員工患有傳染疾病，將被調離部門或停職治療。 試試 用用 期期 新員工必須經過酒店公共理論知識和崗位培訓，經考核合格后才能上崗。 受聘員工入店上崗后，都有 7天的試用期，在試用期間酒店有權解聘每一個員工，具體辦法按照本酒店人事部制定的有關規(guī)定執(zhí)行。 在員工試用期內，員工和酒店方均可在 7天以內以書面形式通知對方，以示終止勞動關系，在試用期間員工離開或者酒店解聘的員工都不給予工資。 若員工調至其它部門，在新崗位也必須經過 1個月的見習期。 合合 同同 的的 訂訂 立立 與與 續(xù)續(xù) 簽簽 本 酒店用工實行全員勞動合同制，根據《勞動合同法》，員工與酒店須訂立勞動合同。酒店員工正式上班一到三個月以后簽訂正式勞動用工合同書。 聘用合同期滿時，在員工與酒店意見一致的情況下，可續(xù)簽聘用合同，每期聘用合同書為 1— 3年。 調調 換換 部部 門門 員 工 手 冊 29 酒店有權根據經營需要調換員工的工作。 員工在原崗位工作滿 6個月后，方可向酒店申請調換（崗位）部門。如員工申請調換部門，首先須征求所在部門經理的意見，接收部門的同意，經人事部審批。領班以上職位還需報執(zhí)行總經理批準。 提提 升升 酒店的所有員工，均有被提升 聘任的機會，工作業(yè)績、工作能力是提升的基本依據。 7 辭辭 職職 員工若要求辭職，須提前 30 天向所在部門經理呈交書面辭職報告并報人事部，經人事部批準后方為有效，或以 1個月工資代替書面報告。 8 解解 聘聘 員工在 1年內收到 3張過失單或犯有本《手冊》中提及的嚴重過失行為，酒店可以終止聘用關系，并不予任何賠償。 員工在離店時，應將酒店的財產退還相關管理部門，例如：制服、更衣柜鑰匙、員工銘牌、員工證、《員工手冊》等。如未退還，則需扣除相應費用后才予結算工資。 第第 二二 職職 業(yè)業(yè) 83 為保證員工工作精力充沛，并能在下班后得到充分休息，酒 店不允許員工從事第二職業(yè)及商業(yè)活動。違反此規(guī)定的員工，酒店將立即予以解聘。 9 親親 屬屬 的的 聘聘 用用 939。1 酒店員工的親屬（父母、配偶、子女、兄弟姐妹）不能被聘用， 特殊情況須報總經理書面批準。 員 工 手 冊 30 939。2在酒店內，員工之間締結婚姻關系并在同一部門工作，酒店將調動 其中一人的部門及崗位。 10 薪薪 金金 的的 調調 整整 員工的工資由酒店按照本酒店的有關規(guī)定，并結合酒店的效益情況，進行相應的調整。 11 調調 職職 與與 任任 免免 管理人員實行任期聘任制，根據職位的需要并視人選的德、才及工作能力情況而定。受聘者在 聘期內，享受相應的待遇。 根據工作需要，酒店有權調動受聘者的崗位和調整其職位。 1 員員 工工 培培 訓訓 與與 發(fā)發(fā) 展展 酒店為了提高員工的管理能力、服務技能、知識技術水平和思想道德素質，人事部將不定期以不同形式對員工進行部門之間的交叉培訓，使每一個酒店員工熟悉各部門工作崗位的操作流程及規(guī)范。 第第 四四 章章 工工 作作 制制 度度 工工 作作 時時 間間 酒店實行不定時和綜合工時制，每天工作時間 8小時。 每天的工作時間由部門經理安排。休息日由部門經理或主管決定。 除非得到部門經理許可，員工不得在休息日、上班時間前 30 分鐘或下 班時間 30分鐘后，進入或逗留在酒店營業(yè)場所內 (在酒店消費除外 )。 病假 員工病假必須持有縣級以上醫(yī)院開具的診斷病休證明并經本部門經理簽字后報 員 工 手 冊 31 人事部后生效。因急癥或慢性病急性發(fā)作，在非指定醫(yī)院急診，病假證明半天以下有效。員工如沒有酒店規(guī)定醫(yī)院的證明將視為無故曠工。 如員工上班前，確因病重或急診無法上班，必須迅速向部門經理請假，并于 12小時之內補交假條。 如員工在上班時間因病需接受治療，應先得到上級批準。 員工因病不能工作達 1個月以上的，酒店可以終止其勞動合同。 員工到酒店指定的醫(yī)院看病后，未被允許病假者須立即 回酒店上班。 加班 如部門根據工作需要要求員工加班，須填寫《加班申請表》，提前報人事部、財務部和總經理批準。 加班不滿 1小時的不計加班； 1小時以上的可以給予同等時間的倒休或付給加班費。 加班時間給予補休。補休假必須在 30天內予以申請，否則酒店不予承認。此規(guī)定不適用于部門主管以上管理人員 2工資調整： 員工試用期滿及員工崗位變動，通過考核，并經總經理簽字確認后，工資及福利待遇隨之發(fā)生變化。 3工資調整規(guī)定： 核定為當月 1日開始生效的（即考勤月周期首日） ,當月工資方可按照調整后的標準計發(fā)；在其 他日開始生效的，當月工資按下列標準計發(fā) =（生效前日標準工資生效前天數） +（生效后日標準工資生效后天數）。 4工資等級規(guī)定： 員 工 手 冊 32 （含主管）以下員工在未與酒店簽訂正式勞動合同以前期，不享受酒店給予的加班工資及福利待遇。 ，享受酒店給予的相關加班工資及福利待遇。 《酒店等級考核標準》綜合考評后，予以晉升， 工資待遇享受 B級工資（見表 3）； 、業(yè)務職系人員在沒有與酒店簽訂正式勞動合同以前不能享受酒店的加班工資及相關福利待遇， 、業(yè)務職系人員試用期為一個月，經綜合考核后，報總經理審批后簽訂正式勞動合同享受酒店的相關福利待遇及加班工資。 試用期與正式期的工資福利待遇規(guī)定 所有員工試用期為 12個月，表現(xiàn)突出的員工經部門推薦和考核后報酒店總經理批準可提前轉正。 新入職員工，未滿一個月者，工資計算方法：當月實際工作天數（不含休息日）日工資標準（日工資標準 =崗位基本工資247。 30天）。 離職工資 正式員工，按照正常離職手續(xù)辦理的，提前 30 天書面提出離職的，離職工資結算方法：當月實際工作天數（不含休息日）日工資標準（日工資標 準 =崗位綜合工資247。 30 天）；未提前 30 天書面提出離職的，離職工資結算方法：當月實際工作天數（不含休息日）日工資標準（日工資標準 =崗位基本工資247。 30天）。 試用期員工，按照正常離職手續(xù)辦理的，提前 7天書面提出離職的，離職工資結算方法 :當月實際工作天數（不含休息日）月綜合工資標準247。 。 員 工 手 冊 33 代扣款項 個人所得稅：按照國家納稅政策及酒店規(guī)定標準，從工資中代扣。 個人社會保險應扣款項。 其他政府明文規(guī)定的應代扣款項。 酒店員工在法定假日上班者工資標準按以下明細制定執(zhí)行： 銷售經理 ： 90元 銷售人員： 80元 會計： 80元 出納； 80元 主管： 65元 領班： 60 元 總臺接待： 60 元 收銀： 60 元 辦公室文員： 65 元 茶坊吧員：60元 咖啡廳吧員： 60元 咖啡廳、茶坊、樓層服務員： 55元 洗碗工與保潔：50元 廚工： 60元 備注：與酒店簽訂正式勞動合同以后享受以上待遇 員員 工工 通通 道道 2`1除非獲管理層特別許可，所有員工進出酒店須使用指定的員工通道。 2`2保衛(wèi)人員有權阻止員工使用酒店正門及其它客用通道。 簽簽 到到 酒店要求員工上下班在各部門簽到簽離（簽到時 要求儀容儀表符合酒店要求）。 10分鐘抵達酒店，以便做好工作前的準備。 員員 工工 銘銘 牌牌 ，必須在上班時佩戴工作銘牌。 ，不得轉借，如發(fā)現(xiàn)佩帶其他員工的銘牌，將受到紀律處分。 員 工 手 冊 34 ，須立即報告人事部，并繳納補領費 20元辦理補領手續(xù)。 攜攜 物物 出出 入入 員工攜帶物品進入酒店時，須經保衛(wèi)部檢查登記；若攜帶物品離開酒店時，須經部門經理批準并簽署出門條。通過門衛(wèi)時應主動讓其檢查。出門條門衛(wèi)存檔備查。 門衛(wèi)的查詢、檢查，更不得強行離去，違者給予店紀處理。 儀儀 容容 儀儀 表表 (微笑使你更具風度 )。 、熨燙平整、無污漬，鈕扣齊全，無開線。 ，皮鞋要光亮。 ，襪子不能有破洞或抽絲；男員工只允許穿著黑色襪子。 ，頭發(fā)鋦油或染發(fā)均不得改變本人頭發(fā)的本色，特別要注意面部、雙手和口腔清潔，當班員工上崗前禁食辛、辣（如大蒜等）食物，禁止飲酒，以防體臭和口臭。 應勤理發(fā)、剪指甲，每日剃胡須，保持身體潔凈，修飾整齊。發(fā)長不得覆蓋耳朵、眉毛和衣領。 ，美觀大方，適宜崗位工作的需要，不得留奇異怪發(fā)。短發(fā)須梳理得利落整齊，長發(fā)到肩須束起或盤起。只許佩帶統(tǒng)一配發(fā)的發(fā)夾或發(fā)帶。 、貼耳耳釘、正款手表外，在當班期間，不得佩戴其他飾物。不 員 工 手 冊 35 得留長指甲、涂有色指甲油。 ，但不得濃妝艷抹。 親親 友友 探探 訪訪 及及 訪訪 問問 電電 話話 員工不得在工作時間內接待親友或處理私事。 ，各部門員工不得于工作時間內互相探 訪，不得串崗、在其它部門逗留。 。未經部門經理許可，員工不得用酒店的電話打私人電話。 當班時，如無緊急事情，外線打入的私人電話不予接通。員工應主動婉言謝絕親朋打來的私人電話，更不得利用電話聊天。 員員 工工 告告 示示 欄欄 ，管理層將通過員工通告欄發(fā)布，所有員工必須經常閱讀并遵從員工通告欄上公布之事項，并遵照執(zhí)行。 員工通告欄由人事部負責管理。未經酒店許可，任何部門和員工均不 得在酒店范圍內擅貼任 何告示。 嚴禁涂污布告欄，任何對告示欄的干擾或破壞行為，將視為重大過失。 公公 共共 區(qū)區(qū) 域域 除指定為客人服務者外，員工不得隨意在各客用區(qū)域或客房樓面停留或閑逛。 除發(fā)生安全意外事故，正常情況下在酒店內不得高聲喧嘩、呼叫、打鬧、急速奔跑、擾亂安寧。 失失 物物 招招 領領 員 工 手 冊 36 員工在酒店內發(fā)現(xiàn)失物，應立即報告部門當班管理人員并將失物交酒店總臺詳細登記、保管。 15天后，如無人認領，則由總臺將失物轉交人事部保管，六個月后仍無人認領，則由酒店統(tǒng)一處理。各部門無權私自處理失物。 1 投投 訴訴 處處 理理 所有員工必須細心聽取賓客投訴的內容，不得找原因、借口推脫個人的責任，如需立即處置而有超越本身職權時，則應立即通知部門當班管理人員給予解決。 如賓客投訴不需立即處置，則接受投訴的員工或部門應詳細記錄賓客的姓名、住址和投訴內容，盡快幫助解決，并須感謝賓客指出的不妥之處，對引起賓客不滿意的地方應表示歉意。 員工對自己的工作或其它方面有意見，應向直接上級申訴，如果對答復不滿意或涉及直接上級時，也可以親自或以書面形式向總經理投訴，被投訴者不得有任何打擊報復行為。 各級管理者對投訴者應給予保護，不得向被投訴者透露投訴者的姓名。 1 不不 良良 行行 為為 員工在酒店內盜竊任何財物，無論是酒店公物、客人財物或其他員工的私人財物，立即無償解除勞動合同；情節(jié)嚴重者，送公安機關處理。 擅取或擅用酒店之食物、酒類或其它物品者酒店將給予重處，情節(jié)嚴重者將立即無償解除勞動合同。 客人用過的食物及飲料，應于適當時候收回，并立即送往洗碗間清理，不得私藏或擅用。客人贈送的錢物禮品，無論數量多少，一律交公，