煤化學(xué)實驗思考題總結(jié)-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：煤化學(xué)實驗思考題總結(jié) （1）為什么說測得的灰分實際上是煤樣的灰分產(chǎn)率？ 答：由于煤中礦物質(zhì)的真實含量很難測定，所以常用灰分產(chǎn)率，借助一定的數(shù)學(xué)式，算出煤中礦物質(zhì)含量的近似值。 （2）為什...

2024-10-28 14:25

生物化學(xué)復(fù)習(xí)思考題-資料下載頁

【總結(jié)】生物化學(xué)復(fù)習(xí)思考題（2009年）第二章蛋白質(zhì)1．什么是蛋白質(zhì)？蛋白質(zhì)有哪些生理功能？2．蛋白質(zhì)有哪些分類方法？3．蛋白質(zhì)中含氮量一般有多少？1克蛋白氮相當(dāng)于多少蛋白質(zhì)？4．氨基酸有哪些構(gòu)型？組成蛋白質(zhì)的氨基酸是什么構(gòu)型的？5．組成蛋白質(zhì)的氨基酸有哪些？熟記各種氨基酸的代號。6．氨基酸有哪些分類方法？7．氨基酸在什么情況下帶負(fù)電和正電？什么叫做氨基

2025-06-07 21:11

基礎(chǔ)化學(xué)實驗思考題答案-資料下載頁

【總結(jié)】基礎(chǔ)化學(xué)實驗思考題答案實驗二酸堿標(biāo)準(zhǔn)液的配制和濃度比較一．注意事項：，配置日期，配制者姓名并留一空位以備填入此溶液的準(zhǔn)確濃度。2.體積讀數(shù)要讀至小數(shù)點后兩位。：不要成流水線。，半滴操作和洗瓶沖洗。，不能使用稱量紙。因為它在空氣中會快速吸收水分，導(dǎo)致稱量不準(zhǔn)確。再有氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性，吸水后溶液滲過濾紙會腐蝕天平。二、思考題、移液管在裝入標(biāo)準(zhǔn)液前為何需要用滴定劑和

2025-07-24 03:48

高級營銷師實操思考題-資料下載頁

【總結(jié)】此資料僅供參考，請大家結(jié)合教材復(fù)習(xí)高級營銷師實操思考題第一單元1、市場預(yù)測通常包括哪幾步？P11、確定預(yù)測目標(biāo)；2、搜集、整理資料；3、選擇預(yù)測方法：預(yù)測的目的、預(yù)測時間的長短、占有歷史統(tǒng)計資料的多少及完整程度、產(chǎn)品壽命周期；4、建立預(yù)測模型；5、評價模型；6、利用模型進(jìn)行預(yù)測；7、分析預(yù)測結(jié)果：要分析預(yù)測誤差產(chǎn)生的原因，主要有以下幾點：（1）預(yù)測方法選擇不當(dāng)，建立的預(yù)測模型與產(chǎn)

2025-03-26 05:48

應(yīng)用電化學(xué)思考題-資料下載頁

【總結(jié)】《應(yīng)用電化學(xué)》思考題第三章化學(xué)電源1.什么是化學(xué)電源？試述其結(jié)構(gòu)和類型。（1）由兩類不同導(dǎo)體組成，且在電荷轉(zhuǎn)移時不可避免地伴隨有物質(zhì)變化的體系，通常有原電池、電解池、腐蝕電池三大類型。（2）2.試述有關(guān)化學(xué)電源主要性能的概念，如電動勢、開路電壓、工作電壓、截止電壓電池容量、連續(xù)放電、間歇放電、電池的壽命、自放電、過充電等.。電動勢

2025-06-15 20:58

食品加工與保藏原理考題類型與思考題-資料下載頁

【總結(jié)】....一、名詞解釋：指在某一恒定溫度條件下，將食品中的某種微生物活菌（細(xì)菌和芽孢）全部殺死所需要的時間（min）。z值：指D值(或熱力致死時間TDT值)變化90%所對應(yīng)的溫度變化值(℃或F)。D值：在熱力致死速率曲線對數(shù)坐標(biāo)中c的數(shù)值每跨過一個對數(shù)循環(huán)所對應(yīng)的時

2025-03-26 05:33

食品保藏原理與技術(shù)思考題-資料下載頁

【總結(jié)】《食品保藏原理與技術(shù)》思考題緒論1.按保藏原理分類，食品保藏可分為哪幾類？2.按保藏方法分類，食品保藏可分為哪幾類第一章：食品變質(zhì)腐敗的主要因子及其作用1.柵欄技術(shù)2.引起食品腐敗變質(zhì)的主要因素有哪些？它們是如何引起食品變質(zhì)的？3.果蔬中常見的微生物有哪些？果蔬貯藏過程中微生物病害有什么特點？4.什么是果實的呼吸強(qiáng)度，影響果實呼吸強(qiáng)度的因素有哪些？

2025-06-07 12:12

功能性食品復(fù)習(xí)思考題答案-資料下載頁

【總結(jié)】《功能性食品》復(fù)習(xí)思考題1.功能性（保?。┦称泛退幤酚惺裁磪^(qū)別？①.藥品是用來治療疾病的，而保健食品不以治療疾病為目的,不追求臨床治療效果,,增強(qiáng)機(jī)體的防御功能,達(dá)到保健康復(fù)的目的。②.保健食品具有一般食品的共性,即營養(yǎng)性,提供人體所需的各種營養(yǎng)素;感官性,提供色,香,味,形,質(zhì)等以滿足人們不同的嗜好和要求;安全性,必須符合食品衛(wèi)生要求

2025-06-19 15:50

食品安全學(xué)課后思考題-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：食品安全學(xué)課后思考題 食品安全課后思考題參考答案 第一章緒論 一、如何理解食品安全的概念？ 1、食品安全完整的概念和范圍應(yīng)包括兩個方面：⒈食品的充足供應(yīng)，即解決人類的貧窮，饑餓，保證人...

2025-10-04 17:48

食品保藏原理思考題發(fā)學(xué)生-資料下載頁

【總結(jié)】《食品保藏原理》思考題緒論1.?根據(jù)食品保藏原理，舉例說明食品保藏方法的分類。食品保藏的方法有四類，分別如下：（1）、維持食品最低生命活動的保藏法。（2）、通過抑制變質(zhì)因素的活動來達(dá)到保藏目的的方法。（3）、通過發(fā)酵來保藏食品。（4）、利用無菌原理來保藏食品。第一章食品變質(zhì)腐敗的主要因子及其作用1.引起食品腐敗變質(zhì)的主要因素有哪些？它們是如何引起

2025-06-07 23:35

食品工藝學(xué)思考題答案總結(jié)-資料下載頁

【總結(jié)】1、什么是食品的變質(zhì)？2、常見食品的變質(zhì)主要由哪些因素引起？3、試述引起食品腐敗變質(zhì)的生物學(xué)因素及其特性。4、試述引起食品腐敗變質(zhì)的化學(xué)因素及其特性。5、溫度、水分和pH值對食品腐敗變質(zhì)有何影響？1、食品的腐敗變質(zhì)是指食品受到各種1）食品種類不同，引起變質(zhì)的微生物種類不同；2）環(huán)境條件不同，變質(zhì)快慢程度不同；3）食品成分發(fā)生變化的同時，產(chǎn)生毒素或致

2025-06-07 07:35

食品安全學(xué)課后思考題答案-資料下載頁

【總結(jié)】第一章緒論一、簡述食品安全的現(xiàn)代內(nèi)涵。1、食品安全完整的概念和范圍應(yīng)包括兩個方面：⒈食品的充足供應(yīng)，即解決人類的貧窮，饑餓，保證人人有飯吃。⒉食品的安全與營養(yǎng)，即人類攝入的食品不含有可能引起食源性疾病的污染物、無毒、無害，并能提供人體所需要的基本營養(yǎng)元素。2、食品安全指對食品按其原定用途進(jìn)行制作或食用時不會使消費者健康受到損害的一種擔(dān)保。3、食品安全可具體理解為：食品（食物）

2025-06-28 16:29

食品貯藏與保鮮思考題及答案-資料下載頁

【總結(jié)】思考題第2章食品原料的生理代謝與控制？答：僵直和軟化。2.什么是呼吸作用，衡量呼吸作用強(qiáng)弱的指標(biāo)有哪些？答：呼吸作用是在許多復(fù)雜的酶系統(tǒng)參與下，經(jīng)由許多中間反應(yīng)環(huán)節(jié)進(jìn)行的生物氧化過程，能把復(fù)雜的有機(jī)物逐步分解成簡單的物質(zhì)，同時釋放能量。？（1）呼吸作用對果蔬貯藏的積極作用提高果蔬耐藏性和抗病性p提

2025-06-22 19:43

物理化學(xué)實驗思考題答案-資料下載頁

【總結(jié)】思考題實驗一?燃燒熱的測定?1.在本實驗中，哪些是系統(tǒng)？哪些是環(huán)境？系統(tǒng)和環(huán)境間有無熱交換？這些熱交換對實驗結(jié)果有何影響？如何校正？提示：盛水桶內(nèi)部物質(zhì)及空間為系統(tǒng)，除盛水桶內(nèi)部物質(zhì)及空間的熱量計其余部分為環(huán)境，系統(tǒng)和環(huán)境之間有熱交換，熱交換的存在會影響燃燒熱測定的準(zhǔn)確值，可通過雷諾校正曲線校正來減小其影響。2.固體樣品為什么要壓成片狀？萘和苯甲酸的

2025-07-23 17:45

分析化學(xué)實驗思考題部分答案-資料下載頁

【總結(jié)】......實驗內(nèi)容實驗一、分析天平的使用及稱量練習(xí)（一）基本操作：分析天平稱量（二）思考題1加減砝碼、圈碼和稱量物時，為什么必須關(guān)閉天平？答：天平的靈敏度在很大程度上取決于三個瑪瑙刀口的質(zhì)量。若刀口不鋒

2025-06-25 19:22

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