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零售管理第一章:零售營銷導論-資料下載頁

2025-01-12 17:23本頁面
  

【正文】 階段 ?創(chuàng)新階段 ?發(fā)展階段:外界競爭對手的增加、參與、模仿占主要因素。擴大規(guī)?;騽?chuàng)新服務內容。 ?成熟階段:內部老化的障礙占主要因素。需要新的管理團隊。 ?衰落階段: 48 第一章 零售營銷導論 零售業(yè)態(tài)變遷的進化理論 辯證過程論(吉斯特) 正 +反 =新正 百貨商店 +折扣商店 =折扣百貨商店(沃爾瑪) 自然選擇論(利維、韋茨) 零售業(yè)態(tài)與社會環(huán)境的變化相適應,只有那些能夠適應消費者需求,社會、文化和法律環(huán)境變化的零售商才能生存下來。 49 第一章 零售營銷導論 真空地帶理論(尼爾森) 零售商業(yè)形態(tài)取決于消費者的偏好(服務和價格),在這兩者之間的真空地帶產生新的零售業(yè)態(tài)。 周期與環(huán)境(如自然進化理論) 周期與沖突(如辯證過程理論) 環(huán)境與沖突(摩爾的產生):簡單 復雜組合交易 50 第一章 零售營銷導論 經營管理要適應環(huán)境案例: 家樂福上海古北店和其他賣場不同,進口食品比較多。長寧區(qū)古北一帶 商務樓宇林立,在 這里居住和工作的有 1/3 為外國人,消費能力較高, 因此家樂福在采購商品和租賃店面方面都有意選擇較高檔的進口品牌。因 地制宜的商品結構使古北店成為家樂福中國所有超市中單店營業(yè)額最高的 一家。距此不太遠的虹口區(qū)曲陽路店,是家樂福在中國開的第一家超市, 以中低檔商品居多,乍一看像是走進菜市場。這里是上海的老城區(qū),周邊 的居民收入相對較低,消費能力不強。 該店曾經有免費贈送稀飯活動,附 近很多年長者都紛紛前來喝稀飯,順便逛一下超市,買些菜回去。與其他 跨國連鎖零售企業(yè)相比,家樂福的策略更本土化一些。由于單店自主權很 大,供貨商直接將商品送到店里面,沒有倉庫,物流方面的成本非常低。幾年前家樂福曾嘗試集中采購和配送,但整合了一年多也沒成功。 這跟中國城市的消費差異性有關。尤其是對食品的口味上,差異性更大, 而這種本地特色的產品占總消費額很大比例。 51 第一章 零售營銷導論 零售營銷組合 零售商的營銷角色 營銷目標: 確保最可能的 交換實實在在 地在供應商和 顧客之間發(fā)生, 并為零售商 賺取利潤。 52 第一章 零售營銷導論 零售商營銷的基本特點 ?零售商雇員與顧客接觸的直接性。 ?零售營銷對互動營銷有很強的依賴性。 ?零售營銷活動范圍具有區(qū)域性。 ?零售營銷活動的服務性。 ?雇員是第一線的顧客接觸點。 53 第一章 零售營銷導論 營銷的維度 ?如何吸引顧客 進入零售空間; ?如何勸說這些 顧客在這家商店購物。 54 第一章 零售營銷導論 零售商權力的發(fā)展 55 制造商 零售商 原因 傳統(tǒng) 運作空間大決定價格;提供和限制供給管理需求;營銷調研、廣告。 沒有選擇權,處于被支配地位 供不應求 20世紀70年代以來 處于劣勢 零售集團在規(guī)模和范圍上超過制造商;自有品牌商品的發(fā)展和質量大大提高;市場信息更加穩(wěn)固地掌握在零售商手里。成為銷售流程中心,控制營銷組合關鍵變量。 制造商選擇多樣性;以消費者為導向;自由市場經濟;供過于求。 第一章 零售營銷導論 零售營銷組合 零售營銷組合就是零售商店出售給公眾的一攬子產品和服務,及管理層所計劃的所有營銷工作的組成部分,包括根據(jù)市場環(huán)境對商店所做的調整。 56 ?零售商圈分析與選址 ?賣場設計與布局 ?商品陳列 ?零售商品管理 ?零售服務管理 ?零售價格管理 ?零售促銷管理 ?零售安全與防損管理 ?零售企業(yè)信息管理 ?組織人事管理 ?零售企業(yè)經營業(yè)績評價
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