漬裙帶菜的加工技術(shù)-資料下載頁
2025-01-08 09:29本頁面
【正文】 使用壓力脫水機(jī)對(duì)鹽漬裙帶菜進(jìn)行脫水處理，每次放入脫水機(jī)進(jìn)行脫水的裙帶菜為 160— 190 千克，脫水時(shí)間為 30 分鐘。 烘干 經(jīng)過脫水的鹽漬裙帶菜經(jīng)過打散機(jī)使剛剛經(jīng)過壓力脫水的葉片舒展開，同時(shí)工作人員把葉片均勻的攤散 在平板烘干機(jī)的入料傳送帶上，進(jìn)行第一次烘干處理。機(jī)器的溫度控制在 120— 150 攝氏度之間。一次烘干結(jié)束后由工作人員利用入料機(jī)將菜葉吸入滾筒式烘干機(jī)進(jìn)行二次烘干。滾筒式烘干機(jī)工作時(shí)的溫度控制在 50— 120 攝氏度，出料時(shí)溫度控制在 70 攝氏度，這樣經(jīng)過兩次烘干后，傳送設(shè)備將烘干的裙帶菜輸送到篩選裝置。 篩選 篩選主要是篩選掉不合格的鹽漬裙帶菜以及混在菜里的雜質(zhì)。篩選分為機(jī)械篩選和人工篩選，機(jī)械篩選有風(fēng)選機(jī)和毛發(fā)選別機(jī)兩種，風(fēng)選機(jī)就是利用風(fēng)扇吹去混入在裙帶菜中的雜質(zhì)，毛發(fā)選別機(jī)則是利用高壓靜電對(duì)毛發(fā)、纖維、 面積大的薄片雜質(zhì)進(jìn)行吸附，達(dá)到選別的目的。經(jīng)過機(jī)械篩選后，工作人員把裙帶菜放到到操作臺(tái)上進(jìn)行人工篩選。人工篩選的時(shí)候挑選出葉片過大或過小的裙帶菜葉、腐敗枯黃的菜葉等等，以及混入到菜中的其他雜質(zhì)。人工篩選完畢了，整個(gè)裙帶菜的干燥過程就完畢了。 包裝入庫 鹽漬裙帶菜經(jīng)過稱重就可以包裝入庫了，無論是鹽漬品還是干燥品都要按照成品的規(guī)格要求進(jìn)行包裝，裙帶菜裝入包裝箱后使用膠帶封口就可以入庫保存了。 以上為您介紹的就是鹽漬裙帶菜的加工技術(shù)，鹽漬裙帶菜的加工是一個(gè)系統(tǒng)工作，要求工作人員認(rèn)真對(duì)待，熟練掌握基本知 識(shí)，這樣才能從根本上提高種植戶和經(jīng)銷商的經(jīng)濟(jì)利益。
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