食物中的營養(yǎng)物質(zhì)ppt-資料下載頁

【總結(jié)】嗨!快來品嘗豐盛的知識大餐!第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)每個人寫出兩種常吃的食物，并查閱教科書第41-42頁“常見的食物成分表”，并將食物中的營養(yǎng)物質(zhì)填寫在書上。不相同討論：1、不同食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量是否相同？2、不同食物都含有哪幾類營養(yǎng)物質(zhì)？

2024-08-14 18:16

食物營養(yǎng)基礎ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】基礎第四章食物營養(yǎng)基礎主講人鄭楓食物營養(yǎng)基礎P142P194食物是人類的生存、生長、繁衍后代以及從事一切活動的物質(zhì)基礎。是提供人體所需營養(yǎng)素的來源，構成人體，提供人體代謝和機體活動所需的能量。一、營養(yǎng)價值（食物成分表）二、安全性（衛(wèi)生問題及時代性問題）三、口感（加工和烹調(diào)）評

2025-01-18 16:59

食物中的營養(yǎng)物質(zhì)2-資料下載頁

【總結(jié)】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)(2)林菲LOGO糖類脂肪蛋白質(zhì)食物中的六類營養(yǎng)物質(zhì)LOGO此處添加標題佝僂病LOGO甲狀腺腫大(大脖子病)LOGO比較不同蔬菜或水果中維生素C的含量?原理：維生素C的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色，并且維生素C濃度越高，所需用量越少。

2024-10-11 06:57

食物中的營養(yǎng)物質(zhì)(1)-資料下載頁

【總結(jié)】第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素等六類營養(yǎng)物質(zhì)。病人不能進食時，需要怎么辦？糖類含量較高的食物兒童、青少年以及傷病員為什么需要多吃一些奶、蛋、魚、肉？蛋白質(zhì)含量較多的食物人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不

2025-05-13 15:21

食物的營養(yǎng)-資料下載頁

【總結(jié)】閆馬小學孫光英不同營養(yǎng)成分的作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類是構成人體的主要材料淀粉、脂肪是人體的能源材料維生素需要量不多，但可以促進人體生長發(fā)育，提高身體的免疫力。把瘦肉在火上燒一燒有什么氣味？蛋白質(zhì)燒燒焦雞毛的氣味把肥肉在白紙上壓一壓，觀察現(xiàn)象？脂肪壓、劃留下油跡往淀

2024-11-11 21:41

食物的營養(yǎng)學價值ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食物的營養(yǎng)價值食物按性質(zhì)和來源可分為三類：?動物性食物?植物性食物?各類食物的制品，以動物性、植物性天然食物為原料，通過加工制作的食品，如糖、油、酒、罐頭、糕點等食品。食物營養(yǎng)價值:?通常是指食物中所含營養(yǎng)素和能量能滿足人體營養(yǎng)需要的程度。?食物營養(yǎng)價值的相對性：營養(yǎng)價值的高低取決于食物中營

2025-01-17 09:26

食物的營養(yǎng)成分ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食物中含有的六類營養(yǎng)成分?蛋白質(zhì)?脂肪?糖類?維生素?水?無機鹽既是組織細胞的構成物質(zhì)，又能為生命活動提供能量?！叭鬆I養(yǎng)物質(zhì)”有機物無機物第七營養(yǎng)素本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康具有重要的作用。能夠促進胃腸的蠕動和排空，可以

2025-01-15 15:54

篇食物的營養(yǎng)價值ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】江西師范大學生命科學學院第03章食物的營養(yǎng)價值江西師范大學生命科學學院第03章食物的營養(yǎng)價值指某種食品所含營養(yǎng)素和熱量能夠滿足人體營養(yǎng)需要的程度。食物營養(yǎng)價值的概念：食物營養(yǎng)價值的決定因素：?營養(yǎng)素的種類?營養(yǎng)素的數(shù)量?營養(yǎng)素的相互比例?食物是否易消化江西師范大學生命科學學院

2025-05-05 03:47

食物營養(yǎng)與衛(wèi)生ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】課程安排第一章：食物中的營養(yǎng)素8學時第二章：中國居民的膳食指南和膳食寶塔4學時第三章：營養(yǎng)與疾病4學時第四章：食物中毒素

2025-05-12 13:40

食物營養(yǎng)與健康ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】食物與健康USAChinaAustraliaCanada?是指人體攝人、消化、吸收和利用食物中營養(yǎng)成分，維持生長發(fā)育，組織更新和良好健康狀態(tài)的動態(tài)過程營養(yǎng)(nutrition)食物中具有營養(yǎng)功能的物質(zhì)稱為營養(yǎng)素(nutrients)，即通過食物獲取并能在人體內(nèi)被利用，具有供給能量，構成組織及調(diào)節(jié)生理功能的物質(zhì)營養(yǎng)

2025-01-05 21:33

各類食物營養(yǎng)價值ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】各類食物的營養(yǎng)價值食品的營養(yǎng)價值：某種食品所含營養(yǎng)素和熱能滿足人體營養(yǎng)需要的程度。平常說某種食物有營養(yǎng),某種食物沒有營養(yǎng),科學嗎?§1食物營養(yǎng)價值的評定及意義一、食品營養(yǎng)價值的評定?營養(yǎng)素的種類及含量:?營養(yǎng)素質(zhì)量：營養(yǎng)素密度：營養(yǎng)素的質(zhì)量:

2025-01-12 09:38

各類食物營養(yǎng)價值ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】各類食物的營養(yǎng)價值食品的營養(yǎng)價值：某種食品所含營養(yǎng)素和熱能滿足人體營養(yǎng)需要的程度。平常說某種食物有營養(yǎng),某種食物沒有營養(yǎng),科學嗎?§1食物營養(yǎng)價值的評定及意義一、食品營養(yǎng)價值的評定?營養(yǎng)素的種類及含量:?營養(yǎng)素質(zhì)量：營養(yǎng)素密度：營養(yǎng)素的質(zhì)量:

2025-05-06 18:11

食物營養(yǎng)學各類食物的營養(yǎng)價值-資料下載頁

【總結(jié)】1各類食品的營養(yǎng)價值(一）食品的分類按性質(zhì)和來源分為：1、植物性食品。如稻谷、油料、蔬菜、水果、薯類、硬果類等。2、動物性食品。如畜禽肉類、蛋類、乳類及水產(chǎn)食品等。3、各類食品的制品。如酒、醬油、醋、油、糖、罐頭、飲料等。食品是人類獲得熱能和各種營養(yǎng)素的基本來源，是人類賴以生

2025-01-18 20:42

食物中主要營養(yǎng)成分的鑒定-資料下載頁

【總結(jié)】這些食物含有哪些營養(yǎng)成分呢？1、初步學會鑒定糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的生化檢測方法。2、應用食物中主要營養(yǎng)成分的檢驗方法，初步探究食物中主要的營養(yǎng)成分。食物中主要營養(yǎng)成分的鑒定一、如何鑒定食物中主要的營養(yǎng)成分：?淀粉?還原性糖（指葡萄糖等單糖及麥芽糖）?蛋白質(zhì)?脂肪：淀粉＋碘液試管中加入

2025-05-13 15:21

食物中的營養(yǎng)物質(zhì)張旭1-資料下載頁

【總結(jié)】學習交流站----《好習慣，早養(yǎng)成》案例反思執(zhí)教人：石彩云教學背景：本課是義務教育課程標準實驗教科書鄂教版《品德與社會》三年級上冊第三單元第八課《學習交流站》第一課時〈好習慣，早養(yǎng)成〉的教學內(nèi)容。從學生的社會生活環(huán)境看，現(xiàn)在大多數(shù)孩子是獨生子女，家長望子成龍，望女成鳳，對孩子溺愛

2024-11-24 14:45

食物中的營養(yǎng)ppt課件-文庫吧

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食物中的營養(yǎng)ppt課件(已修改)

食物中的營養(yǎng)ppt課件(編輯修改稿)