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xxx酒店?duì)I運(yùn)部管理實(shí)務(wù)-資料下載頁(yè)

2025-01-15 18:11本頁(yè)面
  

【正文】 場(chǎng)信息的搜集和分析,了解地區(qū)和全市物業(yè)的價(jià)格和市 場(chǎng)動(dòng)態(tài),并關(guān)注長(zhǎng)包房合同事宜,將有價(jià)值的信息及時(shí)上報(bào)銷售部經(jīng) 理。 1負(fù)責(zé)接待旅游市場(chǎng)客戶,并將重要客戶介紹給部門領(lǐng)導(dǎo)。 1負(fù)責(zé)旅游團(tuán)隊(duì)的流量控制和團(tuán)隊(duì)入住接待的協(xié)調(diào)工作,檢查督促下屬 員工做好團(tuán)隊(duì)房間及餐飲預(yù)定的接洽、確認(rèn),以及 入住前的通知等事 宜。 1負(fù)責(zé)接待區(qū)外銷售代表所引薦的客戶,做好酒店推銷。 1負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)、境外直接預(yù)定業(yè)務(wù)的定金和銀行擔(dān)保確認(rèn),確保無(wú)差錯(cuò)。 (十九)區(qū)內(nèi)銷售代表 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):銷售主管 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行銷售主管的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。 根據(jù)銷售拜訪要求,走訪區(qū)內(nèi)客戶、征求意見、收集信息,并做好銷售日?qǐng)?bào)、資料管理和檔案歸類,將銷售日?qǐng)?bào)報(bào)銷售主管核閱。 每周末進(jìn)行一周信息、資料的匯總分析。填寫每周活動(dòng)總結(jié)、每周活動(dòng)分析,并上報(bào)銷售主管。 每周末進(jìn)行下周走訪客戶的預(yù)約 工作,并根據(jù)各階段的工作要點(diǎn),安排好下周活動(dòng)計(jì)劃表,上報(bào)銷售主管。 向銷售主管匯報(bào)近階段客戶發(fā)展情況,并及時(shí)將重要客戶介紹給銷售主管。 了解年度展覽會(huì)議市場(chǎng)信息,有針對(duì)性對(duì)市內(nèi)展覽公司與舉辦單位進(jìn)行接觸和促銷。 積極招攬本市每年常規(guī)大型會(huì)議活動(dòng)及節(jié)慶活動(dòng)的業(yè)務(wù)。 負(fù)責(zé)市內(nèi)會(huì)議市場(chǎng)信息的搜集和分析,并將有價(jià)值的信息上報(bào)銷售主管。 負(fù)責(zé)市內(nèi)旅游市場(chǎng)信息的搜集和分析,并將有價(jià)值的信息資料上報(bào)銷售主管。 建立區(qū)內(nèi)客戶資料的檔案,并上報(bào)給部門,由文員統(tǒng)一管理。 1做好區(qū)內(nèi)市場(chǎng)份額分析,及時(shí)開拓客戶費(fèi)用預(yù)算。 1根據(jù)自己酒店的市場(chǎng)走位和市場(chǎng)占有額,積極開展份額外市場(chǎng)。 (二十)區(qū)外銷售代表 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):銷售主管 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行銷售主管的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。 根據(jù)銷售拜訪要求,走訪區(qū)外客戶、征求意見、收集信息,并做好銷售月報(bào)、資料管理和檔案歸類,將銷售月報(bào)上報(bào)銷售主管核閱。 每周末進(jìn)行一周信息、資料的匯總分析,填寫每周活動(dòng)總結(jié)、每周活動(dòng)分析,并上報(bào)銷售主管。 調(diào)查、搜集、分析所在區(qū)外各酒店特別是同星級(jí)酒店和附近酒店商務(wù)市場(chǎng)的營(yíng)銷動(dòng)態(tài)(如:出租率、平均房?jī)r(jià)、營(yíng)銷手段等)有關(guān)資料, 并及時(shí)將有價(jià)值的信息上報(bào)銷售主管。 根據(jù)市場(chǎng)推廣計(jì)劃和銷售策略的要求,負(fù)責(zé)本區(qū)內(nèi)旅游市場(chǎng)的開拓和銷售。 負(fù)責(zé)建立區(qū)外客戶資料的檔案,并負(fù)責(zé)管理。 做好區(qū)外市場(chǎng)份額分析,及開拓客戶費(fèi)用預(yù)算。 三、營(yíng)運(yùn)部工作人員素質(zhì)要求 營(yíng)運(yùn)部員工必須具備良好的心理、生理素質(zhì),高度的工作責(zé)任心和敬業(yè)精神,忠于職守,盡心盡力堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨和模式規(guī)定的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。五官端正,身體健康,行為準(zhǔn)則和職業(yè)道德符合 《員工手冊(cè)》的要求。各崗位知識(shí)、能力和要求如表 : 崗位 知識(shí)要求 能力要求 經(jīng)歷要求 營(yíng) 運(yùn) 部 經(jīng) 理 大 專 以 上 畢 業(yè) 或 具 有同等學(xué)歷。 掌 握 酒 店 管 理 基 礎(chǔ) 理論及實(shí)踐知識(shí),熟悉酒店 前 廳 經(jīng) 營(yíng) 管 理 專 業(yè)知 識(shí) 及 全 面 質(zhì) 量 管 理知識(shí),懂得成本管理與核算,熟悉市場(chǎng)調(diào)研分析、公共關(guān)系及銷售專業(yè)知識(shí)和接待禮儀。 熟悉旅游法規(guī)、經(jīng)濟(jì)合同法、酒店治安、消防管理?xiàng)l例、宗教常識(shí)、風(fēng)俗習(xí)慣和外事紀(jì)律。 具有組織、指揮和控制、協(xié)調(diào)所轄部門完成工作目標(biāo)的能力。 具有較強(qiáng)的調(diào)研、分析、綜合、判斷能力,具有號(hào)召力和創(chuàng)新能力,善于以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行決策、計(jì)劃和拓展業(yè)務(wù),并加強(qiáng)預(yù)算監(jiān)控。 具有協(xié)調(diào)各方關(guān)系、調(diào)動(dòng)下級(jí)工作積極性、提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的能力。 具有管理公關(guān)意識(shí),良好的語(yǔ)言文字表達(dá)能力。 英語(yǔ)會(huì)話流利,通過酒店 A級(jí)外語(yǔ)考核。 取得電腦證書。 擔(dān)任酒 店 前 廳或 銷 售 部經(jīng) 理 三 年以上。 前 廳 大專 以上 畢業(yè) 或 具有同等學(xué)歷。 具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實(shí)施、管理能力。 部 經(jīng) 理 掌握 酒店 管理 基 礎(chǔ)理論及實(shí)踐知識(shí);懂得成本管理與核算;熟悉前廳管 理專 業(yè)知 識(shí) 和接待禮 儀及 酒店 營(yíng) 銷和公共關(guān)系知識(shí)。 熟悉旅游法規(guī),旅館治安、消防條例、和外事紀(jì)律。 有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)員工積極性的能力。 有與其他部門協(xié)調(diào)工作的能力、公關(guān)和妥善處理投訴的能力。 有良好的語(yǔ)言文字表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利,通過酒店 A 級(jí)考核。 取得電腦證書。 曾任前 廳 部 主管 三 年 以上。 大 堂 副 理 大專 以上 畢業(yè) 或 具有同等學(xué)歷。 掌握 酒店 管理 基 礎(chǔ)理論及實(shí)踐知識(shí);熟悉酒店經(jīng) 營(yíng)管 理的 基 本特點(diǎn)和 服務(wù) 工作 的 基本要求,以及接待禮儀和公共關(guān)系知識(shí)。 懂得旅游心理學(xué)、外事紀(jì)律及旅游法規(guī)。 有實(shí)施大堂工作、與酒店各部協(xié)調(diào)、妥善處理投訴和應(yīng)付突發(fā)事件的能力。 有較強(qiáng)的中外文字和語(yǔ)言表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利 ,通過酒店 A 級(jí)考核。 取得電腦證書。 曾任前 廳 部 主管 三 年 以上。 前 廳 主 管 大 專 以 上 畢 業(yè) 或 具 有同等學(xué)歷。 熟 悉 酒 店 經(jīng) 營(yíng) 管 理 基礎(chǔ) 理 論 及 實(shí) 踐 知 識(shí) 和接待禮儀及營(yíng)銷、公關(guān)知識(shí),精通前臺(tái)管理、服務(wù)工作規(guī)范。 熟 悉 旅 游 法 規(guī) 和 外 事紀(jì)律。 有組織、指揮員工按服務(wù)工作規(guī)程完成工作的能力和妥善處理投訴的能力。 有與其他部門協(xié)調(diào)工作以及和客人溝通的公關(guān)能力。 具有較好的中外文語(yǔ)言和文字表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利,通過酒店 A 級(jí)外語(yǔ)考核。 取得電腦證書。 曾任前 廳 部 接待 員 一 年以上。 禮 賓 主 管 大 專 以 上 畢 業(yè) 或 具 有同等學(xué)歷。 掌 握 禮 賓 管 理 專 業(yè) 知識(shí),熟悉本崗位服務(wù)規(guī) 有組織、指揮員工按服務(wù)工作規(guī)程完成工作的能力。 有與其他部門協(xié)調(diào)工作以及和客人溝通的公關(guān)能力。 范和接待禮儀。 熟悉外事紀(jì)律,了解酒店 治 安 管 理 條 例 和 消防法規(guī)。 具有較好的語(yǔ)言和文字表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利,通過酒店外語(yǔ) A 級(jí)考核。 取得電腦證書。 曾任禮 賓 司 二年以上。 行 政 樓 層 接 待 員 大 專 畢 業(yè) 或 具 有 同 等學(xué)歷。 熟 悉 本 崗 位 業(yè) 務(wù) 和 服務(wù) 規(guī) 范 , 懂 得 接 待 禮儀。 能按服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立地完成工作 。 能與有關(guān)部門和管區(qū)協(xié)同工作。 具有較好的中外文語(yǔ)言和文字表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利,通過酒店外語(yǔ) A 級(jí)考核。 取得電腦證書。 從事前 廳 總 服務(wù) 臺(tái) 工 作二年以上。 商務(wù)中心文員 、 服務(wù)員 、 接待員 、 問詢員 、 總機(jī) 話務(wù)員 、 預(yù)訂員 大專 畢業(yè) 或具 有 同等學(xué)歷。 熟悉 本崗 位業(yè) 務(wù) 和服務(wù)規(guī) 范, 懂得 接 待禮儀。 能按服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立地完成工作。 具有較好的中外文語(yǔ)言和文字表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利,通過酒店外語(yǔ) A 級(jí)考核。 取得電腦證書。 宴 會(huì) 預(yù) 訂 員 中等職業(yè)學(xué)校或 高中畢業(yè)。 熟悉宴會(huì)推銷、預(yù)訂工作規(guī)程和工作要求,掌握營(yíng)銷知識(shí)、酒水菜肴知識(shí)及價(jià)格知識(shí)。 懂得接待禮儀。 能按工作規(guī)范和工作要求獨(dú)立進(jìn)行工作的能力。 語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),語(yǔ)言禮貌得體。 掌握酒店常用英語(yǔ),通過金海灣酒店英語(yǔ) A 級(jí)考核。 熟練操作電腦。 行 李 員 、 門 童 中等 職業(yè) 學(xué)校 或 高中畢業(yè)。 熟悉 本崗 位業(yè) 務(wù) 和服務(wù)規(guī) 范, 懂得 接 待禮儀。 能按服務(wù)規(guī)范獨(dú)立地完成工作。 語(yǔ)言清晰,有較好的口頭表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)通過酒店外語(yǔ)B 級(jí)考核。 銷 售 部 經(jīng) 理 大專 以上 畢業(yè) 或 具有同等學(xué)歷。 掌握 酒店 管 理 基 礎(chǔ)理論及實(shí)踐知識(shí);熟悉市場(chǎng)調(diào)研分析、公共關(guān)系及銷 售專 業(yè)知 識(shí) 和接待禮儀。 了解旅游法規(guī)、經(jīng)濟(jì)合同法、酒店治安管理和消防條例及外事紀(jì)律。 具有較強(qiáng)的調(diào)研、分析、綜合、判斷能力,善于以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行決策、計(jì)劃和拓展業(yè)務(wù),并加強(qiáng)預(yù)算監(jiān)控。 具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實(shí)施、管理能力,與其他部門協(xié)調(diào)的能力,公關(guān)和妥善處理投訴的能力及人事關(guān)系。 具有管理公關(guān)意識(shí),良好語(yǔ)言文字表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利,通過酒店 A 級(jí)外語(yǔ)考核。 取得電腦證書。 曾任銷 售 部 主管 三 年 以上。 銷 售 主 管 大 專 以 上 畢 業(yè) 或 具 有同等學(xué)歷。 掌 握 市 場(chǎng) 營(yíng) 銷 理 論 和酒店管理知識(shí);熟悉相關(guān) 的 市 場(chǎng) 銷 售 專 業(yè) 知識(shí)及市場(chǎng)分析、公共關(guān)系 專 業(yè) 知 識(shí) 和 接 待 禮儀。 了解旅游法規(guī)、經(jīng)濟(jì)合同法、酒店治安消防管理?xiàng)l例和外事紀(jì)律。 具有較強(qiáng)實(shí)施上級(jí)安排的工作的能力,積極、合理安排工作運(yùn)轉(zhuǎn)。 具有較強(qiáng)的文字表達(dá)能力,了解市場(chǎng),擁用大量客戶。 英、日、韓語(yǔ)會(huì)話流利,通過酒店 A 級(jí)外語(yǔ)考核。 取得電腦證書。 有三年 以 上 酒店 工 作 經(jīng)歷,其中有兩 年 以 上擔(dān) 任 銷 售代表經(jīng)歷。 區(qū) 內(nèi) 銷售代表 大 專 畢 業(yè) 或 具 有 同 等學(xué)歷。 具有銷售公關(guān)經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的公關(guān)能力;了解市場(chǎng), 二年 、 區(qū) 外 銷售代表 掌 握 相 關(guān) 市 場(chǎng) 的 運(yùn) 作特點(diǎn)和操作流程, 懂得接待禮儀禮節(jié),人際關(guān)系學(xué)。 通曉外事紀(jì)律。 擁有一定的客戶基礎(chǔ);語(yǔ)言文字表達(dá)能力強(qiáng),社會(huì)科學(xué)知識(shí)豐實(shí);區(qū)外銷售代表還要熟悉旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài),了解外地銷售市場(chǎng)。 英、日、韓語(yǔ)流利,通過酒店外語(yǔ) A 級(jí)考核。 取得電腦證書。 以 上 銷 售工 作 的 經(jīng)歷,其中區(qū)外 銷 售 代表 要 有 一年 區(qū) 外 代表 工 作 經(jīng)歷。 公 關(guān) 部 經(jīng) 理 大 專 以 上 畢 業(yè) 或 具 有同等學(xué)歷。 掌 握 酒 店 管 理 基 礎(chǔ) 理論及實(shí)踐知識(shí);熟悉相關(guān)市場(chǎng)銷售知識(shí)、公關(guān)知識(shí)、美術(shù)知識(shí)、公共關(guān) 系 專 業(yè) 知 識(shí) 和 接 待禮儀。 了解旅游法規(guī) ,經(jīng)濟(jì)合同法,酒店治安消防管理?xiàng)l例及外事紀(jì)律。 具有較強(qiáng)的調(diào)研、分析、綜合判斷、公關(guān)能力,具有號(hào)召力和創(chuàng)意,善于以市場(chǎng)為導(dǎo)向進(jìn)行決策和公關(guān)。 具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)實(shí)施管理能力,與其他部門協(xié)調(diào)的能力。 具有管理公關(guān)意識(shí),良好語(yǔ)言文字表達(dá)能力。 英、日、韓語(yǔ)流利,通過酒店 A 級(jí)外語(yǔ)考核。 取得電腦證書。 曾任銷 售 主 管一年以上。 美 工 人 員 美術(shù)??飘厴I(yè)。
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